新記特式車仔麵

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💬以前很喜歡銅鑼灣「新記」，不知道大家有冇同樣嘅習慣，間唔中就會去食返碗車仔麵，咖喱魚蛋🍡同橙色八爪魚🐙小食，同樣係必食🍜.💬點解講到咁遠，因為堅尼地城呢間又係叫「新記車仔麵」，張揀餸紙嘅設計又真係幾一樣，有食過應該會知道。麵食方面，同樣有好多種選擇，特別係炆煮嘅食物都做得比較入味，路過可以考慮一下🍜———————————————————————————🥢蠔油冬菇🍄‍🟫、咖喱魚蛋🍡、秘汁鳳爪配油麵🍜💬呢三樣都係經常點選嘅食物，魚蛋係兒時偏好，陪伴成長嘅指定動作；有時揀雞翼會改為食鳳爪，都係鍾意吮骨，好味入味又腍身嘅鳳爪比起雞翼更掛汁；冬菇亦係好考烹調時間同耐性，要炆煮一段時間先至俾到客人品嘗，所以要試下功力記得唔好叫晒全部都係現成食材🍜

老闆員工親切有禮，西環新記的車仔麵已成為日日必食之選今日嚟西環新記食車仔麵，叫咗辣豬紅，腐皮卷，咖喱魚蛋，墨魚丸，唐生菜，米粉，係紙仔到圈埋辣汁，配搭超正好好味😋車仔麵有好多餸可以選擇，日日食每日都可以選擇唔同餸，因為樣樣都好味，點多幾款餸每日唔同配搭好有新鮮感，胃口大開，叫埋汽水一齊飲好爽。車仔麵超好食，另外有叫好多人都大讚的瑞士汁雞翼尖，肉嫩超入味，果然好正。咖喱魚蛋，墨魚丸新鮮彈牙，辣豬紅好入味，湯底加了辣汁好惹味。

路过，看到门口贴着梁家辉和老板合影，看起来还行，就进去点了两碗面。店里空间很小，点菜时候问老板甜酸斋是什么，他回答我是甜酸斋，当时就应该有服务差的预感了。面吃到最后，赫然发展飘着一只虫子，于是问老板，老板看都没看就说是菜虫，但明显是果蝇或者苍蝇之类的。然后老板就不理人了。在内地吃饭很难有这种体验，香港餐饮服务果然见识到了。难以置信地又问了老板，不退钱么？老板斩钉截铁地说不可能退的，最后僵持了一会，我们起身走了。

一個車仔麵 4餸成70 冇野飲 有時貪方便叫左幾次外賣都漏俾送 同佢講就話唔好意思 但又唔會話補反比你 俾人感覺好現實 分湯加錢 個碗咁細 跟本冇得唔分湯 焗你俾 收得成60 70一個面但又慳果少少外賣盒錢

此店跟銅鑼灣店應該是出自同一家，除了味道比銅鑼灣遜色，服務態度就明顯較差。光顧堂食和外賣共幾次，每次都目睹職員的奇怪行爲，例如 - 兩個有時候三個職員（好像是一家三口）常常在爭拗錢銀的問題，A說B收少了，或是B說C計錯了，他們會極度緊張地圍在一起，搞來搞去，越弄越亂，寧願只顧一張外賣單，也不會理會店裡的顧客。這樣的場面我差不多每次都看見。- 較年青的職員非常無禮，對所有人呼呼喝喝。眼裡只關心錢。- 較年老的職員會控制店內的所有凳，不讓你作任何調動。例如我們四個人，要從旁邊的檯拿一張凳過來放東西（店裡連我們只有六個客人），職員會阻止你，不會讓你用多一張凳。- 我看見有和小朋友光顧的，只叫一碗麵，職員馬上有難色。還叫小朋友吃快一點。明白做生意是爲錢，但感覺這幾個職員是過了火，令人很不舒服，所以從次我也沒有光顧，不想找氣受！

