犇殿台灣火鍋 (東港城)

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這間任食牛肉火鍋放題已經聽聞過，今天就約朋友來這間分店一起試，餐廳有數間分店，這間我們最方便，而且吃飽還可以逛東港城。看名字就知道是吃牛肉了，這間是台式火鍋店，我們選了美國特選極佳牛肉套餐（＄255／位），湯底選了桃膠土雞美人鍋。牛肉有三款，分別是美國特選極佳牛肉，上選安格斯牛肉和美國牛板鍵。牛肉肉味濃郁，口感柔軟，大大片，油脂位份香而不膩。另外比較特別有牛胸爽，是比較重油脂香和爽口的部位。美國豬梅花，口感柔軟，豬味很鮮甜。阿嬤燒酒雞，帶有酒味，雞肉嫰滑，無骨的。餐廳亦有QR Code下單的配料：海蝦很新鮮，我們翻點了很多次，蝦殼不會黏肉，蝦肉彈牙，味道鮮甜。墨魚仔很彈牙，響鈴亦很脆，魚青滑是鯪魚肉，沒有腥味。要提一提出邊自助區的美食：鹹蛋炒涼瓜，有鹹蛋的香味，和苦瓜很配。皮蛋豆腐，皮蛋沒有澀味，豆腐很滑，調味亦很滋味。朋友超愛吃地瓜球，外邊炸很香脆，裡邊是像麻糬口感的芋頭味。蔬菜選擇亦很多，由於我們點的這個湯底很鮮甜，用來配冬瓜，吸收了湯汁很美味啊。湯底的雞竟然是雞脾，實在太棒了。最有特色一定就是台灣腸了，而且經常都有客人在拿取，要拍照也不易啊，台灣腸肉味濃而且表皮很脆。最喜歡就是這

由於太想去旅行嘅關係，今日我哋決定食台灣火鍋！暫時解決一下，想去台灣之情！今日去咗東港城做嘢，見到應該係新開左呢間台式火鍋店，所以同朋友來試試佢其實喺門口都睇到個餐牌，見到佢每個套餐選擇嘅嘢食都幾多，亦都一共有八款湯底俾你選擇，整體感覺都唔錯，價錢又唔算貴，所以就想試試佢安排咗入座之後，我就梗係行一行個場，睇吓有咩特別，同埋夾啲配料返去個位度啦！大家眼前見到嘅係自助任食嘅配料區，都真係幾多選擇，講緊起碼有20款配料可以自由領取，包括大量蔬菜及丸子等等，同時佢呢啲區域嘅衛生情況都做得好好，感覺非常乾淨，值得加分行過少少，就有呢個台灣地道特色小食區，大家見到呢啲熟食都放得唔錯，有熱燈熱住，當中包括煎餃及鹽酥雞等等，右邊更加有台灣經常見到嘅台灣腸及滷味提供添！淨係睇呢個位，感覺就好似去咗台灣咁啦再行過隔離，就有呢個醬汁區，同樣地都有幾多選擇，而且一樣，佢呢啲位置嘅衛生都做得好好，唔會覺得有好凌亂的感覺，而且醬料供應嘅份量都幾多，唔會令你覺得好似好污糟，或者好稀少咁飲品方面，全部都係無酒精飲品，有支裝有樽裝，亦都有汽水，唔甜嘅就有茶，雖然選擇唔算好多，但係一定有一款啱，所以都OK喺自助任食配料

