3
Hiring
$17,000-$23,000
Monthly
$16,000-$20,000
Monthly
$16,000-$16,500
Monthly
52
25
3
Level4
156
0
At the end of the day, it’s just egg, which is why I don’t get how it’s so popular. The wait is quite a while, which is why if you’re determined to come here, come earlyWhat to I recommend? I honestly recommend the kids set since it looks great, but I’m not sure adults are allowed to have it. If not, I recommend one of the curry dishes.Their pancakes aren’t bad either I would eat them again. The issue is just that it’s only average overall, and that this restaurant is a victim of its own success
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At the end of the day, it’s just egg, which is why I don’t get how it’s so popular. The wait is quite a while, which is why if you’re determined to come here, come early

What to I recommend? I honestly recommend the kids set since it looks great, but I’m not sure adults are allowed to have it. If not, I recommend one of the curry dishes.

Their pancakes aren’t bad either I would eat them again. The issue is just that it’s only average overall, and that this restaurant is a victim of its own success cause the long line makes it not worth going to


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48
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2021-07-07 133 views
燉牛肉黑咖哩蛋包飯 $118牛肉燉到好林 好好食 咖哩就偏甜 係日式咖哩既味道宇治抹茶梳孚厘 $88好重宇治抹茶味 不過可惜就係遮左D蛋味.原味梳孚厘 $68呢個好好食! 係我食過咁多間梳孚厘之中最好食 好有蛋味 空氣感十足 CP值超高! 黎到必點!😍
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燉牛肉黑咖哩蛋包飯 $118
牛肉燉到好林 好好食 咖哩就偏甜 係日式咖哩既味道
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宇治抹茶梳孚厘 $88
好重宇治抹茶味 不過可惜就係遮左D蛋味.
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原味梳孚厘 $68
呢個好好食! 係我食過咁多間梳孚厘之中最好食 好有蛋味 空氣感十足 CP值超高! 黎到必點!😍
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2021-07-05 107 views
一行幾個人去鑽石山食嘢經過一輪投票後揀左呢間試下分別叫左幾樣嘢試下 整體都係正正常常嘅佢無特別一個午市套餐 (即係餐牌上嘅絕大部分都可以叫 價錢一樣 飲品就要加錢)所以相對地價錢都係中高價位1️⃣親子丼 $78+10%略嫌雞蛋唔夠滑身 雞件偏老但係味都唔錯份量都係多嘅 整體👌🏼啦2️⃣吉列豬扒親子丼(朋友食)$88+10%吉列豬扒炸得都香脆 不過食落去就有D膩可能本身豬扒先炸 同埋個飯多油/牛油所以比較油膩D3️⃣燉牛肉蛋包飯 $118+10%(朋友食)蛋包飯係用旋風蛋製法 滑蛋✅牛肉都有幾舊 不過未夠軟稔4️⃣招牌玉子燒 $38+10%呢個就真係貴D啦幾十蚊得三舊仔雖然好食 唯有當食手工/手藝真係唔抵 5️⃣珍珠奶茶正常 無特別整體味道都係👌🏼但真係無必要encore啦間中過下口癮就算😌
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一行幾個人去鑽石山食嘢
經過一輪投票後揀左呢間試下

分別叫左幾樣嘢試下 整體都係正正常常嘅

佢無特別一個午市套餐 (即係餐牌上嘅絕大部分都可以叫 價錢一樣 飲品就要加錢)
所以相對地價錢都係中高價位

1️⃣親子丼 $78+10%
略嫌雞蛋唔夠滑身 雞件偏老但係味都唔錯
份量都係多嘅 整體👌🏼啦
親子丼
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2️⃣吉列豬扒親子丼(朋友食)$88+10%
吉列豬扒炸得都香脆 不過食落去就有D膩
可能本身豬扒先炸 同埋個飯多油/牛油
所以比較油膩D

