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牛油果青芒軟殼蟹沙律🥗🦀好大份😍 以一隻軟殼蟹送上 入口脆脆嘅而炸粉唔會太多 口感一啲都唔油膩🌿 沙律以牛油果🥑同青芒為主要配料 牛油果口感夠creamy 青芒夠清新🥭 令人開胃又消暑泰式豚肉生菜包羅馬生菜🐷平時食生菜包都係用唐生菜 但用羅馬生菜🥬既好處係口感夠爽夠清新☺️豚肉調味唔會過調味唔會過鹹鹹 肉仍保持肉汁 包住一齊食好正😚濃湯冬蔭功明爐鳥頭🐟平時我都好鍾意飲冬陰功 但又會想食下魚喎～呢款菜式就真係岩曬想飲冬陰功湯又想食烏頭🥳冬蔭功既酸辣風味令到我地更加開胃 湯濃郁帶有魚香😋 鳥頭肉質嫩滑 滋味鮮美 好好味呀🥰經典大蝦炒金邊粉🦐金邊粉唔會過濕 加上蝦肉既彈牙爽口 完美搭配😉凍泰國手標奶茶奶茶口感濃郁 帶有濃厚既茶香同奶香☕️The sloth (荃灣)📍荃灣青山公路荃灣段388號中染大廈(8咪半)1樓115號舖

聽講荃灣呢度開咗間新派嘅Fusion泰國菜，今日收工一於嚟試吓！✨冬陰功海鮮拼盤而家做緊開業特價，先係$288咋！入面超足料，有足足一隻龍蝦，仲有好多魷魚、青口蜆等等。味道方面，係濃郁嘅冬陰功味，識落酸酸辣辣咁，非常過癮！✨溫泉蛋海膽醬忌廉煎帶子天使麵海膽味超級濃郁，溝埋溫泉蛋食，成個面好Creamy。帶子非常新鮮，食落好甜，而且煎得啱啱好，唔會好韌～✨馬拉盞炒通菜個香味好濃郁，仲有啲微微辣嘅味道，好開胃。通菜爽脆口感，炒得剛剛好，保留咗佢嘅原汁原味！✨泰式薄餅配雪糕上面有兩大球雲呢拿味雪糕，冰凍嘅口感配上熱辣辣嘅薄餅，感覺好得意。薄餅係啱啱新鮮整出嚟，食落又香酥脆！✨椰香泡泡芒果糯米飯呢個芒果糯米飯同平時食開嘅唔一樣，佢嘅椰汁打成泡泡狀，比平時杰身，口感更豐富。芒果好甜，糯米飯煮到啱啱好唔會好硬，好好食呀！

經過荃灣嘅8咪半商場見到間環境裝修好靚又大嘅泰國菜餐廳，就入左去試下！1. 香葉海南雞 (半隻) $138雞肉好鮮嫩，而且好有雞油香，雞皮好爽口，份量係俾得幾多。🌟 評分: 8/102. 經典炸物 · 串燒雙重塔 $198經典炸物包括魚餅、春卷、蝦餅、雞肉串、一口牛肉串。魚鮮食埋好香口，春卷好鬆脆，蝦餅好足料入面係充滿彈牙既蝦肉。串燒方面全部都好惹味。🌟 評分: 8/103. 泰北西班牙燒乳豬仔 (小) $248乳豬皮好香脆，肉質鮮嫩同埋有肉汁，油脂分布平均，食完都唔會好膩，每一塊都好厚切同埋冇乜骨。🌟 評分: 8.5/104. 蜜香芒果 $53有好足料既芒果果肉，芒果食落好香甜，窩夫口感鬆脆又唔會太硬。🌟 評分: 7/105. 焦糖脆脆餅 $53表面上有好多焦糖脆脆，食落都唔會太甜，甜度啱啱好食完都唔會膩。🌟 評分: 7/106. 斑斕生梛乳爆爆 $36好香甜嘅椰奶，椰子味好香濃，爆爆食落少少煙韌，飲落好清甜。🌟 評分: 8/107. 芒果生椰乳 $36好香芒果味，芒果同椰子都幾夾，入面有好多芒果爆珠。🌟 評分: 7/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 7.5/10🧡 環境: 8/10💛 服

