TERA

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衝著梳乎厘pancake而來🥰，今日我地去咗位於大圍圍方嘅Tera「寺」，叫咗2個抵食和有品質嘅lunch set，$100鬆啲包咗主食、湯/沙律和一杯飲品(我地揀咗mocha 和 latte☕️)，之後再單點咗一份開心果pancake💚🥰🔹️吉列大蝦蛋包飯🦐蛋好絲滑，新鮮嘅大蝦好滋味，好長好大隻，加埋咖哩汁好好食。🔹️明太子蟹肉意粉🦀呢個意粉調味好正，而且夠creamy ，睇唔出有好多蟹肉😍，係高質嘅洋和食🔹️開心果梳乎厘pancake幾乎每枱都叫梳乎厘pancake，因為真係好出色😍，好輕盈，而且好有蛋香，配開心果醬和碎大量nuts，讓人忍不著一路食😚，喺天花板級的梳乎厘pancake!環境沙律湯

黑糖珍珠奶茶Pancake : HK$138鬆軟又熱呼呼的梳乎厘&黑糖珍珠&奶茶味醬汁配搭起來十分好吃。因為即時烹飪，所以等了一段時間。店舖收取10%的服務費。共消費HK$152。個人評價是雖然貴，但好吃。如果時間有限的顧客，需要衡量是否選擇pancake。

Weekend Tea Time香蕉SPECULOOS曲奇Pancake $118疏乎厘班戟鬆軟又有蛋香味，配搭香滑鮮忌廉 、新鮮香蕉、鬆脆Lotus焦糖餅碎及餅乾，是令人開心的甜品。蜜糖牛油雞翼 $68雞翼大大隻，炸到香脆金黃，滑嫩有肉汁，香甜的蜜糖牛油醬汁令雞翼更美味。三文魚青醬意粉 $148一上枱已經聞到青醬的香氣，意粉軟硬適中，很掛汁，味道濃厚，加上鹹香三文魚，味道不錯。Latte $30 (原價$42，選擇Pancake正價飲品可以減$12）Latte口感柔順絲滑，堅果香的咖啡與牛奶比例剛剛好。餐廳闊落舒適，以白色與淺木色作為主調，再加上翠綠的植物點綴，充滿和風特色。

今次去試咗大圍分店 「TERA」，呢間以木系簡約風設計，店鋪仲有榻榻米座位同不少植物做裝飾，又清新又坐得舒服。Cafe 主打自家製梳乎厘班戟，重有窩夫🧇、意粉、日式蛋包飯、All Day Breakfast同特式主菜。🍴豬鞍架配蘋果西蘭花（肉汁） $268豬鞍幾大份，烤得剛剛好，又淋又好味，mix 埋煮至入味又軟身兩款蘋果肉一齊食，份外好吃。🍴 士多啤梨雲呢拿梳乎厘班戟 $118甜品系列都係即叫即整，新鮮出爐上枱 ，梳乎厘班戟好鬆軟又有香濃蛋味，幾乎入口即化好fluffy感，配了酸酸甜甜士多啤梨，士多啤梨脆脆同香滑忌廉 Cream一齊食，食到多種味道同口感，絕對令人回味無窮。🍹 凍山茶花荔枝烏龍茶 加$38荔枝味烏龍茶，幾清新🧋芒果咖啡 加$40咖啡底部加了芒果肉，朋友話幾好飲

📍TERA@massivestomach原本淨係諗住喺大圍踩單車之前填飽個肚，點知見到間裝修好靚嘢食又啱嘅餐廳就入咗去💖都唔錯啊✨❣️明太子蟹肉意粉係一碟都幾大碟嘅意粉，多汁多醬，好香濃嘅奶油味加明太子海鮮味，紫菜夾埋一齊好夾，好日式嘅味道😋💰118❣️吉列大蝦日式滑蛋飯 (配咖喱汁)吉列大蝦都真係幾大隻，炸皮唔會話好厚🍤蝦肉都有番咁上下份量以且好彈牙✨蛋包飯個滑蛋really very nice~就係為咗食蛋先叫依個餐😋好滑好有蛋味🍳💰108❣️金箔nutella梳乎厘啲人去依間餐廳應該擽係沖佢有梳乎厘🥞見到周圍好多人哎所以都跟風試下佢✨又真係有金箔㗎喎😹好香濃嘅朱古力🍫梳乎厘亦都空氣感十足，一咬落去入口即溶🫠蛋味都好足 🌼💰158P.s. 唔知要踩幾耐單車先減得番依一餐喇😭#tera #thewai #圍方 #大圍美食 #大圍