3️⃣燉牛肉蛋包飯 $118+10%(朋友食)
蛋包飯係用旋風蛋製法 滑蛋✅
牛肉都有幾舊 不過未夠軟稔

4️⃣招牌玉子燒 $38+10%
呢個就真係貴D啦
幾十蚊得三舊仔
雖然好食 唯有當食手工/手藝
真係唔抵
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5️⃣珍珠奶茶
正常 無特別
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整體味道都係👌🏼
但真係無必要encore啦
間中過下口癮就算😌
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2021-07-04 99 views
原來喺荷里活商場都開咗新分店,不過都等咗幾耐下。「黑松露野菌意粉」醬汁多而且好Creamy,醬汁+芝士粉+蛋黃+香料+菇菌一齊食嘅口感好豐富,不過我覺得反而掩蓋咗黑松露嘅味道🤔🤔重Creamy所以食完都飽咗一半😅「燴雞肉蛋包飯」試咗一舊雞肉同啲醬汁,醬汁好濃味,雞肉煮得好冧,幾好!「5款玉子串燒」玉子燒整得好,仲食到一層層嘅口感;配搭玉子燒上面不同嘅配料,我就覺得最好味係第二嗰個配搭(由右至左數過去)。個人覺得食物價格屬正常價位,擺盤亦都幾靚👍🏽
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原來喺荷里活商場都開咗新分店,不過都等咗幾耐下。
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「黑松露野菌意粉」
黑松露野菌意粉
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醬汁多而且好Creamy,醬汁+芝士粉+蛋黃+香料+菇菌一齊食嘅口感好豐富,不過我覺得反而掩蓋咗黑松露嘅味道🤔🤔重Creamy所以食完都飽咗一半😅
「燴雞肉蛋包飯」
燴雞肉蛋包飯
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試咗一舊雞肉同啲醬汁,醬汁好濃味,雞肉煮得好冧,幾好!
「5款玉子串燒」
5款玉子串燒
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玉子燒整得好,仲食到一層層嘅口感;配搭玉子燒上面不同嘅配料,我就覺得最好味係第二嗰個配搭(由右至左數過去)。

個人覺得食物價格屬正常價位,擺盤亦都幾靚👍🏽

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2021-07-03
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30 Minutes (Dine In)
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$100 (Tea)
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黑松露野菌意粉
5款玉子串燒
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2021-07-02 54 views
「たまご園」係一間以雞蛋做主題嘅餐廳🥚雖然開張已經有一段時間👀但下午茶時段去仍然要等30分鐘先有位🥶餐廳嘅裝潢同設計都加入咗好多雞蛋嘅元素🍳fancy得嚟好有gimmick🤫不過同隔離枱距離好近🤥空間感唔係好夠🙈🔸士多啤梨梳乎厘班戟($78)即點即製👏🏻等咗差唔多25分鐘😳未上枱已經聞到好濃郁嘅蛋香味😍pancake好軟熟食落好有空氣感🥞士多啤梨亦好甜好新鮮🍓係冇得輸嘅配搭🥰鍾意食甜品嘅朋友千萬不要錯過😋
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「たまご園」係一間以雞蛋做主題嘅餐廳🥚雖然開張已經有一段時間👀但下午茶時段去仍然要等30分鐘先有位🥶

