天扶良 (Closed)

d TORO十個正,一入口就溶,都係$60一片d刺身好新鮮, 佢地又用最新鮮既元貝,蠔係你面前炸天婦羅,唔油,好鮮味添呀食日本野真係唔好慳,食d平野你計返根本就係浪費...要食就食好d最後都係$2300

尋既食左好多好食既野...Toro都係$60一片....天婦羅佢地係用最新鮮既材料做,叫左大元貝,仲有蠔.....見住佢地親手係你面前炸既..... 又立即serve你....食左$2300左右啦...咁好食又新鮮...都抵啦

2006年1月15日午餐為何會來天扶良專門店吃壽司？因為看了某網友的介紹說在這店吃的壽司和在上一層的壽司廣吃的是一樣的(同一老板)，但這兒的服務較好。壽司御膳($120)蒸蛋好滑壽司好多件，魚生大大塊又新鮮，甜蝦、帶子和海膽超甜美。吞拿魚(雖不是拖羅)但也很高質素，沒有筋，兩三口就溶在嘴內。左口魚、三文魚子、吞拿魚蓉等也十分好味。卷物好像加了些香葉，有種很特別的香味，看個人喜好，可能有人覺得怪似食香精。麵豉湯- 味道剛好，還有一小塊魚在內，我覺得鳥八和孝勢的偏鹹。兩片橙，一杯咖啡(或奶茶)很好食，下次要試一試這兒的天扶良。晚餐set也有450的選擇，看內容有很豐富，天扶良、魚生、壽司都有。

元旦假期最後一天,沒有訂位,幸好6:30pm到達,坐吧檯｡兩個人叫了omakasei,刺身有toro､象拔蚌､油甘魚､北海道帶子､魚, 而天扶良有蠔､雞泡魚､蝦鈑餅､目光魚､海蝦､南瓜､大蚌,最後叫蕎麥麵,餐廳送日本賀年甜品紅豆湯圓｡所有食物都一流,不過價錢卻很高｡

第三次來了!今次豪d無叫套餐因帶了一位好特別的朋友來,全部食物由男侍應/部長介紹,因上兩次這男侍應介紹的食物都好正!!食左一d魚生...當然包括拖羅啦!同我係日本一早搭的士去築地食一樣禁好味....超正!鮮帶子同海膽正到不得了!餐前酒超正好易入口,連不什好酒(除左紅酒)的我也要再Order....正!炸物也好味!一定要試炸蠔同另一款用蝦膠包住炸的食物!這是我食左香港禁多餐廳其中一間所有份數比滿份!

查實有好多人都唔係好清楚呢間日本餐廳o既名....呢間位於銅鑼灣恩平道享利中心9樓既日本餐廳係以食天扶良為主,若果大家有細心咁去留意....佢地係叫"天吉",日文注音係"TENYOSHI"!!每當你打電話去訂位,接通後既第一句說話就已經講左佢地既餐廳名.....而之所以有咁多人叫錯佢地既名係因為呢間餐廳本身開既係日本人,好自然會源用番日文字(日文注音係"TENYOSHI")去作為自己既店名,加上呢間餐廳係走正宗日本料理模式,小至酒水牌,大至餐牌都係日文字居多,所以好多人根本就只略略睇見餐廳menu上o既"天扶良"三個中文字就自己將此當作餐廳名.....除此之外...."天吉"同樓上10樓係同一個日本人開既..之所以佢地要分開兩層實為餐廳地方有限....無錯10樓"壽司廣"一聽個名就知道係以食壽司為主...而日本正宗食壽司既餐廳,大多只係會供應壽司為主既食物..所以即使同"天吉"係同一個老闆都好,"壽司廣"都只會係局限於此....基本上香港亦都有其他日本餐廳係咁例如銅鑼灣世貿5樓個間係專食炸物既日本餐廳一樣...to:bon vivant, 你呢個情況實質係好多地方都常見...例如酒樓既

未試過一間日本餐可以咁好味又咁抵食... 平日食午餐會好趕，如果可以long lunch咁就最好不過... 要試就午市去比較好，因為夜晚會好貴午餐set平貴都有，男仔可以食到$250任選壽司set，女仔食$130壽司set已經會幾飽，$130天婦羅set都好抵食個套餐有沙律、麵鼓湯、蒸蛋、主食、水果、咖啡

午餐\來食, 不用前菜錢, $250 可自選16件天婦羅, 大部份的種類都可以選, 由一般的蔬菜類到較特別的魚鮮及鮑魚都有。另外有個$120的三品套餐\, 有一碗天婦羅飯, 一碗燒牛肉飯及烏冬或soba, 一個人食真是好飽。今日仲試了推介的炸有殼日本蚝和紫蘇蝦餅。每樣食品都幾滿意!

