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今日要要尖沙咀到辦工，做完野梗係要食翻餐好咖啦，就上網搵到呢間餐廳，所以就嚟試下，點知一試難忘❤️日本赤貝食落肉質爽厚，鮮味十足，海水以及鮮甜味濃郁，帶有獨特的濃厚海洋氣息，口感外層爽脆👍🏻👍🏻食開omakase嘅都知道呢味車海老係傳統omakase常用的蝦類海產，車海老味道甘甜，蝦味濃郁爽口，配搭埋上面嘅海膽，鮮味增強🤤北海道白象拔蚌拼北海道粒貝，象拔蚌的味道濃厚，白象拔蚌味道鮮甜、且充滿海水的味道，口感爽脆利落！粒貝爽口甜美，獨有海貝鮮甜，太爽了🤪松葉蟹三文魚子，松葉蟹嘅鮮味再加上大大粒脆卜卜嘅三文魚子，令你啖啖都有咬口。好好食😋！呢間餐廳係我心目中滿分，餐廳裏的美味佳餚，真係色香味俱全令人垂涎三尺🤤

位於尖沙咀赫徳道嘅omakase ,環境、裝修都具有特色，乾淨整潔，日式木系簡約風格為主‼️左口魚邊壽司🍣 口感既肥美又爽口，炙燒後甘甜魚油滲出， 食落更覺濃郁甘香，入口即溶。間白魚口感韌中帶有少許的脆感，非常獨特而且肥而不膩🥰🥰再配埋紫蘇花，帶點花香味，令整碟都有種清新的感覺，花莖以上嘅花都可以食用🤪師傅仲同我哋介紹咗海膽一板，味道濃厚甘甜，回甘強，試完之後我就知道呢板海膽有幾新鮮，因為完全冇雪藏味同埋苦澀味😈師傅仲俾咗刺身魚我觀賞，色澤亮澤，魚身肥美，仲帶點魚油，真係好吸引，明明食飽，但望到都流哂口水🤤🤤🤤我去嘅時候記得佢有一個優惠，15:00-18:00 時段3個人送1個人 ，有興趣又想同班friend chill 下可以去呢到試下呀😉包你一定歡喜🤣🤣

今日係尖沙咀到慶祝生日，諗住食omakase ，就開始上網搵，睇下有冇人推介，見到呢間餐廳就諗住試下，點知出乎我所料👍🏻👍🏻 今日食左個小食鱈魚乾香脆可口，配埋酒就一流啦🤪🤪啱哂我呢個壽星酒鬼🤣之後就食海膽帶子三文魚子，賣相真係令我好驚訝😦好靚。成個海膽殼做底裏面就放住主菜，真係好吸引🤩再之後就係松葉蟹三文魚子，松葉蟹成絲，但亦不失口感，再搭埋三文魚子，令到口感更豐富💕仲有一個都好吸引，赤身上有海苔醬，中拖羅上有蘿蔔苗，大拖羅配Wasabi根部，係咪覺得好有特色呢😏我眼見實物個時都覺得好有格調，赤身很有咬口，拖羅拖羅佈滿精緻的魚油花紋，口感入口即溶油香四溢而又鮮味無比🤤🤤非常邪惡😈😈整體來講，無論食物質素、餐廳環境、服務質素都完全合格，一定會再嚟食😘

我係一個好注重氣氛同埋擺盤嘅一個奇怪人士😵‍💫但我埋位坐低嘅時候，心裏面真係大吃一驚，碟盤井井有條，令我有強逼症嘅奇怪人都覺得很讚👍🏻👍🏻👍🏻鱈魚乾，又香又脆😍另外仲有一份炸魚小食，吾腥又脆，可以當做一份飲酒小食🤩主食係深海池魚加北海道馬糞平川海膽，配搭非常好🥰食完有種戀愛的感覺💕💕海膽肥美鮮甜，魚同海膽都冇任何腥味，新鮮的魚配埋新鮮的馬糞海膽簡直不要太好吃🤭另外一款係赤身加海苔醬。中拖羅加蘿蔔苗。大拖羅加Wasabi根部，又係一款配搭一流嘅食物，質素同味道冇得頂🤪值得一試‼️再推介一款比你地啦(私心推介哦😉🫶🏻)北海道白象拔蚌同埋北海道粒貝，白象拔蚌肉質口感上乘，味道鮮甜、且充滿海水的味道，口感爽脆利落再加埋北海道粒貝肉質纖細幼嫩帶咬口，味道爽口清甜，真係一款極品‼️‼️誇張啲講句真係食完都識跳舞呀💃🏼💃🏼呢間餐廳真係我私心推介，值得你哋去一試🥰