餐廳嘅裝潢同設計都加入咗好多雞蛋嘅元素🍳fancy得嚟好有gimmick🤫不過同隔離枱距離好近🤥空間感唔係好夠🙈

士多啤梨梳乎厘班戟
$78
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🔸士多啤梨梳乎厘班戟($78)
即點即製👏🏻等咗差唔多25分鐘😳未上枱已經聞到好濃郁嘅蛋香味😍pancake好軟熟食落好有空氣感🥞士多啤梨亦好甜好新鮮🍓係冇得輸嘅配搭🥰鍾意食甜品嘅朋友千萬不要錯過😋
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士多啤梨梳乎厘班戟
$ 78
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2021-07-01 59 views
見荷里活新開咗間日本餐廳,就諗住試下,門口都幾多人排隊,我地等咗成半個鐘先有枱。我地嗌咗個燴雞肉蛋包飯,都幾快送到,味道正常,都係燒汁雞肉,唔係特別推介,因為價錢都唔平。我地仲叫咗個原味梳乎里,最好就快食完碟飯就叫定佢上,因為即叫即整要等二十分鐘左右。雖然呢個梳乎里外表同其他冇咩唔同,但係食落口感極佳,我等一次有入口即溶嘅感覺,推介指數十粒星⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐仲要價錢唔貴,都係60幾蚊,分分鐘仲好食過某啲出名嘅梳乎里鋪,認真抵食!
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見荷里活新開咗間日本餐廳,就諗住試下,門口都幾多人排隊,我地等咗成半個鐘先有枱。我地嗌咗個燴雞肉蛋包飯,都幾快送到,味道正常,都係燒汁雞肉,唔係特別推介,因為價錢都唔平。
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我地仲叫咗個原味梳乎里,最好就快食完碟飯就叫定佢上,因為即叫即整要等二十分鐘左右。雖然呢個梳乎里外表同其他冇咩唔同,但係食落口感極佳,我等一次有入口即溶嘅感覺,推介指數十粒星⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐仲要價錢唔貴,都係60幾蚊,分分鐘仲好食過某啲出名嘅梳乎里鋪,認真抵食!
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2021-07-01 98 views
我同朋友兩個都好鍾意食蛋料理,當然要約埋一齊試試呢間以雞蛋做主題的日式西餐廳啦!🐣🍳.✨燉牛肉蛋包飯 $118蛋包飯賣相好吸引,伴有大量惹味開胃的牛肉汁。燉牛肉粒肉質軟腍,食落無筋所以唔韌同好容易咬得開。蛋皮整得嫩滑唔乾,包住用上雞肉同雜菜一齊煮的米飯,味道不錯。雖然這款蛋包飯價錢有點貴,間中試試就好了。🥚✨玉子串燒玉子串燒共有五種不同口味,都是在玉子燒上面加上不同的配料。每串玉子燒都好厚身,食落口感厚實飽肚,味道帶少少甜味但蛋味唔算好濃。不過玉子串上面既配料比較少,所以食起上來都唔覺得有好大既分別,唔夠突出。.餐廳仲有好多用蛋製作的精美甜品,不過今次食得太飽未有機會試,下次再來試一下佢地既疏乎厘!🍮🐥
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我同朋友兩個都好鍾意食蛋料理,當然要約埋一齊試試呢間以雞蛋做主題的日式西餐廳啦!🐣🍳
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✨燉牛肉蛋包飯 $118
蛋包飯賣相好吸引,伴有大量惹味開胃的牛肉汁。燉牛肉粒肉質軟腍,食落無筋所以唔韌同好容易咬得開。
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蛋皮整得嫩滑唔乾,包住用上雞肉同雜菜一齊煮的米飯,味道不錯。雖然這款蛋包飯價錢有點貴,間中試試就好了。🥚
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✨玉子串燒
玉子串燒共有五種不同口味,都是在玉子燒上面加上不同的配料。每串玉子燒都好厚身,食落口感厚實飽肚,味道帶少少甜味但蛋味唔算好濃。
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不過玉子串上面既配料比較少,所以食起上來都唔覺得有好大既分別,唔夠突出。
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餐廳仲有好多用蛋製作的精美甜品,不過今次食得太飽未有機會試,下次再來試一下佢地既疏乎厘!🍮🐥
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  • 燉牛肉蛋包飯
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62
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2021-06-30 74 views
荷里活廣場最近開咗間新加坡人氣蛋料理餐廳 用嘅係沖繩直送嘅蛋成日見到排長龍而且有我最愛嘅soufflé pancake決定揾日試吓😋今日6月29星期二晏晝5點45左右入去 竟然唔洗排隊但見6點開始條人龍開始出現 可以用app拎籌櫻花草莓鮮奶 ($38)好飲 飲到一粒粒嘅士多啤梨肉 驚喜嘅係上面仲有幾粒朱古力碎 溝埋一齊好好飲凍玫瑰香濃朱古力 ($38)呢杯係我朋友叫嘅 但有少許失望嘅係圖文不附 唔係menu圖中真係有玫瑰花瓣 但朋友都讚朱古力味好濃好好飲煙肉明太子忌廉意粉 配慢煮蛋 ($78)好中意食幼身嘅意粉 撈埋隻蛋食真係好重蛋面 芝士明太子筷子卷 ($38/1串)一上枱 wow好多”旭旭魚” 原來筷子燒係大板燒風味嘅麵糊 上面仲搽咗層明太子再上面舖咗隻太陽蛋 特別有風味Tamago-EN 特製五款玉子串燒 ($78)好中意食玉子燒 而呢5串嘅味道包括:蕃茄仔,海藻醬,親子三文魚,明太子沙律 & 蟹肉除咗三文魚有少少腥 其他嘅味道都ok嘅 玉子燒當然好重蛋味法式焦糖疏乎厘pancake ($88)一開始以為比錯單 因為用嘅係士多啤梨醬 而pancake上有士多啤梨 pancake
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荷里活廣場最近開咗間新加坡人氣蛋料理餐廳 用嘅係沖繩直送嘅蛋
成日見到排長龍而且有我最愛嘅soufflé pancake決定揾日試吓😋
今日6月29星期二晏晝5點45左右入去 竟然唔洗排隊
但見6點開始條人龍開始出現 可以用app拎籌

