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3
Restaurant: TAI HING (Belvedere Square)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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@太興開飯
2017-07-17 360 views
一個人在太興開飯,经常都慣性叫燒臘飯,今日轉轉口味叫了個"滑蛋蝦仁炒河",覺得好好味,賣相又靚食落又美味,要同大家分享下....河粉一出見份量都唔少,賣相好靚,粟米献汁不多不少,濃稠適中,捞匀剛好掛着每條河粉。每隻色擇通透厚肉,入口爽脆,非常新鲜,河粉夠滑和熱辣辣吃落很滋味!一份滑蛋吸蝦仁炒河午餐 $ 48 +8元 再配一杯忌亷红豆冰這杯紅豆冰更無得輸,甜度適中,紅豆夠淋,好味!能吃到一餐如此美味的午餐很滿足!!
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一個人在太興開飯,经常都慣性叫燒臘飯,今日轉轉口味叫了個"滑蛋蝦仁炒河",覺得好好味,賣相又靚食落又美味,要同大家分享下....
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河粉一出見份量都唔少,賣相好靚,粟米献汁不多不少,濃稠適中,捞匀剛好掛着每條河粉。
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每隻色擇通透厚肉,入口爽脆,非常新鲜,河粉夠滑和熱辣辣吃落很滋味!
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一份滑蛋吸蝦仁炒河午餐 $ 48 +8元 再配一杯忌亷红豆冰
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這杯紅豆冰更無得輸,甜度適中,紅豆夠淋,好味!
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能吃到一餐如此美味的午餐很滿足!!
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    2017-07-12
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    $56 (Lunch)
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    冇得揀就將就下啦
    2016-06-14 510 views
    我哋都真係算係太興嘅捧場客鬼叫附近冇乜嘢食揀咩應我最成日食嘅呢就係呢個肉操飯都真係算係唔錯嘅不過有時啲肉操就會咸左啲囉但係肉操嘅份量都算多 可以撈晒成碗飯肉粒唔算太肥啱啱好啦 最重要嘅係有隻荷包蛋如果你好彩嘅話佢仲會流心添不過多數都唔好彩架啦人哋賣得貴又唔一定好食個喎但係冇得揀之下 將就下啦
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    我哋都真係算係太興嘅捧場客
    鬼叫附近冇乜嘢食揀咩

    應我最成日食嘅呢就係呢個肉操飯
    都真係算係唔錯嘅
    不過有時啲肉操就會咸左啲囉
    但係肉操嘅份量都算多 可以撈晒成碗飯
    肉粒唔算太肥啱啱好啦
    最重要嘅係有隻荷包蛋
    如果你好彩嘅話佢仲會流心添
    不過多數都唔好彩架啦
    人哋賣得貴又唔一定好食個喎
    但係冇得揀之下 將就下啦
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      不平宜的街坊晚餐
      2016-05-25 413 views
      收工晏了，不煮飯同老公出街食算了。叫左3個小菜， upgrade 左2個炖湯: 蕃茄蝦仁炒蛋，一出來睇到好多 wok 濃，黑黑一點點，真的不想吃，蝦仁系先，爽口鮮味，蛋也炒得嫩口，份量如果以特價60多元就 ok, 原價的話就不低食。海皇一品煲，得一小塊魚片，魚蛋就好多粒，叫魚蛋煲若 d, 調味方面 ok, 個味不錯，好味，但用料。胡椒墨丸芥菜煲，胡椒湯好夠味，好 rich, 送飯好好，墨丸都好多粒，可惜芥菜得2，3條。猪肺炖湯必食，豬肺份量夠，個湯白雪雪，好好味。粉葛湯也好味，湯好绵，有豆沙，粉葛好'粉。
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      收工晏了，不煮飯同老公出街食算了。叫左3個小菜， upgrade 左2個炖湯: 蕃茄蝦仁炒蛋，一出來睇到好多 wok 濃，黑黑一點點，真的不想吃
      ，蝦仁系先，爽口鮮味，蛋也炒得嫩口，份量如果以特價60多元就 ok, 原價的話就不低食。海皇一品煲，得一小塊魚片，魚蛋就好多粒，叫魚蛋煲若 d, 調味方面 ok, 個味不錯，好味，但用料
      。胡椒墨丸芥菜煲，胡椒湯好夠味，好 rich, 送飯好好，墨丸都好多粒，可惜芥菜得2，3條。
      猪肺炖湯必食，豬肺份量夠，個湯白雪雪，好好味。粉葛湯也好味，湯好绵，有豆沙，粉葛好'粉。
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      $262
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      為左奶茶而來，但奶茶已今非昔比了
      2016-05-01 401 views
      《 太興 》其實我覺得太興並不是那麼的好吃，而且對我來講仲非常之貴添，係唔抵食既，但有時就係會犯賤地，為咗佢杯太興奶茶而去食😂😂但其實杯奶茶其實已經退步左好多，飲落已經唔太滑同香濃了，但心癮起上嚟一刻，就係會想去飲😀😀呢碗杏仁豬肺湯幾好飲，可惜超貴，無論跟唔跟餐都好，都唔值果個價值咸到入心入肺既魚香茄子煲，食完真心有腎虧感。。。一碗白碗都撈唔到，呢煲野咸到應該可以撈20碗飯咁。。。。呢碟番茄滑蛋蝦仁，我覺得係好普通嘅，雖然啲蝦仁食落都幾爽脆彈牙，而且都幾大隻下，數量亦都唔算少，但整體真係麻麻😗😗啲蛋太濕啦，過於散碎。調味太咸啦，食完有種半腎虧感，雖然撈飯食係幾正既，咁咸，絕對會食多左米飯，結果好飽😳😳btw 我覺得自己整嘅可能仲會更好食呢同埋呢，我覺得蝦仁滑蛋配韮黃係好食過配番茄嘅😬😬雖然配蕃茄係相機食先正啲，色彩豐富啲
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      《 太興 》