❤️新記特式車仔麵❤️香港堅尼地城地鐵A出口直行到電車路❤️📍西環堅尼地城士美非路2-6A號順興大廈地舖📍📍星期一至日公眾假期 10:30am~10:30pm 📍國慶放假到堅尼地城西環海旁打卡，果然勁靚 ，影完相行返電車路見到人氣車仔麵店，好多明星幫襯的新記特式車仔麵，餐牌有好多餸可供選擇，樣樣都想食就一口氣叫左8餸麵😋，貫徹打卡作風，選好餸及飲品填好紙好快就有得食啦🍜8餸麵份量好足，食到好滿足啊，食吓食吓就好自然食得哂成碗😋😋我選了雞中翼，菜肉雲吞，豬粉腸，辣豬皮，蠔油冬菇，片頭，香滑齋，菜，公仔麵。菜肉雲吞好鮮甜，辣豬皮好入味，豬粉腸好爽，加了蠔油冬菇後好好味😋辣汁食得過癮，加了辣汁令碗麵的層次口感提升了，食得辣的一定要試吓😋。老闆同店員都好有禮貌好好人，很有人情味，一定會回來再幫襯，真心值得去支持。

完全感受這位太子惡劣的態度，不論對父母或是客人，你同佢講嘢（我係有講唔該的）佢係完全無反應，佢應該煩緊之前計少人一個餸錢而炆憎，仲同佢父母講下次要追番佢一個餸錢🙄本人本來圈左三餸一麵，轉頭見到佢牆啲相有墨魚，噤就叫佢加比我（嗰陣時只係剛剛入單，望住廚房阿姐未整的）即係變咗四餸一麵。佢店寫明三餸一麵$50，四餸一麵$58，但我張單竟然寫咗$50+$13，我問佢嘜唔係$58四餸咩，佢話我後加，吓噤都得，好在老闆娘似番個人話計番我$58。P.S. 店內無冷氣，食到一身汗，味道亦很一般，價錢仲要比其他車仔麵貴，仲要睇人面色🤬完………

📍香港堅尼地城地鐵A出口直行到電車路📍新記特式車仔麵📍西環堅尼地城士美非路2-6A號順興大廈地舖📍星期一至日公眾假期 10:30AM~10:30PM 放假到堅尼地城行吓打卡， 一出堅尼地城地鐵A出口直行到電車路打卡影靚相後見到有一間車仔麵店好多明星幫襯，就是新記特式車仔麵，平時見到坐到爆哂勁多人， 今次剛好有人食完有位，一行四人當然要立即入去食食食。車仔麵最重要就係個湯底，最建議佢個牛腩汁，好香好濃郁，如果能吃辣汁的必定要加辣汁，可選大中小辣。餸有60幾款餸揀，我見個個都揀六餸麵，大大碗打卡勁正，又勁靚，見到都流哂口水🤤🤤。老闆娘超級好人，介紹我們超人氣車仔餸，又幫我們影相，很有人情味又有愛，看得出是用心經營食店，一定會返嚟再幫襯。我們每個人都叫六餸麵，再加汽水，餸我們有咖哩魚蛋，辣豬紅，辣豬皮，滷水雞翼尖，蘿蔔，滷水蛋，牛栢葉，蠔油冬菇，菜肉雲吞，豬大腸，雞中翼，蟹子丸，龍蝦丸，菜，公仔麵等。咖喱魚蛋粒粒彈牙，豬皮辣豬紅非常入味，只有這間做到這味道，人生一定點都要試吓，很好食，蘿蔔清甜，滷水雞翼尖都非常入味，一食難忘。

網上見到堅尼地城站西環海旁打卡勁靚，影完相就係時間搵美食填飽肚子。行返電車路附近見到人氣車仔麵店，平時好多人，今次難得等到有位再加上餐牌都幾多餸選擇，我一口氣就叫左6餸麵😋拎紙仔圈圈圈，好快就有得食啦😋🍜🍜餸既份量好足，辣豬紅夠晒香滑入味😋，豬紅係香甜的辣，我唔太食得辣的都食到，蘿蔔味道清甜又充滿水份，最推介係芝士丸同豬皮👍🏻，豬皮好爽好入味，芝士丸裡的芝士好香濃，同個麵好夾。湯底要左辣汁同腩汁，小辣都已經幾辣下，超級惹味老闆同店員對我們好好，親切友善，應該係因為我們食客都是有禮之人😆，食客們都是斯斯文文的人😆。車仔餸選擇自由度好大🍜 有六十幾種餸，亦都可以揀配好哂餸嘅雜錦車仔麵，我同朋友們食咗6餸麵都覺得好滿足，真心推介大家嚟食！

