The Salted Pig (新都會廣場) (Closed)

早排去開葵芳搵食，見到好多地方都好多人排隊等位，我地就揀左食西餐，坐得舒服啲🥳呢到主打食豬，同埋飲品選擇，我地都選擇困難症，樣樣都好想叫😛Pan-Seared Whole Sea Bass Fillet煎原條海誠魚柳海鮮燴、鮮蝦、蜆、辣肉腸、麵包粒魚枝煎到脆脆地，魚肉都仲係十分嫩滑，下面仲有海鮮湯，浸住蜆同蝦，湯入面仲一爐粒既辣肉腸，咸香十足，非常鮮味🥰Suckling pig 歐式脆皮乳豬、無蓉、雜菌法選豆、胡椒籽汁我地叫左1/4隻，份量岩岩好，真係好適合唔同人數，可以自己選擇👍🏻乳豬皮超級脆口，豬肉十分嫩滑，而且好香豬味😍加埋配菜食，就冇咁膩☺️Pink Piggy入邊有兩款紅色嘅果汁，分別係番石榴汁同埋士多啤梨汁，酸酸甜甜，非常開胃，而且仲好解渴添🥰Minty Grape帶咗偽韓仔出黎，都唔敢叫cocktail，因為想同佢一齊分享❣️另外一杯我哋就叫咗提子味，加埋小小柚子醬，味道更添層次👍🏻入面仲有好多粒青提，偽韓仔超like

餐廳裝潢充滿傳統英式農舍風格。菜式主要以豬的不同部分為主題，主打英式及歐陸式菜系。午市套餐$118-$238不等，包沙律或餐湯，主菜同埋飲品，叫咗四個餐試下，味道都ok，可以慢慢食傾吓計。🥗沙律 (7/10)有辣肉腸沙律，沙律醬汁偏酸，辣肉腸辣辣地唔會太鹹！OK的沙律菜都新鮮。🍴 雜菌合桃意大利飯 巴馬臣芝士牛油汁 $148 (7/10)意大利飯口感軟硬適中，食到有芝士牛油汁嘅味道都幾出，香口得來唔會太油膩，雜菌都OK，都食到少少合桃油味道，啱晒素食者。🍴 紙包焗鱸魚柳 $148 (7/10)魚肉口感硬身，肉質好紮實，比較淡味，食到有少少檸檬嘅味道。薯仔、甘筍、青豆、黑橄欖、車厘茄、芥末，正正常常。🍴 紅咖喱油封鴨腿配脆麵 $158 (7/10)配菜有雜菌、豆腐、芫荽、粟米、辣椒。鴨髀口感偏乾，鹹度適中，個麵炸都好乾身好香脆，個汁係辣辣地嘅葡汁，其他配菜配汁幾香。🍴 烤牛肉芝士餡餅 $138 (7/10)餡餅入邊有少量牛肉加好多甜椒，餡料非常之少，加咗牛油果醬比較清新好食啲。薯條炸得好乾身，都香脆，正常。🍴凍檸茶 (7/10)得兩塊檸檬，茶味比較淡，糖漿可以自己落。推薦指數: 7/10

呢間一直係我bookmark既餐廳，通常生日/gathering都會同朋去食，今次都係朋友生日一早book好位，第一次試葵芳分店～原本book了6:00，但同朋友行街行到攰想早啲5:40入，職員都好好照計我哋6:00入座(因用餐時間90分鐘)🦑酥脆魷魚圈配青檸蛋黃醬 $135之前係其他分店已經食過，個醬酸酸地勁好味，今次呢間分店都keep到水準🐂肉眼牛扒(7安士) $248肉質鮮嫩，加埋少少海鹽好配😋另外今日我心中的vip冇諗過竟然係比碟薯條真係炸得好好味！！香脆又唔油膩，點埋茄汁係會食唔停口🤭🦐西班牙海鮮飯 $228材料好豐富，有青口，蜆，蝦等焗得好入味，每啖飯都好夠味🍰紐約芝士蛋糕 $72生日當然要叫返個蛋糕慶祝，好貼心地幫我哋寫埋名&加蠟燭🎂🍹薄荷果香紅茶 $62每次都會叫的飲品，酸酸甜甜好好味🍹甜蜜探戈士多啤梨柚子茶 $62朋友好鐘意食士多啤梨話好香士多啤梨味但唔會太甜，我唔鐘意食就冇試了😜餐牌👇🏻👇🏻

