華達印度餐廳 (重慶大廈)

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最近我去咗重慶大廈食晚飯，一入到重慶大廈已經被熱情嘅印度人包圍，遞上唔同餐廳嘅單張，我哋揀咗一間華達印度餐廳，座位好舒適🙂餐牌花多眼亂，好多選擇，樣樣都想試呀😍拉合爾羊扒 Lahoni Lamp Chop $198絕對是必叫！羊扒外脆內嫩，肉質鮮味，香料好有獨特風味，雖然唔算好平，但絕對值得🤩牛油烤雞 Butter Chicken $118依個烤雞醬汁濃郁，帶有淡淡嘅甜味，雞肉煮得啱啱好，軟嫩多汁。配米飯或烤餅，簡直是完美組合😋蒜蓉烤餅 Garlic Nan $35食印度菜Nan係必點嘅配角，價格超值。餅皮外脆內軟，蒜香四溢，點埋牛油烤雞嘅醬汁，真係絕配😍瑪莎拉奶茶 Masala Tea $25奶茶入面有濃濃的薑味，好香好特別。香蕉奶昔 Banana Yogurt Shakes $42香蕉味濃郁，清新又開胃解膩，仲一啲都唔甜，覺得好健康😋整體嚟講，依餐印度餐令人回味無窮，值得一試！評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺華達印度餐廳 (重慶大廈)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓103-104號舖📍尖沙咀/尖東港鐵站D1/L1/N5出口

🇮🇳 重慶大廈有好多正宗印度人開的印度餐廳，今次我又來到這裏吃印度菜，今次我選擇了一間我以前從來未試過的。食物很正宗，來的食客都是印度人，不論環境還是食物，都讓我感覺好像置身在印度一樣。我們叫了：🐓 牛油烤雞 Butter Chicken $118 Shredded pieces of chicken tikka cooked in smooth tomato & butter sauce雞肉嫩滑，煮得入味，配上濃厚的的番茄和牛油醬，真的很好吃。🐑 腰果羊肉 Lamb Shahi Korma $118 Lamb cooked with cashew nut羊肉燉得酥軟，完全沒有腥味。腰果的香氣完全融入其中，每一口都有濃郁的印度風味，令人一試難忘。🥔 乳酪炸米餅粒 Dahi Poori $75 Crispy puffed poori with mashed potatoes topping with curd, mint chutney and tamarind chutney脆脆的poori配上濃郁的乳酪，食落有甜有鹹，口感豐富，我本人超級喜歡👍🏻👍🏻👍🏻🧄 蒜蓉烤餅 Garli

話說重慶大廈 係傳統食咖哩嘅地方，但聽講裡面好雜，你一入到去就會俾唔同嘅印度人拉客過去，所以小弟從來都未上過去。今次做一個實驗睇下係咪咁。一入到去，的確好多印度人拉你去佢餐廳，但只要同佢講你本身想食邊間，原來佢地係會帶你去，呢個體驗好特別。睇下餐牌先入面裝修算幾靚Samosa Chaat 印度旁遮普咖哩角 $75呢個就係將普通嘅咖哩角切碎，然後撈一個充滿香料嘅醬汁。醬汁上面有鷹嘴豆、生洋蔥、番茄，濃烈香料味道，都有少少清新，都幾特別嘅。可以試一次，但一般香港華人，應該習慣食返成個咖哩角。Murgh Malai Tikka 乳酪腰果燒雞 $118Tikka嘅中文係串燒，一般雞肉係紅色果啲Tendori，呢個白色嘅版本無咁常見。呢度係雞肉燒完，點薄荷乳酪醬，係正嘅，但腰果呢？唔知係完全無出現，定無味啦！令呢個感覺好似Kebab 裡面嘅肉咁樣。Fish Tikka 黃辣椒粉燒鯖魚 $148呢個價錢，以為係成條魚，但原來都係魚肉串燒。黃辣椒粉，辟到雪魚嘅味道，所以上枱無明顯腥味，但裡面都係有雪味。選材方面，餐廳要用心啦！Dahi Poori 乳酪炸米餅粒 $75呢個好似章魚小丸子嘅，其實都係印

