馬祖台灣養生湯麵館 (厚福街)

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馬祖台灣養生湯麵館(尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地下A號舖今日自己一個食晏，走咗去厚福街搵食，見呢間麵館幾唔錯咁就試下，座無虛席，果然係好食台灣麻辣凍豆腐 $30係鹵得超入味，吸盡哂啲鹵汁，咬落去咇到成口汁，帶點微辣。夾埋芫茜一齊食仲清新藥膳農場醉雞新竹米粉 配飲品 $68超大個碗，超大碗粉，麵同餸嘅份量都好多，好彩揀咗米粉，無咁飽，比咗隻醉雞脾我，份量好多，醃到好入味，好香酒味之餘仲好嫩滑，大大粒去核紅棗滿佈麵上，而個藥膳湯底好夠味，飲完好暖身，冬天食一流

厚福街新開了一間馬祖台灣養生湯麵館，平時見到門口好多人排隊，今日居然沒什麼人排隊，決定來食食。個湯底真係好養生，以為藥膳湯底應該有點苦，居然個湯底好甜，應該加了不少紅棗。但又不覺很濃的紅棗味，怕食紅棗的朋友也可以試試。我叫了桃膠農場雞米線，成碗麵超級大碗，平時算大食的我也吃剩。有很多桃膠，雞很大塊。午市套餐還有免費飲品，幾抵食。

這間係養生湯麵店，湯底用藥膳湯底，有黨參、當歸、圓肉、杞子、紅棗，加雞熬煮，湯頭又滋補又清甜。我哋點咗芋頭丸手工面香辣湯，加桃膠，桃膠很滋潤，對皮膚都幾好。香辣湯有少少辣，很惹味。芋頭丸芋頭味香濃。另一碗係花枝丸手工面，花枝丸既魚味好香，好鮮味～兩碗既手工面有彈性，口感唔錯。上湯墨魚春捲都幾好，墨魚味香濃。愛文芒果茉莉花茶，清新既芒果茉莉花香，黑糖冬瓜茶比較清甜，好喝～

同朋友👧🏻喺呢條街，肚餓不過有啲趕時間，見到呢間，食碗麵又得食碗粉都得，於是就決定入去開餐，想快脆搞掂🤣朋友要咗 $97「晚市自選麵套餐」，係「小食+主食+飲品」- 小食：上湯浸時蔬（小）- 主食有幾樣嘢要揀： 湯底（六選一）、麵底（四選一）、配料（十選二），咁朋友揀咗：藥膳黑蒜湯+手工麺+蟲草花+ 豬肉餃（3粒）「上湯浸時蔬（小）」：時蔬係生菜，簡單幾好食🤣「藥膳黑蒜湯+手工麺+蟲草花+ 豬肉餃（3粒）」：藥膳黑蒜湯底幾濃郁，蟲草花幾好味，手工麺有少少煙韌🤩仲有「一人套餐」，都係「小食+主食+飲品」，咁我揀咗 $106「藥膳古早牛肉湯新竹米粉」，小食揀咗「上湯高麗菜豬肉餃（3隻）」「上湯高麗菜豬肉餃（3隻）」：細細隻一啖一隻簡單幾好食🤣「藥膳古早牛肉湯新竹米粉」：牛肉有四大件，件件都炆煮得好軟熟😋；仲有兩大件白蘿蔔，亦都幾腍🤩；新竹米粉就幾爽滑🤩飲品：「無糖茉莉花茶」同埋「甘橘檸檬特飲」：2杯都熱辣辣🤩

呢間台式養生湯麵館早排喺尖沙咀開咗新分店 店內環境又幾靚喎 晚市套餐人均$100左右 已經有湯麵+小食+飲品✨藥膳農場醉雞新竹米粉 湯底非常清甜足料 見到有好多木耳紅棗 雞件份量足足有半隻咁多 肉質滑嫩有雞味 米粉亦係非常之多 幼身得嚟又索到湯汁🍜✨自選湯麵（兩餸）藥膳養生清雞湯 + 高麗菜豬肉餃 + 墨魚春卷仲可以自選配餸 好似台式車仔麵咁😆清雞湯都好味 味道無醉雞咁甜 餃子同春卷都幾大嚿 味道都ok✨台灣大甲芋頭貢丸大粒彈牙 裡面包住芋頭粗粒 都幾特別 鍾意香口嘅可以揀鹽酥貢丸

67蚊自選養生湯底午市套餐，可以自選麵底同湯底，仲有兩個配料抵到爛，一餐當兩餐食超級飽超級滿足！藥膳醉雞湯底（$67）叫左藥膳醉雞湯底配手工麵，湯頭超甜有驚喜✨有木耳杞子，粗身手工麵超有彈性，補身又飽肚！千析吾好走芫荽，連埋芫荽一齊食湯頭有層次左凍豆腐配麻辣鴨血（$32）凍豆腐有淡淡清香酒味，麻辣鴨血鹵得好入味，但下次去會叫其他小食，炸物會比較大份，呢款份量太少吾夠喉芒果苿莉花茶午市跟餐，好大杯抵飲🍨