今晚我約左屋企人食飯慶祝父親節👨🏼‍🦰諗落我地通常都係食中菜或者自助餐好耐冇一齊食西餐🍽️所以今次就揀左位於葵芳嘅Salted Pig試下呢度出名嘅豬手🐷.🌟Crispy Pork Knuckle ($308)菜單都有提過呢隻豬手係二人份量由於我地好大食所以開頭都半信半疑🤔 諗住唔夠飽就再點 點知黎到真係好大份 所以已經好夠食😂😋豬手嘅皮烤得好脆 有少少乳豬嘅效果加上keep到豬肉夠腍同juicy🤤再點埋芥末籽忌廉汁真係絕配而配菜紅蘿蔔🥕同薯仔🥔都烤得好好 仲有酸菜添！.🌟BBQ Pulled Pork Sandwich ($178)呢個手撕豬肉三文治好有外國風情 🥪手撕豬肉既腍又有香濃BBQ醬味麵包亦好香牛油味🧈 配埋香脆薯條🍟同清新沙律🥗非常滿足.🌟Spaghetti & Meatballs ($158)呢個意粉有四粒大肉丸🧆 味道同漢堡扒相似意粉仲有滿滿茄汁 當中加入左鮮蕃茄🍅配埋Parmesan Cheese🧀 令味道更加豐富!.店內有唔少小豬裝飾🐖而且空間寬敞 坐得幾舒服店員又會成日幫忙加水🫖所以我地都好享受呢餐~☺️

次次經過新都會都會見到頂樓有一間salted pig，大大個豬仔招牌，今次食完覺得的確好食，所以決定推薦比大家。環境方面非常整齊清潔，位置又大，食得好舒適。Ribeye Steak 12oz ＄298牛排既解凍做得好好，而家肉既質素非常頂級，今次叫做medium rare，食落好多肉汁，而且見到佢既網紋就知店家都係用燒既方式處理，的確好過煎好多，牛味好重。香蒜炒時菜 另加 ＄48好香蒜味，好夠獲氣。西班牙海鮮飯 ＄228佢既海鮮包括大蝦，青口等等都好新鮮，食落d飯到仲有d海鮮味，非常好食。

父親節快來到了，我怕正日多人又迫， 所以一早就book 左 葵芳呢間 The Salted Pig 同老豆提早慶祝✌🏻。葵芳新都會呢到位置方便， 座卡位幾舒適， 我地叫左以下幾款來 Share 食 ⬇️⬇️⬇️🥩 肉眼牛扒12oz ～ 上碟7成熟， 那份炭烤味好吸引我， 一切肉汁已爆出， 入口鮮嫩。🍖 慢煮醬燒豬肋骨 ～ 配椰菜沙律， 粟米， 豬肋骨因用慢煮方法煮熟，所以肉質好軟腍， 每條豬肋骨沾到滿滿的bbq醬汁很滋味。🐟🍟 經典英式炸魚薯條 ～ 外脆內滑的炸魚👍🏻但薯條更加正每條都脆口薯味濃。加錢配菜 🔽🔽🔽🥓🧀🍲 煙肉芝士焗通心粉 ～ 本來諗住係細細份，點知來到份量都多喎 ， 仲要真係好多芝士， 通心粉吸收哂芝士的濃郁。🧈🥔 牛油薯蓉 ～ 簡單的薯蓉係我最愛 😍， 入口棉密牛油味濃令薯蓉香滑。

홍콩 Kwai Fong 레스토랑 💕中文向下面👇🏻오래만에 할아버지랑 할머니 함께 점심을 드시다🥰 어렸을 때 Kwai Fong자주 갔는데 오래만에 와서 새로운 맛집들이 많이 생겼네요. 나중에 시간을 있으면 다시 와야겠다.🌈이번에 양식 레스토랑 선택한거 잘했네 ❤️❤️맛이는 괜찮고 가성비도 갑다. 조부모가 레스토랑은 마음이 들으셔서 기쁘시다❤️오늘 메뉴🍽-트러블 버섯 리소토 점심 세트🥘검은색 인줄 알았는데 하양색으로 나왔네요🤣🤣-아보카도 새우 샐러드 ❤️조부모가 샐러드를 젤 맛있대요-두움 돈마호크 스테이크 💕 부드럽고 촉촉해서 추천葵芳特色fushion 菜🥰今日約左公公婆婆食晏，近近地揀左新都會食飯⭐️佢地平時都係食中餐多，所以今次我哋食啲特別啲既🤣餐廳本身係商場入面，最緊要有冷氣，環境舒適🤣 位置都算闊，唔係枱貼枱🙈雜菌松露意大利飯⭐️意大利飯上面散滿芝士，熱辣辣拎起仲有拉絲效果🫠牛油果大蝦沙律🥗公公婆婆最中意呢個💕清爽之餘配上沙律汁好適合夏天🌴烤斧頭豬扒配薯菜🍖老實個薯條真係好得🤣😂乾身得來非常脆！差啲想額外叫多份薯條食🤣🤣* 店員話6

