The Platter (悦品度假酒店‧屯門)

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之前見到悅品酒店訂座有折扣，喺屯門住咗咁耐好少喺酒店食野，同朋友仔想坐得好啲談下心，就去左哩間火車頭餐廳。佢平日係半自助餐，簡左主菜之後可以係出面小食巴自由加野食，有啲前菜同蕃茄仔。另外仲有蝦螺同埋青口任攞。主菜方面我地簡左一個海陸大餐-烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦，牛柳我地簡左五成熟，肉質鮮嫩，而且個大虎蝦好爽口彈牙，餐飲簡左杯白酒，另外仲有即炸薯條正呀我地再揀咗一個烤紐西蘭牛扒配紅酒汁香草燒薯及時蔬-五成熟岩岩好，仲有啲翠肉瓜做配菜，感覺一啲都唔膩飽肚方面出面仲有沙律同通粉任食，一定飽肚，我地仲即製左幾個甜品班戟，好得意如果staycation 或者網上訂座價錢仲會有折扣☺️

The Platter | 屯門疫情三年好耐冇食過自助餐，朋友推薦我來這間餐廳，這餐廳在酒店來的。主題係用火車做主題🚃 環境不算很大，但食物選擇種類很多，絕對夠食夠飽，煎菜有沙律吧自己選擇，另外仲有長腳蟹，海螺，青口，海蝦等等選擇好多！長腳蟹好新鮮，食落去好重蟹味，而最有驚喜係三文魚刺身，好肥美好鮮甜仲好食過出邊刺身店😋😋蟲草花燉雞湯，好補身，我飲咗兩碗好鮮甜選擇有很多有串燒，芝士焗扇貝，紅酒炆牛等等最特別係有一個大芝士，俾人影相，可以即刻叫廚師煮芝士意大利粉🍝🧀甜品選擇都好多，最有驚喜係有movenpick雪糕，碎朱古力雪糕好好食，好重朱古力味，仲有一隻朱古力脆片咬口🍫👍🏻總括嚟講好抵食沙律，海鮮，主菜到甜品都好多選擇🫶🏻屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓

晚上和家人去酒店吃半自助餐。餐廳內設火車主題造型座位，內有鏡子，很適合親子或情侶用餐和拍照。餐廳的右邊有一個戶外區，有不停變換顏色的搖椅和各種顏色的擺設，遠看能看到九巴車廠，晚上的景色格外好看，很適合打卡。半自助餐包一個主菜、自助前菜、飲品和甜品。在吃主菜前，我們去自助區拿食物吃，自助區主要是前菜、沙律、飲品、湯和甜品。喝了一碗南北杏蘋果豬骨湯，温潤滋補的湯，能嚐到脆口的南北杏。四川麻辣雲耳不太辣，但非常爽口惹味。韓式泡菜也不太辣，爽口入味，拌其它前菜或沙律吃，很開胃。鴨胸、蛋、紅蘿蔔絲、甜粟米粒、新鮮香甜的車厘茄和紅腰豆併在一起吃，補充各類營養和維他命，同時能嚐到不同的口感。我尤愛班戟製作機，免觸式的製作，在機的左下位置揮一揮手，班戟便製作完成，緩緩移到右邊的盤上。澆上蜜糖和牛油，能嚐到班戟的麵粉香和鬆軟感。烤草飼羊架配迷迭香濃汁伴香草燒薯及時蔬($288)，點了一份全熟的，全熟的羊架軟腍，沒有羊羶味，配上外脆內軟稔的薯仔粒和各種時蔬，有一頓清新的感覺。份量十足，也很飽肚。海陸大餐 – 烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦($368)，配一杯餐酒、Haagen-Dazs雪糕及鮮果。先呷一

今日係happy Saturday Lunch約咗朋友去屯門悅品洒店食自助餐 係lunch buffet 每位三百零蚊我哋Book咗火車頭車卡位 12:00正式開餐 兩個人坐喺入邊傾咩都得啦 一邊食嘢一邊傾偈 快樂原來好簡單呢度有刺身 有熱食 有湯 有原條西冷牛扒 沙律吧🍄沙律吧有薯仔 薯仔好香軟 好有薯仔香味 洋蔥通粉呢個好好味 仲有新鮮嘅生菜 粟米 加埋佢哋嗰個沙律醬 好好味 🍄有螺 有凍蝦 有青口🍄仲有佢哋啲嘢食滷水雞翼 滷到好入味🍄燒完條西冷牛扒 大概六成熟好有牛味好Juice🍄三文魚刺身 蟹柳 墨魚 青魚 玉子 仲有壽司😋😋🍄香煎龍利魚配番茄醬 煎到好香 配埋番茄醬好夾🍄泰式鴨肉咖喱 唔會好辣 鴨肉配咖喱第一次食 原來都好夾🍄蒜蓉炒時菜 照燒雞扒🍄糯米雞🍄有窩夫 香脆炮谷 仲有甜品 飲品任飲 仲有即磨咖啡食完野仲可以行出露台同企鵝影相 個lobby仲有企鵝火車頭而家夜晚仲有七五折優惠

