天扶良 (Closed)

尋日同朋友去銅鑼灣睇戲之前，訂左位食lunch，係屋企臨出門口前，仲上左openrice睇下D人講呢間食肆既食評，本來抱住期待既心情去食，點知 ... ...我地訂左位1:30pm，bar枱4位，我較訂座時間早左3, 4分鐘左右到，發覺bar枱位置根本就冇4個位，店內職員見有1個位，就叫我坐落去等，當時見旁邊一對情侶都係o岩o岩坐低一陣，連野食都未order，我坐落去有咩野意思呢！？準時搭半，我其中一個朋友到左，bar枱仍未有位；過了大約5分鐘左右，終於有2個位；我地問可唔可以坐住先，店員話可以；而我地另外2個朋友，足足要等左成２５分鐘先至有位！！！！準時係日本人既優點，作為一間日本料理的食肆，我認為呢一點都好重要！！我地負責book枱個朋友都有問佢地點解訂左位都冇位，店入面既人答話有人遲左來我地都冇辦法，咁樣答，未免敷衍了事吧！！同行入面有2個之前dinner都豪食過天扶良(之前1次佢地2個人，每人消費$1000)，對於食物既質素及用料都讚口不絕；但尋日既lunch，我覺得非常之一般，十分之普通！！我地4個人，點了16件的tempura set、16件的sushi set、牛肉薄燒、

9點鐘唔知食乜... 忽然諗起日本朋友話有間好食的天婦羅. 打電話去一問... 剛剛有人走唔駛等位即該上左去試試.睇完個menu.. d 野好散都唔知點叫.. 叫set 果d 又跟本冇當日推介的新鮮野. 膽粗粗叫個經理發板. 先黎每人4 件魚生 + 6 件天婦羅. 魚生包括:Tore -- 肥美kinki -- 好滑另外兩款好似油甘魚同立魚. 都係好甜好新鮮.天婦羅包括:海膽 -- 用紫菜包住炸. 夠特別. 海膽食落好似好香的蛋黃咁.大蜆 -- 好正. 出面干身但入面仲有好多汁.kinki -- 好滑. 入面剛剛熟. 好似有d奶係入面咁.餃子 -- 一個扁扁三角型的餃子. 唔知入面係乜. 冇乜特別但都好食.帶子 -- 5蚊咁大成寸咁厚. 入面又係剛剛熟.. 正.蠔 -- 好食, 但冇乜驚喜. 因為出面都會食到差唔多.食得開心... 再叫蝦 -- 你會食到鮮蝦的香味.蛋黃 -- 一定要試. 好好手工. 炸到個蛋黃"趣"皮. 咬一啖d 蛋黃會流出黎. 仲要只係$20. 真係睇表演都底返.蕃薯 -- 超甜茄子-- 勁多汁我一向大食... 仲叫左個 udon.牛肉udon 真係好值得推介

去過天扶良幾次，每次都覺得佢哋啲天婦羅好好味，水準好穩定，從來未試過失望。無論午餐或晚餐水準都一樣高，並沒有將貨就價(午餐的價錢經濟很多)。曾經試過晚上和朋友到天扶良吃晚餐，叫了一個SET然後其它叫a la carte，都幾貴，每人食物上的消費要HKD900，但物有所值，單是那個極之鮮味的廣島蠔天婦羅就令我難忘至今，雖然後來才發現每隻收費HKD150，但其肥大肉厚，又鮮味又juicy的質感，係值呢個價錢!今次再去天扶良是吃午餐，為免又冇位，於是11點就打電話去訂位，以為星期日唔會咁full，想book12點半，點之都好full，最後book了12點到1點的時段。去到天扶良已經12點15分了，因為時間緊迫關係，所以冇叫平時最喜歡的自選16件天婦羅，而叫了8件的天婦羅定食，約HKD140，老公就叫了個有帶子、海膽、三文魚和三文魚魚子的北海Don。一如以往，水準十分之高，8件天婦羅分別有兩件炸蝦、帶子、南瓜、蝦餅、蝦肉芝士、魚和青椒，仍然是炸得剛剛好，十分美味。當日唯一的不足就是service不夠好，不知是否太忙的關係，忘了上麵豉湯和餐飲，但賬單就十分準時送上，此為有點美中不足。喜歡此店還有