特色豬肉主題西餐廳，🐷出品超高質！食得豐富，性價比高~👍 🔥招牌德國鹹豬手roasted potatoes, sauerkraut, mustard seed, cream sauce$308除左份量足夠，1公斤適合2人享用之外，❤更加附有香脆烤薯、🥬開胃酸菜、惹味濃香芥末籽忌廉汁。🥢豬手原隻脆皮，味道鹹香。 🥘慢煮酱燒豬肋骨coleslaw, corn on the cob, French fries$288好中意個醬汁，😙好濃好入味，配上排骨perfect，夠多肉，好有口感。更配上椰菜沙律、🌽粟米、薯條，帶出豐富口感。 🦀太平洋蟹餅138 Dungeness Crab Cake lime aloli 青檸蒜香蛋黃酱🥚同蟹餅好Match! 香脆之餘，更有滿滿蟹肉口感~🥰

🚦The Salted Pig（葵芳）每次去做gym，都會經過呢間餐廳，但因為定價比較高一直都冇試🥲有日拉埋屋企人一齊去食，就唔使自己比😛🥘紅咖喱油封鴨腿配脆麵🥘$1588/10隻鴨脾係幾香嘅、夠鹹，不過肉有啲乾鴨皮整得唔算特別香脆最特別嘅始終係佢下面嘅脆麵😚脆脆地，但係浸完啲咖喱之後就會變返淋🤩可以話係索晒啲咖喱味，仲有少少脆脆地😍個概念應該有少少似魚皮咁！咖喱嘅味道類似印度嘅咖喱咁偏辣，而且有少少沙粒嘅感覺🍜香烤豬肉捲配豬骨湯麵🍜$1385/10【食完口渴】拉麵就非常之普通有兩塊豬皮，一樣要浸得耐啲先會淋而中間最大塊嘅豬腩肉貌似有炸過（？）特別香口，不過都唔夠淋但最緊要嘅都係佢嘅湯底🥸好可惜就有啲普通啦食完仲有少少口乾🥵🍝意式煙肉青醬蕃茄意粉🍝$1284/10【好似益咗咁…】呢個意粉最失望一食落口嘅竟然係一陣好強嘅酸味🍋我哋屋企一致都認為，真係太酸🤢唔係一個你食意粉會期望嘅味道佢嘅番茄的確係幾重🍅但係就完全食唔到青醬嘅味道呢個價錢嚟講真係太貴🤑🥗鴨胸沙律🥗9/10反而前菜鴨胸沙律係好好食嘅鴨胸夠鹹，而且沙律新鮮最重要係佢嘅汁有少少芝士鹹香啱啱好令到成件事好夠味比較少見嘅汁，所以個感

早陣子和太太去過，態度一般，味道平庸，環境都普通，而且價錢不親民，無什麼亮點，所以個人不太推薦。或許和三五知己喝兩杯，點多點東西食，可能有別有一番風味，希望他們加油。

每次嚟到個Menu都會有啲分別，所以嚟呢一間食唔使驚話好悶，我哋屋企都算係呢一間餐廳嘅常客。媽咪好炸得，所以次次我哋都會叫小食拼盤😁 橄欖🫒麵包片焗得好香，質感唔錯，牛油果🥑醬都好夾🤭 西班牙海鮮焗飯係媽咪至愛，蝦🦐肉鮮甜，飯粒飽滿♥️ 而條魚係我哋最快清曬嘅☺️佢嘅醬汁唔會太濃蓋過海鮮嘅甜味，啲麵包粒朔左啲汁好好味😋其實佢哋嘅豬手都好好味㗎，但係因為驚食唔晒所以就冇叫到啦，我自己好鍾意食佢哋嘅新豬肉嘅粟米片，又係超級大盤，我諗四個人食都夠。

今天約了在葵芳工作幾個舊同事午餐，想找一家環境好質素高的餐廳，所以來到這家位於葵芳新都會廣場叫Salted Pig 的餐廳，我們一行四人點了四份午餐，我們更加錢upgrade 了部分飲品及加配了甜品。餐湯/沙律 : 隨餐可選擇要餐湯或沙律，餐湯質量算是不過不失，不過跟湯的麵包略嫌乾身，沙律反而更有驚喜，擺盤精美，沙律菜新鮮，令人很開胃。雜菌合桃意大利飯 : 雜菌分量多，意大利飯亦煮得軟硬適中，煙韌有咬口，配合巴馬芝士牛油汁，又香又美味。烤牛肉芝士餡餅 : 薄薄的餡餅香脆可口，內裡夾著的牛肉和芝士雖然分量不算很多，但配合牛油果醬一起吃很匹配很好味。醬燒豬肋骨 : 豬肉骨大大件，燒得恰到好處，不會燒到乾晒，仍然能鎖住肉汁，醬汁非常可口，鹹淡味適中，能帶出豬肉的鮮味。四式芝士薄餅 : 這一餐裏邊的其中的敗筆, 餅身嘅中間部分太厚, 芝士分量也不足, 而且焗到有點乾硬, 咬下去芝士完全沒有拉絲的感覺, 唯一可取就是餅身近邊位置夠脆。加20元的Tiramisu蛋糕 : 擺盤確係幾好睇，而且又幾好味，但係圓蛋糕真係實在太細件了，希望日後可以改善這一點。Tango 及 Tropical Punch