喺圍坊見到呢間餐廳，咁啱嗰日好想食Pancake，就即刻走入去試吓，結果冇令我失望😋。🥦 蒜香意大利西蘭花 🥦 好惹味的前菜～ 西蘭花煮得啱啱好，唔會過淋。蒜香味好濃郁，每啖都好香口😌。🍗 招牌香煎雞扒煙肉牛角包窩夫伴薯菜🍗叫得招牌又真係幾好味喎！雞扒煎得外脆內嫩，煙肉香脆可口。佢似乎加咗啲芥末，當覺得雞扒有啲油嘅時候，芥末中和咗，配搭得好好。配埋牛角包窩夫同薯菜一齊食，口感層次豐富，感覺好特別，真係一流👍。🦀 明太子蟹肉意粉🦀 意粉正常發揮～ 明太子醬汁濃郁，帶有少少鹹香味，配埋鮮甜嘅蟹肉，味道豐富。意粉煮得剛好，彈牙有嚼勁😋。🥞 開心果梳乎厘班戟🥞梳乎厘班戟鬆軟綿密，入口即溶。開心果味道都算香濃，配埋梳乎厘班戟一齊食都幾夾，每一啖都好滿足😍。

原來不只有人氣梳乎厘班戟，其他食物亦不遜色喲💕可以再回訪😆.𐐂單點𐐚/主菜/❥ 明太子蟹肉扁意粉 $138味道濃郁不膩，意粉的軟硬度剛剛好，微彈牙，有口感，意粉上沾滿了明太子和蟹肉，朋友跟我都覺得好吃😋/甜品/❥ 金箔Nutella梳乎厘班戟 $158賣相好吸睛，黑色碟灑滿了金箔，梳乎厘班戟口感輕柔，軟綿綿好鬆軟，內裡空氣感十足，入口即溶，充滿蛋香，加上朱古力榛子醬還有旁邊的金莎脆脆，甜在心裡💕/飲品/(正價飲品-$12)❥ 焙茶生椰乳 ($58-12)賣相普通，但味道出乎意料的好喝耶😍焙茶的味道突出，和椰奶很配🫶🏻❥ 蜜桃玫瑰梳打 ($36-12)友人向店員要求了放少點玫瑰不過味道仍然是好喝的，香甜的蜜桃味中帶有淡淡的玫瑰香，相當的清爽可口，不會覺得是人造口味👍🏻..(人｡◕‿‿◕｡)歡迎來追蹤我~ FOLLOW FOLLOW ME ❣ 喜歡的就給個贊👍🏻鼓勵支持我👉🏻👈🏻

黑松露雜菌薄餅 普普通通。個薄餅底好硬，嗰邊硬到好似餅乾咁。黑松露嘅味道亦都唔算突出。明太子蟹肉意粉 幾有鹹香味道，係預期中嘅味道。但就唔覺得有咩蟹肉。蒜香辣蜆意粉 普通。蒜香嘅味道好重，但係就冇蜆肉嘅海鮮味。除左蒜味就冇咩其他味嘅意粉。香煎脆皮春雞 普普通通，個皮唔係話整得話好香脆。雞肉亦都唔算滑。👌🏼蒜香西蘭花值得讚嘅係用咗broccolini ，而唔係一般嘅西蘭花。Broccolini 本身一定好味過西蘭花。味道就正常。之前來過呢度食pancake同埋牛角包窩夫。牛角包窩夫非常之香脆又鬆軟，整得好出色。班戟亦都係有空氣感嘅班戟。整體嚟講，甜品唔錯，主食普通水準。環境： ★★★☆☆ 食物(非甜品）：★★☆☆☆ 推介度（非甜品）：★★☆☆☆

