甜品堂 (Closed)

大鄉里第一次踏足西營盤地鐵站, 約人食完碗麵決定再遊一遊這地方, 因為平時真係沒什麼機會來這兒.  打開openrice搵甜品店, 發現這間甜品店, 入面全部的枱櫈全部是課室用的枱櫈, 連餐牌也好像一本手冊一樣, 真係有少少返學的感覺, 好得意!二人叫了綠茶心太軟伴紅豆雪糕, 另一款是牛角麵包布丁.  其實明明二人都食飽了dinner才過來, 不知為何又叫兩款咁飽的甜品, 女人果然有個甜品胃.  先來的是綠茶心太軟, 心太軟現在很多甜品店都會有供應, 可能食得太多次, 現在對心太軟的要求也不似從前咁只追求流心.  現在我覺得一個好味的心太軟, 除了心是太軟, 個外皮就不能太軟, 外皮暖暖地, 脆脆地, 才算是一個成功.  今次食的心太軟, 綠茶流心是好味的, 但個外皮也未免太軟, 刮了一下, 成個外皮軟呼呼黏著了匙羹, 口感不是脆脆的, 所以這個心太軟有待改進.牛角麵包布丁實在太得意了, 我朋友好喜歡麵包布丁, 平常自助餐供應的麵包布丁, 佢一定會食, 不過今次佢話這個外表不錯, 但不是他想像中的味道.  我試了幾口, 我想或者一個酥皮的牛角包, 用麵包布丁的做法, 酥皮層會變靱, 不

去完instagram pier看日落，在西環吃完晚餐，可到這兒吃吃甜品，為一天畫上完美的句號。這是香蕉朱古力牛角包布甸很特別的用牛角包來做麵包布甸那球雪糕是香蕉雪糕 味道不是人工調味的那種味道很自然，很好吃，應該是自家製的？！布甸內亦有不少香蕉片，用料十分充足牛角包外面脆脆但內裡軟軟的 熱騰騰 再配上 雪糕真的十分好吃！我連續3次來都點了它另外這家的麵包布甸也做得十分出色也值得一試！

We tried two desserts in this restaurant, the first one is green tea sliced ice and the second one is the chocolate combo. For the green tea one, the taste of the green tea definitely can be said remarkable. With the influx of the bitter taste from the greentea, alongside with the frozen sensations of the ice, this idea is quite delicious. For the chocolate one, the use of the types of chocolate made desserts is wise and each type was fairly made and chosen which worth a try.

若不是在川菜晚宴後，好朋友Oli引領我們前來，也真不知道原來第三街，有一間以課室為主題的甜品店子，叫做甜品堂，未知能否為大家找來些集體回憶呢?!果然是貫徹課室的主題，這裡用的檯椅，也真是學校讀書時的那款，還有以手冊為設計藍本的餐牌，以及介紹人氣甜品的黑板，真的像叮噹拿出時光機把我們帶回童年。因為環境太有噱頭，所以我們也討論了好一陣子，才把專注力重回甜品身上。點了好幾款的東東，希望食物水準能喂得上。先來的是瘋朱，查實就是朱古力為主拼品拼湊而成，布甸是有點不太合心，但布朗尼總算合格，小學時代吃的雪糕，肯定不會是什麼哈根大師的出品了吧！其次，是焦糖海鹽班戟。班戟稍為實了丁點，但配以香蕉、雪糕以及焦糖醬，仍屬可接受的出品。再來的麵包布甸加雪糕，總覺得這球雪糕怪怪的，還好麵包布甸本身軟熟可口，冷熱交融的感覺，仍算吸引。士多啤梨園就是布甸跟雪糕的組合，兩者稱不上特別，但個人對酸酸甜甜的出品，是有點好感。結尾的，是焗得高高的疏乎厘，這款甜品跟心太軟一樣，會謀殺不少菲林。這份嘛，我認為外觀比賣相更出色。

今日同朋友放學諗住落去水街搵下野食醫醫個肚經過呢間好隱蔽既甜品店 決定入去試一試去既時候係四五點幾 西環一帶都無乜人所以成間舖得我同我個friend 好似包左場咁鋪頭以學校做主題 入面都係中學用既木枱櫈又有用粉筆寫既黑板同佈置得靚靚既壁報連menu都設計到好似讀書時候用既練習簿好有心思呢~我地揀左抹茶心太軟配紅豆雪糕 同朱古力牛角包布甸配朱古力雪糕(原本應該係香蕉雪糕既不過無晒貨)兩個甜品都要等十五分鐘 成品同相見既一樣靚抹茶控見到個抹茶心太軟當然第一時間切開佢一切 入面既流心餡即刻流晒出黎影都影唔切外皮脆脆地 不過略嫌心太軟唔夠抹茶味至於紅豆雪糕 雪糕入面有原粒紅豆 亦有濃濃既紅豆味 同個心太軟一齊食好味至於個朱古力牛角包布甸 我只可以話佢個texture好特別唔識形容 食落有啲似食朱古力麥皮(?) 布甸入面有香蕉蓉同埋焗到脆脆地既牛角包 牛角包入面又有啲焗到熔熔到既朱古力 同埋個有朱古力粒既朱古力雪糕一齊食又凍又熱咁 食落覺得好特別