比較「燥底」0既關係, 一向極少食 tempura, 加上好多地方都整得麻麻, 去日本餐廳通常只會食刺身壽司... 今日忽然口痕, 加上知道呢度同壽司廣同一老闆, 質素應該有保證, 0黎試試佢0既 lunch. 第一次0黎乜都唔識又懶得很, 只叫了個 assorted tempura (8 款) set lunch ($120) 就算.Salad 新鮮爽脆, dressing 好開胃; 前菜係腐皮及冬瓜絲 (?), 甜甜腍腍的, ok 啦.蒸蛋好滑, 味道清清甜甜的; 配料就以銀杏最正, 軟軟的又甘甘0地, 唔錯.麵豉湯夠味又唔會太鹹或太杰, ok 的.坐 bar 檯的關係, 8 款 10 件的 tempura 由師傅逐件夾上, 感覺良好 =P- 芝士蝦肉餃子 (?): 幾特別, 餡料彈牙美味, 半溶的芝士味道清新, 唔會好漏, 好食.- 茄子: 咁多樣呢件炸漿最薄, 茄子肉腍腍的又 juicy, 好食!- 蝦: 有兩隻, 爽口又鮮味, 唔錯唔錯.- 帶子: 帶子極鮮味, 同捲住炸0個塊葉幾夾, 我覺得 10 件之中呢個最正! - 唔知乜0野魚: 魚尾部分, 肉比較淡口,

勞動節難得放假同左友人去左天扶良食個lunch...明知來此店食lunch一定平過dinner好多啦..2個人叫左一個10件壽司set同埋一個天婦羅+刺身set share來食.食物水準當然好得啦..服務都唔錯簡唔中都有人來倒茶..最欣賞係佢地d壽司真係好有水準, 刺身都ok最正係八爪魚好彈牙...至於天婦羅都唔錯又無油..下次有機會都想試埋佢dinner menu既食物

lunch 16件任選tempura set叫了所有海鮮類的,因為比較抵,叫蔬菜總有不抵的感覺阿tempura完全不油,也不覺得熱氣,粉上得很均勻,很薄但很脆,非常好所有海鮮都很新鮮鮮甜,最好吃的是海膽(紫菜包住的),其他蝦蟹等等都很好另外點了tempura蠔,是日本珍珠蠔,口感creamy,也是不錯的,但散叫太貴了點16件set其實份量挺多的,女孩子一個人可能吃不完,兩人分三份就差不多了,也會比較抵

上次來是情人節晚上，點了兩份set，分別是($320)($450)＋清酒($100)＋海膽刺身($?)。埋單要$1300，兩傻對價錢無甚概念，當時不以為意，回家一想，一小杯海膽刺身豈不是至少三百多？奇怪！下次應先問清楚價錢！不過食物仍是美味的，最欣賞是炸海膽，比刺身更好吃，可能是有新鮮感的關係吧！拖羅壽司和灸三文魚腩壽司，入口即融，吃得我和傻瓜感動得很！另一項的細心，鼓油分刺身和壽司兩種；天婦羅有蘿蔔蓉汁和綠茶鹽兩種；餐前酒杯一紅一藍，很精緻；吃飽了會另換一種綠茶給客人；惟獨甜品比較遜色，只有兩件柿子，其實可以精緻一點。經過上次教訓，昨日轉戰天扶良的午餐，價錢可相差一截呢！點了一份8件天婦羅御膳，另加一份6件天婦羅＋熱烏冬；不過天氣頗熱，我吃得冒汗；兩隻蝦，一條沙椎魚，紫蘇葉帶子，茄子，南瓜，日本小青椒；材料新鮮，炸漿薄薄一層香脆鬆化，稍沾冰鎮過的蘿蔔茸汁，可降熱氣更增清甜；活蝦鮮甜，沙椎魚肉質細嫩，蘸綠茶鹽吃更美味！青椒微辣，南瓜茄子均各如其份，蝦餅也很好吃，可惜蝦太多了！我們各有兩隻蝦再加一大塊蝦餅，覺太膩了，下次都是一份天婦羅一份壽司好了。值得一讚是烏冬，幼身很滑，是可以啜進咀裏