好傳統地道嘅港式車仔麵店舖，勝在湯底同埋醬汁都好正，完勝其他店！車仔餸太多選擇樣樣都好食好想叫哂，我每次我都叫六餸麵，想食邊個餸就圈起去，小朋友先做選擇，大個就想食什麼就叫。❤️❤️食完六餸麵份量剛好，好滿足，叫了菜肉雲吞，紅腸，片頭，八爪魚，牛腩，菜，公仔麵。菜肉雲吞好新鮮鮮甜，牛腩入味好好味。見到好多人都加一碟咖哩魚蛋，我都加了一碟食，咖哩魚蛋果然名不虛傳，咖哩魚蛋爽口彈牙配合辣汁食得過癮。老闆同招呼我們的人都好好人，好有禮貌，值得去支持，很有人情味，一定會回來再幫襯。

第一次寫食評，未試過如此差的用餐體驗！並非第一次到這食店，再光顧純粹貪方便，而且附近沒有其他車仔麵店。大概 13:45 分進入餐廳，只有三位客人（包括我），理應可以安靜地用膳，事實卻是半個鐘的用餐時間都在被迫聽店主（目測 40 多歲）責罵其父親 （目測 70 多歲） 。責罵的原因是老人家少收了十蚊……從責罵中得知應該是老人家忙中有錯，少收了十蚊，然後被兒子不停責罵之餘又要他馬上拿十蚊出來填數，而老人家亦照做，但並未能平息其兒子的（莫名的）怒火，繼續重複地責罵，責罵的內容空洞，主要是發洩為主。店內還有店主的母親，勸他息事寧人，但那個人品甚差的兒子當然不肯，結果我被迫在他的怨氣下用膳，然後我的怨氣也得重！如此無品的老闆，即使食物再好吃都不想給他賺，可況其食物質素甚普通？！

幫襯多年西環新記,車仔麵仍然好好味, 湯底非常濃郁。見到有好多明星嚟幫襯, 堂食外賣都見過, 好勁!呢到車仔麵有好多款餸揀，計埋小食有成60幾個餸揀 , 全部好高質數, 只有呢到先食到咁高質美食。我次次嚟都選擇唔同配搭, 食5餸1麵好大碗, 好有滿足感, 車仔麵加埋汽水係一個完美配搭。我今次揀咗咖哩魚蛋，滷水雞翼尖，蘿蔔，牛栢葉，菜，油麵。湯底我就揀牛腩汁加辣汁, 味道超正令人念念不忘。蘿蔔好清甜, 咖喱魚蛋粒粒彈牙，仲有配埋自家製嘅辣醬，真係絕配！滷水雞翼尖好入味, 好正, 一定會再幫襯。

很差的體驗 服務一般般 味道又很一般 叫辣味完全唔辣 一個人叫左5個餸一個麵加埋飲品成7x..地方細 味道又淡, 辣魚蛋唔辣 辣湯又唔辣 埋單一個平均70真係去第二間 唔會再幫趁呢間

進店手已經在關店門還呼呼喝喝叫人關門，比張點菜單佢就搶又大力掉野，點野食時就超不耐煩的盯著你看。湯冇味都算生腸都冇味（自行落醬油才有救），仲要比少左餸，絕對唔會再食第二次。

陪朋友去完瑪麗醫院，落到嚟就睇吓有咩食，見到呢間車仔麵店貼滿晒唔同明星幫襯相就入去試一試-菜芯$20 + 淨四餸$40 (蘿蔔+豬頸肉+鹵水蛋+雞翼) 共$60-菜芯無特別，至少蘿蔔係好食既豬頸肉有6件，份量同味道正常，至於鹵水蛋係有1.5隻，味道都係正正常常，至於雞翼就唔得了，兩隻都未熟-整體上，呢餐好一般，全部野都係普通野，而且衛生認真麻麻，入去過時可能未到lunch time無乜客，有個男人應該係老闆吧無戴口罩呢，不會再來了