店面用了課室做佈置, 枱椅都是小時候上學的木枱, 又將menu設計成學生手冊, 風格有趣焦糖布甸好有水準, 焦糖夠脆與蛋味好夾. 有好多款甜品, 中西冷熱的甜品都做得唔錯

小週末喺巴蜀緣辣局後大家還意猶未盡四處獵食講嘅當然係甜品啦,好彩Oli早有準備找到在第三街的甜品堂給我們止止甜癮~這店非十分出眾但有心思又加上有集體回憶價錢大眾化都給客人唔錯的印象架~ 一入到去即時返到讀書嘅年代(N世紀的事)記得小學張檯比我畫到花晒haha~朱古力布朗尼,朱古力雪糕同朱古力布甸合湊已成的甜品除那布甸有點嚇人外其它還可以吧!! 焦糖海鹽班戟拼雪糕 $45班戟有點實不過配上雪糕同吃有分加~西多士麵包布甸配雲尼拿雪糕$42幾得意的組合吃下也頗合襯喎~ 抹茶心太軟配紅荳雪糕$45那雪糕一吃小學雞回憶返晒嚟因為跟細時吃的紅荳雪條一樣味道估不到各食友也有同感最後加$10要多球來懷舊一下~ 抹茶心太軟都做到流心不過味道就麻麻了 北海道牛奶梳乎厘$45成品焗得高高的吃下質感也不差係奶味欠點點啫~車爸爸收工趕到吃甜品加咗兩份士多啤梨園$38正常味道沒甚驚喜~焗西米蓮蓉布甸$32呢個真係唔掂唔知佢想點杰撻撻沒甚味道的~

蘿拔妹的妹妹在家附近吃完晚飯，提議買外賣甜品回家給我和媽媽吃。蘿拔妹當然支持，我是甜魔嘛XD妹妹到甜品堂買了兩款外賣，是很期待的，因為甜品堂不僅佈置像班房，甜品也是非常創新和美味。港式奶茶布甸賣相有點差的原因是妹妹把整個盒在膠袋裏弄翻了，正常的話布甸和花奶應該不會混在一起吧。布甸的質感有點'碎'，是真的會一塊塊碎開的！而且不滑、不黏口，有點像不爽口的大菜糕，總之就是很奇怪。味道方面一入口就覺得很苦，以為在吃苦茶布甸，吃了第二口才嚐到奶茶味，就算布甸有加奶，再額外淋上花奶也實在被苦味蓋過一切⋯ 喜愛奶茶的蘿拔妹實在受不了這個，非常難吃。綠茶意大利芝士餅綠茶和tiramisu都是蘿拔妹最喜愛的，所以期望肯定高。Tiramisu的質感非常creamy，奶味極重，但完全嚐不到mascarpone cheese的味道，實在算不上是tiramisu。另外雖然dust上大量綠茶粉，但綠茶味道還是欠奉，可能是因為cheese batter沒有用上富綠茶味的材料吧，只靠綠茶粉不足夠。餅底方面是酥脆的，而且有牛油香，合格。但餅底綠色卻一樣沒有綠茶味。甜品的presentation總是會佔較高比重，這次叫外

步出Cafe inside，走到附近一間叫「甜品堂」的糖水舖，該店以學校為概念，店內整個空間都是課室的縮影。手冊造型的餐牌、經典學生檯櫈、馬賽克瓷磚的牆身、璧佈板造型的掛飾、店內守則被包裝成「校規」，就連店方的Logo也是參考校徽來設計的，處處充滿玩味。打開餐牌，摸上手有點濕搭搭的，也許是店員剛剛用抹布清潔過的緣故，但還是有點髒髒的感覺。店內最新的甜品推介有兩款，除了脆脆抹茶義大利芝士餅，還有這款抹茶心太軟配紅豆雪糕。由下單到端來成品大約要15分鐘，賣相沒有很講究，3寸大的抹茶味心太軟配上一球很大的紅豆味雪糕，底下亦很有誠意的墊了甜甜的紅豆粒。心太軟的質感不算挺身，有點軟軟的，茶味不算濃烈。破開蛋糕，內裡的岩漿半溶不流的，難免有點失望。也許是因為習慣了中式點心的流沙奶皇包，所以總是期望看見明顯的流心效果。紅豆雪糕的質感有點粗糙，將蛋糕和雪糕拌在一起沒有預期的搭。店方列明因為成本關係，清水亦要收費，有時在想，與其收$1其實不如不收。下午四時左右到來，理應是非繁忙時段，但店員的臉色還是面黑黑的，就像遇上難纏的班主任一樣，一點也不親切哦。老遠從青衣跑來，想嚐的大概並非這種服務吧？