天氣突然轉冷今晚約埋老婆收工直接去坑口東港城犇殿台灣火鍋分店，打返個邊爐再慢慢行返屋企😆犇殿台灣火鍋裝修雅致，以木系為主調，卡位寬敞舒適。自助區位於餐廳中間位置，除左丸類、菇類、蔬菜呢d火鍋配料之外，仲提供多款熟食，當中比較特別嘅有皮蛋醬油豆腐、咸蛋苦瓜、台灣香腸同埋鹽酥雞，另外飲品同埋甜品都係放喺呢度😙晚市任食火鍋有90分鐘同120分鐘套餐選擇，我地揀左$295一位嘅澳洲黑毛牛肩胛肉套餐。湯底有8款，老婆揀左牛乳鍋😌美白凝膚牛乳鍋牛乳鍋帶有骨湯同淡淡奶香味，唔會搶過食材味道，配搭肉類同蔬菜都非常好，尤其係菠菜，用牛乳鍋灼特別嫩滑😋澳洲黑毛牛肩胛肉今晚套餐呢款黑毛牛肩胛肉牛肉每碟兩件，每件都大大塊，油花非常靚，雖然唔係好似和牛咁軟腍，不過牛味非常濃，入口油香滿溢，全晚任點任食，非常滿足😍台灣美食除左自助區有多款台灣小食，火鍋配料亦有任點鴨血、米血糕、蜂巢等多款台灣食物，鴨血口感細嫩富有彈性，雖然唔係配麻辣湯底，但都很惹味👍🏻海斑片由於我地主要都係食黑毛牛肩胛肉同台灣美食，海鮮就食得比較少，不過海斑片老婆就點左幾次，海斑片爽滑鮮甜，味道唔錯😋甜品甜品有杞子芋圓、涼粉同埋雪糕，雪糕有Häa

久違既台灣火鍋🤤，今日就試下呢間“犇殿台灣火鍋”🤩。呢度係90分鐘任飲任食火鍋，牛肉分四種等級：✨上選安格斯牛肉 成人$228 小童$128✨美國特選極佳牛肉 成人$255 小童$178✨澳洲黑毛牛肩胛肉 成人$295 小童$198✨澳洲M7純和牛肉 成人$345 小童$248價錢唔貴，我哋今次選擇美國特選牛肉，質素都唔錯，牛肉有鮮味😁，亦有油脂香，$255任食既價錢真係好抵食！火鍋湯底至愛麻辣鍋🥰，呢度加$30仲可以鴛鴦湯底！試埋台式沙茶鍋先，一黎見到湯底好香濃。麻辣鍋麻麻辣辣🌶️，越滾越刺激🤤，加埋鴨血真係食唔停口😋😋。台式沙茶鍋，沙爹味濃，配上鮮牛肉好惹味👍。仲有好多配料小食，成日都覺得台灣丸類好似貢丸，墨魚丸等等，都特別彈牙，火鍋必食🤩！呢度仲有我至愛牛三寶，有牛筋，牛肚，牛腸，滷水滷得好入味👍。自助區有幾款台式炸物，台灣腸，藥膳雞腳，種類都唔少😏。飲品種類，都係一般放題有既飲品，可惜無啤酒😅。最大驚喜甜品有芋圓，煙煙韌韌又唔太甜，好滿足丫🤗。雖然只有90分鐘，但真係好多野食，質素都唔錯，食到好飽丫🤭🤭。咁抵食一定會再黎食😘

小朋友最愛搞搞震，可以攞下嘢食攞下雪糕又攞下嘢飲🤭我屋企呢幾個小朋友就最愛⋯今日早放學叫埋婆婆一齊去打邊爐，喺東港城新開左一排，不過今次我哋都係第一次嚟，其實有冇人話俾我聽～牛牛牛～係點讀😂😂因為我哋唔食得多所以嗌咗set,冇叫任食！自助取餐處有唔同嘅台灣熟食，有滷肉飯有芋圓涼粉⋯⋯⋯👍🏻飲品雪糕雪條都有湯底唔係一人一鍋，我哋五個人開咗兩個鍋，一個沙嗲湯底，一個美人鍋底！啲櫈都坐得舒服，睇返張濕紙巾原來係MR Steak嘅集團🤭睇吓呢個小朋友食飽後，一路飲汽水一路食雪條再睇電話🤭🤭🤭⋯⋯我最後食物環境都可以，但係有一樣令我滿意嘅就係啲碗碟有啲油，如果碗碟洗乾淨啲就好啦！