      其實我覺得太興並不是那麼的好吃，而且對我來講仲非常之貴添，係唔抵食既，但有時就係會犯賤地，為咗佢杯太興奶茶而去食😂😂
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       但其實杯奶茶其實已經退步左好多，飲落已經唔太滑同香濃了，但心癮起上嚟一刻，就係會想去飲😀😀
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       呢碗杏仁豬肺湯幾好飲，可惜超貴，無論跟唔跟餐都好，都唔值果個價值
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       咸到入心入肺既魚香茄子煲，食完真心有腎虧感。。。一碗白碗都撈唔到，呢煲野咸到應該可以撈20碗飯咁。。。。
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       呢碟番茄滑蛋蝦仁，我覺得係好普通嘅，雖然啲蝦仁食落都幾爽脆彈牙，而且都幾大隻下，數量亦都唔算少，但整體真係麻麻😗😗啲蛋太濕啦，過於散碎。調味太咸啦，食完有種半腎虧感，雖然撈飯食係幾正既，咁咸，絕對會食多左米飯，結果好飽😳😳btw 我覺得自己整嘅可能仲會更好食呢

      同埋呢，我覺得蝦仁滑蛋配韮黃係好食過配番茄嘅😬😬雖然配蕃茄係相機食先正啲，色彩豐富啲
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        食物好但出餐好慢同經常漏單
        2015-06-06 365 views
        太興個早餐其實唔錯，侍應都幾禮貌，但唔知點解次次出餐都好慢，差唔多等成20分鐘d野食先黎，同埋漏單情況都幾嚴重，去5次就有3次漏單，真係百思不得其解，一定要改善下呢個問題柚子蜜好多，唔會淡茂茂，因為柚子蜜分量夠多所以飲到一半仲可以自己加d水又沖多一杯飲多士鬆脆，滑蛋炒啱啱好火腿通粉配上大量生菜又再增加口感同味道，而且火腿份量都多每個餐$32，食物真心唔錯，唯獨出餐同漏單情況要改善
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        太興個早餐其實唔錯，侍應都幾禮貌，但唔知點解次次出餐都好慢，差唔多等成20分鐘d野食先黎，同埋漏單情況都幾嚴重，去5次就有3次漏單，真係百思不得其解，一定要改善下呢個問題
        熱奶茶
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        熱柚子蜜
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        柚子蜜好多，唔會淡茂茂，因為柚子蜜分量夠多所以飲到一半仲可以自己加d水又沖多一杯飲

        火腿+多士
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        炒滑蛋+多士
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        多士鬆脆，滑蛋炒啱啱好
        雪菜肉絲米粉
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        火腿通粉
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        火腿通粉配上大量生菜又再增加口感同味道，而且火腿份量都多