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櫻花草莓鮮奶 ($38)
好飲 飲到一粒粒嘅士多啤梨肉 驚喜嘅係上面仲有幾粒朱古力碎 溝埋一齊好好飲
櫻花草莓鮮奶
$38
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凍玫瑰香濃朱古力 ($38)
呢杯係我朋友叫嘅 但有少許失望嘅係圖文不附 唔係menu圖中真係有玫瑰花瓣 但朋友都讚朱古力味好濃好好飲
玫瑰香濃朱古力
$38
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煙肉明太子忌廉意粉 配慢煮蛋 ($78)
好中意食幼身嘅意粉 撈埋隻蛋食真係好重蛋面
煙肉明太子忌廉意粉
$78
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芝士明太子筷子卷 ($38/1串)
一上枱 wow好多”旭旭魚” 原來筷子燒係大板燒風味嘅麵糊 上面仲搽咗層明太子再上面舖咗隻太陽蛋 特別有風味

芝士明太子筷子卷
$38
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Tamago-EN 特製五款玉子串燒 ($78)
好中意食玉子燒 而呢5串嘅味道包括:蕃茄仔,海藻醬,親子三文魚,明太子沙律 & 蟹肉
除咗三文魚有少少腥 其他嘅味道都ok嘅 玉子燒當然好重蛋味

Tamago-EN 特製五款玉子串燒
$78
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法式焦糖疏乎厘pancake ($88)
一開始以為比錯單 因為用嘅係士多啤梨醬 而pancake上有士多啤梨 pancake同pancake之間都有好多士多啤梨 而焦糖亦冇想象中多 但soufflé pancake本身好濃厚嘅蛋味亦頗厚身有空氣質感
法式焦糖疏乎厘pancake
$88
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2021-06-29
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Spending Per Head
$220 (Dinner)
Recommended Dishes
櫻花草莓鮮奶
$ 38
玫瑰香濃朱古力
$ 38
Tamago-EN 特製五款玉子串燒
$ 78
法式焦糖疏乎厘pancake
$ 88
Level4
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2021-06-29 88 views
今天經過荷里活新開的。難得在外面等候的食客比之前少,便立即拿了籌號排隊。等了一會,終於可以入座了。我們有機會坐卡位,很幸運。這天我不太肚餓,於是只選了一個玉子燒,再加一個甜品,小云就選了滑蛋吉列豬扒飯。蟹肉玉子燒相當精緻玉子火候剛剛好,濕潤,不會太熟變老,。上面的蟹肉味道不會太鹹,味道清新,只是略少。滑蛋吉列豬扒飯賣相吸引不過汁太鹹了。吉列豬扒則外脆內嫩;飯的質感軟韌。豬扒飯配有柚子胡椒醬,不過有點辣。甜品我點了Tiramisu soufflé pancake。Tiramisu很滑,上面的朱古力粉味道挺濃。班戟質地柔軟,有點鬆,完全不會硬👍。把班戟切成小件,蘸碟上裝飾的朱古力醬,很好吃。這裡裝潢以鮮豔色彩為主,卡位的分隔頗有特色,還有雞蛋的咕𠱸。在這裡用餐覺得挺愉快的。
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今天經過荷里活新開的。難得在外面等候的食客比之前少,便立即拿了籌號排隊。

等了一會,終於可以入座了。
我們有機會坐卡位,很幸運。

這天我不太肚餓,於是只選了一個玉子燒,再加一個甜品,小云就選了滑蛋吉列豬扒飯。

蟹肉玉子燒相當精緻

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玉子火候剛剛好,濕潤,不會太熟變老,。上面的蟹肉味道不會太鹹,味道清新,只是略少。
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滑蛋吉列豬扒飯賣相吸引

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不過汁太鹹了。吉列豬扒則外脆內嫩;飯的質感軟韌。
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豬扒飯配有柚子胡椒醬,不過有點辣。
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甜品我點了Tiramisu soufflé pancake。
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Tiramisu很滑,上面的朱古力粉味道挺濃。班戟質地柔軟,有點鬆,完全不會硬👍。把班戟切成小件,蘸碟上裝飾的朱古力醬,很好吃。
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這裡裝潢以鮮豔色彩為主,卡位的分隔頗有特色,還有雞蛋的咕𠱸。在這裡用餐覺得挺愉快的。
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2021-06-17 3420 views
第一次跟女朋友慶祝520,平時用廣東話說出聲的說話,今天要用普通話說出來了,否則就會成為相反意思。在荷里活商場逛了一逛,很多餐廳以前也曾嘗試過,第一次見到這個日本餐廳,就進去嘗嘗。看見輪候人數不斷減少,就知道美食就在我們面前。點了1️⃣(TKG) 終極TKG生雞蛋拌飯 $392️⃣蛋沙律三文治(配薯片) $483️⃣芝士明太子筷子捲 $384️⃣白桃梳乎厘班戟 $78生雞蛋拌飯,第一次吃,吃下來卻有一套程序。面對著這個好像發泡膠的蛋白,令人不敢傻笑。蛋白也十分通透,感覺是用貴蛋製造的。旁邊有很多調味料,如豉油,讀者可按自己口味而下。整個配搭不錯。然後嚐了蛋沙律三文治(配薯片),薯片偏淋,蛋沙律口感不錯,儘管是冷藏的。厚切三文治更顯性價比高。芝士明太子筷子捲,一條$38,未來之前不解價錢為何設得這麼貴,來到之後就覺得名符其實,在照相機之下,蛋白和蛋黃用它們龐大的身軀為明太子遮風擋雨,整個配搭不錯。最後來了梳乎厘,跟專門店比較,當然是有一截距離,白桃不新鮮,梳乎厘比較鬆散,但作為甜品,合格有餘,為520畫上完滿句號。
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第一次跟女朋友慶祝520,平時用廣東話說出聲的說話,今天要用普通話說出來了,否則就會成為相反意思。