嚟到葵芳想搵啲地方食下午茶，發覺呢個商場啲嘢都偏貴，一係就係大家樂嗰啲算啦，行吓行吓都係決定比貴少少食間舒服啲又想食嘅嘢想食甜品，呢個商場好似冇中式甜品搵咗個疏乎厘pancake食！睇一睇Menu成$150左右因為想食所以照入去，而且坐得舒服啲，疏乎厘pancake好快就上枱好味好有空氣咁其實我哋食煮食小食鹹食先煙三文魚$28有兩粒，蝦就加$38.3粒質素有啲低，估唔到係呢啲劣質雪蝦 嗌咗啲小食，蜆同埋青口都好好味！唔記得咗邊個有酒味，我鍾意嗰個多啲！蜆肉好新鮮，青口都好鮮味不過就太少肉啦，呢啲一定唔會飽呢個下午茶小食拼盤就都係擺盤靚，實質就係好多薯條兩隻雞翼兩隻炸蝦，炸蝦香脆，不過入面嘅蝦都唔係特別好嘅質素嚟嘅疏乎厘pancake同埋嘢飲最正！呢間服務環境質素都唔錯，不過價錢好貴

放假同好友去左大圍圍方「Tera 寺」，呢度環境好舒適，一入去，木系嘅格調已令人有種洗滌心靈嘅感覺，而且仲見到個日本亭園嘅佈置，成個人即刻平靜左😅，好治癒❤️，而嚟呢度，點少得要order佢地由藍帶主廚主理嘅各款招牌疏乎厘pancake🤩💮開心果🥞pancake（$158）三層厚厚的pancake ,好鬆軟，dun dun 下，好過癮，用左開心果忌廉，淋上開心果醬，好Creamy,入口即溶，有空氣感得嚟，又唔會好空洞😚，另外想講，D開心果、雜果仁，好新鮮，烤得好香好脆，為整個pancake生色不少😋😋😋👍💮瑪格麗特薄餅🍕瑪格麗特薄餅（Pizza Margherita），是用羅勒葉、水牛芝士同番茄醬做餡，羅勒葉有強烈類似茴香的氣味，跟番茄完美搭配 ，加埋水牛芝士，真係最佳柏檔，簡單又美味😜💮澳白咖啡☕️（$42）好友叫了一杯有薄薄心形拉花嘅flat white 咖啡來配她的至愛Pancake 🥞👏🏻😆💮山茶花荔枝茉莉茶（凍$50）以$50 一杯飲品，賣相太簡單及味道似一般荔枝綠茶，如果加多一、兩粒荔枝肉或薄荷葉，賣相會更吸引。

呢間近年喺佐敦起家嘅人氣日式疏乎厘班戟店「Tera寺」逆市擴充，開咗分店喺大圍圍方同埋元朗形點. 今次試咗大圍分店，坐得舒適，落雨天去都唔使揼雨. 餐廳以日系園林木系裝潢佈置令人放鬆.今次試咗兩個大圍分店限定嘅疏乎厘班戟. 有法國藍帶大廚主理食物質素真係有返咁上下㗎. 店家堅持不計成本，用上日本新紀元雞蛋，所以蛋味特別出眾. 另外都選用咗法國麵粉、法國牛油同埋日本牛奶等食材，夠高質. 用料靚雖然賣百多元一份，我又覺得抵比喎，一分錢一分貨呀嘛. 呢度嘅pancake可以做到挺身結實又不失鬆軟嘅感覺，食落唔會輕飄飄一陣風咁，絕對令人回味無窮. ⭐️Dirty Coffee 顏色層次分明. 濃縮咖啡在面層香氣撲鼻，下層有冰凍牛奶. 飲落時兩種味道相互交織，時而醇厚時而帶甘. ⭐️紅豆咖啡配椰乳配搭令人耳目一新. 香濃咖啡配上香甜滑滑椰奶，呷一口香甜紅豆感覺滿足. ⭐️黑糖珍珠奶茶班戟好有特色. 奶茶味濃厚但甜而不膩. 黑糖珍珠彈牙好有嚼勁，班戟口感鬆軟，好有對比. ⭐️提拉米蘇布朗尼班戟疏乎厘蛋味好香，質感軟綿綿好濕潤. 布朗尼朱古力味濃質地厚實. 沾滿咖啡粉嘅手指餅可口.一個甜品有幾種質感. 班戟

