泰瀾鑊 (北角匯三期)

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鰂魚涌完全係一個美食沙漠，尤其是lunch時間搵唔到嘢食，而呢一間最近好似係新開就同同事去試試！以lunch嚟講價錢都是偏貴的但是味道環境來說也是很不錯，夠大可以容納到很多人而且通常一班同事來食都是很多人的，而且在繁忙時間也不用搭枱這也是很好的😂😂必要當然是蝦餅同埋呢一個海南雞飯😍😍😍蝦餅比起出邊的餐廳更加脆口，而且唔太腍而海南雞飯是一定係食油雞飯先至最好食海南雞飯仲配埋清湯也是很抵的😍😍

集合酸、辣、鹹、甜、苦五味的泰國菜可以掃空炎夏暑熱，驅散潮濕悶氣。網上找到這間泰國餐廳無論環境及食物也很吸引，於是就決定到這裡! 餐牌款式繁多，供應多款沙律、湯品、漢堡包、炸物、燒物、主菜、咖喱、蔬菜、主食及甜品等。🍗推薦：超足料香葉辣椒膏炒藍青口大大隻，餐廳用咗好多香葉中辣椒膏吊味，令到青口嘅味道完美發揮到高級海鮮嘅水準🤪酸辣青檸烏頭🐟沒有辛辣香料也香氣撲鼻，外觀簡潔清新，肉質極為軟嫩，青檸很惹味! 燒菠蘿 🍍🍍一粒粒切好曬，鮮甜的菠蘿燒到焦香😍😍色澤金黃，十分美味🤩🤩必須要大讚抵食又好食。今次人均百零蚊，抵！人流都唔少，走嗰陣都仲有幾檯人等🤣 呢個熱辣辣嘅天氣，大家去嗰陣記得book位la🤣

「泰式生蝦刺身」🫢呢度既生蝦好新鮮阿，一共有8隻，而每一隻都有一個獨立杯仔，成個感覺都好乾淨衛生，生蝦同蒜一舊食真係好味，每一杯既生蝦汁都好豐富，勁多汁「頂級蘭王蛋泰式鐵板蠔餅」🫢呢一個蠔餅完全夠頂級，成塊蠔餅本到好誇張，仲要用最靚既蛋去整，本身蛋味都好夠香，最好食係佢個醬汁，仲有蠔餅中既蠔好新鮮，真係做得好出色「鑊仔黃金咖喱炒大虎蝦」🫢呢一個都好誇張，份量好多，仲疊到好高添，佢做出來既黃金咖喱好有咖喱味，唔會話好辣，咖喱味較重，大虎蝦隻隻都好有似地，真係好好食性價比高，環境同食物都好好，下次又有新既落腳點🤤

今日約個friend放咗工响北角食晚飯，大家都想食泰菜，於是佢帶我去泰瀾鑊。餐廳內部裝修很有泰國feel，而且很旺場，很多時候都要排隊等位入座，可見食物質素幾好，價錢抵食👍🏻比想像中大碟。泰式生蝦刺身係食泰國餐廳嘅必選，太太太正啦！好有彈性，生蝦大隻，爽口👍酸辣青檸烏頭上菜時用爐微微咁烘住，保持返個溫度，魚肉不太老沒有腥味，碟內滿滿青檸同泰式香料，吸收了湯汁十分之惹味，很有泰國feel。呢間餐廳嘅野食咁好食，佢嘅野飲一樣都唔馬虎🫶🏻龍眼冰很夠味，龍眼肉很多，天然甜味唔會死甜感覺飲完好健康🤣🤣凍奶茶十分消暑解渴又解膩，就係呢餐完美嘅結束😊。鑊仔黃金咖喱炒大虎蝦既咖喱汁味道香口，大虎蝦口感豐腴吃得暢快之餘更能品嚐到不一樣的泰式風味。上枱時已經聞到好香，原來係辣肉碎生菜包。個肉香味好濃郁，同埋生菜包外脆內軟，好適合做夾餅啦！好開胃！總體來說，這次泰國菜的體驗還是很不錯的。希望大家有機會也能嘗一嘗這道鑊仔黃金咖喱炒大虎蝦。

