大茶飯 (將軍澳中心)

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🍙等待時間：平日晚上八點到，兩個人直入唔洗等🍔室內環境：完全有擺心思落設計上， 風格簡約，色調淺色為主，舒服清新🍰服務質素：侍應好貼心，服務到位，上菜速度都好快👍🔺用餐簡評：意外地，叫既野全部都好岩我阿，all yummy!咁我就叫咗佢嘅必食推介麻辣雞翼，真心無得輸！第一唔少餐廳嘅麻辣食物都為咗遷就香港人既口味啦，就將辣度調低。但呢一間嘅麻辣雞翼真心夠辣！而且惹味開胃。另外我哋仲點咗肉燥麻辣拌麵，佢嘅面底本身已經好有心思咁加咗我諗應該係蛋黃醬，其實就咁食已經超好食再加埋佢嘅香濃肉醬，絕對有不一樣嘅台式美味拌麵體驗，另外就係佢嘅麻辣火鍋，配料絕對份量足，絕對美味😚🔹總括來講：可以放入我嘅台食首選之一🧡

美琪bb開咗餐廳，要去試下先😛😛個餃子好吸引，個名都好特別，叫滄海遺珠 ($38) 餃子好大隻好新鮮，菜同肉嘅比例做得好好，個皮食落都有少少咬口，唔會覺得太厚或者太薄，最緊要係新鮮同埋個湯底都唔錯。乘風破浪鹽酥雞 ($45)小食揀咗鹽酥雞，炸得好香，但係炸粉比例有少少多，另外如果雞肉可以整得嫩少少就更加好鳳梨蝦球 ($88) 呢個係招牌菜，的確做得好出色😆👌🏻 蝦好大隻食落好彈牙！然後個醬係類似沙律醬，同炸蝦一齊食係完美配搭！旁邊仲有少少炒菠蘿，酸酸甜甜十分開胃🤪最後都係決定叫返一樣澱粉類食物😛花雕嫩雞麻香拌麵 ($62) 呢個雞肉就做到好嫩，酒味唔會太重。反而最鍾意係佢個拌麵，好重麻油味得來亦都好麻辣，係越食越辣，夠晒惹味！

🔸大茶飯雞扒飯($58) - 雞扒好滑，炸粉薄，雞脆溫度控制得剛剛好，仲有一碗大肉燥飯，瘦肉較多，對於我不太喜歡滿口油膩感的人來說剛剛好。另外，有三粒小蕃茄解炸物和肉燥的膩，不錯！🔸台式麻辣火鍋($118) - 配菜好多，有烏冬、肥牛、生菜、冬菇、豬紅、千頁豆腐和魷魚，一人份量好夠好飽，湯底一打開蓋會聞到麻香味，但食落其實不是太辣太麻。店員還很貼心拿了個調味盤，有生蒜粒、辣椒和炸蒜粒。整體而言很不錯！🔸百香果小農紅茶($25) - 有點酸，茶味可以更重。🔸蜂蜜檸檬愛玉($38) - 好抵食的甜品，愛玉凍很滑，蘆薈爽口，加上蜂蜜檸檬，很清新，正好把剛才吃的油膩感一掃而空，但可惜的是珍珠有點硬，但這個價錢來說真的很值！

28/1我和一位朋友原想試一試該餐廳的午餐，入到餐廳服務員安排我們坐中間一張大枱(是很多人可以圍坐的枱），我們怕一班食客圍坐很容易感染疾病，而且當時店內還有數張空置的枱，全都都是那一種可以分開嘅枱，於是我們要求坐其他空置的枱，但服務員堅持我們只可坐那張圍坐的大枱或bar枱。現在香港正處於非常時期，每個香港人和企業都有責任盡一分力防止病毒在社區爆發，食肆是很容易讓人感染病毒的地方，食肆在安排座位時應該要注意這一點，而不是只顧獲得最大利潤，而沒有把顧客的健康放在首位。