位於大圍的日式輕食咖啡店☕️，在商場的一角，大圍站上蓋的地點很容易就找得到👍🏻 平日的下午茶時段來這邊有他們的優惠時段CP值超高的🤍明明兩個人，但太多款想食，就點了三個sets😆友人點了紅豆咖啡，試了一口是濃濃偏酸的咖啡，加上紅豆🫘粒粒配料。香脆的pizza餅底，配上parma ham 唔會過多嘅芝士和醬汁，兩個人很快就吃完。 Hazelnut焙茶Pancake軟綿綿的Soffle Pancake配上焙茶Cream，好和諧嘅甜品。

終於抽到時間過黎拜訪Tera，特登揀大圍店，感覺環境靚啲💕由法國藍帶廚師主理，最出色一定係自家製梳乎厘班戟🤩環境仲係日本小庭院feel😆今次帶埋朋友一齊試下2個口味既班戟，個人最鍾意係開心果梳乎厘班戟😎🤎🥞金箔 Nutella梳乎厘Pancake $198有2粒金莎食都幾意外，仲有滿滿既榛子醬同金莎朱古力碎❤️pancake質地柔軟，好軟綿綿，好似蓬鬆既雲咁，口感好順滑😚但榛子醬味偏甜左少少，個賣相好岩打卡😝💚🥞開心果梳乎厘 Pancake $182有開心果粒粒，好脆口，開心果醬好濃郁，仲帶點微甜既味道😍個醬滑得黎而唔漏😍Pancake都係好香好滑，質地鬆軟，好軟綿綿，打卡一流😝我同朋友比較鍾意開心果味多啲❤️☕️Flat White $30奶味好香好滑，咖啡味好濃😚☕️Double 雙份濃縮咖啡 $24朋友話ok，味道岩岩好😚TERA (大圍)📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖

這天獨自前往大圍紓壓，找了一間甜點進食。餐廳以目系和風為主題，簡約清新，座位闊落舒適。餐牌的種類豐富，有不同的存在，煮食，甜品，飲品。我最後叫了以下食品。1.帶子大蝦烏冬（$168）烏冬非常煙韌彈牙，配上我最愛的濃稠蕃茄湯底，非常開胃。2.開心果疏乎厘（$158）疏乎厘pancake首選，有不同口味，我選了最近大熱的開心果。賣相滿分，疏乎厘空氣十足，碟邊滿佈了大量的果仁及開心果粒，是我喜愛的。疏乎厘空氣感十足，有兩層，非常軟綿，pancake 上還淋上濃烈的開心果醬汁，為這天辛苦的一天帶來滿滿的幸福感。3.洋甘菊花果茶（+$46）最後選了清淡清香的果茶，配襯兩款濃濃的食品。

圍方新開咗呢間專食疏乎厘pancake既Cafe!😍打入鬆餅界🥞♡ᴛᴇʀᴀ全日早餐牛角包炒蛋都做得幾出色配埋沙律菜中和返冇咁滯仲有個乳酪都幾正🍳♡煙三文魚滑蛋牛油果牛角包窩夫伴沙律同全日早餐嘅配搭差唔多不過就多咗煙三文魚配埋炒蛋真係份量啱啱好🥐♡士多啤梨雲尼拿鲜忌廉• 新鲜士多啤梨•士多啤梨餅碎•士多啤梨醬雖然士多啤梨醬比較甜但係鮮忌廉同埋疏乎厘嘅配搭做得好好食落去真係有入口即溶嘅感覺🥞♡飲品ꜰʟᴀᴛ ᴡʜɪᴛᴇᴅɪʀᴛʏ兩杯飲品都做得幾好ꜰʟᴀᴛ ᴡʜɪᴛᴇ嘅拉花好靚☕️環境夠超兩個人食飯傾偈幾舒服