朋友話想食印度菜，我都好耐冇食過了，覺得都幾特別😛蒜蓉烤餅GARLIC NAN $35好出色👍🏻用黎點醬或者點混合肉一流，而且好飽肚，完全唔洗叫飯了😂醬方面我點左牛油烤雞😋因為我上次喺另外一間餐廳食過，呢間餐廳嘅燒雞肉質好嫩滑👍🏻混合肉拼盤TANDORRI PLATTER $178好豐富，係用鐵板的，有豬牛雞肉，肉好似知我地係香港人，我覺得唔算濃，我覺得剛剛好👏🏻HOMEMADE GULAB JAMUN ($58)印度甜奶球就好特別，但真的唔係太甜👍🏻烤免治羊肉串🍢配合洋蔥及檸檬汁味道清新，啖啖肉，口感十足😋最後叫左兩杯士多啤梨奶昔+芒果奶昔同香蕉奶昔🥤各款奶昔 $42呢個真係食親印度嘢必點🤩🤩

上次食完素菜，今次就試吓肉食嘅印度嘢，今次食呢間叫做華達印度餐廳。上次食完素菜之後同一個集團，佢叫我哋下次有機會試吓佢哋嘅肉餐廳🫶🏻🫶🏻餐廳服務依舊好好，我哋今次試咗唔係甜嘅印度球球🔮佢配咗嗰個薄荷汁，入邊係薯蓉，我覺得都幾好食。另外今次我哋嗌咗馬莎拉羊肉，呢個亦都係我一直想試嘅，因為成日睇抖音就見到人哋話馬莎拉馬莎拉嗰啲😂其實就係印度呢一種香料，我簡稱佢為咖喱😂😂羊肉唔算好騷，同埋肉質好腍，我哋加埋啲煎餅食，好夾好好食。不過食多兩舊有啲滯🤣今次仲嗌咗我好鍾意食嘅燒雞，因為我上次喺另外一間餐廳食過，呢間餐廳嘅燒雞肉質好嫩滑，係俾咗二嚿雞髀同埋二嚿雞上髀。最後加咗兩杯芒果乳酪！！呢個真係食親印度嘢必點🥳🥳

講真 我是第一次食印度菜因為成日怕會唔會好辣好濃味見好朋友興致勃勃話好耐冇食想食決定捨命陪君子🤣原來都幾有驚喜！Butter chicken $118估唔到個醬汁幾好味～ 望上去似咖哩，但食得到牛油香味，配上蕃茄一齊煮原來好夾！份量都幾多！Lamb masala $118用上mildly spiced gravy 沒有預期咁辣，適中啱香港人口呋！Plain Nam $38我一向鐘意烤餅多過米飯，點咖喱汁最正Sambar rice $88好朋友鐘意炒飯多啲，幾特別同平時食既米好唔一樣，比較乾身和粒粒分明！Mango yogurt shakes $42夏天飲凍冰冰酸酸甜甜好舒服🤣Masala tea $25個人都prefer正宗masala tea 獨阮既茶香！

重慶大廈一直都係印度美食集中嘅地方，要搵好野食首先要做足功課，然後避開門口嘅人群，一野衝入去直達目的地。今次就去咗一樓呢間Swagat，同一般印度餐廳一樣，裝修較為簡約，但同時又充滿印度色彩。餐廳同時得到清真認證，代表所售賣嘅都係合法嘅清真食品。先講講佢嘅烤免治羊肉串(Lamb Seekh Kebab)，香料嘅味道十分濃，羊肉完全唔羶，而且唔係太辣，十分惹味。牛油烤雞(Butter Chicken)，雞肉十分嫩滑，而個汁甜甜地帶微辣，同個雞十分match。食得印度野基本上都離唔開印度薄餅，我地分別叫左烤餅(Plain Nan)、蒜蓉烤餅(Garlic Nan)同炸牛油鬆餅(Lachha Paranth)，每一款都十分香口，而且清楚咁食到麥粉同麵粉嘅香味，配合埋牛油烤雞嘅汁一齊食真係一流。飲品方便當然係飲奶昔(Lassi)啦，芒果奶昔同士多啤梨奶昔同樣細滑，飲得到生果嘅味道之餘亦有奶香。

