香香宮煮 (金輝大廈)

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尖沙咀宮廷風火鍋店🍲呢間香香公主喺尖沙咀有兩間分店，走宫廷式主題風格，裝潢充滿古代宮廷氣息，好古色古香！🐥雍穆公主•花膠雞湯鍋($328)簡左半隻雞嘅份量，花膠雞湯湯底濃郁，花膠大塊之如，嚼勁十足 ，加上雞肉口感鮮嫩🐮艾莎公主牛肉寶盒($498)牛肉寶盒有7款不同部位既牛肉 ，包括安格斯牛肉、牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌，每個部位都各有不同口感，而且上菜嗰陣仲會有乾冰效果，打卡一流🐷伊比利亞橡果豬($188)豬肉片油花十足，口感好爽口🫔響鈴拼盤($98)特別有原味同鹹蛋黃口味響鈴，炸得香脆可口。🦀蟹黃餃($108)蟹黃餃好飽滿，餡料亦都好多！

今日係結婚周年紀念日老公知道我好鍾意打邊爐Book咗呢間餐廳去試吓一去到已經俾個裝修吸引咗真係幾特別 仲有服裝可以打卡😂我哋叫咗一個卜卜蜆鍋今個月有半價嘅手切牛肉估唔到牛肉嘅味道都唔錯，有厚得來又軟熟好容易咬得開，份量都唔少㗎兩個人食 夠晒數我哋仲叫咗個蟹黃餃，感覺係蟹粉小籠包嘅變奏版🤣整體嘢食都唔錯🫶🏻

香香宮煮係一間以古代公主、妃嬪為主題嘅宮廷式火鍋店，裝修得古色古香、卡位以妃嬪宮殿命名，連器皿用具都貫徹主題，真係到處都要打卡位。當然一步入火鍋店嘅龍椅最eye catching, 仲可以着埋火鍋店提供嘅宮廷服打埋卡。✔️蘭陵公主·胡椒酸菜魚鍋$308酸菜係餐廳自家製，加上胡椒調味，湯頭酸酸辣辣，十分惹味，金黃色湯底令人食慾大增！配上新鮮龍躉片，去走魚骨，魚片厚實唔易鬆散，又有口感！指定動作先飲幾碗湯，再淥其他食材！✔️艾莎公主牛肉寶盒$498侍應捧住大木盒，嚟到我哋面前打開蓋，面前瀰漫着乾冰散發嘅霧氣，令人眼前一亮！呢個拼盤包括咗七種唔同質感、部位嘅牛肉：頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，足夠三至四人享用！✔️伊比利亞橡果豬$188伊比利亞豬肉，肉質口感有保證，色澤同肉紋理都好靚，擺盤夠晒精美！✔️香香宮煮響鈴拼盤$98雙拼原味、鹹蛋黃味，餐廳選用特選腐皮即炸而成，更香脆！✔️竹笙$88完整大塊，爽口吸湯汁！✔️手打蟹籽鮮蝦丸（四粒） $72手工製作嘅蟹籽鮮蝦丸，非常彈牙！✔️自家製竹蔗茅根$78竹蔗茅根水清熱下火，味道清甜，仲好解渴！

尖沙咀鄰近地鐵站既樓上火鍋店裝修有特色之餘食物質素服務態度都好好🙌🏻🌟 特色卜卜蜆鍋鍋內有大量沙白蜆 仲要粒粒蜆肉都漲卜卜食落完全無沙💯湯底吸收哂蜆肉既鮮味 再加上有蒜蓉,辣椒同芹菜等食落清甜得黎又唔會太寡 用黎打邊爐真係岩哂!🌟艾莎公主牛肉寶盒牛肉寶盒係非常搶鏡📸一打開就仙氣四散 🧚‍♀️而寶盒內有七款不同部分既牛 🐮包括有頂級安格斯牛肉,手切本地牛肉,新鮮牛展, 頂級雪花肥牛,牛黃喉,牛肉粒同牛舌每款口感味道都好好👍🏻🌟手打蟹子墨魚丸手打丸真係必食 夠哂爽口彈牙🌟伊比利亞橡果豬油脂豐富肉質軟滑 唔會嚡口帶有淡淡橡果香味 🐖🌟香香宮煮響鈴拼盤有響鈴同鹹蛋黃響鈴兩款都用左特選腐皮即叫即炸🌟韭菜餃皮薄且內餡非常足料韭菜香氣十足👍🏻🌟竹蔗茅根打邊爐必飲下火竹蔗茅根甜度適中 清甜解渴