呢間餐廳製作不同口味嘅台式藥膳湯麵，配搭台式小食同茶飲🇹🇼💗藥膳農場醉雞新竹米粉 ($68)湯底用十幾款藥材熬製超過5個鐘，包括當歸、北芪 、黨參、杞子、雞殼等🐓先飲到紅棗甜味，之後帶藥材甘香同酒香。三黃雞大大件又嫩滑，而新竹米粉相對較硬身🍜💗滷水雞翼 ($28)滷水雞翼炆得軟淋又入味，容易骨肉分離🐥💗鹽酥濃汁手打牛肉 ($30)鹽酥牛丸炸得酥香，食落彈牙爆汁🐮

來到了尖沙咀的馬祖台灣養生湯麵館，一家以養生湯麵聞名的餐廳，有幾間分店在不同地區。之前在其他分店食過一次，因為他的補身湯仲可以成碗飲，所以今次經過見到尖沙咀有分店，立即去飲返碗靚湯。阿女咁細唔好食咁補，食返個鍋燒牛肉香蔥海苔飯$66。牛肉燒得恰到好處，搭配洋蔥和海苔的鮮美風味，令人食指大動。接著，我嚐了他們的香辣養生湯農場雞手麵，價格為$67。這碗麵條彈牙有嚼勁，湯頭濃郁的辣味讓人胃口大開，鮮嫩多汁的雞肉更是加分不少。除了湯麵，他們的小吃菜單也非常吸引人。我點了他們的鹽酥雞$40。這道小吃外酥內嫩，口感十分迷人。鹽酥雞的皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。鹽酥大甲芋頭貢丸$30。這道小吃外層酥脆，內部有著滑嫩的芋頭口感，很特別，第一次時便愛上。黑糖冬瓜茶和愛文芒茉莉花茶。黑糖冬瓜茶的香甜和冬瓜的清爽相輔相成，是一道清涼又美味的飲品。而芒茉莉花茶則是散發著花香。馬祖台灣養生湯麵館 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地下A號舖#馬祖台灣養生湯麵館 #尖沙咀美食 #鍋燒牛肉香蔥海苔飯 #香辣養生湯農場雞手麵 #鹽酥雞 #鹽酥大甲芋頭貢丸 #黑糖冬瓜茶 #愛文芒茉莉#尖沙咀#尖沙咀美食

近來天氣忽冷忽熱，身體也容易病，所以外出吃飯也選了些較養生的餐廳。餐廳雖位處尖沙咀，但裝潢走木系清新風格，讓人格外放鬆。我們每人選了一個主食，再分享一份小食。藥膳麻油雞手工麵（$67）大大碗，一來到已嗅到麻油的香氣，但又不會喧賓奪主，跟藥膳的味道很配，還有大大塊嫩滑的雞肉，十分豐富！藥膳古早牛肉湯白飯（$76）的牛肉湯頭甘醇濃郁，配上軟稔入味的牛肉，無論是拌飯還是配麵也很美味！難得的是牛肉份量不少，加上吸滿湯汁的蘿蔔，很適合這個季節吃！鹵水雞翼5隻（$39）一看顏色就知道鹵得入味，咬下去也很嫩滑，不錯。飲品選了蜂蜜茉莉花茶和凍檸七，蜂蜜茶散發淡淡茉莉花香，而且茶味不會太濃，是自己很喜歡的口味。

馬祖台灣養生湯麵館 尖沙咀😋黑蒜藥膳農埸雞手工麵這道菜結合了黑蒜和藥膳的元素，帶來了獨特的風味和健康效益。黑蒜具有濃郁的甜味和柔軟的質地，能為麵條增加豐富的口感。藥膳農埸雞則提供了嫩滑多汁的肉質，讓這道麵更加美味。😋藥膳桃膠農埸雞飯這道菜以藥膳桃膠和農埸雞為主要成分，結合了藥膳的功效和雞肉的鮮美。藥膳桃膠富含膠質和營養素，對皮膚和健康有益。農埸雞則具有天然的鮮味和嫩滑的質地，非常適合搭配飯食。😋鹵水雞翼：鹵水雞翼是一道經典的小吃，以鹵水的方式烹調。雞翼經過慢煮，肉質變得軟嫩多汁，並吸收了鹵水的香味和調味料的風味。這道菜的口感鮮美，帶有微咸的味道，非常適合作為下酒菜或小吃。

今日嚟咗尖沙咀食好西，揀咗呢間馬祖台灣養生湯麵館🤩果然真心好養生到湯底好好飲，而且上菜速度好快🤟🏻藥膳農場醉雞新竹米粉非常好食，醉雞鮮嫩，而且湯底好鮮甜，配搭埋新竹米粉非常之索湯，勁好食🤤配搭埋鹽酥雞做小食好滋味，鹽酥雞炸到好香脆，但肉質保持好嫩，連埋啲鹽酥雞粉喺表面，好香口惹味🩷另外叫咗個自選米線，揀咗香辣養生湯底配鍋燒牛肉加墨魚春卷😍香辣湯叫咗中辣，但係都可以接受，牛肉好足料，而且個墨魚春卷好彈牙，超好食😆另外叫咗滷水雞翼做小食，滷得好入味，鹹鹹香香好好食😍愛民芒果茉莉花茶非常之好飲，同埋叫咗少甜係真少甜，而且茶底好香，啱晒我呢啲唔鍾意飲太甜飲品嘅人🥳餐廳地點好就腳TST B2出口行一陣就到，而且價錢真心親民，$100唔使就食咗個咁大碗嘅米線連埋小食不得了，仲要有免費嘢飲😚