烤免治羊肉串配合洋蔥及檸檬汁味道清新，啖啖肉，口感十足。牛油烤雞想試咖喱，但小朋友不吃得辣，所以揀左這款。乳酪脆米球感覺似食雪糕，帶少許酸味。免治羊肉烤餅香口不會太油膩，羊肉不會太腥。士多啤梨奶昔濃濃士多啤梨味，小朋友至愛，必飲選擇！印度奶茶同港式奶茶唔同，較甜，但飲後順滑。

朋友話食印度菜， 印度奶荼，印度奶荼好似係濃D? 入口飲到奶味，之後茶嘅味道慢慢浮出嚟，感覺好特別。飲完個一刻又覺得係淡D 唔甜的，都幾特別。蒜蓉烤餅出色，用黎點醬或者點混合肉一流，而且好飽肚，完全唔洗叫飯了，混合肉拼盤好豐富，係用鐵板的，有豬牛雞肉，肉好似知我地係香港人，我覺得唔算濃，我覺得剛剛好，KINGFISHER 啤酒好FRESH，配肉一流，HOMEMADE GULAB JAMUN 印度甜奶球就好特別，但真的唔係太甜可以試下的印度奶荼蒜蓉烤餅 GARLIC NAN $35 混合肉拼盤 TANDORRI PLATTER $178KINGFISHER 啤酒HOMEMADE GULAB JAMUN 印度甜奶球$58

店舖裝修特別，好有印度特式，店內播放印度歌曲。店內座位不多，但相當闊落。Dahi poori 乳酪炸米餅粒 $75 圓形既脆米皮，包住辣薯仔同鷹咀豆，淋上薄荷汁，酸酸地、辣辣地，好開胃Butter chicken 牛油烤雞 $98 少少辣，酸酸地，香料味重，雞夠淋，點烤餅食一流Garlic Nan 蒜蓉烤餅 $35烤到好脆，好香蒜蓉同小麥味Kashmiri Nan乾果果仁烤餅 $40 烤到脆脆地，中間夾住果仁碎，甜甜地，果仁切得好碎免治羊肉烤餅 $45烤餅中間夾住免治羊肉，每一口都散發住羊既味道Homemade Kesar Kulfi 印度番紅花杏仁雪糕 $58粒粒正方形既雪糕，賣相特別，但偏甜士多啤梨奶昔 $42士多啤梨味好出，酸酸甜甜，夠凍，可以中和咖哩既辣味 香蕉奶昔 $42淡淡既香蕉味，微甜，一D都唔會漏

重慶大廈初體驗。上網見呢間同珍珠皇宮同一個老闆，但係呢間口味比珍珠皇宮偏濃，所以就試呢間。因為我幾欣賞東南亞同中東食物嘅香料🥰唔知係咪樓面見我地係香港人，就叫廚房減輕香料嘅味道，食落係冇香料味，最怕就係餐廳遷就返香港人嘅口味🥲 Mango lassi只有好微嘅香料，微到直頭唔覺有。下次再食印度餐廳，會試下同staff講more spice，希望唔會聽錯more spicy啦😂佢星期六都有lunch set，揀左一個chicken curry，set包左plain naan+印度白飯+mango lassi。另一個Roganjosh就係單點，因為openrice book有9折可以豪下😙 單點份量的確多啲，兩個人食岩岩好。冇揀辣度，全部都唔太辣🤔另外Pani Puri就幾辣，呢個香料味就多返少少。總結: 有少少失望，本身想食正宗口味。可以話係香港人口味嘅咖喱，食完係有啲口渴嘅。我唔會話佢差，因為佢都係驚香港人食唔慣姐😅