這間位於屯門酒店內的The Platter，晚市主打自助餐，款式很多，海鮮、沙律、前菜、熱薰及甜品全部都齊全，而且價錢合理，屯門友可以多個選擇。海鮮方面，有新鮮爽彈的海蝦；鮮甜帶海水咸味的長腳蟹；青口及螺等。刺身有我至愛的三文魚，都算肥美鮮甜；另外還有鯛魚、八瓜魚等。沙律菜清新，還有風乾火腿、莎美樂腸及煙三文魚等。燉湯是猴頭菇茶樹菇燉瘦肉，菇味突出，十分清甜。有很多小朋友喜歡的炸物，春卷、薯條等等。串燒有雞翼、燒蝦、粟米及蔬菜。熱薰有羊架，羊架無騷味，肉質嫩腍；芝士扇貝細細粒但很多芝士；炆牛肋條又腍又入味，其他熱薰都不錯。燒牛肉約5成熟，肉質都嫩腍，而且有牛肉香。即炒芝士意大利粉有幾款配料可供選擇，質感creamy。甜品有Häagen-Dazs 雪糕，多款蛋糕，細細件剛好，可以試多幾款。

約咗朋友嚟屯門公園賞花，園內除了有一大片花海外，原來仲有唔少打卡熱點，例如：人工湖、荷蘭風車、人工瀑布、爬蟲館等，絕對可以讓人消磨大半天！遊覽完畢，又係時間食晏，唔想行太遠，近近哋，嚟咗「悦品度假酒店‧屯門」入面嗰間「The Platter」。酒店以火車為主題，大堂以紐約車站作設計藍本，而位於 2 樓嘅「The Platter」更佈置成火車車箱，十分有特色！餐廳逢星期一至五都會供應半自助餐，客人除了可以喺菜單上自選一款主食外，仲會包自助沙律吧、自助甜品、咖啡或茶。我哋揀咗燒羊柳配迷迭香肉汁 ($188) 同 寶雲酥焗鯛魚柳配香草蕃茄汁 ($168)。羊柳燒得啱啱好，肉質腍嫩，外層稍稍焦香，內裡仍存肉汁，入口沒有羊羶味，蘸迷迭香肉汁吃，更添滋味。伴碟嘅薯蓉亦非常可口，做得十分 Creamy 幼滑。魚柳面層裹上了麵包糠同香草嚟焗，入口香酥鬆脆，魚香味十足，內裡魚肉嫩滑，沾酸酸甜甜的蕃茄汁一起吃，味道非常夾配。至自助 Salad Bar 就有雜錦沙律菜、溫室豆苗、生菜、蕃茄仔、甘筍絲、紅腰豆、甜粟米等，客人可以自行 DIY，製成自己專屬嘅沙律。另外仲有西洋菜豬骨湯、忌廉椰菜花湯、意粉沙律、瑞

平日放假揸車入左屯門行下影下相，預早book定食呢度既半自助晚餐，兩個主菜亦很精緻，仲要响呢度食飯泊車係唔洗錢㗎，不過要預早同餐廳講聲，超貼心💜。 餐廳外露天範圍非常適合情侶打卡，餐廳以列車為主題，首先每人任選一個主菜，亦可享用自助區的 沙律，冷盤，海鮮，餐湯，飲品，糖水，雪糕和甜品等等，款式雖不太多但味道都很好。 值得一讚，餐廳經理亦非常有誠意，原本叫左一份5成熟的牛柳，但上枱時差不多是全熟，之後餐廳亦樂意換過一份給我們，相當窩心👍👍👍 主菜:🐂🦐海陸大餐烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦 (配Hagen-Dazs雪糕及鮮果+餐酒一杯) $368大虎蝦新鮮爽口，牛柳叫5成熟，雪糕唔係就咁一杯比你，而係另外加入爆谷，脆米，粟米片，生果粒，相當有heart💜🍨 🐑烤草飼羊架配迷迭香濃汁伴香草燒薯及時蔬 $288羊架煎得相當軟淋鮮嫩, 叫了5成熟，與濃汁相當匹配，值得再order✨️。。。The Platter (悦品度假酒店‧屯門)屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓Tel: 3899 9222。。。。。#food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delic