同朋友聚舊食完lunch就黎食甜品先講下舖頭裝修 部分menu寫係牆上塊大黑板 桌椅都係中學時用既木桌款式而menu做設計到成本作業簿咁真係一坐底就開始同朋友話當年XD之後講下野食先係呢個益力多雪花冰 滿滿既益力多味又夠滑仲附一粒雪米糍 食完融得好快既雪花冰仲有粒有咬口既雪米糍可以咬感覺係店家既小貼心之後叫左個綠茶心太軟配紅豆雪糕綠茶味好濃郁偏甜 而紅豆雪糕就清淡D 所以唔驚心太軟太甜個雪糕可以做返個balance其實見到個menu好多野都好想試 但得兩個人又食左飯實在食唔落sosad下次聚會再黎過！

我喜歡逛這店附近沿著薄扶林道、第一街、第二街或再上一條高街的一些周邊老店、舊樓和街道，很有風味，不錯!上次忘記拍照，這次新舊甜品都有點，雖然這次人少咗，但都很好吃，好滿足!

自從任職這家公司開始...每年的12月-1月初...我都是忙不過來...朋友們都知道這段日子不能打擾我...比平常要更夜下班...每天拖著疲累的身軀回家...心裡就會倒數著還有多少天可以結束這些忙的日子...常認為吃甜的食物是可以平衡負面情緒的...可能甜品裡的糖份是帶有些微興奮劑吧...每當我心情低落時, 總想找甜品吃...這夜在已經工作了十多個小時後...突然很想吃些甜的, 記得很久前在電視節目裡看到這家小小甜品店, 便在下班後過來了...小小的店位於一條寧靜的小街上, 幸好旁邊還有家燒烤店, 不然整條街上的店在關門後, 街道顯得暗暗的..可能是已經11時的關係, 沒有太多客人, 我們亦不用等位...店內的枱櫈就是我們唸中學時的那些木枱木櫈, 還附有個小櫃桶的, 馬上感覺像是回到校園, 很懷念中學時無憂無慮的日子...我們各點了個寫在黑板上的特色推介: 1) tiramisu 及 2) 西多士麵包布甸伴雲呢嗱雪糕(下單時店員會告知你需要等15-20分鐘的)tiramisu底層的餅不知道是否自己製的, 只覺得中間部份的可以弄得厚些, 咖啡酒的味道不算太重, 但亦算香滑...2塊熱騰騰

On this New Year's Eve, I visited this "sweet classroom" for the third time for my 3 cousins after a family dinner nearby.  Environment & Hygiene:It looks exactly like a school classroom.  The school I used to go to is nearby, so it brought back a lot of memories, and the 4 of us started to talk about the good old school days. Ha!  Hygiene was okay. Service:Service was soso. The staff was kinda stone faced and cold, but then she wasn't rude or anything. Maybe a bit more effort please? Taste & Va

星期六在元朗吃了難吃的甜品，心理有點不平衡，星期天跑回熟悉的甜品店找些安慰。這裡地方陜窄，坐得不舒服。雖然不是我甜品店排行䄘首選，但勝在食物質素有保証。今天和友人分別點了芒果王國:鮮芒果肉加pudding n ice cream, 大路之選。咖啡四重奏：咖啡味Jelly, pudding, ice cream和脆脆，一句講哂，咖啡味濃。

係呢度我搵返初戀的味道：記得中學時期，會同男同學買甜品外賣返課室。一行入甜品堂，這裡以學校為主題，無論桌子或椅子，都和我中學年代的一樣。有趣的是那個餐牌，佢封面係中學的校簿。當我翻開第一頁，舊有甜密的回憶又係我腦海出現了～我點了個心太軟，不太甜，外面感覺冷的，入面係熱熱D的朱古力。好似男人的外表cool，內裡熱情。朱古力略帶苦澀，但雲尼拿雪糕嘅甜味卻中和了呢個苦味，味道唔錯。勾起我好多回憶！