燒春雞全隻 Tandoori chicken （$158）激讚！高水準！重口味小編表示非常重香料味！啱啱上枱熱辣辣香噴噴，仲要有6隻雞肶！口味超正宗！唔會話就返香港人口味而唔辣🥳土豆和豌豆咖哩 Aloo Mutter ($75)又係超重spice 🤌🏼仲咬到粒粒 cumin seed，非常惹味！免治羊肉烤餅 Keema Nan ($45)雖然唔係好食到羊肉粒，但入面個餡都係好到好出色👍🏼印度番紅花杏仁雪糕 Kesar Kulfi 🍧 ($55)First try! 個雪糕係一磚磚一口過的，非常甜，口感幾好，味道似白兔糖🐰食完一粒會想keep 住食落去😂 幾有特色，值得一試！香蕉乳酪飲品 ($35)好飲，飲得岀用真香蕉做的，唔係精油🥤📍華達印度餐廳 (重慶大廈) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈1樓103-104室

worst Indian food I’d ever had. The service was poor no mask on, the waitress was so rude. Chicken tikka had too much masala in it gosh. I’m very familiar with Indian cuisine and I love Indian food but this restaurant was a nightmare. The butter naan was all burnt. The worst chaat 🤢with only chaat masala and when I asked the waitress what’s wrong with the paapdi chaat she did not respond at all nothing no any words 😡.

話說有1排時間冇見R先生，所以又係約食飯，見見面既時間喇，正當我係到諗緊食咩既時候，R先生話，不如去食印度野😎，咁我話好啦🤣去到既時候我地就搵左間小店食 - Swagat Indian Restaurant，見到佢地既裝修好本地印度感覺，坐低既時候，R先生毫不猶豫咁叫左杯印度啤酒🍺，話出邊未見過，要試下~而我就叫左杯香蕉乳酪奶昔🥤，奶昔酸酸地，都幾開胃~今日打開餐牌，我地就叫左呢幾樣:-Lamb Masala 瑪莎拉煮羊肉-Plain smooth natural yoghurt 酸奶-Homemade cottage cheese chunks and spinach, flavoured with cumin＆garlic 芝士炒菠菜-Garlic flavoured nan 蒜蓉烤餅首先黎既酸奶，見到脆脆有D熱，以為會辣口，點知係內凍外熱，因為入面既yoghurt係岩岩倒入去，所以食落去好凍，感覺好得意🤗之後既瑪莎拉煮羊肉，雖然菜本身寫就唔辣，但食落去都感覺落左好少好少既辣落去，不過辣度尚算可以，我地重拎左蒜蓉烤餅點汁黎食，1流😋最後既芝士炒菠菜，令我有少少驚喜，因為黎到既賣相唔

近排又想食下印度菜，之前去過重慶大廈覓食，知道嗰度嘅印度菜都好有水準，今次就去咗得獎嘅珍珠皇宮印度餐廳‍姊妹店食，去之前我已經book定枱，去到重慶大廈門口店員已經等緊我地，再帶我地上去餐廳，咁就怕搵唔到啦！👍🏻 餐廳裝修充滿印度風情，座位舒適，店員殷勤有禮，亦都好熱心介紹菜式比客人認識~1. 🐣牛油烤雞 ($108）呢個係必食菜式之一！😍 醬汁用了黃薑粉，小豆蔻莢，芫荽粉，印度混合香料和香葉烹調而成，再加上檸檬汁和乳酪，微辣中帶點奶香，但又唔會好似咖喱咁辣，吃起來不感肥膩，烤雞幾嫩滑又無骨！🤤 食呢個一定要配埋薄餅/白飯一齊食，超正！🤩2. 🐏瑪莎拉咖喱羊 ($118)咖喱的辣度會比牛油雞辣少少，辣度剛剛好，咖喱味道香濃，羊肉煮得好腍好入味，呢款咖喱都係好適合配埋薄餅/白飯一齊食！😋3. 🌮芝士薯仔三角煎餅Cheese Masala Dosa ($65)Dosa 是將米漿倒入平面的鍋子上，再用工具將米漿快速畫成薄薄的圓形，等米漿煎至金黃色時，再加入印度香料調味的薯蓉、芝士、洋蔥粒在裡面，最後將整個餅剷起成三角形，外面微微焦脆，入面熱騰騰的餡料，再搭配三款醬汁，包括有辣醬 (Samba