此店特別之處是有著中國宮廷式裝潢，一進門就能看到金光閃閃的龍椅，令人眼前一亮。店內還提供宮廷服飾供顧客穿著，確是玩味十足，當然不要錯過打卡留念。而食物質素也相當不錯，朝聖一下，體驗帝王般的快樂。雍穆公主·花膠雞湯鍋(半隻) $328先來喝碗濃郁的雞湯來滋補一下，味道唔錯。湯裡有多塊厚實的花膠，骨膠原萬歲，而半隻的三黃雞份量十足，雞肉已經半熟，滾一滾可快食得，肉質嫩滑不錯。艾莎公主牛肉寶盒 $498打開寶盒仙氣飄飄，各種牛肉盡在其中，包括頂級安格斯牛肉、頂級雪花肥牛和手切本地牛肉，每一種都帶著濃郁的牛肉風味。新鮮的牛展彈牙可口，牛黃喉特別爽脆，牛肉粒更是爆汁，而牛舌則帶著彈牙的口感。伊比利亞橡果豬 $188豬肉片冰鎮上桌，，呈現大理石紋般的油花分佈，肉味清香，口感軟嫩，比得上和牛，上網查了一下，，才發現它的脂肪主要是不飽和脂肪酸，營養價值高且與橄欖油相似，所以非常健康。香宮煮響鈴拼盤 $98拼盤有兩種口味，原味和黃金響鈴。後者有鹹蛋黃加持下，邪惡的誘惑難以抗拒，好食到呢。陳年花雕醉海蝦 $98海蝦已經去殼，浸泡在花雕酒中入味，海蝦肉鮮嫩彈牙，帶著淡淡的酒香，非常美味。蟹籽鮮蝦丸 $72有

收工同朋友好想打邊爐見到呢間裝修好吸引既香香宮煮即刻上嚟試一下門口已經有打卡位仲有衫俾你著黎影相勁得意湯底我哋揀咗個清清地嘅-昭陽公主椰子雞湯鍋湯頭好甜絕對適合飲用返到屋企仲要冇口渴 值得一試雞嘅份量都好多 足夠3-4人食-艾莎公主牛肉寳盒寶盒好大個啱晒鍾意打卡既我😝肉質都幾靚 油花都好平均 寶盒入面既牛有唔同部位 -手打蟹子鮮蝦丸爽口彈牙仲有啖啖蝦肉佢仲有得俾你揀一份四粒我同朋友兩個人食，都唔使驚食唔晒-伊比利亞橡果豬豚肉片比較薄身 好快就熟 份量都唔少擺盤好靚，啱晒影相😍-香香宮煮響鈴拼盤響鈴拼盤有兩種味道有原味同埋我最鍾意嘅黃金響鈴啱啱炸出嚟勁香鹹蛋香一放落去湯度就可以即刻拎返上嚟食得-美濃水蓮香港好少地方有得食嘅水蓮一見到就要即刻嗌水蓮好新鮮翠綠色推薦推薦👍🏻👍🏻👍🏻-自家製足料竹蔗茅根嘢飲方面就叫咗竹蔗茅根下下火怕打邊爐熱氣😝😝餐廳門口仲有大量宮廷服飾可以俾你喺門口打卡位着住慢慢影👍🏻