與朋友聚餐，葵芳新都會西餐選擇好多，最後選擇頂樓嘅the salted pig，貪佢可以坐耐D傾下計餐牌做得好吸引，樣樣都想食，好彩我地4個人可以食多少少款式門面隻豬，一眼就認得出沙律做前菜：柚子紅菜頭菠菜沙律個柚子汁好開胃，菠菜好新鮮，無個陣青澀味仲有好多顏色蔬果，賣相吸引！西班牙海鮮炒飯有D失望，份量偏少，同埋好乾身，味道唔夠主菜叫左一個西冷牛扒5成熟，同埋餐廳招牌菜：德國咸豬手牛扒做到真正5成熟，入口嫩滑，肉汁豐富可能太好食，4個人唔夠分德國咸豬手，真心推介！做到皮脆肉嫩，唔會乾爭爭，佢餐牌話話兩人份量，但足夠3-4人食！下次再嚟可以再食

睇下餐牌先好多選擇，同朋友揀咗嘢飲、一個沙律、一個小食、一個飯同埋一款雞胸扒揀咗橙汁同埋凍咖啡沙律就揀咗牛油果香芒大蝦沙律， 呢個沙律好足料，大蝦就大隻彈牙，脆口惹味，芒果就香甜大粒新鮮，牛油果都好新鮮好靚， 而且份量都好多啲沙律菜都好新鮮個人認為呢個沙律係必試必點小食就揀咗太平洋蟹餅，炸到好脆，好香口，一啲都唔膩，食落去有好多蟹肉， 係真嘅蟹肉大大塊啖啖肉， 味道好鮮，配埋個醬好夾飯就揀咗雜菌松露意大利飯，好濃郁嘅松露味， 意大利飯亦都煮到軟硬適中，兩個人share食，都有好多雜菌好香好惹味，成碟飯清曬，一粒飯都冇淨最後呢個係脆焗火腿芝士雞胸扒，好好食， 塊雞胸扒好嫩滑， 一啲都唔嚡，上面焗咗啲火腿同芝士， 一啖咬落去好有層次，口感好味道亦都好總結呢一餐飯真係色香味俱全， 食得好開心，餐廳嘅服務亦都令人滿意

雖然葵廣掃街已經超多選擇，不過有時想坐低食嘅話隔離新都會都有唔少美食，例如salted pig就係一間我想試左好耐嘅餐廳～-🔸招牌德國鹹豬手 $308標榜有1kg係二人份量，已經起晒骨切好一嚿嚿方便食用，實際上都的確好大盤兩個人食係好飽💁🏻‍♀️肉質非常嫩滑，個皮超脆，加埋中間滿滿骨膠原一入口就係😳呢個驚艷樣，果然係招牌‼️食豬手通常都係點芥末醬，呢間個芥末籽忌廉汁（其實都係醬）唔會好重芥末味我覺得更夾更好食🫶🏻我平時對豬手嘅評價係中性，唔會特別想食，但係呢間個豬手係暫時食過覺得最好食，真心推介，會想encore! 呢次體驗絕對提升左我對豬手嘅評價😆-🔸ʀɪʙᴇʏᴇ (𝟷𝟸ᴏᴢ) $248牛扒一上枱已經勁香，叫左5成熟中間ok邊位就熟左少少，不過唔食太生的我食邊位就岩岩好啦😛肉質軟嫩無渣，有少少咬口之餘又無筋，啖啖肉岩曬食肉獸🥩牛扒帶有炭燒過嘅香氣個人認為係加分位🆙無論係配上肉汁定點鹽都已經好好食。-🔹ʙᴀɴᴀɴᴀ sᴜɴᴅᴀᴇ $88飯後總想來一客甜品，呢個新地就係小朋友最期待果種色彩繽紛乜都有啲嘅款式。窩夫熱熱地入口微脆，配上雪糕一凍一熱口感一流。味道就唔算太特別，正常發揮。-🔹sᴀʟ