環境很美，入到餐廳令你會有一種好Relax嘅感覺🥰位置亦可供你選擇，有卡坐或對住師傅嘅都有，最好在非凡忙時段選擇位置喲😉今次食嘅小食係漬物，鹽和醋嘅比例剛剛好👍🏻青瓜🥒爽口，食完小食之後就梗係開始食主菜啦😍間八魚即係油甘魚，肉質甜美、脂膏豐腴、口感幼滑細膩、風味鮮甜😋😋再配埋紫蘇花，淡香嘅花香味🤩花莖以上嘅花都可以食用喲‼️真係夾到一流呀🥰另外一個主菜係赤身配海苔醬、中拖羅配蘿蔔苗、大拖羅配Wasabi根部，哇😱食完之後真係想讚不絕口，因為我真係好鍾意食拖羅 不同的料理方式讓過程不單調、份量十足😈最後一碟就係松葉蟹三文魚子，三文魚子脆卜卜，又鮮甜，再加埋松葉蟹🦀的呈現方式精彩完餐、完畢手上沒有絲毫螃蟹腥味食完之後我淨係覺得真係不枉此行呀，我呢個大鄉里出城，居然比我發掘到咁多好野食嘅餐廳

當我同朋友約去尖沙咀食飯嘅時候，我係網上搵到呢間omakase ，把心一橫就一於去左試下，事關我真係對omakase情有獨鍾🫣我同朋友2人就叫左個$1680嘅set，價錢我就覺得吾貴。因為真係好多野食，包保你撐住個肚離開😋😋第一樣食嘅呢就係北海道口岸蠔🦪🤤上面嘅裝飾係用左青檸啫喱，醬汁係柚子酸汁仲要係佢地自家製添！底部有日本紫蘇葉同埋日本海苔。第二樣係海膽帶子三文魚子，食海膽最怕就係腥味，但係呢個完全係極鮮甜，帶子彈牙，三文魚子大大粒🍣每啖都卜卜聲，真係會令你想encore😍第三樣食嘅係深海池魚-北海道馬糞平川海膽，魚質爽脆清甜，又突顯到海膽嘅清甜，配搭一流❤️第四樣係日本赤貝，食落肉質爽厚，鮮味十足，非常肥美💕鍾意食omakase 嘅朋友不妨試下，值得推介，性價比高👍🏻

太耐無得去日本食高質壽司🍣思鄉病發作，今日約埋好朋友一齊黎食返夠本🥹一解思鄉愁鱈魚乾小食😊一碟都有好多塊，熱辣辣 烤得好香脆可口，真係會一邊傾計一邊唔停口咁食😂極速清晒，忍唔住都要叫返兩杯黎飲下😂再叫多個小食佐酒炸魚小食🙂原條魚炸，好脆同時亦好香魚味，又係食唔停口🤪好快清晒啲小食同酒吞拿魚下顎🎏超驚喜之作!! 可能係第一次食，完全唔知係咩味道同口感，好滑好香魚油味😋啲魚油充滿晒成個口😎勁好味左口魚變壽司🍣平啲好鐘意食既壽司☺️當然都係高水準之作，火炙過既左口魚邊係最正既，一咬啲油慢慢咁滲出黎😎諗起都好想再食😛呢餐好正好滿意😊應該會再黎多次試埋其他野食 推薦😍

平時鐘意周圍搵食😎 勇於嘗試既我當然都鐘意試下新餐廳，睇下有啲咩特別菜式食下🥳上網見到呢間餐廳幾好咁😊一於會一會佢😌鱈魚乾😉普遍既日本餐廳都唔常見鱈魚乾，份量都唔算小，烤得好香好脆，搞到我好想飲返兩杯送下酒😂吞拿魚下顎❤️😎本人認為係屬於極珍貴部位😂始終一條魚得一個咁細範圍既下顎，供應一定比較少，肉質極油潤香嫩，魚油澎湃😍一食愛上大拖羅壽司🍣睇住師傅用火槍燒一燒舊大羅拖😉面頭既油香有炙燒味😍用紫菜包住黎食真係好夾好好味👍🏻澳洲鮑魚🥰有咬口好鮮甜，點埋個鮑魚乾醬，又有另一番風味，好香濃😎正有驚喜的一餐，希望下次再幫襯都可以keep到咁高質喇❤️