        每個餐$32，食物真心唔錯，唯獨出餐同漏單情況要改善
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        家常晚飯
        2014-10-11 495 views
        在眾多餐飲連鎖店中，美心一定是排首位，另外太興，也是我欣賞的品牌。大概是幾年前，有機會參觀過其中央廚房，對於它對食品安全及衛生的執著，令我留下良好印象。以前在荔枝角返工，多半會去宇晴軒的分店。自轉工後，最常去的分店，就是我家附近的那間，有時會與家人一起去吃晚飯。兩間也屬大店，即除了燒味外，亦有小菜供應。這晚，點了西檸脆豬柳。西檸雞吃得多，原來配豬柳也可以。酸酸甜甜的醬汁，絕對醒胃，豬柳的口感都唔差，夠彈牙。這道餸，用來送飯最好。老媽子喜歡食魚，這店亦有蒸魚供應，是晚試了盲鰽，以豉汁蒸。不算很大條，兩人吃份量剛好，魚肉嫩滑，火候控制唔錯，豉汁蒸的做法，更為惹味。來到太興，無理由唔飲冰鎮奶茶。這個形式，不會因冰粒溶化而影響奶茶本身的味道，由頭到尾，味道始終如一，歷久彌新。只是，奶茶的份量，真的是愈來愈少了。一條友來的時候，食燒味當然也是很好的選擇。
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        在眾多餐飲連鎖店中，美心一定是排首位，另外太興，也是我欣賞的品牌。大概是幾年前，有機會參觀過其中央廚房，對於它對食品安全及衛生的執著，令我留下良好印象。

        以前在荔枝角返工，多半會去宇晴軒的分店。自轉工後，最常去的分店，就是我家附近的那間，有時會與家人一起去吃晚飯。兩間也屬大店，即除了燒味外，亦有小菜供應。
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         這晚，點了西檸脆豬柳。西檸雞吃得多，原來配豬柳也可以。酸酸甜甜的醬汁，絕對醒胃，豬柳的口感都唔差，夠彈牙。這道餸，用來送飯最好。
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         老媽子喜歡食魚，這店亦有蒸魚供應，是晚試了盲鰽，以豉汁蒸。不算很大條，兩人吃份量剛好，魚肉嫩滑，火候控制唔錯，豉汁蒸的做法，更為惹味。
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         來到太興，無理由唔飲冰鎮奶茶。這個形式，不會因冰粒溶化而影響奶茶本身的味道，由頭到尾，味道始終如一，歷久彌新。只是，奶茶的份量，真的是愈來愈少了。

        一條友來的時候，食燒味當然也是很好的選擇。
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        麗城開發區系列之連鎖燒味飯
        2014-06-02 715 views
        新工作地點鄰近麗城花園,午餐選擇當沒有香車街或路德圍一帶為多,不是向左轉的麗城,就是向右走的冬菇亭,暫時來說還是麗城那邊較有興趣。路旁一列三間茶記以最貴價的太興較容易有位,其餘兩家個體戶則要看彩數了。連鎖店的好處是服務有規可循,幾次光顧的經驗來看,每當侍應送來熱水,總會跟客人說"飲杯水先,小心熱",不但有點人性化對話互動,還可提醒客人這是熱水,以免產生不必要的危險。首天在麗城花園吃的午餐就是叉燒煎蛋飯($39),還以為如食神的黯然銷魂飯般??不是唷!太興的不是太陽蛋而是煎反蛋,還是全熟的耶!所以沒有生蛋黃伴飯但也沒有脆邊煎蛋,喜吃蛋的我還是照單全收。至於叉燒是有點燒烤香,有點爽口的口感總覺得不太像叉燒,反而像新出品什麼燒豬頸肉似的,沒丁點肥肉的叉燒吃來肉質不韌,不過其食味始終不是我喜歡的那種。碟子看似很大飯量卻偏少,幸而白飯粒粒爽口,加點醬油後好容易吃個碟底朝天;唯一要改進是所配的兩條菜心竟有著黃葉,那幾片明顯枯黃的菜葉很影響賣相,也令我想到究竟是洗菜的員工剛有疏忽,還是跟本沒有洗菜這步驟?? 在太興當點杯冰鎮奶茶(+$3),那天還聽到鄰桌客人點少甜,我也照辦煮碗,原來真的可以!!一如
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         新工作地點鄰近麗城花園,午餐選擇當沒有香車街或路德圍一帶為多,不是向左轉的麗城,就是向右走的冬菇亭,暫時來說還是麗城那邊較有興趣。

        路旁一列三間茶記以最貴價的太興較容易有位,其餘兩家個體戶則要看彩數了。
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         連鎖店的好處是服務有規可循,幾次光顧的經驗來看,每當侍應送來熱水,總會跟客人說"飲杯水先,小心熱",不但有點人性化對話互動,還可提醒客人這是熱水,以免產生不必要的危險。
        煎蛋叉燒飯
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         首天在麗城花園吃的午餐就是叉燒煎蛋飯($39),還以為如食神的黯然銷魂飯般??不是唷!太興的不是太陽蛋而是煎反蛋,還是全熟的耶!所以沒有生蛋黃伴飯但也沒有脆邊煎蛋,喜吃蛋的我還是照單全收。至於叉燒是有點燒烤香,有點爽口的口感總覺得不太像叉燒,反而像新出品什麼燒豬頸肉似的,沒丁點肥肉的叉燒吃來肉質不韌,不過其食味始終不是我喜歡的那種。