是日唔煮飯唯有出街食 行行吓將軍澳中心見到轉角位有唔少餐廳其中一間以灰白色為主的台式餐廳就是大茶飯餐牌真係好多選擇 前邊以一啲套餐為主後面就是自選車仔麵今次就決定食一啲小食同便當今次我就叫咗兩個小食分別係邊隻辣魷魚同埋芝士磨菇雞翼魷魚很入味唔會煮得太熟太淋有口感 偏硬一點 食車仔麵應該要必點份量又唔少 愈食愈帶辣原來係無骨雞翼入邊包住一口芝士同蘑菇外脆內軟仲十分香 食得方便又啖啖肉飲品叫了檸檬甘蔗水 及桂圓紅棗茶甘蔗水唔會太甜是濃味蔗汁加上檸檬帶點清新而紅棗茶一嚟嘅時候已經聞到茶香紅棗較甜 飲落潤喉 好保身暖胃雞扒飯分量多雞扒是即炸的皮脆肉燥較似台式的肉燥會較為濕潤 多點油同時肥豬肉多 飯偏軟身 食落味道濃濃的拌飯好適合刀削麵是的麵條又長又滑 份量多牛腱就鮮嫩 味道口感都幾好只是咀嚼起來有點硬在將軍澳中心中想找間台式野食大茶飯真是適合不過

之前都無留意到呢間甘岩想食台灣野 又見到呢間好似唔錯佢係將軍澳中心廣場1樓好多食肆果邊盡頭都好易搵裝修清新 感覺好乾淨好舒服經得起風浪 先食得起大茶飯由於望到太多好吸引既野食同埋上菜之後先發現 佢地既分量比想像中仲要多上圖 下方花雕雞乾拌麵已經好夠食 有少少麻辣 但係香口為主仲有好滑既雞鳳梨蝦球 上面淋上沙律醬 有少少似沙拉骨乘風破浪鹽酥雞 食落同係台灣食到既真係一樣 口感QQ 淮鹽岩岩好 唔會太多 又唔會太多味道剛剛好櫻花蝦粥好足料 好鮮 櫻花蝦味好突出 仲有大蝦蝦係入面個粥仲要大大碗！炒A菜 夠味 檸檬冬瓜茶 清甜 古早味眼寬肚窄之下 梗係唔好浪費食物啦點知外賣盒居然同台灣一樣係用紙盒架起碼比用膠盒環保一點真係好正宗既台式餐廳仲有一點 佢係黃架

✨中女獨食難肥日誌 ✨大茶飯 將軍澳美食這天早了放工，見這家店環保清新舒適，便與朋友坐下來吃個簡單台式晚餐，見餐牌選擇好多，樣樣心思思想吃，爭扎了一番才點好菜，再等待美食到來。大大塊豬扒配白飯 $62真的很大一塊的豬扒，比我的臉還要大😂還細心切好，不用自己狼狽下手切。點菜時店員提醒配的是肉燥飯，份量也不少，兩個人share多吃一點其他食物還好，小鳥胃的我大概自己會吃不完..當花雕遇上雞 $88本以為是冷盤，一摸上碟，熱的？命名為上湯浸雞會比較貼切，是帶微微酒味的雞，與一般冷盤醉雞不同啊芝士蘑菇雞翼 $48這個我與朋友都一致大讚！必點！我一個人也想吃一碟😂雞中翼去骨釀入香濃芝士及蘑菇，真的超好味！17歲的麵$23 配牛柏葉$14、秘制豬頸肉$14、滷水豬大腸$12 共$63拌麵可自選配料，麵條很有咬口，特推加上枱旁的菜甫拌著吃辣辣的好有胃口，味道更有層次！三種配料我們最喜歡滷水豬大腸，滷得超入味！檸檬薏米水 $22朋友點的薏米水，清甜祛濕。#波濤洶湧奶茶 $25建議要點少甜啊，黑糖味濃，好多珍珠，當作甜品作結很不錯👍🏻📮地址: 大茶飯 (將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓137B號舖

晚餐想不到吃什麼去將軍澳中心逛一圈也有不少食肆選擇，這次選了帶點文青風的大茶飯吃台灣料理，環境光亮坐得舒適小食點了麻辣牛腱，不吃辣的可以選滷水口味。牛腱厚度剛好，口感軟腍又帶點實在，辣勁十足呢點了一份滄海遺珠，即韭菜豬肉水餃。餃子渾圓飽滿，餃皮很薄透，內餡的韭菜很嫩，味道不錯主菜點了台式牛肉飯，米飯上澆上很香的醬汁，拌著牛肉、洋蔥和菇菌等，超好下飯蒜香雜菜加了蒜粒煮得很惹味令人期待的甜點時間，天氣涼涼的就點了碗熱的紅豆紫米糖水加芋圓，芋圓粉糯Q彈，紅豆紫米補血養顏，清甜養生又好吃呢