平時咁辛苦做運動💃🏻同控制飲食😂耐唔耐都要獎勵下自己既 放肆一餐咁多喇😍想食咩就食咩🎉 咁先有動力繼續堅持✊鱈魚乾🐠望落去以為會好乾，點知係烤得好脆好香口，送酒真係一流呀😎好唔覺意就會飲多左幾杯😂北海道白象拔蚌👻爽滑鮮嫩有咬口，好想食多幾舊🤩好好味😋北海道粒貝同象拔蚌一樣咁有咬口，味道清甜，帶有淡淡的海水味😍正海膽帶子三文魚子😌雖然無其他菜式咁小有，好多餐廳都會提供類似既菜式，但我就是最喜歡❤️啲海膽真係無得輸，鮮甜完全無澀味，咸度適中🤩一個人獨食都唔夠喉呀😍澳洲鮑魚加鮑魚乾醬🤩好濃鮑魚味🎉 口感嫩滑彈牙，味道鮮甜🫠連配菜舊羅白都好有水準，夠淋同好入味🤭呢餐真係完全無嘥quota呀🥳好滿足❤️回味無窮

🧧仲未用晒啲消費券，一於出尖沙咀購物一番開心下🎉 開心就唔好比佢停🤣食埋好西先返屋企😎餐廳裝修擺設都比人好舒服既感覺🤩 好似返左鄉下咁🎏 一黎就叫左個炸魚小食🐠份量都幾多，完全唔油膩 脆卜卜又香魚肉味😍好正海膽帶子三文魚子，淨係見到用海膽裝住上已經覺得好吸引🥰❤️ 就咁食啲海膽好甜好香又creamy 一啲苦味都無😎 加埋帶子三文魚子一齊食 味道層次豐富左 震撼力大左🤣 積物整體上都唔錯🤩夠淋 咸度又岩岩好 最怕啲太咸既漬物🥺間白魚配上紫蘇花🌼淨係見到個賣相擺盆已經非常吸引喇😍仲要花莖以上嘅花都可以食用 毫不留情咁將佢地食晒🥹😂總括而言 呢餐好滿足😊樣樣都好好味 值得推介👍🏻

話說平日每晚都係係屋企湊仔同埋同老公食兩餸飯😥 今日難得夜晚同老公有野要去尖沙咀處理😌梗係唔放過食壽司既機會喇🤩😎幾時都會想食🥳處理完事務勁肚餓😖叫左個枝豆小食黎醫下肚先，枝豆我鐘意夠淋既，而佢既軟硬度正正係我鐘意既😍 有一個好開始北海道口岸蠔🌊超級肥美!! 好creamy完全唔腥🥰😈 唔知係咪因為配埋啲青檸啫喱 同埋個我相信係自家製既柚子酸汁👻勁清新!!! 個底仲有日本紫蘇葉同埋日本海苔🥹日本赤貝壽司🍣好多地方都有赤貝食，但真係唔係到到都好食😥呢件真係出乎意料地好味，好鮮甜😊😊一食愛上黑松露銀鱈魚BB壽司🍣呢件反而無赤貝咁常見，較為小有。銀鱈魚好香油香味，真心好鐘意❤️同老公享受左好滿意既一餐，希望快啲再有時間黎幫襯🥹

同閨密👭相識20週年😍平時大家忙工作忙照顧家庭🥺都唔會成日見，趁住相識20週年，梗係一個好原因慶祝下喇🥳 而2個女人就最好食刺身喇🤩🤤又好似無咁肥又好味😋幾時都話女人係最矛盾既動物🤣又怕肥又要叫炸魚小食😂 見到真係好想食呀嘛，份量都唔細，有好多條😎 好脆好香魚味，完全唔會嘥quota呀北海道白象拔蚌拼北海道粒貝，象拔蚌都幾爽口，勁鮮甜🥹真係好感動🤩 粒貝，以我既認知即係海螺，唔知有冇講錯，但佢都係勁鮮甜😋 兩樣都好好味，下次要再食海膽帶子三文魚子，見到個配搭已經好吸引，全部都係好愛食既🥰 海膽好香好creamy，正野，配埋帶子同三文魚子又係另一個層次，好夾好好味👍🏻澳洲鮑魚點鮑魚乾醬，成碟都好鮑魚好好味😋 完全係唔想嘥左任何一滴鮑魚乾醬，連舊羅白都幾出色😏🤣同閨密邊傾計邊享受呢餐美食🥰🥰好正 希望之後每年都可以一齊慶祝食好西🥳🥹