近期迷上泰菜，知道荃灣新開咗間泰國餐廳，距離港鐵站5分鐘左右，好就我腳，又去咗試試！呢間係新派泰國餐廳，選址中染大廈，去到門口已經覺得裝修幾靚，門面好光猛，仲有好多綠色植物裝飾，入面位置好闊落，當然新開餐廳好乾淨，裝修見心思，有別於傳統泰國餐廳。Menu成本書咁厚，算係多菜式選擇，除咗傳統泰國菜之外，仲有創新西餐！可能係平日食early dinner未係好多人，侍應企喺我側跟隨時serve客人，見我揸唔定主意食乜嘢菜式，仲有推介，講嘢客客氣氣都幾有禮貌。✔️青木瓜金柚蝦沙律$88賣相同份量都唔錯，柚子甜度適中，蔬菜青綠新鮮，有唔少醋汁，同蔬菜混埋一齊食酸酸甜甜好開胃！✔️香葉海南雞（半隻）$138雞肉肉質香嫩夠肉地，有雞胸肉又有雞髀，配有醃製酸瓜，好酸好解膩。✔️泰皇松葉蟹肉炒飯$108份量好大，好多澱粉質，飯粒夠乾身有彈性，加咗洋蔥片、豆角粒、蛋、蟹肉、羅勒葉一齊炒。✔️柚子海萄萄慢煮三文魚$168呢個菜式係侍應推介嘅，話擺盤好靚啱晒打卡！一上枱，果然係用咗唔同食材堆砌到好靚，色彩繽紛。慢煮三文魚保持到魚肉質感，同其他西餐食到嘅香煎三文魚，唔同嘅地方係呢度嘅三文魚用咗柚子醬、水果嘅鮮味去調味

今日行開荃灣，就去左喺8咪半新開既The Sloth食咗新式泰國菜。環境好舒適，食物都好精緻呀😆🌊 香草牛油海鮮拼盤（$288）：好豐富嘅海鮮拼盤，每一口都有鮮美海鮮嘅風味，特別嘅香草牛油增添口感！🦀 松葉蟹肉配青芒莎莎蝦片（$138）：蟹肉嘅鮮甜同青芒莎莎蝦片嘅脆口，食落好驚喜！🍚 泰皇松葉蟹肉炒飯（$108）：香糯嘅炒飯同蟹肉，再加埋泰皇風味嘅調味料👍🏻🍵 抹茶紅豆窩夫（$43）：抹茶味嘅窩夫配埋紅豆，抹茶控必試🍮 焦糖脆脆餅窩夫（$53）：香氣四溢嘅焦糖脆脆餅窩夫，外酥內軟👍🏻🌟 星空蝶豆花蘇打（$33）：超驚艷嘅蝶豆花蘇打，凍凍地又夢幻🌴 斑斕生椰乳爆爆（$36）：新鮮椰汁嘅濃郁味道，加埋好多爆爆脆片人均$300-400，經過荃灣可以一試👍🏻

中午去到門口見咁多人排隊，羊群心理跟入去😝，個環境好波希米亞feel，有好多大媽同師奶喺門口打卡，裡面都多年青人既，唔知係咪新開張關係，有員工放咗碟有幾舊嘅燒葡式豬叫我哋試吓，唔錯，佢話即刻燒既，餐牌未有，跟手嗌咗個船河，味道來講喺香港算唔錯色水好夠炸豬皮鮮牛再加牛丸，份量好似有啲多可能係河粉吸湯關係，搞到好飽，下次試下轉金邊粉，再嗌埋杯泰式奶茶（個人喜好唔夠甜），好亞太風情，舒服走人，可encore

📍 The sloth (荃灣)食泰國菜Chill 一下先同朋友傾下心事，當去對泰國旅行🧳好正宗既泰國風味，正😄🔸 特盛蕃茄海鮮冬蔭功冬陰功湯酸酸辣辣，個辣味都幾重下。一碗接一碗，我地就咁飲曬，材料好豐富，有青口、軟殼蝦、魷魚圈。衝擊著味蕾👅🔸 經典大蝦炒金邊粉金邊粉份量大，味道濃郁甜甜地，乾身程度適中，配料有芽菜、大蔥、豆腐粒粒、芫荽同雞蛋，鮮蝦三大隻，肉質爽彈，加埋乾辣椒，口感豐富😋🔸馬拉盞炒芥蘭苗好鐘意食芥蘭苖，嫩綠爽脆加埋辣椒，蝦米，蒜蓉，一齊炒，鹹鹹地好惹味，蒜味香濃惹味💕🔸菠蘿海鮮炒飯原隻菠蘿上枱嘅海鮮炒飯，外貌協會單係睇樣已經心心眼😍最驚喜嘅用哂整個菠蘿🍍切粒炒飯，有肉鬆，腰果，魷魚🦑加提子乾。炒飯粒粒分明，味道好岀眾！🔸 青咖喱雞球咖哩隻色好青BB，但好得意😊不會有油水不溶既感覺，雞粒己經吸哂咖哩味！撈飯一流👍兩款甜品不同之處係口味，一款朱古力🍫一款草莓🍓，兩款都唔太甜，熱辣辣嘅窩夫🧇配凍冰冰又滑既cream ，冰火結果，口腔好爽😋🔸田園草莓 🔸法芙娜朱古力🔸 斑斕生椰乳爆爆意想不到，原來爆爆，入面係紅豆🫘外面係乳酸，好得意既口感，斑斕味既椰汁🥥斑斕味偏重，但不太甜。🔸