好耐冇食過花膠雞湯底打邊爐，見去開尖沙嘴就試試呢間(其實都有啲係比佢個鹹蛋黃響鈴吸引到👀̣̩⋆̩*̣̩⋆̩✧ 雍穆公主花膠雞湯鍋(半隻) $𝟑𝟏𝟖✧ 艾莎公主牛肉寶盒 $𝟒𝟗𝟖✧ 伊比利亞橡果豬 $𝟏𝟖𝟖✧ 即炸黃金炒響鈴 $𝟖𝟖✧ 松露芝心墨魚丸 $𝟔𝟖✧ 蜂巢冰豆腐 $𝟓𝟖✧ 娃娃菜 $𝟒𝟖✧ 自家製足料竹蔗茅根 $𝟔𝟖湯底我地揀咗【雍穆公主花膠雞湯鍋】，雞油味幾香但唔會覺得膩，店員建議我地先飲咗啖湯，再落配料，呢個湯底係包咗半隻雞既，份雞半身已經係半熟，大家記得食幾多落幾多先可以𝐤𝐞𝐞𝐩到啲雞肉嫩滑啲(꒪´꒳`꒪ ）跟住就到最𝐟𝐚𝐧𝐜𝐲既【艾莎公主牛肉寶盒】～見佢有會多款唔同部位既牛就叫咗佢，點知上菜嗰陣超𝐟𝐚𝐧𝐜𝐲( •̀ ω •́ )舖唒乾冰咁好啱打卡~個寶盒有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛柳粒同埋牛舌，我最欣賞既係佢既安格斯牛肉同牛黃喉，安格斯牛既雪花好靚，油香好重，而牛黃喉就少啲地方有得食，爽脆入味(⸝⸝•‧̫•⸝⸝) 到咗我既最愛了!!就係【即炸黃金炒響鈴】喇🫶🏻首先上枱嗰刻已經聞到好香鹹蛋黃味，響鈴係即叫即炸既，食落脆得黎上面沾滿咗鹹蛋黃好出色！記得

📍$328 雍穆公主·花膠雞湯鍋（半隻）雞湯入面有花膠，而啲雞係另上嘅👍🏻三黃雞嘅脂肪比一般嘅雞豐滿經煮過後，食落肉質嫩滑，好有鮮味🥳鐘意食雞嘅朋友可以一試✨.📍$498 艾莎公主牛肉寶盒望落去好豐富，有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花C小姐就鐘意食牛肉粒，因為食落爽口彈牙😋而本地牛肉食落幾鮮嫩☺️.📍$188 伊比利亞橡果豬豬肉嘅紋理有油亮嘅感覺😌食落肉質細膩更帶有淡淡嘅橡果香味😍.📍$72 手打蟹子墨魚丸一共有4粒食落口感彈牙🥰加上蟹子更加美味.📍$88香香宮煮響鈴拼盤必試鹹蛋黃響鈴👏👏食落滿滿嘅鹹香味，而且食到小小起沙嘅口感令人想一試再試.📍$88黑松露蟹肉餃子(4粒)每粒餃子都有好飽滿嘅蟹肉絲😇配上淡淡嘅黑松露做調味😙風味十足

💡宮廷式火鍋餐廳尖沙咀依間主打宮廷式火鍋既餐廳由裝修、餐具、食物都十分精緻。整體食物質素高，服務又細心，係一班朋友出黎聚會既好選擇。🍽️香香公主鴛鴦湯鍋全部湯底都好吸引，所以今次揀左鴛鴦鍋，一邊是鮮嫩的花膠雞，一邊是特色卜卜蜆。花膠雞湯鍋既湯底清潤鮮甜，忍唔住飲左2碗先開始打邊爐。卜卜蜆份量多，仲粒粒都鮮甜脹卜卜，又冇沙，值得一試！🍽️艾莎公主牛肉寶盒牛肉寶盒一開蓋d煙霧飄出黎岩哂打卡，寶盒有7款不同部位既牛肉，肉質新鮮，色澤亦靚。最好食係金錢𦟌既部位，一間一間非常勻循。🍽️伊比利亞橡果豬伊比利亞橡果豬肉色澤紅亮，入口有豐富肉香，薄切夠大塊。🍽️香香宮煮響鈴拼盤響鈴拼盤有原味同鹹蛋黃味。2款都香脆唔油，特別係鹹蛋黃味，響鈴完全比鹹蛋黃包住，一咬超香，好邪惡。🍽️手打蟹子鮮蝦手打蟹子鮮蝦丸好出色！蝦滑打到起晒膠，勁彈牙，口感鮮美。🍽️香香宮煮雜菜拼盤雜菜拼盤份量大，有蕃茄、蓮藕、生菜等，豐富多樣，色彩繽紛。🍽️飲品打邊爐最緊要飲啤酒，啤酒選擇都夠。唔飲酒既亦有齊竹蔗茅根等打邊爐必備飲品。