坑口原來都有火鍋放題，這家餐廳是Mr steak集團的，集團式經營，自然貨源較好，食材也較新鮮。餐牌有不同價錢的放題，我選擇了澳洲M7純和牛$345放題。我選擇了一品酸菜白肉鍋，湯底頗清，有酸菜和豬腩肉。加送神仙牛肉和東海海鮮盤。神仙牛肉的確很美味，肉感很香嫩。東海海鮮盤有生蠔、青口、蜆肉和蝦等。味道很新鮮。雖然可以任叫澳洲M7純和牛、澳洲黑毛牛肩胛肉、鯛魚片、美國特選極佳牛肉、上選安格斯牛肉、美國牛板腱、海蜆、牛胸爽、美國豬梅花、紐西蘭羊肉卷等。自助區有不少火鍋配料和蔬菜、例如粟米、墨汁花枝丸、羽衣甘藍、翡翠、南瓜、蕃茄、小白菜、冬瓜、炸魚丸、鮮冬菇、菠菜苗、豆卜等。我覺得小食的選擇不錯，有炸餃子、十三香滷三寶、小籠包等，吃小吃也不錯。甜品有自助芋圓和各款雪糕，例如MÖVENPICK雪糕。

任食打邊爐選擇最多😜最重要係牛嘅選擇 今次食咗黑毛牛肩胛肉餐可以任叫黑毛牛，每感碟都只有兩大塊Size大大片 仲好薄 涮一陣就食得牛香味好重呀 配埋美人鍋 更滋味呀掃Code點餐 有其他食物款式台式腸 少量蔬菜 丸類 主要都係肉類自助區都有好多食物呀熟食 炒粉麵夠晒香口 仲有熱爐轉住咁燒香腸 🤤出面好多台式嘅小食冷盤螺肉 帶子 都係我最愛啊基本打邊爐配料 栗米，丸，蔬菜牛丸 爽口彈牙 味道濃郁羽衣甘蘭 生菜 娃娃菜 好新鮮仲有不同飲品 甜品雪糕Haagen Daz任食，真係食多兩杯都抵食咗兩杯咖啡味，咖啡味道濃郁香醇，唔可以錯過❤️環境好闊落 記得要預約呀

今日突登約左兄弟黎犇打邊爐！因為知佢有90mins放題！所以試下佢個牛得唔得！入到去我地就唔理揀左最靚果隻M7和牛試下！我哋去到已經係下午2點幾！但係入面依然人頭湧湧！真係估佢唔到！呢個係湯底，味道好香濃！基本上唔駛點任何醬汁都夠味！呢個係我地點既澳洲M7和牛！有樣野唔係幾好！佢係限時90分鐘，但係佢上第一碟牛用左20分鐘，我哋催左幾次單，但係經理就話果隻M7和牛未切好，話俾住隻次一級牛肉我地食住先！咁我地梗係唔制啦！因為我地係俾左貴果個價錢！等左20分鐘牛肉終於黎！牛肉味道真係好正！貴少少都抵！好濃郁既M7和牛！非常之正！入口好軟綿，牛味好重！我哋兩個人差唔多食廿碟真係無介紹錯！呢個套戲，另外送左個海鮮拼盤說實話唔係好新鮮！蝦有少少霉！但係整體來講食牛肉都回到本！會繼續幫襯！食和牛食到大滿足！

今晚有朋友請食火鍋放題。仲係高級版澳洲M7和牛，對於牛控嘅我最開心。店內環境不錯，一排排卡坐，寬躺。自助區擺放整齊衛生。桃膠土雞美人鍋不是常有，幾特別。鍋底有好多桃膠，還有一大隻雞髀，真材實料。主打食牛，M7和牛，入口即化，肉質軟腍，滋味。另一款牛板腱也不錯，肉味香濃。海鮮有蠔，蜆，蝦，青口……最鐘意食蜆，粒粒飽滿，又鮮又甜美。另有熟食區，魚蛋，麻辣雲耳，雞腳..有不少選擇。最後當然係食甜品，有名牌雪糕，大滿足。

打邊爐之鬼今次試吓呢間台式火鍋🎃 原來係mr steak集團嘅 晚市價錢都幾抵食 見佢仲做緊啲優惠美國極黑牛三叉 $235一位任食90分鐘三個人或以下都係揀一款湯底 我地揀咗美白凝膚牛乳湯 湯底鮮香而不膩 呢個餐先有嘅兩款牛 美國極黑牛三叉超大塊又厚身🫢 一碟有兩大塊 口感好實在 重牛味 脂肪均勻美國牛板腱呢款就細細塊薄身啲 口感唔同 感覺冇咁heavy🤣 牛味都好重除咗牛之外都可以喺QR code嗌海鮮、火鍋配料同小食海鮮有蜆、蝦、魚片～ 蜆有少部分有沙 其他都幾鮮甜又大隻佢嘅自家餃子都唔錯～ 夜市小食都可以！而出面自助區都有好多野攞 有火鍋配料、夜市小食、醬料、diy芋圓仙草冰、雪糕雪條（有movenpick同Häagen-Dazs！）、飲品