🎈馬祖台灣養生湯麵館餐廳招牌係藥膳養生湯底，可以配飯/ 麵/ 米線，午市套餐送飲品，價值經濟實惠🎈藥膳古早牛肉湯米粉台式牛肉麵嘅湯底再加藥膳都幾特別，湯底藥膳味恰到好處唔會太濃牛肋肉口感唔錯 ，仲有白蘿蔔，煮得幾入味，配埋米粉好飽肚🎈藥膳麻油雞新竹米粉湯底好鮮甜，放滿紅棗、杞子同木耳有淡淡的杞子香味同紅棗味，帶點麻油香，暖笠笠又養生，正正雞件份量都唔少，雞肉嫩滑又大件🎈鹽酥墨魚春捲墨魚春捲炸得香口，外皮香脆內裡魚肉爽滑彈牙，加上調味粉，味道唔錯🎈藥膳生菜以藥膳湯底配生菜，好味又健康🎈茉莉花茶🎈熱咖啡

香港🇭🇰探店分享｜馬祖台灣養生湯麵館 亲爱的小伙伴们，今天要带大家探访的是一家藏在尖沙咀厚福街的美食天堂——馬祖台灣養生湯麵館！地址位于尖沙咀厚福街10號地下A號舖，这里环境优雅，交通便利，是品尝美食的好去处。除了尖沙咀，在中环和铜锣湾都有分店哦～1️⃣ 虫草花桃膠農場鸡汤米线：这道米线选用上等鸡汤，搭配虫草花和桃胶，口感鲜美，营养丰富。米线Q弹有嚼劲，汤头浓郁醇厚，让人回味无穷。2️⃣ 药膳桃胶农场鸡汤米线：这道米线融入了药膳理念，选用多种中药材熬制鸡汤，营养价值更高。米线和汤的味道都非常棒，绝对是养生达人的首选。3️⃣ 台湾盐酥鸡：这里的盐酥鸡口感酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，搭配独家秘制调料，味道十分诱人。一口咬下去，满口肉香，让人欲罢不能。4⃣️ 盐酥芋头丸：外皮酥脆，内馅香甜，吃一口就停不下来！在这里，无论是午餐还是下午茶，或是晚餐时间，都可以享受到美味佳肴。赶紧约上小伙伴们一起来品尝吧！相信你们一定会爱上这里的！👍#美食探店 #尖沙咀美食 #養生麵館 #虫草花桃膠農場鸡米线 #药膳鸡汤米线 #台湾盐酥鸡

係TST剪完頭髮想醫肚醒起有一段時間無去過厚福街食野咁就去睇下勒見佢地D鋪原來好多都換左睇左幾間都唔係好有意慾食到行到中間見到呢間養生藥膳，望下個MENU咁似之前係銅鑼灣食果間既上OPEN RICE主下發現原來係開左唔係好耐既分店暑假果時係銅鑼灣食過覺得好食又抵食宜家潮流興養生，藥膳湯麵對我黎講好吸引但因為就算係揸車，新界人去港島果邊都其實好少宜家係TST有分店就GOOD勒咁就唔諗決定食佢上次係銅鑼灣試過湯飯，其實佢應該係主打湯麵，但上次太餓就試左飯今次就試返麵，其實都真係有好多種真係都揀左一陣先決定食咩單叫$60-80黎講都幾抵，仲真係幾大碗嫁叫左2個SET餐都唔洗$100男友叫左藥膳養生湯鍋燒牛肉手工麵+台灣鹽酥雞+愛文芒果茉莉花茶$97上台熱辣辣又好大碗，紅棗份量超夠、仲現有木耳、莞茜做配菜所以個湯好濃味清甜，叫左牛肉仲真係連湯都有牛肉味D牛肉唔老好好味道，真係打邊爐肥牛咁跟餐配既鹽酥雞反而就凍左D唔夠熱同埋唔夠酥而愛文芒果茉莉花茶個芒果味幾出但無茉莉花味唔算勁甜好假芒果，不過不失而我叫左藥膳桃膠農場雞油麵+墨魚春卷+柑桔檸檬特飲 $98紅棗、桃膠份量超足，雞件唔會好肥仲嫩滑唔過

有日放飯嘅時候去左食 結果好失望 叫左個麵係中辣 但一啲都唔辣 仲要好油 蘿蔔有渣之後再叫左份麻辣鴨血 一啲都唔麻辣仲要係未熟嘅…同左店員反映後 有幫我地上過一份新嘅 但差別不大…服務態度就幾好 環境都ok 算係乾淨價錢以呢個質素黎講完全唔值…唯一要讚就係湯底都OK 但希望會改善下