由藝人黃美棋開嘅台式餐廳已經大半年，雖然我唔係佢Fans，但係都想試吓藝人開設價錢又貼地嘅餐廳。餐廳設計簡潔，座位排得較密，大概下午點半左右，客人唔多，好多座位，但單客多數係安排坐中間大枱。午巿套餐有飯同車仔麵選擇，食物有啲唔錯，有啲好一般口，份量正常，而服務就普通。鹽酥雞配肉燥飯，雞有啲乾，係預早炸定，微暖，唔脆，肉燥味道亦麻麻，雲耳幾辣。台式糖醋魚塊配白飯，魚肉幾厚幾大件，新鮮炸好，外脆內嫩，個汁酸甜度適中，配新鮮菠蘿，送飯一流，好味。台式糖醋豬扒配白飯，豬扒唔乾亦無醃得太勁，但無咩汁，配飯好乾。自選車仔麵：柱侯牛筋，柱侯牛腩，滷水雞翼，滷水豬大腸，准山麵配鮮熬豬骨湯。豬大腸，牛筋又軟滑又入味，牛腩偏肥啱晒我，雞翼都可以，可能揀嘅餸偏濃味，湯底唔使加汁都夠晒味，准山麵淋得嚟唔會散同漿住，全部都好唔錯。滋味加配$16：鹽酥豆腐，豆腐鞋，唔係滑嗰種。爆漿糖心蛋，差唔多全熟，無糖心，上面加啲漿，好求其。薏米水，好淡無甜味，太健康冬瓜茶。豆漿幾好飲。+$15珍珠奶茶亦唔錯。

呢晚冇特別諗頭，隨便係商場揾D野食埋先搭車走。Park Central裡面選擇多，價位親民。見到呢間台式料理，既有台式自選小火鍋，又有單點小食、主菜及台式特飲甜品。裝修雪白簡潔，有位唔駛等咁就入去試下。點了一客遍地黃金哈哈蝦，單係個名就已經俾佢吸引左，香口食物尤其開胃，配埋個香熱白飯簡直無得頂。一碟足有八只大蝦球，底部用上肉色大蝦片將蝦球堆成塔狀般叠起，端起最頂一只靠口，外面薄薄一層既金黃外裳披上均勻既咸蛋黃汁及油炸封乾後，咬開脆薄之中餘熱更爆出豐厚既咸香感，蝦肉同樣爽彈兼鮮味足，一口緊接一口停不了的誘惑，食完真係笑哈蝦!花雕嫩雞麻香拌麵，原來是用木盆以套餐型式分開上，起始吃麵條時麻香味相對濃，但發覺麵條掛入不少碎椒，讓人有不經意越食越辣既感覺，在麻過後既辣之中，浸透著花雕味既雞件，頓時酒體又會營造出另一番強烈味覺反差，又嘆到鮮嫩幼滑既雞肉。若然感到咀巴輕痺的話，附上的清甜雞湯可助舒緩清新一下繃緊既味蕾！ 滷水牛腱，帶住餘溫的薄切牛腱肌軟滑，雖有一點柔韌組織但咬起上來唔會有起渣既感，而且吸收左濃厚既滷水汁後，依然不會有口乾。點了一杯女生恩物：桂圓紅棗茶寒冷既天氣底下手握一杯暖笠笠既黑糖

裝修新穎有格調的台灣菜小店，以藍、白色為主調，雲石面的餐桌，少女風十足🥰。Sofa坐位舒適闊落，店舖乾淨整齊👍🏼。🍗芝士蘑菇雞翼（$48）外皮炸得好香脆，芝士同蘑菇釀左係雞中翼入面，芝味十足，雞肉又嫩滑。🥤檸檬薏米水 凍（$22）Order了少甜少冰，淡淡嘅甜味加埋檸檬少少嘅酸味，再配埋薏米，口感清新又開胃，仲好健康，可以美白去水腫😁。🥢台灣香腸（$28）🥬清炒A菜（$63）雖然菜係炒，但係都唔覺得好油，蒜香味十足，食落好惹味。🍜鹵水牛腱台式刀削湯麵（$68）牛腱炆得好腍😍，牛味都好香濃。🥄黑糖芋圓仙草凍3號（$43）甜品是share的，因爲食得太飽😂，黑糖甜味比較重，芋圓同珍珠都煙韌彈牙，口感一流😋，印象特别深刻係佢既綠色芋圓，抹茶味香濃👍🏼。📌價錢便宜，餸菜份量又多，CP值都幾高。侍應服務態度好，有笑容有禮貌👍🏼。