星期六跟男友來這里午膳, 早上十一時才訂位,訂得了還算幸運, 很多食家都說要提早訂位, 因位子實在不多。第一次來這里食飯, 看餐牌看了十多分鐘, 才決定叫以下set lunch:1. 16件任選tenpura set 我們叫了--> 海膽, 鮑, 舞茸, 帶子, 鰻, 海老,明太子魷魚, 蟹爪, 小貝柱, 瀨尿蝦。 的確唔錯, 尢其是個海膽!!! 真係好好食!! 佢係用個紫菜包住d 海膽黎炸的, 好好食!! 出面層皮係脆, 入面d 海膽係流質的, 正! 其次係個海老, 都好好食, 隻蝦有羔的~~ overall 用既料全部都好新鮮, 又係即炸, 好味!2. 9 件sushi set 可能成日食sushi, 都冇咩感覺, 呢度既sushi 係幾好食, 不過坊間太多壽司鋪, 要找一間跟他一樣or 好過佢的, 大有人在~! set lunch 包兩片橙& 咖啡or 奶茶。跟男友mi mi mo mo 傾下計吹下水, 都算幾relax!

第一次來這裡, 沒有訂位, 結果當然係無位, 係等都無得等個隻, 人實在勁多, 加上地方不太大, 星期六午市光顧都係訂定位為上.文迪同二妹以為有好野執, 上星期六要過銅鑼灣, 小弟馬上訂位, 一點已全滿, 好彩我們要兩點幾先到, 一拍即合.這裡環境有點逼, 我們三個坐係吧臺, 入坐都有一定難度. 這裡的天婦羅午餐有好幾樣, 一場來到, 當然剩食天婦羅, 二揀一, 普通天扶良御膳$120有8件天婦羅, 自己無得選擇, 由大廚幫你揀. Omoikkiri 天扶良御膳$250有16件天婦羅, 自己係24樣食物中揀, 食物的選擇如下:海老(海蝦), 海老真丈(海蝦真丈), 車子(瀨尿蝦), 蟹爪(蟹腳), 茶巾(海膽), 鮑(鮑魚), 左口魚, 穴子(海鰻), 沙追魚, 牛秋, 小柱磯邊(瑤柱紫菜), 帆立卷(帶子紫蘇卷), 魷魚明太子, 沙甸魚紫蘇葉, 池魚, 烏貝, 庵春蛋, 栗(栗子), 日本茄子(矮瓜), 南瓜, 番薯, 露荀, 銀杏(白果), 惟茸(冬菇)每款食物最多叫兩件. 拉上補下嘛.當然係主力叫海鮮, 相對晚市要四五十元一樣, 這個御膳係相當抵食. 或許食物沒有晚市般新鮮, 但

Tempura has never been my favourite. Fried food is always my enemy as pimples will grow on my face next day after i had them.... and Tempura's flour coat are always thick which u never know what's wrapped in there ( especialy those vegi.. only shrimp can be told)This restaurant was actually recommended by my friend.. I went there on a sunday afternoon.. it's quite full but luckily we got 2 seats at the bar.. They serve lunch menu which is not as costy as dinner.. we ordered a tempura set and a s

同2 個friend 一齊食Sashimi : Toro，火燒魚，螺火燒魚is very good, 口感好！Tempura : 茄子，露荀，南瓜，蝦，蠔，蜆& 帶子。蝦，蠔，蜆& 帶子is recommended by 經理。蠔REALLY GOOD，冇渣and really big & 冇腥味。蝦very disappointed, 好細。帶子炸得好實。蜆冇乜special。Really suggest to go during lunch.