同同事黎左天扶良食lunch，似乎佢同樓上壽司廣係同一老細，至少餐牌會有佢名。呢度無特別lunch set menu，只係叫定食，$120 起，但都幾多選擇。自己叫左個天扶良,刺身定食，有日式蒸蛋、前菜、麵鼓湯、天婦羅(蝦兩隻、一件青椒同一件茄子) 同埋刺身(四款約八片)，好豐富，非常飽﹗

I had been to Tenyoshi many many times since its opening. Certainly the lunch is more value for money as compare to dinner. Nearly half the price for the same portion and quality of food.For lunch the 10 pcs of tempura is my favourite. Costing around $200 (base on my memory), the quality is definitely good with prawns, fish, vegi mix, and sometimes they will have a tempura vegi cake ( portion is generous). Ladies can share one order. My honey love the tempura on rice (天Dong). Also very gene

日本料理奉上先付同我們中菜奉上前菜模式是一樣, 只是價錢有別而反感。若進入高檔中菜館奉上咸菜也可能收20-30 大元一碟,還未計茶芥..所以..算起來都是差不多。

其實奉前菜的習慣在日本料理中不罕見，在各居酒屋就尤其常見。這個前菜的意義，同中菜的茶芥又或是餐前的花生及醃蘿蔔有分別，因為通常是師傅專誠做出來給客人送酒的前菜，所以會收費，亦可能會比一般茶芥貴都唔定。又有時食左野，又或者見前菜唔適合胃口唔要，有時都會照計錢的，個人意見是也不能說成陷阱一般。看侍應的解釋又幾有道理，在日本料理店，尤其是高級的，如果樣樣當面說明收費，又真的會令熟客仔尷尬的，其實寫在菜牌已足夠。情況又好似坐壽司檯叫大師傅主意整壽司一樣，一般師傅唔會言明價錢，有時真係要幾多收幾多的。所以幫襯高檔日本料理，都可以問明有沒有前菜及收幾錢，又或是唔食收唔收，因為間間都會唔同。

入座後，還未落order，侍應立即為每位客人送上一小杯果汁酒和兩小碟前菜（田螺兩粒及芋頭蓉兩粒)，但由於不喝酒的關係，為免浪費，便叫侍應不要把酒給我。後來散叫了大toro、海膽、牡丹蝦、帶子等5件魚生壽司，共約$270。魚生新鮮，質素OK。另order了一碟牛肉照燒($120，但不包飯)，肉質尚可。叫侍應埋單時，她表示還有雪糕未送上，問我們選擇那種口味的雪糕，有紅豆、芝麻、豆腐味等。埋單時，很無意(或僥倖) 地被我在那疊用手寫的單中，發現有一項"appetizer"，每位$50。當然立即問個究竟，那侍應說這就是那杯餐前酒、前菜及雪糕，並說,自動送上這些食物是公司規矩，還已列印在餐牌內。我再細看餐牌後，才發現那(小) 句原來是印在只有餐廳名稱的第一內頁之底部，毫不起眼，而且那頁沒有食物menu，根本不會看。我問那侍應這個先斬後奏的做法應必曾引起其他客人的不滿，但她居然堅定地說從來沒有(really???)。之後我要求見經理，但她說經理在上一層的「壽司廣」（兩間實屬同一公司，此間餐廳的壽司是由「壽司廣」提供；而「壽司廣」的鐵板燒食物是這間餐廳提供的。他們的餐牌是共用的），於是找來另一位較有

I went to this Japanese restaurant yesterday, lunch is really great and the price is inexpensive, but for dinner is very expensive, the restaurant don't open on Sunday lunch.Since the restaurant is not big enough, is better for you to call for reserve the table.