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2024-11-02
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我自己好鍾意食花園餐廳,可能因為我個人好鍾意食啲板燒,而且本書裏便我幾鍾意花園餐廳呢啲比較老字號嘅味道。雖然好多方面佢都唔算最好,但係我覺得性價比算正常。每次都會上嚟食佢嘅雜扒鐵板燒。牛扒通常帶少少筋,口感未必係最滑,都係用醃過嘅牛肉整,所以點都會好腍,保持到肉汁。雞扒係呢個雜扒入面最柔嫩嘅位。豬扒偏硬少少,配埋鐵板燒出嚟嘅蒜香味,夠地道。煙肉就不過不失。$100食得飽有鐵板燒都算係咁。只係環境衛生可能差少少地下多數都係油冧冧。
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