兩人坐bar 枱對正好威嚴o既日籍大師傅 叫左兩個lunch set 八件天婦羅lunch set $120蒸蛋/ 沙津/ 豆腐前菜/ 八件天婦羅/ 麵鼓湯/ 白飯/ 西瓜/ 奶茶or 咖啡天婦羅+ 刺身lunch set $130蒸蛋/ 豆腐前菜/ 七件刺身/ 四件天婦羅/ 麵鼓湯/ 白飯/ 西瓜/ 奶茶or 咖啡由大師傅負責處理我地o既天婦羅師傅會好細心咁三件三件咁等我地食完先炸八件天婦羅有南瓜, 小青椒, 茄子, 魚, 餃子, 兩隻蝦, 瀨尿蝦, 兩件蝦餅炸蝦同魚加上海鹽非常美味南瓜炸完亦保留鮮味明明係八件天婦羅餐, 但係上左十件食左朋友一半刺身刺身亦非常新鮮　飲品點左奶茶唔知點解覺得杯奶茶好好飲好飲過出面d 餐廳係一個非常豐富o既lunch

在日本料理晚飯,消費當然不菲,如果想吃得化算,唯有向午市入手.質素差少少,但價錢平一大半,也吃得過. 難得周六下午有空,本來淨下午茶,如今奉送多一個午飯,如果食西餐,中環大把選擇,不過口痕痕,想吃日本菜,還是要來到小弟口中的鋼筋森林- 老銅. 路過"峰"壽司,眼見門口人龍仍不絕,心裏都幾佩服那些在太陽暴晒之下,仍肯花時間排隊去等吃的人. 沒有可能專程來到吃迴轉,E小姐一早在天扶良訂了位,周六午市,直行直入一定捧釘. 同壽司廣份屬雙生兒,連店內的格局也大同小異,如果身在在天扶良,而心繫壽司廣的話,絕對不成問題.你可以在此,用壽司廣的菜單點菜.來得天扶良,始終也是吃天婦羅,E小姐不想吃得熱氣,結果也是要個壽司set. 一客八件天婦羅,跟茶碗蒸,麵豉湯,還有白飯.先吃個茶碗蒸,蒸得夠滑. 八件天婦羅,眼見炸得乾身,底下隔油紙油份極少.有野菜餅,茄子,青椒,魚,帶子,蝦等等.外層粉漿只是略略包著原料,合乎標準,菜類雖然經過高溫油炸,仍然保持其水份.帶子,魚同蝦,同樣非常新鮮.當然,外層亦炸得香脆,吃罷亦不會殘留一點油溢味在口.E小姐的壽司set,只淺嘗一件八爪魚,壽司飯握得有致,飯團酸度亦適中

好朋友呢排都不是太開心,所以我上星期日便和佢去壽司廣吃一餐好的,希望佢心情會好d啦!!星期日都好full,所以定不到壽司廣,佢地建議我地定天扶良, 都所以我地就去了天扶良啦, 而係天扶良我地係坐bar的!!我地定不我地叫了一個天扶良SET LUNCH, 有8pcs tempura,然後一個案sushi 16 pcs 的set lunch. tempura set 捱雖然話8 pcs,但唔知係咪個廚師知道我地share, 因為好似好多pcs的. 而sushi set 可以自選16 pcs... d 野好好味和好新鮮,希望朋友仔食完後會開心d!!

提早食mother's day 飯, 唔想去中菜, 所以就選擇了呢道. 雖然呢道係日本菜,而奶奶唔食生野,但係呢道主打係Tempura,所以佢樣樣都食得. 而且重有d新鮮魚,所以都ok. 一行四人7:00 pm 到達. 嘩... 7:00 pm 已經有大半人坐了係道. 一坐下來就有一杯餐前酒. then order 啦. 叫了一set mix tempura ($270 10 pcs), 然後係推介, 叫了:4個炸海膽, 4個炸大蜆, 4個炸big oyster,4條小魚,4個紫so prawn cake2 個coke ($50)最後係ice-cream. 埋單4個人食了$2840. overall 來說奶奶話ok 啦, 唔太oily, 而食物新鮮,但expensive. 我想因為我們叫得太多D推介, 因為d推介係有price list 的. 但真係好好味啦. 而大家都十分滿意, 所以冇所謂啦...