今日心思思又想打邊爐！不過今日想試台式的打邊爐。所以就去了這間”犇殿”完全唔識讀所以問了侍應原來讀法是”奔。為咗方便朋友，所以今次揀了坑口那間分店，真的非常方便！因為就在地鐵上蓋的商場。店裏都十分寬敞，有熟食區，醬料區以及不同打邊爐配料，也有甜品區。所以也不錯！另外也可以QR code落單，例如不同的牛的部位。就是用QR code選擇。他們有不同餐的選擇，今次揀了中等價錢。一坐下就叫了幾碟牛試一試它牛的質素。 對於愛打邊爐的我來說，烚下烚下，大件夾抵食亦非常重要！ 1. 賣相 牛肉考刀工，太薄或太厚都會影響口感，必須完整，不能斷裂，油花比例平均，色澤要紅潤，帶有瘀紅色就要扣分。 今次色澤非常鮮明。2. 味道、口感有牛肉味、質感及油香愈軟滑多汁、牛肉味好濃。而其他配料其實基本上都非常有質素新鮮。 熟食區小食有：藥膳雞腳魚蛋老豆腐台灣腸杞子芋圓台式滷肉有我最愛的小籠包皮薄餡靚等等而醬料方面也有很多選擇芫荽指天椒蒜蓉蔥花剁椒醬沙茶醬麻油醋蒜酥腐乳醬打邊爐配料就有以下:豆卜屏東米粉鮮冬菇旺菜皇帝菜菠菜苗冬瓜羽衣甘藍炸魚丸芝士腸蕃茄唐生菜南瓜翡翠苗台灣貢丸墨汁花枝芝士腸粟米米血糕數之不盡也有不同

朋友知我喜愛食火鍋，介紹咗將軍澳一間近地鐵站的抵食又頗為高質的火鍋店 - 犇殿台灣火鍋。餐廳裝修用了細致的木系裝修，卡位之間用透明膠加高，所以疫情其間也食得放心，整體裝修雅致舒適。餐廳套餐有多款選擇，我揀了個黑毛牛肩胛肉套餐$255/位。餐廳的湯底都有多款，我揀了個鴛鴦鍋湯底，加$30，桃膠土雞美人鍋拼芥菜蚵仔鍋。好喜愛桃膠土雞美人鍋，裡面一整隻的雞脾，還有很多桃膠，湯底特別甜，而芥菜蚵仔鍋面側有較多的蠔仔。自助熟食都有較多款式，有生煎包、炸春卷、炒烏冬、特色香腸、魚蛋、台灣香腸、麻辣雲耳、芽菜……等等， 自助放題火鍋配料有丸類、菇類、蔬菜……，飲品及甜品都是自助自取。牛肉也真的很多款式，黑毛牛肩胛肉，蘇格蘭牛小排、美國極黑牛三叉、美國牛板腱……，好多款式……。當中最愛黑毛牛肩胛肉，黑毛牛肩胛肉每碟兩件，切得比較厚及大件，顏色鮮豔亮麗，牛肩胛肉非常好牛味，我重復柯打了多次~~蘇格蘭牛小排也是最愛之一，牛小排也是顏色鮮豔，切得也是較厚身，油香有牛味。紐西蘭羊肉卷雖則不是卷著上，但食落也是滿香的，質量相當不錯。除牛肉及羊肉外，當然也有我喜愛的海鮮-鮮甜海蜆、海蝦、東港海斑片……鮮甜海蜆好