        碟子看似很大飯量卻偏少,幸而白飯粒粒爽口,加點醬油後好容易吃個碟底朝天;唯一要改進是所配的兩條菜心竟有著黃葉,那幾片明顯枯黃的菜葉很影響賣相,也令我想到究竟是洗菜的員工剛有疏忽,還是跟本沒有洗菜這步驟?? 
        冰鎮奶茶
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         在太興當點杯冰鎮奶茶(+$3),那天還聽到鄰桌客人點少甜,我也照辦煮碗,原來真的可以!!

        一如以往的奶多於茶的比例,冰鎮奶茶喝來較為黏口,紅茶味相對一般凍奶茶是合格的,少甜也似乎做到了,可以少點花奶會更顯其茶味香濃。
        雪菜肉絲米粉
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         有一天不想吃飯,看到這個好像早餐的雪菜米粉餐($39)就來一份。

        雪菜肉絲湯米的碗真的夠大,如彈弓一樣的米粉較直版版的爽口,份量也足夠填飽我的胃胃,大量青綠爽口雪菜愈浸得長時間,湯底則更重味,用來配淡味米粉算得合拍;也許餐廳奉行多菜少肉,米粉裡真的只有很少的瘦肉絲,若有若無的浮沉在米粉裡,在現今鼓吹少肉的日子,這個比例也沒什麼所謂了。
        炒蛋+多士
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         多士炒蛋比米粉需時更長,薄多士烘得金黃香脆,配著柔軟牛油就是一種佳味, 太興炒蛋一向不錯,麗城分店的將雞蛋炒得像個包包,層層疊疊的炒蛋中間還是嫩滑的,那有著蛋汁的的滑滑炒蛋真的好好吃。
        熱咖啡
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         不用加錢的熱咖啡即磨算有水準,夠咖啡香又夠滑,也是不用加糖也可飲用的水準。
        雲耳蒸雞
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         翻開餐牌發現幾乎每星期也會轉換午餐款式的,那天見到雲耳蒸雞($39)就不加思索的點了。

        早已蒸好的杞子雲耳蒸雞好快送到,連著黃油雞皮的雞肉件件肥美,充滿油脂的脂肪雞皮讓肉質夠滑,以杞子、紅棗、雲耳幾種養生食材同蒸,蒸雞汁隱約多了一點藥材香,瘦物雲耳在吸收雞油下變成油潤爽脆,又多一款餸可以伴飯了,幸好那天所配飯量較多,絕沒有浪費那有點肥油的蒸雞汁,這道蒸餸我覺得蠻好吃呀。

        店裡有位男侍應,每次為客人放下飯菜也說一句:"請慢用",相信鄰近兩家便宜一點的茶記裡,不一定會聽到吧。

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          $41 (Lunch)
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          冰鎮奶茶
          炒蛋+多士
          雲耳蒸雞
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          仍愛餐肉麵
          2012-09-29 81 views
          都一段時間沒去太興了，趁不想去太遠找食的日子，走落屋企樓下的太興自行吃午餐，也是不錯。點了個餐肉麵的午餐，配有多士以及炒蛋，連埋飲品，細食的我已足夠了。一直認為太興的多士唔差的，至少屬香脆軟熟，塗上牛油，合格分數；至於炒蛋，現在的快餐店其實都做得可以，起碼能保留蛋汁，不會炒得太過火。說我唔識食也好，公仔麵從來是我的選擇，肥美的午餐肉更加是由細到大的送飯送麵良品。太興的午餐肉，合心了。最後飲埋杯冰鎮奶茶，一個人的午餐，也是滿足。
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           都一段時間沒去太興了，趁不想去太遠找食的日子，走落屋企樓下的太興自行吃午餐，也是不錯。

          點了個餐肉麵的午餐，配有多士以及炒蛋，連埋飲品，細食的我已足夠了。

          一直認為太興的多士唔差的，至少屬香脆軟熟，塗上牛油，合格分數；至於炒蛋，現在的快餐店其實都做得可以，起碼能保留蛋汁，不會炒得太過火。

          說我唔識食也好，公仔麵從來是我的選擇，肥美的午餐肉更加是由細到大的送飯送麵良品。太興的午餐肉，合心了。

          最後飲埋杯冰鎮奶茶，一個人的午餐，也是滿足。
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          Service
          Hygiene
          Value
          Dining Method
          Dine In