𝘼𝙩𝙢𝙤𝙨𝙥𝙝𝙚𝙧𝙚 古代宮廷風火鍋，入口有張超大龍椅，十足十甄嬛傳裡看見的，卡座都是中國宮廷風，我坐的是「景仁宮」😆𝙇𝙤𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 B2出口直行2分鐘就到𝙁𝙤𝙤𝙙 湯底揀咗清熱消暑嘅椰青水三黃雞湯，清甜又富雞油香╭┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈╮┊艾沙公主牛肉寶盒 🥩┊╰┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈╯打開木質寶盒仙氣溢出！！！頂級安格斯牛肉、手切本地肥牛、牛肉粒、牛王喉等等，各有所愛響鈴即叫即炸，上檯還是溫熱不油膩！下湯泡兩秒還有點脆脆的，大愛！♡ 伊比利亞橡果豬，連平時不愛吃豬肉片的我都覺得超香甜，陣陣油花甘香，食左半碟😂 最後連竹蔗茅根個壺都充滿中國風，手感超好，自家製清甜得很—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:▮邵陽公主椰子雞湯鍋▮艾莎公主牛肉寶盒▮手打蝦丸▮伊比利亞橡果豬▮香香宮煮響鈴拼盤▮油麥菜▮竹蔗茅根—————————————————𖠿𖥣香香宮煮 @tasty_hotpot_palace〒尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

位於尖沙咀以宮廷風設計的火鍋店香香公主鴛鴦湯鍋 $316係最佳的選擇🍲一次過試哂胡椒酸菜魚鍋和麻辣鴨血鍋胡椒酸菜魚鍋開胃香濃麻辣鴨血鍋充滿辣和麻味的刺激同時享受兩種不同湯底的美味艾莎公主牛肉寳盒 $498(頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花)一打開牛肉寶盒真係嘩嘩聲精緻的擺盤充滿仙氣牛肉質素高最喜愛頂級安格斯牛肉、牛黃喉和牛舌花伊比利亞橡果豬 $188肉質有大理石紋般的油花煮完都能夠保持嫩滑多汁的特點平時多數火鍋配牛肉估唔到豬肉都咁夾手打蟹子墨魚丸（四粒) $72手打丸非常推介全部手工製作質地非常彈牙香香宮煮響鈴拼盤 $88打邊爐又點少得響鈴拼盤包括原味及鹹蛋黃味放落湯底煮1秒吸收湯汁依然脆口邪惡又好食食埋皇帝菜及唐生菜再飲杯自家製足料竹蔗茅根非常飽足(^○^)