屯門｜The Platter疫情開始左之後就好似完全冇食過自助餐成日經過依間悅品度假酒店離遠睇有勁大隻充氣企鵝 好易認上網睇到佢有做優惠 即刻book左約左7點鐘 早到左 d員工都好好即刻安排左個好位比我地😍入到去先知 原黎有4-5座枱可以坐係架火車入面食 幾特別頭盤有薯仔沙律 煙燻三文魚 沙律菜 芝士 青口 長腳蟹 凍蝦之類青口同長腳蟹好新鮮😍刺身就有 必有既三文魚 吞拿魚 八爪魚 蟹棒 仲有唔同種類既壽司熱食就有 自助餐必有既 肉眼牛扒😍芝士焗扇貝 超多芝士 紅酒炆牛肋條 好入味不得不提佢地仲有串燒提供大約有十款左右仲可以即叫即做既 卡邦尼意粉 配料自己叫 值得一試甜品方面就有朱古力噴泉😍窩夫自己落配料 岩曬比小朋友自己DIY仲有班戟可以自己整 超正😍😍

主打當然是海鮮。有翡翠螺大大粒，肉質鮮甜爽口。雪場蟹腳無限供應，咸水味足，肉汁豐富，啖啖肉。蜆和紐西蘭青口和海蝦不過不失。冷盤：煙鴨胸、煙三文魚、日本螺肉、中華沙律和雜錦凍肉拼盤，整齊而乾淨排列好，用火車盛載裝飾，顯得特別有趣。熱食方面，有燒西冷牛扒、芝士焗扇貝、紅酒燴安格斯牛肋肉和燒羊架。比較有興趣係燒羊架，保持應有質素，肉質嫩滑，肥瘦適中，有濃厚羊肉味，越嚼越香，正是我喜歡的味道。日式料理方面有：蟹棒、八爪魚、吞拿魚、三文魚、鯖魚、腐皮壽司、玉子壽司、鰻魚壽司。種類不算太多，精緻而有代表性。熱湯有中式的代表：青紅蘿蔔豬骨湯，和西式代表：周打海鮮湯，保持熱度，視乎個人喜好選擇。甜品有香脆窩夫。特別有趣的是有部機器，可以無需接觸揮手自製班戟。只要揮一揮手，很快就有成品呈上，然後根據自己喜好加煉奶、朱古力爆谷或雪糕等雪糕有幾種風味，分別是：呂宋芒果、雲呢拿、 士多啤梨、瑞士朱古力和藍莓芝士蛋糕。直接食或與窩夫/班戟一齊食，帶來不同享受不同風味。

今日去屯門探親戚 晚餐去咗悅品酒店食自助餐 酒店有火車頭裝飾 餐廳裏面亦都有火車頭車卡卡位用餐區 所以都吸引幾多有小朋友既家庭客自助餐區唔算大 但食物種類都唔算少凍海鮮有蟹腳/東風螺/蜆/蝦/青口 蟹腳蟹肉結實 但係有啲偏鹹 蝦都爽彈鮮甜刺身有三文魚/鯖魚/八爪魚/吞拿魚/蟹柳是日燉湯係猴頭菇茶樹菇燉瘦肉湯 超推介 清甜好飲 我Encore左三盅 而且啲瘦肉仲好淋好入味 我連湯渣都食埋串燒 有燒粟米/燒冬菇/燒蝦/燒雞翼/燒番薯仔/燒腸仔 炸物有薯條春捲 熱食區都有6 7款選擇 包括紅酒汁炆牛肋條 美式豬肋骨 茄汁三文魚 羊架 芝士焗扇貝 菇菌扒菜心等 炆牛肋條同燒豬肋骨都夠淋夠入味雪糕有Dreyer's同Movenpick 有我最中意既Movenpick瑞士朱古力口味另外其他甜品仲有Waffles/朱古力噴泉/蛋糕仔/啫喱糖 水果亦有哈蜜瓜/西瓜/菠蘿 西瓜同菠蘿超甜超多水自助飲品區 有果汁同埋茶水而家做緊75折 埋單成人都係四百蚊鬆啲一位 對於住喺屯門區嘅街坊應該係一個好選擇 唔使食親自助餐都要山長水遠出市區#相機食先 #手機食先 #foodie #food #foodpic #f

