一碗肉燥 (喜薈)

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裝修簡潔明亮，座位寬敞，服務員都幾有禮貌，感覺上都幾乾淨舒適點咗精挑細選套餐，我哋揀咗香蔥肉操拌麵（+2）+香葉鹽酥雞+豆香A菜+桂花果醋雞翼+檸檬桂花薏米蜜 另加 桂花仙草雙色丸子 （+8）$70香蔥肉操拌麵- 肉燥醃得好入味，伴入台灣粗麵，加埋麻醬，由於肉操醬汁杰度唔錯，令到台灣麵可以掛上肉操醬汁，非常惹，又有口感香葉鹽酥雞- 上枱仲有溫度，製作得幾有台灣特色，好友台灣風味豆香A菜- 台灣名菜，如果有多啲醬汁，會更加好桂花果醋雞翼- 用上桂花，有桂花清香味道，但係唔夠入味，所以整體一般檸檬桂花薏米蜜- 好清甜，杯底都有好多薏米，感覺真才實料桂花仙草雙色丸子- 說有綠茶同原味丸子，丸子以有拗口，但係綠茶院子唔係好夠綠茶味，仙草配上桂花非常清甜，好消揚揚整體評分：8/10揚揚環境評分：8/10揚揚味道評分：7.5/10揚揚服務評分：8/10揚揚抵食程度：8/10揚揚返食機會：8/10

食過好多次 ，都覺得呢間台灣野最好食 👍🏻 今次晚上食，吾算好多人，自己手寫點餐，最推薦係鹽酥雞扒肉燥飯，真係岩岩炸起，勁好食，但飲品就一般，不過不失，價錢都可接受，但上菜速度比較慢，會再幫親

可以放每逢喺附近過到嚟呢度食飯因為呢佢哋大大件鹽酥雞肉燥飯非常好食。 唔知點解佢哋改咗啲配菜。由用豆粒， 改成了酸菜😞。其實唔夾。 我啲孫你撈埋雞肉， 我會覺得雞肉係酸酸地即係話感覺不新鮮。佢仲要個飲品而家汽配咗檸檬薏米水又係酸嘅😟

今日去到長沙灣趕時間，係十字路口見到呢間餐廳就沖左入去，星期六既2點幾餐廳已經冇乜人，但服務員嘅態度都吾係幾好，可以講得上冇乜服務。揀咗去精選餐， $60一個餐非常平，有多種小菜你可以選擇，不過感覺都冇乜台灣嘅味道，佢有得揀肉操面或者肉操飯，成日食開肉操飯就試吓佢嘅肉操面，原來係烏冬嚟嘅。個節瓜湯有少少味精湯嘅感覺，都有幾舊節瓜係入邊。滷鴨肉豆腐原來係鴨胸肉，個豆腐反而幾好食。個雞翼味道一般，啲肉唔係好滑。

一直覺得呢間舖既收銀(聽聞係老闆？)超無耐心，無禮貌，次次飲紅茶都會肚痾，但公司就係隔離，貪方便就一直係呢間食。近排換左個收銀，態度五錯，直至今日lunch食到兩隻死烏蠅，忍無可忍！以後都五會幫襯！大失所望！我應該打去衛生署投訴你地間舖

好耐無幫襯，今日特登行過去食。叫左個餐，細魯肉飯，加3餸，包括鹽酥雞，豆醬油麥菜，紫菜餅。飲品叫左黑糖珠珍鮮奶。另外，再叫多一個額外嘅小食：新出嘅煎菜餅。一上菜，我望住個菜餅，仲以為佢比錯我，分開叫嘅小食，居然同餐，嘅3款小食，size一樣咁大份...如果好食，都好....但...素菜都可以有味.. 係得少少椰菜味，因為佢真係椰菜做，我要點豆蔻醬黎食先叫有少少味囉。油麥菜不雖多講，紫菜餅係好好重紫味only。唯一個魯肉唔錯，但真心孤寒，太少魯肉。雖然都唔算好耐無幫襯，但味道差左，但份量少左。而個飲品 好難差嘅情況下，任何珍珠奶菜點都飲到嘅質素，同埋，食完唔覺有飽嘅感覺，莫非我又大食左..... 最後菜內，送上頭髮 一條，而我見所有從廚房出來的員工，出入休息室，並未有戴住衛生帽嘅。已向職員反映，希望他們會作出改善吧！