好耐冇去食泰國🇹🇭餐廳，今日放假約埋一班朋友去北角個頭行吓順便試一試呢間高質泰國菜🍴🍴酸辣青檸烏頭酸酸辣辣😏魚肉鮮甜，肉質鮮嫩，一啲都唔腥😆烏頭肉夠肥唔太多骨，索晒青檸味😙😙十分開胃啊。🍴燒菠蘿呢個一定要試！我最愛啊😙而且又唔怕肥🥹🥹食完更加開胃😝幫助消化。菠蘿🍍燒到好香甜😍🍴超足料香葉辣椒膏炒藍青口青口好嫩好足料😉望落大大隻，食落好肥美。配上香葉味同辣椒膏，口感好多重，好豐富。個辣椒膏加咗好多分😍😍食唔出腥同又唔會太鹹😊食完之後同朋友都覺得體驗非常好👍🏻下次嚟會試下佢既生蝦🤩望到隔離枱叫好似好新鮮😏❣️係一間值得回顧嘅餐廳呀❣️❣️❣️

呢間係北角匯既餐廳，裝修係泰國風格，仲放佐架篤篤車係度添，夠晒特式！鑊仔椰香青咖喱燒雞扒😸雞扒燒香佐先放落咖喱去煮，雞扒燒完好嫩，燒到燶邊，好香口，青咖喱用佐更多既椰汁，更加唔辣，但係都好惹味，落既蔬菜更多，好似有毛茄呢啲，好呀！蛋網炒金邊😽金邊粉好有嚼勁，咸咸酸酸，蝦球又大隻，好彈牙呀，加埋嚼蔥絲，好香，蛋絲整到好薄，好似果網咁包住金邊粉，加埋啲蘿蔔絲，好食！頂級蘭王蛋香葉辣肉碎炒飯😻炒飯做到粒粒分明，肉碎包滿每粒飯粒，加埋香葉豆角香蔥，特別濃味，煎蛋好飽滿，蛋香十足，煎蛋整到係太陽蛋，未熟晒，篤穿蛋黃撈埋啲飯一齊食，好出色既炒飯！

泰式生蝦刺身🔜是一就泰國風味小食，以新鮮蝦肉做材料，再有清新既青檸汁，辣椒，蒜頭，一齊食，味道好鮮，同時又食到好辣既口感🎶炒泰國椰苗（馬拉盞)🔜呢道菜既椰苗好靚，菜都好嫩，仲有佢既泰式調味製作，成個菜既味道都好特別🎶鑊仔黃金咖喱炒大虎蝦🔜超級豐富既黃金咖喱，大虎蝦仲要做到好脆口，好香濃美味，色澤金黃，好好食🎶酸辣青檸烏頭🔜烏頭好豪華既擺法，上面每個位都有青檸，仲有辣椒同薑絲等等既材料，愈食愈開胃，烏頭都好新鮮，肉質無鞋口 🎶🎶最近留意到北角一間野幾靚既泰式餐廳，😚專登約左二個朋友一齊傾計食飯，入到黎呢度環境好好又有氣氛，🤭店員好有禮貌地帶位，✌🏻睇過呢度價錢公道之後我地就決定擇野食啦

呢間泰國菜位於北角係近排新開🇹🇭上星期就同同事一齊去食🙌🏻餐廳可能新開唔係太多人知所以唔算好多人大概有5成人左右😙我地都頗多人下就唔講哂咁多食物了😆小食方面我地叫咗3款🤍第一款係柚子蝦沙律🥗而家咁熱食沙律真係好鬼適合同爽仲要係柚子🤙🏻沙律偏酸所以食完都好清新同開胃🤲🏻而蝦唔係新鮮蝦但都好彈牙配沙律好正😺第二款係泰式燒安格斯牛小排🥩牛小排唔係好厚所以好嫩😆熟度就大概係6成左右啦😌最後一樣小食係清邁秘制串燒雙拼🍢總共有6串豬肉同雞肉各有3串😎串燒都好惹味而且同醬汁好夾🤍