今日放假帶囡囡去荃灣玩， 玩下公園， 睇吓書， 去下playhouse , 咁就玩到天黑， 所以順便係附近搵間餐廳食埋晚飯先返屋企.我哋近近地去咗中染大廈睇吓有咩好食， 經過見到d 間餐廳裝修都幾舒服乾淨， 同埋見到menu 都多選擇， 所以就坐低左.服務員都好好， 見我有b b 車， 特意安排－個坐位較寛闊既地方， b b 車可以放喺旁邊.海南雞飯： 海南雞新鮮， 肉質嫩滑， 小朋友都不停食，加上配製醬汁， 非常唔錯帶子溫泉旦意粉： 好creamy , 撈埋d 旦汁－齊食， 更加滋味泰式香辣蒜片鮮蝦扁意粉： 微辣， 夠獲氣， 好惹味， 大蝦大隻彈牙👍🤣大蝦柚子沙律： 好清新， 柚子酸酸甜甜， 沙律菜又多又新鮮士多啤梨waffle : 上面舖滿士多啤梨， 個waffle 加咗蜜糖， 甜甜地脆脆地， 口感唔錯👍

Coconut bubble mango sticky rice 夜香泡泡芒果糯米飯 $68成個糯米飯香甜可口，飯嘅質地軟糯入味，搭配新鮮芒果🥭同埋特別嘅椰子泡泡🫧，相當吸引，轉頭仲有少少焦糖碎同埋紫蘇葉，好新鮮啊Thai roti with ice cream 泰式薄餅配雪糕 🍨🥞 $58傳統嘅泰式薄餅口感脆嫩，烤至金黃酥脆又好重牛油香🧈，搭配冰凍雲呢拿雪糕，帶來香甜口感同獨特泰式風味，放上個特色竹藤上面，影相出嚟幾靚🎋✨Milo smoothie with ice cream 恐龍下蛋 🍫 $39呢一杯恐龍下蛋其實係朱古力smoothie，免頭仲有一個雲呢拿雪糕，成杯飲品味道唔會太甜，夠冰涼好飲😍Fresh coconut 🥥 新鮮椰青 $43大大個嘅新鮮椰青非常清甜，味道natural，同辣辣地嘅泰國菜特別夾🌶️，刮埋裏面嘅椰青肉食更加滋潤健康！65’C onsen tamago, pan fried scallop and sea urchin sauce linguine 🍅🍝65度溫泉蛋海膽醬拼刺身極級帶子扁意粉 $128同泰國菜fusion 嘅海膽醬帶子意粉好高質，兩大舊煎

經過見到門口裝修幾得意, 環境唔錯, 又有新派泰式菜 就入去試下. 服務唔似舖頭名咁慢吞吞; 叫咗個《馬拉盞通菜＄88》《咖哩豬頸肉＄108 加薄餅＄38》《冬陰功茄醬軟殼蟹意粉$138》全部都好有效率咁上到.泰菜我少食咖哩但朋友至愛. 呢個第一啖點薄餅, 嘩噻, 冇誇張, 絕對可以話我食過咁多泰菜數一數二好食! 雖然愈食愈辣, 但我用薄餅點完全停唔到口, 好香椰奶味, 超多豬頸肉, 同埋好大塊, 配菜都唔少. 冬陰功意粉味道都有驚喜. 質地比較creamy, 酸酸甜甜辣辣, 咁勁開胃, 軟殼蟹炸得鬆脆唔油.最後叫咗個《蜜香芒果🥭croffle$53 加手工椰子🥥雪糕$15》原來真係有蜜糖. 芒果酸甜, croffle 同雪糕冰火交融, 口感過引, 唔會凍親我個敏感牙齒.Overall, 價錢唔算太貴. 以呢個環境同食物質素, 絕對可以一試😋