天氣開始凍了，是時候又周圍找火鍋店吃😋將軍澳這個商場裝修後，開了很多新的食肆，這間大茶飯是一間台灣食店，在冬天的時候更推出了火鍋套餐😍😍這裏也有lunch set可以吃，今天我們來吃晚餐。冬季的火鍋推介有四款，有麻辣牛肉，豚肉以及女士最喜歡吃的養生花膠鍋🤩除此之外也有一些台灣的小食！看OpenRice啲食評，大茶飯雞扒好像很出名😚叫了兩杯飲品一杯台式紅豆冰，另一杯是黑糖珍珠豆漿， 2杯的甜度也剛剛好不會太甜。養生花膠鍋來了😄本身湯底裏面也有很豐富的材料，蘿蔔豆腐，再配上牛肉片👍小食方面叫了皮蛋豆腐只是$35，都幾抵食。第二個餐我們叫了這裏出名的大茶飯雞扒配白飯！本身會有一些肉燥在飯上，雞扒很厚身！配飯食一流， 份量也適中。兩個人叫了這麼多也$295，性價比高👏

台灣台灣嘢喺香港雖然開到成行成試市，但係要要搵到好味嘅就真係唔係到到有呢間大茶飯真係幾有驚喜，因為好肚痛既關係都叫左好多野食，個肉燥飯味道夠香濃，個汁甜甜地咁好開胃而且又唔會太油特別想提下我朋友叫既肉燥麻香伴麵，個湯係極級好飲，應該係魚湯嚟，味道好鮮甜，飲過d湯一d都唔頸項，如果想食肉燥又唔一定要食飯嘅話強烈推薦大家叫呢一道菜個鹽酥雞都做得出色，雞肉好嫩滑，椒鹽比例亦調教得好好，加上岩岩炸起，真係會食唔停口，唯一缺點係因為份量好多，未食完就已經開始凍食完炸野梗係要飲返d清熱氣既野下一下火，檸檬甘蔗汁甜甜地咁，檸檬既酸味唔會好突但又好帶出到甘蔗個種好潤喉感，好好飲

這家店價錢平，裝潢清新企理。有點台式小清新的感覺，燈光明亮，乾淨舒服。下午茶時間去到6點免加一，非常抵食。⭐️滄海遺珠$38餃子大大粒，頗飽滿。⭐️台灣香腸$28入口煙煙韌韌，半肥瘦香腸，口感很好。⭐️自選車仔麵我點了番茄魚湯，新竹米粉$12，加沙爹汁。再配滷水豬大腸$12、辣螺頭$12和秘制豬頸肉$14。入口味道夠濃郁，新竹米粉爽口，豬大腸好惹味，還有豬頸肉都很有口感。⭐️薏米水下午茶餐還會送飲品，薏米解渴健康。

今日去咗將軍澳中心新開嘅大茶飯食lunch佢係一間台式料理 🇹🇼 價錢都比較合理👍🏻我哋兩個人叫咗一個lunch set同兩個小菜🤪Set C大茶飯雞扒配肉燥飯 $48首先要讚一讚係呢度嘅白飯係用珍珠米🍚撈埋肉燥就更正旁邊附送一碟麻醬撈椰菜雞扒有少少香茅味🐓炸皮好薄身又夠嫩滑juicy💦重點係夠大份都只係$48🤑推介！😋（p.s. 仲要午餐冇加一收費）跟餐飲凍冬瓜茶 今次係我第一次飲冬瓜茶味道似淡淡嘅嘅焦糖味😆另外跟餐加蔥油餅（+ $ 16）雖然係跟餐小食但係都有好多塊😙煎到金黃色好靚✨質地係有啲煙韌嗰種台式蔥油餅 狂蜂浪蝶蚵仔酥$88 好重椒鹽味絕對唔會腥👍🏻蚵仔酥份量驚人🤩我諗三個人或以上先食得晒😀遍地黃金哈哈蝦$98 🦐作為一個鹹蛋黃fans😍點可以唔嗌鹹蛋黃味嘅蝦球喎！鹹蛋黃味夠哂突出蝦球爽口彈牙絕對值得一試😋✨