飛台中前的反工lunch ✈️個人反工已經心不在焉，個心都已經飛走左了😏主食：頂級蘭王蛋香葉辣肉碎飯$82係超多肉碎啊🤭，蘭王蛋係加分位，蛋味十分濃郁，將隻蛋篤穿，蛋黃汁撈埋飯同辣肉碎，啖啖都係肉碎，口感非常豐富，飯同肉碎份量都好足夠，食完超級飽🤤飲品：泰式凍奶茶+$8食泰國野一定要飲泰奶，叫左小甜，好好飲，同係泰國旅行飲既味道一樣🩷🌟係中午13:00前埋單有85折，雖然佢收加一，但係都算比較抵食🫶🏻

啱啱去完泰國返嚟，已經好掛住啲泰國菜，但又有排都冇得去旅行，唯有喺香港食住啲泰國菜先🥹！今次呢一間泰國菜餐廳都幾新，不過餐廳嘅環境都幾舒適，整體感覺上都唔錯👍🏻同大家講一講，我哋叫咗啲乜嘢食啦！首先，就係呢個超足料香葉辣椒膏炒藍青口，藍青口配上香味十足嘅香葉辣椒膏，非常惹味！藍青口好新鮮，本身已經好鮮，配上醬汁令到味道更加滋味！然後，就係呢個酸辣青檸烏頭，酸辣青檸烏頭真係簡單又有泰式風味，烏頭魚肉甜嫩滑，配搭香茅、辣椒、青檸多款調味材料煮嘅湯，味道酸酸辣辣，湯連魚肉一齊食，正呀！最後，就係生果燒菠蘿，酸酸甜甜嘅燒菠蘿，甜絲絲又充滿果汁！整體而言，我覺得同我喺泰國食嘅味道都不相伯仲，味道嚟講，我覺得都算幾出色。

上一次食完後，真係覺得值得再去，所以约理一班好友一齐去开餐！我哋食量唔少，经过上一次经驗，已知道边d啱大家食，边d唔啱食就冇再叫了柚子蝦沙律酸酸哋十分開胃，啲蝦又大大隻，柚子汁同花生碎令到味道更加豐富。啱啱一嚟就已經食到咁多新鮮嘅食材，真係令人好開心！份量都幾多，好足料！！清邁秘制串燒雙拼加上沙嗲調味料好惹味😙😙 雞豬串燒烤得岩岩好，肉串鮮嫩多汁，非常美味，口感豐富😜😜泰式燒安格斯牛小排燒到剛好, 肉質唔霉，中間仲有點嫩紅色, 但又沒有出血水 鮮嫩嘅肉質! 賣相100分，肉本身調味係相對淡少少的，所以佢跟咗個醬汁。泰式裝修同環境充滿住泰國風～特別係餐廳有泰國的Tuk yuk 什為可愛😎，燈飾精緻！我哋真係食左好多野，仲要食得哂，地方大，环境好，衛生都不錯，服務又好，价錢好合理，必定再去