大仔終於考完晒試🎉🎈努力左咁耐當然要好好慰勞同鼓勵下佢，結果唔太重要，最緊要佢有努力付出過❤️ 我哋係刺身壽司控，諗都唔洗諗就當然係食🍣🥢🤭叫左個炸魚小食過下口癮🐟 熱辣辣又脆卜卜🤩 雖然我都唔係好肯定佢地用左咩魚黎炸，但總之就完全唔腥又無骨，好好味🤣 讚👍🏻我習慣唔食咁多白飯🍚 所以都係叫刺身比自己為主🤭 呢個海膽帶子三文魚子，用個真海膽黎裝住上，絕對有提升我既食慾😝 感覺良好😂 而且味道都非常良好 全部都勁新鮮甜美 海膽好creamy 😍😋加埋一齊食又好夾😎最愛之選之後就係北海道白象拔蚌同埋北海道粒貝🌊我都幾鐘意食象拔蚌，口感同平時食開既象拔蚌差唔多，超級鮮甜!! 真係好味到唔知點形容🤩😂😄 平時唔係成日食粒貝，今次食完都愛上左❤️🥰 下次見到都要再食仲叫左拖羅刺身🤩🍣 赤身+海苔醬，中拖羅+蘿蔔苗，大拖羅 +Wasabi根部😎 超厚超肥美同香☺️好滿足🥹我相信呀仔都好滿意今餐🥳🥳希望佢之後繼續做好自己😌

母親大人生日梗係唔慳得🎂🎈上網見到呢間餐廳既壽司好吸引好有特色，媽咪又未食過omakase😋，就一於試吓佢，希望唔好令媽咪失望🥰餐廳感覺幾舒服，服務都好周到😗見到餐廳有好多唔同既清酒比客人選擇，我同媽咪都唔飲酒所以無試過😂呢到啲壽司🍣真心正🤩 北海道帆立貝，帆立貝上面曬左啲竹炭鹽，咸咸地吊返帆立貝既鮮甜味出黎，好好味😋我到而家都仲掛住緊呢舊壽司😔大拖羅🥢用紫菜包住炙燒左既大拖羅黎食，感覺入口無咁油😍成件事個味道好夾😎松葉蟹三文魚子🦀 勁好味!!! 拆晒啲蟹肉出黎啖啖肉 好鮮甜🥰🤩 襯埋咸咸地既三文魚子一齊食 真係無得頂🤭 最頂仲要有啲金箔係到點綴下❤️大愛最後呢餐飯當然無令母親大人失望喇😊 啲壽司咁有特式，鮮甜又好味 我都好滿意😝 媽咪仲問我幾時再去食😒

星期三放工仲要出去尖沙咀上堂，落堂都成8點😖，超級肚餓好想食壽司🍣，上網見到呢間餐廳新開，現金付款有9折，一於試一試佢🤤🤤由於太肚餓既關係，又唔知啲壽司🍣等得耐唔耐，一坐低就叫左個枝豆小食頂下肚先，之後可以慢慢揀食咩🤩 枝豆份量比想像中多，有小小鹽係面，正🥰好鐘意食拖羅既我，見到有拖羅刺身當然唔會放過😤 呢碟拖羅真係超級驚喜 太好味了!! 🎉赤身配海苔醬，中拖羅夾住蘿蔔苗，最後大拖羅配Wasabi根部，三款不同部位都勁厚勁新鮮，同啲配料又好夾，大愛!! ❤️🧡💛另外亦都叫左一件左口魚邊壽司🤤，大大件好肥美，肉質好滑，油香勁正😍 呢間餐廳啲刺身壽司好新鮮，一定會再encore😝 下次要約埋好姐妹👭一齊黎試多幾樣野食😎