在荷里活商場逛了一逛,很多餐廳以前也曾嘗試過,第一次見到這個日本餐廳,就進去嘗嘗。看見輪候人數不斷減少,就知道美食就在我們面前。
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點了
1️⃣(TKG) 終極TKG生雞蛋拌飯 $39
2️⃣蛋沙律三文治(配薯片) $48
3️⃣芝士明太子筷子捲 $38
4️⃣白桃梳乎厘班戟 $78


生雞蛋拌飯,第一次吃,吃下來卻有一套程序。面對著這個好像發泡膠的蛋白,令人不敢傻笑。蛋白也十分通透,感覺是用貴蛋製造的。旁邊有很多調味料,如豉油,讀者可按自己口味而下。整個配搭不錯。
(TKG) 終極TKG生雞蛋拌飯
$39
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然後嚐了蛋沙律三文治(配薯片),薯片偏淋,蛋沙律口感不錯,儘管是冷藏的。厚切三文治更顯性價比高。
蛋沙律三文治(配薯片)
$48
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芝士明太子筷子捲,一條$38,未來之前不解價錢為何設得這麼貴,來到之後就覺得名符其實,在照相機之下,蛋白和蛋黃用它們龐大的身軀為明太子遮風擋雨,整個配搭不錯。
芝士明太子筷子捲
$38
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芝士明太子筷子捲
$38
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最後來了梳乎厘,跟專門店比較,當然是有一截距離,白桃不新鮮,梳乎厘比較鬆散,但作為甜品,合格有餘,為520畫上完滿句號。
白桃梳乎厘班戟
$78
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2021-05-20
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$111.5 (Dinner)
Recommended Dishes
(TKG) 終極TKG生雞蛋拌飯
$ 39
蛋沙律三文治(配薯片)
$ 48
芝士明太子筷子捲
$ 38
芝士明太子筷子捲
$ 38
Level2
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2021-06-16 213 views
新開見多人等諗住試下,2人枱要人齊先入得 ,其實朋友係地鐵站行緊上黎,同左佢講行緊上黎,因經觀察就算叫左飛人齊都要等執枱一陣先入得,帶位職員&reception 有兩位 分別一男一女(黑衫)十分無禮貌講都話人齊先入得 (眼神是啤實既態度),ok既明白要人齊先入得 ,但都要比少少禮貌既,語氣好d,客人等得都開心d既,始終是服務性行業。
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新開見多人等諗住試下,2人枱要人齊先入得 ,其實朋友係地鐵站行緊上黎,同左佢講行緊上黎,因經觀察就算叫左飛人齊都要等執枱一陣先入得,帶位職員&reception 有兩位 分別一男一女(黑衫)十分無禮貌講都話人齊先入得 (眼神是啤實既態度),ok既明白要人齊先入得 ,但都要比少少禮貌既,語氣好d,客人等得都開心d既,始終是服務性行業。




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2021-06-16 142 views
每天都要食蛋嘅我對蛋有種執著,今次特登去試試呢間日本雞蛋專門店啦🥚( ̀⌄ ́)🔸提拉米蘇梳乎厘班戟($88)上枱藤藤震🥞望落眼球好舒服~梳乎厘班戟食落好fluffy,但又唔會真係得一陣風咁🤣都食到啲蛋香味嘅,食到中間仲有塊oreo餅架😚但就唔係幾食到tiramisu味😂🔸明太子三文魚忌廉蛋包飯($98)蛋包飯整得好靚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 佢呢到嘅雞蛋又真係好似特別有蛋味嘅🤤明太子忌廉送飯一流,平時少食三文魚嘅我都覺得佢嘅三文魚幾yummy,唔錯唔錯☺️話時話,佢杯凍mocha都幾好飲🤣下次再試埋佢啲玉子燒先🍳
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每天都要食蛋嘅我對蛋有種執著,今次特登去試試呢間日本雞蛋專門店啦🥚( ̀⌄ ́)