同男朋友bookmark咗呢間餐廳好耐💓終於可以一試啦💕💝頂級蘭王蛋泰式鐵板蠔餅呢度嘅蠔餅食落好重蛋味，原來係因為用蘭王蛋整㗎！唔怪得啦🐷食到好香既蛋味。蠔🦪餅煎得夠晒🔥🔥食到啲蠔仔都大隻。有層次感之餘最緊要唔會太油膩！💝辣肉碎生菜包生菜🥬新鮮，望到係有洗過既🤣🤣試過喺其他餐廳食到有泥喺上面嘅生菜🥲🥲呢度算乾淨🙏🏻辣肉碎炒得好香口，唔算太辣😚份量唔會話唔夠包生菜🥬💝野飲&甜品飲咗龍眼冰同鹹檸七。夏天飲好解渴，龍眼冰入邊好多龍眼，最鍾意一路飲一路食☺️叫多咗個芒果黑白糯米飯做ending～～芒果好大舊，平時只係食開白糯米飯，今次食埋黑糯米，口感豐富☺️☺️環境💖💖💖💖💖食物💖💖💖💖💖服務💖💖💖💖💖一定會再嚟幫襯❣️果然冇bookmark錯🥹

打完風周圍揾野食，最後行左去北角食泰國菜餐廳。除了環境一流外，食物味道都好好，份量十足，以全泰國廚師班底主理。平日晚市好多人，生意好好。無論正餐食得幾飽，都一定要以一個糯米飯作為全餐既結尾，今次都唔例外。芒果黑白糯米飯。甜度適中🥭椰汁比得好慷慨，所有糯米飯都有汁可以撈到，而且椰奶好香。三色冰清涼解渴，甜度適中，食完辣野飲番啖好爽😍好快飲完🤭🥬炒泰國椰苗🥬層次豐富有口感，芬香撲鼻，馬拉盞味道高濃～泰式生蝦刺身擺得好精緻 ，味道叫合理，口感彈牙，超惹味！！ 但醬料偏重味 8隻蝦都幾大隻！🥬辣肉碎生菜包🥬正常生菜包，味道都唔錯。肉碎加入好多香料調味，食落香辣惹味🌶️，配埋生菜🥬包住肉碎一齊食好爽脆餐牌有唔少食物，由小食、沙律、燒烤、鍋物、湯、主菜、粉麵飯到甜品都一應俱全，有單點或套餐選擇，份量大大碟和價錢唔貴，十分抵食！價錢貼地味道不錯， 十分適合打咭。帶埋對小朋友第一次食呢間泰國菜，好美味豐富嘅一餐👍連小朋友都話要再encore!

👨🏻DADDY生日大家決定今次要食泰國菜，問咗成班朋友有咩好介紹，大家就推薦呢一間🎉泰瀾鑊！火山排骨🎉呢個火山排骨真係成間鋪差唔多個個都叫左，送到嚟嘅時候真係覺得好誇張，仲大過我一隻手掌，而且排骨都好入味，有少少辣辣地，同埋有啲蒜蓉香，幾有泰國風味。辣肉碎生菜包🎉生菜包嘅炒肉碎加入充滿泰式風情的香料，味道好濃郁，惹味得嚟又辛辣嘅肉碎包住清爽的生菜，好好味！燒菠蘿🎉非常之清甜又多汁！頂級蘭王蛋泰式鐵板蠔餅🎉呢個鐵板蠔餅熱辣辣，勁香蠔仔味，用蛋煎完之後味道更加出色，我最鍾意點個醬汁，酸酸甜甜咁樣食好開胃！

之前有食過元朗主店，用餐體驗仲要係很不錯的。原來而家北角開咗間分店仲要係公司附近當然要試吓啦💓北角餐廳就冇咁大而且冇元朗咁多打卡位但我覺得係坐得舒服啲嘅，而餐廳外面都有一架泰國專屬嘅車😄食物今次只係食咗好少，我地叫咗酸辣青檸烏頭👐🏻烏頭真係做到酸酸辣辣，魚嘅肉都唔會老，再加上酸辣所係會默默地食🤘🏻 此外仲有香葉辣椒膏炒藍青口，真係好足料仲有好多青口但真係超辣🌶我係超食得辣呢個真係完全啱晒我！甜品就叫咗燒菠蘿🍍食放題必須要食嘅燒菠蘿，菠蘿冇皮啖啖肉，超爽！