🍜很讚紅燒牛肉麵套餐 $55湯底有三款，分別係原位、番茄及麻辣，唔需要加錢，所以我哋就揀咗番茄湯底🍅。餸都算多，包括香辣肉燥、豆角同溏心蛋🥚，份量足夠。食麵第一啖一定係飲湯，一飲我就即刻皺晒眉頭🤨。個番茄湯完全係味精番茄味，又鹹又酸，超級重口味。再試食咗舊牛，仲大獲，簡直覺得自己擺咗幾匙羹鹽同味精入口😖。但平心而論，啲牛肉口感係唔錯的，咬落去都軟嫩，有少少筋，如果唔係咁鹹，應該都會幾好食。麵底偏硬，個人不太喜歡。豆角同溏心蛋平平無奇，畢竟呢兩樣嘢都好難整得難食哈哈。簡單總結，成碗都好鹹好鹹，我食咗一半就頂唔順了wuwu😢。👅評分：2/10🍚精巧肉燥飯套餐 $60套餐配一款小菜，一款蔬菜，一款小食，仲有嘢飲。我哋分別揀咗黑蜜汁燒豬排(+$5)🥩，冬瓜排骨湯，同埋蒜香台灣腸。肉燥不太合格，口感霉爛，咬唔出肉。台灣腸唔夠熱，大大扣分了。蒜香味🧄都有嘅，都有啲炒香咗嘅蒜蓉，但印象中台灣正宗嘅食法應該係配蒜片食。蜜汁燒豬排同冬瓜排骨湯就比較好，蜜汁味有突出到，而且豬扒都腍嘅。個湯都幾入味，冬瓜好食，但都仲係離不開味精味🥺，不過已經比牛肉麵淡好多。👅評分：5/10🍯蜂蜜紅茶 (隨餐附贈)菜單無得選

自從疫情之後 ， 1800後都無得堂食成班同事都慢慢由嗌茶記外賣 演變到外賣apps ,咁有啲外賣就好標榜獨家外賣 有日我地見自己果更啲同事都唔係帶飯黨， 加上星期日無茶記送外賣 ， 配合天利人和就試試佢， 咁運費就可分攤多啲咁之前係呢間堂食過， 覺得幾ok 外賣一定都正常， 咁一送到打開份量好足下今日嗌呢個係鹽酥雞扒肉燥飯件炸雞扒 🤩🤩🤩 又大仲keep到有少少脆又夠熱唔會凍冰冰 ， 除左雞扒有蛋先正， 再加埋 肉燥伴埋一齊食， 食完真係飽飽， 起碼都暫且一解相思台灣美食之苦

【💛 】 🉑：外賣自取 ⭐評分: 7.5/10 ——————————————— 第一次試呢間！價錢相宜份量又多，雖然味道唔係勁爆好食，但中中挺挺應該都會翻兜！(究竟我嘅翻兜list有幾長⋯⋯)😀——————————————————
▪️精挑細選套餐：主食 + 小食 x2 + 飲品 ($58)外賣係好似便當咁一格格！仲好細心分開肉燥同飯，放耐咗都唔會變一pat嘢。肉燥份量夠撈飯主食揀咗香葉鹽酥雞，份量超多足足有6嚿！鹹度啱啱好，炸皮略厚/硬，但肉質比想像中嫩，至少無鞋烚烚嘅感覺先，食曬六嚿好滿足🤤桂花雞翼係凍的～無諗過又幾入味😹可能因為係雪翻凍，食落肉質稍硬，但個調味酸酸甜甜又幾好食。豆香唐生菜仲係白麵豉加生菜，係無麵豉味的純粹做吓樣，味道就係豉油加生菜。😂

呢間幫襯過幾次 ， 唔係話因為特別好食， 只係唔難食， 附近又無咩選擇。個menu 無咩新意，今次叫左肉燥飯、豬軟骨同台灣腸。 肉燥份量ok , 味道唔錯。 台灣腸好細條，豬軟骨得2舊， 份量較少， 味道正常， 肉質有一點「鞋」。 不樣值得一讚係有好清淡嘅豆角中和一下個味。 肉燥汁甜甜地， 撈飯都幾開胃。 有配冷熱飲。 呢個2餸飯就40幾蚊。 我見唔少人叫炸雞， 好大件， 不過我怕熱氣，唔敢食餐廳都時不時見到有人排隊，無得慢慢坐慢慢傾。職員態度就唔好期望有咩服務可言， 畢竟太忙。