香香宮煮🌟整體: 宮庭主題嘅火鍋 所有食材都擺得好夾主題☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 昭陽公主椰子雞湯鍋 $308✅ 一睇材料就知佢主攻一個字： 甜 有新鮮椰青水 蕃薯蜆 ✅ 三黃雞出名肉質嫩滑，脂肪豐滿和味道鮮美‼️ 艾莎公主牛肉寶盒 $ 498✅ 頂級安格斯牛肉2.手切本地牛肉3.新鮮牛展4.頂級雪花肥牛5.牛黃喉6.牛肉粒7.牛舌花✅ 牛肉盛宴 全部都係最受歡迎嘅部位✅ 寶盒有仙氣飄出嚟 係幾igable ‼️ 伊比利亞橡果豬 $188✅ 豬有少少橡果香味，肉質輕爽，肉味芳香濃郁。✅ 個擺盤靚到痴線 好似座山咁‼️ 手打蟹子墨魚丸（四粒） $ 68✅ 新鮮墨魚肉和蟹籽糅合一起，爽滑可口，汁味鮮甜‼️ 香香宮煮餃子拼盤 4粒 $ 88✅ 雖然因為叫個slogan 公主餃唔餃就叫咗不過食材都係皮薄餡靚‼️ 香香宮煮響鈴拼盤 $88✅ 佢黃金蛋黃沙響鈴 真係世一 不過好邪惡📍 尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A號舖Shop A, G/F, Kimberley House, 35 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui⏰ 星期一至日 16:00 - 02

講咗幾年終於食到。尖沙咀有兩間”香香宮煮”，都係宮廷式火鍋，同北角嘅滾得囍一樣。由於屋企人想試冬瓜盅，就冇叫到佢最signature嘅花膠雞湯。整體嚟講，食物中等以上。本地手切肥牛雖然有牛味亦都有嚼口，但冇咗肥牛嘅油脂感。所謂即炸響鈴，雖然鬆脆，但太細件，同契爺鮮入圍煮冇得比，更加唔使提101手工。黑松露餃都唔及其他同類型火鍋店好食。反而佢嘅貴妃蚌象拔蚌非常新鮮，瑤柱滑都有水準，整體嚟講都未至於得個影字，不過一定冇其他人講到咁神。

這次來到尖沙咀，試一試這家宮廷風的火鍋店❤️ 店內環境寬敞，還有打卡位給大家拍照📷🔎 茶樹菇雜菌濃雞湯鍋期間限定的湯底～菇菌味道濃郁，配上雞湯底，十分鮮甜👅🔎 艾苾公主牛肉寳盒由於每一款牛肉都想試，所以直接選了牛肉拼盤😌牛肉拼盤包括：頂級安格期牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，非常豐富，牛味濃郁～🔎 伊比利亞橡果豬豬肉油脂分布均勻，口感柔軟～🔎 紫菜櫻花蝦豬肉丸這個組合很特別，豬肉丸口感彈牙，鮮味十足～🔎 菜苗帶子餃比較少見的餃子口味🥟菜苗帶子餃很鮮甜🙌🏻🔎 香香宮煮響鈴拼盤有原味和黃金炒響鈴兩款，炸得香脆，而鹹蛋黃醬非常香👅🔎 自家製竹蔗茅根吃火鍋，怎麼少得了飲料🥤這次點了竹蔗茅根水，味道清甜，清熱解渴～🔱另收加一服務費和醬芥

店內以古代做裝飾和擺設，亦有古代服裝扮貴人。湯底雍穆公主•花膠雞湯鍋（半隻）呢款花膠雞湯鍋濃郁，有雞半隻同厚花膠，店員介紹先飲左啖湯。1）艾莎公主牛肉寶盒(7款)頂級安格斯牛肉 、手切本地牛肉 、新鮮牛展 、頂級雪花肥牛 、牛黃喉 、牛肉粒、牛舌花。呢款拼盤多選擇，牛肉新鮮肉質滑，牛黃喉好爽口，牛𦟌唔韌。2）手打鮮牛丸手打牛丸夠滑溜，肉質彈牙，牛肉味濃。3) 伊比利亞橡果豬橡果豬嘅肉味比較香濃，亦唔油膩。4) 香香宮煮響鈴拼盤咸蛋黃響鈴拼原味響鈴，夠鬆化。5)油麥菜新鮮油麥菜，清甜爽脆。6)自家製竹蔗茅根竹蔗味道順喉帶清甜。