在屯門想搵個寧靜舒適又搭車方便，食個晚餐是既話，The Platter 系值得推薦的。由西鐵站走來都只不過5分鐘，由於今日並非星期六，日。餐廳今晚以半自助buffet形式供應。餐廳入面裝修設計以開放式，及有二人或四人包廂，梳化椅好大好舒適。自助吧位置既海鮮有三種分別係鮮蝦，青口，海螺。亦有餐湯及餐包，凍盤及甜品等等任食。半自助buffet美國菲力牛柳配大虎蝦-$368舊牛柳八成熟，舊肉夠曬厚，食落唔韌，非常好食真心推薦👍焗豬肋骨伴炸薯條-$258燒烤汁特別美妙滋味，肉質入口香嫩。🔔餐廳18:00開始，21:00就會關門，要食埋水果同甜品就要預時間喇!!📍The Platter (悦品度假酒店‧屯門) 屯門建豐街4號悦品度假酒店-->2樓

星期六到屯門悅品酒店探朋友，朋友是房客，房客吃自助餐有折扣便一同試一下Platter 這餐廳。餐廳不大，一眼望到盡頭，自助餐區也只是小巧的兩行。這餐廳最特別的，相信是火車頭座位，但個人感覺其實也沒太特別，因為火車內的座椅就像茶餐廳的卡位。由於當晚那些座位都坐滿了客人，所以我也不打擾了，也沒拍照。當晚最難忘的菜式，如下：（a) 燒羊架配露絲瑪莉汁 吃第一轉羊架的時候，感覺十分鮮嫩，味道也剛剛好，但大約半小時後再拿第二轉，可能換了新的一批羊架，味道變得比較鹹、也沒太鮮嫩了。（b) 即炒芝士意大利粉這道菜十分有心思，餐廳職員即席在你面前把芝士放進意粉來炒熱。這道菜一定要熱着吃，芝士味香濃。圖中的大黃筒便是當晚所用的芝士。（c)猴頭菇雪耳燉排骨湯本人十分喜歡喝湯，特別是老火湯、燉湯，餐廳當晚提供了猴頭菇雪耳燉排骨湯，火候不錯，推薦。（d) 海鮮炒飯不建議吃這道菜飯沒有雞蛋炒底，就是普通的飯，不過又不是白色的，略帶黃色，也沒有味道，實在不知道加了什麼飯面鋪着海鮮，例如青口、大蝦等等，但海鮮跟米飯的味道是完全沒有融合起來。簡單來說，就是飯還飯，海鮮還海鮮，也就是粗製濫造的感覺😂（d) 甜品餐廳提供

今日嚟到屯門悅品酒店入面呢間餐廳🍴試下佢地嘅半自助餐😗呢間餐廳嘅半自助餐成日都做優惠～我地今次就用左社交平台限定買一送一優惠嚟試下～平日晚上🌃都唔多人，全店只有3枱有食客😆😗烤澳洲肉眼牛扒配乾蔥肉汁伴香草燒薯及時蔬牛扒都係正常發揮～😗烤芥末黑毛豬鞍配蘋果蓉汁及薯蓉豬鞍好食過牛扒，唔會好老～肉質都Ok😗半自助餐嘅自助區食物選擇好少🙂前菜：泡菜、木耳、ham&煙鴨胸（比較濃味）海鮮都有幾款：青口、蝦🦐仲有熱香餅機～選擇真係唔多，質素一般🥲🥲

酒店餐廳 The Platter 用左火車做主題🍴如果想坐火車卡入邊食 記得book位因為只有幾張枱📞Main course 有4 個選擇我叫左海陸大餐 🍽烤美國菲力牛柳配香蒜牛油扒大虎蝦🦐配餐酒一杯、Haagen-Dazs雪糕🍦+鮮果牛扒份量唔細 都好好食🥩另有自助海鮮🍤沙律吧🥗同埋小食+ 中西湯仲有甜品🍮 班戟機無限量供應🤩📍The Platter (悦品度假酒店) 屯門建豐街4號悦品度假酒店‧屯門2樓