🔸提拉米蘇梳乎厘班戟($88)
上枱藤藤震🥞望落眼球好舒服~梳乎厘班戟食落好fluffy,但又唔會真係得一陣風咁🤣都食到啲蛋香味嘅,食到中間仲有塊oreo餅架😚但就唔係幾食到tiramisu味😂

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🔸明太子三文魚忌廉蛋包飯($98)
蛋包飯整得好靚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 佢呢到嘅雞蛋又真係好似特別有蛋味嘅🤤明太子忌廉送飯一流,平時少食三文魚嘅我都覺得佢嘅三文魚幾yummy,唔錯唔錯☺️

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話時話,佢杯凍mocha都幾好飲🤣
下次再試埋佢啲玉子燒先🍳

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2021-06-16 102 views
整體感覺在臭水溝吃飯,東西做得算有特色好吃整體不錯,但是服務人員的服務態度極其惡劣服務態度可以提高上菜速度還行但是甜品的等待時間極其漫長不建議點甜品有耐心的可以試試
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整體感覺在臭水溝吃飯,東西做得算有特色好吃整體不錯,但是服務人員的服務態度極其惡劣服務態度可以提高上菜速度還行但是甜品的等待時間極其漫長不建議點甜品有耐心的可以試試
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2021-06-11 78 views
呢間餐廳睇佢個名都知道,主打就係食雞蛋!餐廳入面嘅佈置都係以黃色為主色調、同埋有好多雞蛋造型嘅裝飾🤩 我哋叫咗個好岩打卡嘅三文魚親子牛油果生雞蛋拌飯、同埋太陽蛋和牛漢堡~ Lunch set包餐湯+沙律,超豐富!生雞蛋拌飯造型超吸睛😍 魚生撈生雞蛋一齊食好夾~太陽蛋嘅蛋黃係橙黃色的好鮮艷~和牛漢堡扒好厚身,肉質軟嫩味道唔錯~下次想試埋佢嘅梳乎厘pancake😋 要預番等候時間25分鐘,今日趕時間所以冇食到🤣
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呢間餐廳睇佢個名都知道,主打就係食雞蛋!餐廳入面嘅佈置都係以黃色為主色調、同埋有好多雞蛋造型嘅裝飾🤩

我哋叫咗個好岩打卡嘅三文魚親子牛油果生雞蛋拌飯、同埋太陽蛋和牛漢堡~ Lunch set包餐湯+沙律,超豐富!
和牛漢堡太陽蛋
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生雞蛋拌飯造型超吸睛😍 魚生撈生雞蛋一齊食好夾~
牛油肉三文魚親子生雞蛋拌飯
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太陽蛋嘅蛋黃係橙黃色的好鮮艷~和牛漢堡扒好厚身,肉質軟嫩味道唔錯~
和牛漢堡太陽蛋
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下次想試埋佢嘅梳乎厘pancake😋 要預番等候時間25分鐘,今日趕時間所以冇食到🤣
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牛油肉三文魚親子生雞蛋拌飯
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2021-06-08 1792 views
自從我光顧過「旺角」,跟「九龍灣」分店的日本雞蛋主題餐廳「たまご園」之後,我終於發現「たまご園」的大部分主題招牌食品、飲品跟甜品,都跟甜味「雞蛋」蛋黃有密不可分的關係。「たまご園」無論是雞蛋蛋黃主題食品、鹹味主菜食品抑或甜品都用上雞蛋作為材料。我第一次光顧「旺角」分店「たまご園」,主要享用和牛漢堡扒加煎蛋套餐、唐揚炸雞,還有蜜桃口味的梳乎厘班㦸。光顧「旺角」分店之後,我第二次光顧「たまご園」在「九龍灣」的分店,分店位於「九龍灣」「德福廣場」二期樓上的位置。當時光顧「德福廣場」分店「たまご園」的食客數目看似也不少。由於「たまご園」始終只是日本菜餐廳,不像港式餐廳那麼有「牛腩飯」食品,所以我在光顧「德福廣場」分店「たまご園」的時候,改為享用「親子丼」,飲品「士多啤梨奶昔」,跟「士多啤梨梳乎厘班㦸」。我之所以每次光顧「たまご園」都享用「梳乎厘班㦸」甜品,皆因「たまご園」以甜味雞蛋「玉子」作為賣點,所有食品飲品裡面都有濃厚的「玉子」雞蛋蛋黃甜味,就連「梳乎厘班㦸」甜品裡面的甜味也不例外。反而「たまご園」裡面的「牛肉」類別食品實際製成品裡面的味道跟口感,相對之下就沒有「たまご園」「梳乎厘班㦸」甜
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自從我光顧過「旺角」,跟「九龍灣」分店的日本雞蛋主題餐廳「たまご園」之後,我終於發現「たまご園」的大部分主題招牌食品、飲品跟甜品,都跟甜味「雞蛋」蛋黃有密不可分的關係。