係長沙灣嘅住宅區裡面有間平民價但高質素嘅台灣🇹🇼餐廳《一碗肉燥》S3-很讚牛肉香辣燥底🍅番茄湯麵 湯底超級濃郁嘅牛肉香味，超大舊嘅牛肉超嫩，d肉燥辣辣地，連帶個湯都係少少辣，加埋溏心蛋食，超好食超滿足，S7-精挑細選套餐🥬香蔥肉燥拌麵+🌱香葉鹽酥雞🐓+🥬金銀蛋娃娃菜+🐷鹵水豬耳拼滷蛋🥚拌麵略油但係超香嘅肉燥配搭香蔥，啱啱好😽😽😽鹽酥雞超入味肉質超嫩，豬耳超軟林林😻😻超正可以按照自己嘅口味選擇 屬於自己嘅配搭🥰🥰🥰

呢間餐廳係我工作地方附近 尋日lunch time見成個場入面都冇人就入左去食以為我地係第一格客會好快出餐啦～呀！點知出極都係外賣…等左5mins左右就有杯餐飲，咁當然打算飲住等…等呀等 等呀等，已經等左20mins咁就同個侍應講啦，點知一句都冇答就轉頭走左😣我同同事得1個鐘lunch時間，其實行過去加等都真係要20分鐘，等左25mins都淨係得杯野飲，就算即刻上餐都食唔到…於是我地就去收銀部傾，結果因為飲左幾啖餐飲，盛惠每位廿蚊❗❗呢間餐廳真係好唔掂，外賣係要做，咁但係係咪應該要分配啲時間出餐比堂食呢？好多打工仔都係lunch time去食，唔好當人地去你間餐廳high tea先得架🤬

今日帶小朋友去長沙灣一碗肉燥食飯～未夠12點我們已經做低～疫情關係～我們同朋友分開坐⋯⋯開始點餐#我點了一個2餸飯～玉米肉餅～跟魚棒肉餅～幾分鐘後就上菜了～一來到看一看肉餅～凍冰冰～雪櫃拿出來的～我就叫她們換⋯⋯等了幾分鐘⋯⋯我怕飯凍了～想拿回個飯～收銀那個女人很不賴煩的說、又點樣呀、沒餸怎麼吃飯⋯⋯ 給凍肉餅別人吃～還態度不好～最反感的是～成幫女人還在那裡论议～吃到有問題的東西要求換⋯⋯有什麼問題⋯⋯連一聲道歉都沒有、的服務人員還覺得客人不對～👎👎👎👎

喺香港未見到有好多間一碗肉燥嘅分店，後來先知道原來係大快活旗下嘅台灣菜快餐。本來都唔算有太大期望，但試過後就發覺食過返尋味首先要講下間鋪嘅裝修同埋餐具都好有特色，好多唔同蛋嘅表印喺餐紙、碗具同杯上，裝修亦都好特別。之前食過幾次都係試佢啲套餐，但對我嘅食量來講略嫌有啲多，所以免得做大晒鬼，今次就試吓食回魂黑醋豬軟骨肉躁麵。豬軟骨嘅份量都唔算少，有三至四舊，濃濃嘅香醋燜到好入味，而且好軟淋，非常美味我鍾意呢間餐廳係用豆角來做伴菜，一來健康，而且向來揀飲擇食嘅我都照單全收，仲有溏心蛋我今次餐飲我揀咗熱嘅蜂蜜紅茶，比起凍嘅蜂蜜紅茶冇咁苦，我下次都會揀熱嘅飲

疫症前基本上一個星期都會食一次，有時真係等好耐，大家可以試下用guru 拎定飛先。鍾意佢嘅原因好簡單，夠地道，大件夾抵食！今日食咗個麻辣湯麵，自選三餸，仲送滷水蛋同滷肉。我見餐廳每個月都會換唔同嘅餸菜選擇，所以即使我每次都叫呢個麵，次次都可以配搭唔同配料，成日食都唔怕悶。另外佢個麻辣味都好香，又夠麻！（我最怕麻辣湯唔夠麻，淨係得辣）配料唔止得肉嘅，有時會有菜、蛤蜊湯等，不妨揀一兩款重口味嘅配料，再搭返款清淡啲嘅餸解油膩。