華達印度餐廳 (重慶大廈)

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好耐冇入過重慶大廈，今日專登同朋友入去食下咖喱，唔知係咪因為疫情關係，成個重慶大廈感覺都靜悄悄的，記得十幾年前去嘅時候唔係咁樣，我哋盲摸摸咁去咗一樓呢間餐廳。餐廳整潔乾淨，掛住小亮燈飾，播着印度唱歌節目，店員都是南亞裔定印裔，不過唔使驚，餐牌有齊中英文及少量圖畫，指指點點絕對成功叫餐。一點完菜佢就送咗兩塊馬沙拉脆餅，又大塊又脆帶點鹹味，仲有一碟綠色嘅醬可點，少少辣。今日我哋食咖喱羊不是咖喱雞，應該屬於紅咖喱，唔辣，香口，羊肉切粒，肉質實淨。另外叫左個土豆花椰菜，同樣係香草濃味汁煮，都係濃味菜式。食印度餐我就最鍾意佢啲烤餅，用黎點咖哩汁一流！呢度既烤餅都好唔錯！今日都試左個洋蔥烤餅，有啲啲似蔥油餅，勁多洋蔥，都可以一試！

第一次嚟到重慶大廈食 Lunch，有個唔錯嘅體驗，味道相當有水準。華達印度餐廳既員工非常有禮貌同熱情，服務態度都值得一讚。前菜係胡椒餅，香脆可口。成餐飯最為驚艷到我既就係燒春雞，春雞係用熱辣辣既鐵板盛上。雞既外層有獨有既香料味，食落去啖啖肉，份量十足。而且口感外脆內軟，肉質夠嫩滑，食完之後有令人念念不忘既魔力。另外我哋嗌左一份羊肉炒飯，同樣係份量驚人，估唔到兩個人只係嗌人兩樣主菜，最後都食唔晒要打包返屋企。炒飯粒粒分明，夠火侯，而且帶點香辣，非常香口，配埋乳酪一齊食就可以中和返個辣度。成餐飯都非常滿意，下次都會繼續黎重慶大廈「尋寶」😍

點咗個H餐，食物份量勁多，嘢食好味，尤其「香炸素菜咖喱角」及老細介紹啤酒「KINGFISHER」，啤酒勁有手工啤口味，好正！老細勁好人，臨尾仲送個香甜「印度湯圓」，內裡有芝士及牛奶，外表軟軟，可以一試再試，值得推介！👍🏼👍🏼👍🏼😋

啲食飯好好味，叫咗個三人套餐份量好足食到好飽～店長店員嘅服務態度都好好，店裡面嘅人都好親切友善老闆仲比左張vip卡我，澳門都用得！（雖然嘅時期去唔到佢哋推薦嘅啤酒🍻好正，十分唔錯！！誠意推薦大家可以試下。個芝士同牛奶做嘅印度湯圓甜品都好值得一食！口感十分有趣，而且甜絲絲，外面好似有層焦糖甘，中意食甜嘢嘅人快啲黎試下～！今次食到好飽，仲「滿載而歸」，將啲飯餸打包返屋企繼續。下次可以約多啲人一齊過黎食！！

呢間印度餐廳係係尖沙咀重慶大廈入面。點咗四個餸。真係好鍾意好鍾意佢嘅Nam！好鬼香好鬼脆！搭配埋個Butter Curry Mmm好好味！！老闆都好好人！仲人頭送一支Mango Smoothie. 好好Yum如果鍾意食印度嘢嘅朋友，真係可以非常推薦朋友過來～～

If you're looking for a place serving good authentic Indian food then look no further! I find that too many restaurants in Hong Kong focus too much on interiors and plate design, but Swagat is a no-nonsense style of restaurant!This restaurant does not skimp out on the flavour, each dish is packed full of various spices and simply thinking of the smell of freshly cooked food wafting from the restaurant's kitchen is enough to make my mouth water. Dishes are portioned perfectly - not too much nor t

這店在我的公司樓下, 我和店主、店員都是老友鬼鬼, 但為這餐廳寫食評, 卻是頭一次 .... 凳還沒坐暖, 職員便送上一客胡椒脆餅, 在脆餅上加上芒果醬及薄荷乳酪醬同吃, 味道會更富層次 ~Salty Lassi  $28在純味乳酪裏打入鹽、薑、薄荷葉、青瓜 , 味道清新, 也可平衡美食帶來的濃厚餘韻 ~咖喱角 (羊肉餡) $46 一客有4大隻,  炸皮是鬆脆也不乾, 餡料飽滿, 有羊肉碎、青豆、洋蔥碎、香料, 羊羶而不臊 ~瑪哈里雞 Chicken Makhani (Butter Chicken) $89  味道著重了蕃茄的酸甜, 奶油味道突出, 再加上香料煮製出來的醇厚汁料, 吃得舒服；雞件帶有燒烤的氣味, 肉質不嚡口 ~菠菜芝士 Palak Paneer $72 菠菜已經被煮至溶, 加入店方自製的印式芝士、再撒把香料, 味道奶滑香濃 ~當然少不了飯後香料 來清清味蕾吧 ....總括來說, 這間餐廳的食物美味, 職員態度有禮 ~本篇完 ~

這天與朋友在尖沙咀吃晚飯，查實在尖沙咀吃飯一點也不便宜，而且通街都是人，於是朋友建議到重慶大廈吃印度菜。記憶中，這是我第四次到重慶大廈，第一、二次是數年前分別興大學同學和前度男友到三樓吃咖哩，對上一次是光顧了五樓一家印度素食館，這次跟朋友到了商場內的一樓，因為友人多年前來過一次，所以質素應該不會太差。要走入重慶大廈，大家都知道著實不容易的，我們穿過了人潮，從樓梯走到商場範圍一樓，一樓商場多是商店，售賣的都是電子產品，在角落就是這餐廳。當踏入門口，已可看到餐廳內裝修雅緻，但空無一人。入門口的右手邊是水吧，轉右入內就是餐廳，只有大概五張枱，可以容納約二十人，牆上有許多鏡子，亦有一些有特色的畫和佈置。餐牌有中文、英文及印度語三種語言。印度菜最為人所熟識，當然少不了咖哩和炸物，其實印度菜在烹調的時候通常都會加入多種香料混合來調味，除了咖哩外，其他的食品都是加入許多香料，所以令味道層次非常豐富。這餐廳沒有奉上飲品的，就是連一支Mineral Water都已經十幾元，汽水也要二十元，所以我們決定點一些印度特式飲品。我的冒險精神其實不高，所以選了個鮮青檸梳打，味道清新，而且接下來要吃的都是重香料的食

Since S has never been to Chung King for Indian food, she suggested we go there for tonight's dinner. She let me do the restaurant-picking, and I chose Swagat since it was within the mall rather than the residential blocks, and I had been to the few others which were good, but not spectacular for me to go again. After bustling pass a few rather rude people trying to get us to their restaurants instead, we managed to find Swagat neatly tucked away amongst other food stores on the first floor. We