「たまご園」無論是雞蛋蛋黃主題食品、鹹味主菜食品抑或甜品都用上雞蛋作為材料。我第一次光顧「旺角」分店「たまご園」,主要享用和牛漢堡扒加煎蛋套餐、唐揚炸雞,還有蜜桃口味的梳乎厘班㦸。

光顧「旺角」分店之後,我第二次光顧「たまご園」在「九龍灣」的分店,分店位於「九龍灣」「德福廣場」二期樓上的位置。當時光顧「德福廣場」分店「たまご園」的食客數目看似也不少。
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由於「たまご園」始終只是日本菜餐廳,不像港式餐廳那麼有「牛腩飯」食品,所以我在光顧「德福廣場」分店「たまご園」的時候,改為享用「親子丼」,飲品「士多啤梨奶昔」,跟「士多啤梨梳乎厘班㦸」。

我之所以每次光顧「たまご園」都享用「梳乎厘班㦸」甜品,皆因「たまご園」以甜味雞蛋「玉子」作為賣點,所有食品飲品裡面都有濃厚的「玉子」雞蛋蛋黃甜味,就連「梳乎厘班㦸」甜品裡面的甜味也不例外。

反而「たまご園」裡面的「牛肉」類別食品實際製成品裡面的味道跟口感,相對之下就沒有「たまご園」「梳乎厘班㦸」甜品裡面的「雞蛋」甜味那麼有吸引力。
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所以我選擇我的第三次光顧「たまご園」,跟在「たまご園」的用餐體驗,在「鑽石山」大型購物商場「荷里活廣場」的新分店裡面進行。

今次我在「鑽石山」分店「たまご園」光顧體驗裡面,以實際肉食份量相對比較小的「下午茶」方式進行,點選享用「たまご園」裡面的甜味雞蛋小食食品。

最後我在光顧享用「鑽石山」「荷里活廣場」分店「たまご園」下午茶期間,選擇享用「たまご園」的招牌煎蛋筷子捲燒餅食品「芝士明太子筷子捲」,還有「終極TKG生雞蛋拌飯」。
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顧名思義,「たまご園」廚房製作出來的「芝士明太子筷子捲」食品,即是在一塊由「明太子」作為材料,製作而成的窄身鹹味燒餅表面,鋪上一塊煎「荷包蛋」。

我經過三次光顧「たまご園」之後,發現大部分享用「芝士明太子筷子捲」食品的食客,都會選擇使用餐廳提供的筷子,慢慢享用「芝士明太子筷子捲」表面上的甜味「雞蛋」「蛋黃」。

就連我在最後,也加入享用「たまご園」「芝士明太子筷子捲」食品裡面甜味「蛋黃」的行列。不過我試食蛋黃過後,最後沒有因為「芝士明太子筷子捲」實際製成品裡面的蛋黃甜味而着迷。
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因為「芝士明太子筷子捲」裡面的甜味「蛋黃」,在「芝士明太子筷子捲」製作完成的時候,雞蛋裡面的流心甜味「蛋黃」,「蛋黃」已經逐漸凝固到,變成接近固體的狀態。

而且「たまご園」廚房為「芝士明太子筷子捲」實際製成品表面上,灑下一些甜味「蛋黃醬」跟「燒烤醬」,結果「蛋黃醬」「燒烤醬」裡面的濃厚甜味,令蛋黃裡面的甜味感覺,也間接被「蛋黃醬」甜味所掩蓋。

至於「たまご園」「芝士明太子筷子捲」底層的「燒餅」餅皮,口感感覺有點像我享用過的日式燒餅食品「廣島燒」,日式燒餅裡面夾雜麵粉粉漿跟蔬菜爽脆感覺。
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至於「芝士明太子筷子捲」裡面的重點食材「煎蛋」跟裡面的「蛋黃」,「蛋黃」的實際甜味感覺,始終沒有預期那麼讓我有驚為天人的程度,偶然試食一口蛋黃都還可以接受,但是我寧願直接把蛋黃直接放入口好過。