聽說東港城有間台式犇殿火鍋，太好喇👏😁台灣我好喜歡去㗎，重記得好多台灣地度美食添，特別台式火鍋和小吃，yummy😋今日不用上班便去取定坐位先，等埋靚仔收工就開餐喇，門口好多人，順便望下有咩選擇先。這兒佈置有創意"犇殿"台灣的特色，好靚啊！座位又闊落，坐得好舒服，侍應生又有禮貌。火鍋放題套餐當然唔小得主打牛啦！有幾款牛肉選擇+自選湯鍋有8款，選了藥膳紅燒牛骨湯鍋(鍾意佢帶點藥材香氣味)+任選台式小吃和自助火鍋配料好多款式，重有台式品牌飲品如果茶涼茶烏龍茶等等。甜品有台式紅豆涼粉雜果芋圓小丸子添還有雪糕雪條好豐富呀。選了美國極黑牛三叉火鍋2人晚餐~美國牛板腱/美國極黑牛三叉/美國牛胸腹板肉/黑毛牛肩胛肉/豬梅花和羊肉捲😂美國極黑牛三叉牛味好濃沃，有我隻手掌咁大，好大塊啊！牛胸腹板肉，好嫩滑鮮味啊！黑毛牛肩胛肉，牛肉味濃，厚薄又適中，入口好嫩滑又juicy成碟幾乎我食曬😋羊肉有少許騷味，火鍋食一流。靚仔敏感唔食海鮮，點小小蝦/蜆/墨魚滑食小小啱啱好便夠了！蝦爽口，蜆肉鮮甜墨魚滑好鮮味呀。餃子佢就最喜歡食，任何餃子都鐘意，有款蛋包餃子好特別呀，有手工呢！👍自助疏菜雜菌區好多菜類啊！有皇帝菜和特

這間台式火鍋連鎖店，環境企理，座位寬敞，提供四款放題套餐，分別在於不同品種牛肉，每款放題套餐均可無限任食台式小吃及各樣火鍋配料。價錢最平由$195起，性價比高，大胃王的口福。選了價錢最高的澳洲M7 和牛放題套餐，都只是每位$295加一，星期六、日、公眾假期另需加$10，可以任食澳洲M7 和牛之餘，更可以一次過品嚐所有款式的肉類，全程放任任飲任食，滿足食肉獸。澳洲M7和牛任食套餐，額外附送蘇澳海鮮盤及神仙牛肉各一客，海鮮包括有紐西蘭青口、海蜆、牡蠣、墨魚仔及海蝦。神仙牛肉是指翼板肉，取自肩胛部位，油花適中，入口即化，對食肉獸來說帶來神仙般的享受，比澳洲M7 和牛質素更高。澳洲M7和牛每片都非常大片，比手掌還大，雪花紋理細緻，口感帶嚼勁，且每一份份量都很多，加單的時候要注意喔。個人最喜歡手切琵琶牛肉，肉質柔嫩，肉味較濃，誠意推介。湯底方面，共有八款湯底選擇，二人可自選一款湯底，三至四人可自選兩款湯底，最後選了美白凝膚牛乳鍋，湯底不算太濃，不怕蓋過肉類及火鍋配料的原味道。自助區有多款台式小食，包括台式蛋餅、蔥油餅、麻辣皮蛋豆腐、台灣香腸等，賣相吸引。另外火鍋配料有各種丸類及蔬菜，連少見的羽衣

同朋友都好中意食牛，今晚我地揾左呢間專食牛肉的火鍋店，我哋決定食最好的澳洲M7和牛套餐。地方寬敞，坐得舒適，一點都唔逼。蔬菜配料丸類種類選擇多，好少見嘅花生芽都有。一品酸菜白肉鍋味道酸酸甜甜，幾開胃。神仙牛肉係跟我地套餐送嘅，油脂分布平均，入口即溶，嫩滑無比。海鮮盤包括有海蝦，紐西蘭青口，墨魚仔，海蜆，蠔。海蝦蝦肉爽口彈牙，蠔味濃郁，墨魚仔有咬口。黑毛牛肩胛肉牛肉味濃郁，帶有油花，不錯。仲有好多台灣地道小食，我地叫左少量黎食。府城蝦卷炸到脆卜卜，香脆可口，蝦肉彈牙。麻辣鴨血麻辣味濃，鴨血嫩滑。另外我地仲叫左其他牛肉，真係好好食！澳洲M7和牛手切琵琶牛肉美國牛板腱美國極黑牛三叉安格斯牛小排美國牛胸腹板肉