餐廳位於中染大廈, 是新開的泰國料理, 時尚感的設計, 營造出舒適自在的感覺, 裝潢帶熱帶雨林風格, 餐廳顏色是大地色、非常舒適開揚, 仿如置身後花園, 枱與枱之間空間感十足, 非常有特式✨我們點了泰式生蝦·天使紅蝦餐廳很少用上天使紅蝦, 每隻生蝦用上小杯裝, 新鮮彈牙啖啖肉、口感晶瑩爽口, 蝦味超濃郁, 刺身完全沾滿泰式酸辣汁, 將其鮮甜增加層次, 非常入味, 人氣之選😍青胡椒燒烤醬炆慢煮牛肋骨🍖整條牛肋骨上碟非常吸引眼球, 份量十足、濃濃醬香, 均匀地覆蓋脂肪和肉, 口感紥實鮮嫩, 每口都非常滿足, 必點推介👍🏻泰式烤薄餅🫓熱辣辣外層夠酥脆、內裏煙韌, 完全不油膩菠蘿海鮮炒飯🍍原隻菠蘿賣相已經很吸引, 鮮艷亮麗、份量比較多, 滿滿的肉鬆及腰果非常香脆, 配料有原隻蝦、魷魚、菠蘿及蜆肉, 令整個味道更加鮮美, 炒到很乾身粒粒分明, 酸酸甜甜十分開胃飲品🍹星空蝶豆花蘇打顏色非常夢幻🫧, 加了碟豆花、顏色很美, 非一般青檸梳打, 清新又解渴恐龍下蛋美祿香濃幼滑、加上雪糕十分邪惡全部即叫即製作, 服務員非常有禮, 用料十足, ᴄᴘ值高, 值得再回顧💕

📍荃灣 The Sloth @theslothhk 今日嚟到荃灣8米半呢一間泰式fusion餐廳食晚飯🩷，喺門口已經見到佢嘅裝修非常之靚，而且啲位都好闊落好寬敞，坐得都好舒服。侍應既態度都非常之好，亦都上菜好快，值得推薦！• 65度溫泉蛋海膽醬忌廉熟帶子天使面 $128呢一個主菜非常之足料，有滿滿嘅三文魚子，而且佢嘅海膽醬味道濃郁，食落非常之有口感，再加上溫泉蛋嘅蛋漿，口感好有層次，like!🩵• 青木瓜金柚蝦沙律 $88佢嘅蝦非常之大隻，而且咬落好爽口，再加上青木瓜酸酸甜甜，非常開胃！• 足料日本松葉蟹肉奄列 $128呢道菜非常之特別，佢係融合少少日式再加泰式。奄列入邊有滿滿嘅蔥，再加上佢面頭嘅松葉蟹肉，識落口非常有口感咁。💕• 斑斕生椰乳爆爆 $36• 星花蝶豆花蘇打 $33佢嘅飲品都非常之特別，而我哋嗌嘅依兩杯飲品，味道都好有層次，最特別係佢嘅爆爆粒入邊係有紅豆嘅，咬落去除咗彈牙之外，亦都有甜甜嘅紅豆蓉，推薦！• 蜜香芒果 $53上面係非常清甜嘅芒果肉，而下面就係好香脆嘅窩夫，兩樣味道一齊食落口，非常之有層次。而且亦都好香芒果味。鍾意食雪糕嘅仲可以另加椰子或者原味雪糕上去添🫡。•

同仔女行過中染見到呢間新開主打新派泰國菜，於是就一家人入去試試，因為我太太本身整親隻腳需要坐輪椅，經理以及服務員見到立即安排一張合適既台比我地，仲好細心咁叫我太太小心，之後經店員推介後我地點左幾樣菜，燒豬仔同燒爐魚有驚喜，值得下次再試

今日中午行過中染大廈見到間新開嘅泰國菜，裝修得幾靚於是行入去試吓門口亦都有reception企喺度，一行近就好有禮貌咁問我幾多位，跟住我叫咗個香葉炒肉碎太陽蛋飯，嘢食到嘅時候侍應亦都會溫馨提示「小心熱」，太陽蛋煎到脆邊感覺，肉碎和豆角嘅搭配亦都好好撈飯，當我食飽玩緊手機嘅時候亦都會禮貌地幫我收盤。整體感覺服務態度十分好

撞巧外面落大雨响商場避雨，見到呢度新開便試試。媽咪點咗泰式金不換牛肉炒河。牛河一上枱，雖然大份，卻見唔到任何一片金不換，食一口也沒有金不換的味道。問了侍應一下呢碟炒河冇金不換，侍應問其實金不換係乜野，最後入廚房攞咗兩片金不換出嚟...可能呢度適合打咭多D。