始終利用餐廳提供的筷子,慢慢逐小刮起享用感受煎蛋裡面的蛋黃甜味,感覺真的有點慢條斯理,婆婆媽媽之餘也不夠實際。至於底層的明太子燒餅,偏腍口感真的很像「廣島燒」,味道偏甜,很有窄身版本日式煎燒餅的感覺。
終極TKG生雞蛋拌飯
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至於「たまご園」裡面的招牌雞蛋食品,除了「芝士明太子筷子燒」之外,還有沒有肉類配菜在裡面,只有一隻甜味生雞蛋蛋黃醬的「終極TKG生雞蛋拌飯」,還有旁邊的「味素」配料。

至於享用「たまご園」「終極TKG生雞蛋拌飯」的實際過程,比我原本預期來得更加直接了當,純粹把「味素」跟少許鹹味的醬油倒進生雞蛋表面上,用筷子匙羹把雞蛋、調味料和白飯完全撈勻。
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不過「終極TKG生雞蛋拌飯」的實際味道比我原本預期來得更加濃厚,因為「たまご園」的「生雞蛋」蛋黃味道很鮮甜,至於「味素」裡面的鹹味實際濃度,又剛剛好能夠造到恰到好處。

即使「たまご園」「終極TKG生雞蛋拌飯」製成品裡面,沒有加入任何肉類或者蔬菜,但是拌飯只依靠餐廳的「生雞蛋」、「味素」調味料跟醬油,純味覺不靠配菜的「生雞蛋拌飯」就已經讓我食到濃厚甜鹹味,總算有所得着。
芝士明太子筷子捲
$39
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最後我臨時叫起的「たまご園」「梳乎厘班㦸」甜品,「提拉米蘇梳乎厘班㦸」亦是時候可以壓軸登場上檯了。原來「たまご園」「提拉米蘇梳乎厘班㦸」實際上原來沒有淋上任何醬汁,包括朱古力或者咖啡醬汁在內。

「たまご園」廚房實際上,只是在「提拉米蘇梳乎厘班㦸」的表面上,灑下一些淺啡顏色,有點像「朱古力」,又有點像「咖啡」的粉末調味料。
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至於「たまご園」「提拉米蘇梳乎厘班㦸」表面上這些傾向淺啡顏色調味料裡面的實際味道,並不是獨沽一味偏向只有苦味或者甜味,而是在偏濃甜味之中,夾雜了少許苦澀味道而已。

至於「たまご園」廚房再在「提拉米蘇梳乎厘班㦸」的旁邊,再灑下一些深啡顏色的醬汁,那些深啡色醬汁的實際味道偏向比較甜,我可以肯定應該是「朱古力」醬汁。
提拉米蘇梳乎厘班㦸
$88
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所以我估計「たまご園」廚房在「提拉米蘇梳乎厘班㦸」的表面上,灑下味道有少許苦澀的「咖啡」粉,然後再在整碟「梳乎厘班㦸」表面和周邊位置,再淋灑一些甜味「朱古力」醬汁。

至於「たまご園」「提拉米蘇梳乎厘班㦸」本身的實際口感頗為鬆軟,而且「梳乎厘班㦸」實際製成品入口感覺頗有空氣感,至少在我用餐具切「梳乎厘班㦸」,堆砌疊起的「梳乎厘班㦸」至少沒有扁塌下來。
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再加上「たまご園」廚房還在「提拉米蘇梳乎厘班㦸」跟微苦「咖啡」粉之間,加插了一塊甜味薄脆「朱古力」,口感鬆脆的「朱古力」令「提拉米蘇梳乎厘班㦸」實際苦味感覺不太明顯,因為有不少「朱古力」甜味中和苦味。

最後「たまご園」在「提拉米蘇梳乎厘班㦸」表面上,放置了半片切片,味道酸中帶甜的新鮮「士多啤梨」,連「士多啤梨」和班㦸一起享用,還有少許酸甜味道「士多啤梨」中和咖啡粉苦味。
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但是當然,「たまご園」使用朱古力和咖啡調味粉作為「梳乎厘班㦸」調味料,味道和口感都有別於「たまご園」甜味為主的「白桃」和「士多啤梨」口味「梳乎厘班㦸」,下次光顧「たまご園」我還要試試其他口味。
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2021-05-13
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$182 (Tea)
Recommended Dishes
終極TKG生雞蛋拌飯
$ 39
芝士明太子筷子捲
$ 39
提拉米蘇梳乎厘班㦸
$ 88