露台餐廳

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半島酒店嘅自助餐久仰大名呢餐要早個半月先訂到 期待左好耐😆餐廳中間就係食物嘅位置左右兩旁嘅偏廳整齊咁排列左餐枱🍽️餐枱之間空間十足 所以一啲都唔逼夾前菜方面有各式沙律🥗麵包🍞🥖、冷盤香腸火腿我最鐘意蟹肉凍湯一小杯放左絲絲蟹肉🦀加上紅色凍湯有齊酸、甜、辣嘅元素 非常開胃 味道好又意想不到當然唔少得壽司🍣同刺身有三文魚、呑拿魚、甜蝦等等 海鮮方面有大蝦🦐、青口、海螺、帶子而且仲有已調味嘅凍鮑魚 肉質夠腍不過有少少可惜係海鮮選擇唔算多午市自助餐冇蟹同龍蝦食🥺-不可不提係就係熟食😎平日多數自助餐嘅熟食都唔太吸引但係呢度嘅熟食好有水準🤩例如有青酒煮蜆、牛舌、燒牛扒等等 有專人煮/切俾你仲有烤鴨胸配燒烤醬及菠蘿、香煎豬腩肉配薑味蘋果醬同埋各式西餐、中菜、印度菜等等當中非常推薦青酒煮蜆同埋香煎豬腩肉配薑味蘋果醬 非常有水準👍🏻湯品方面有蕃茄湯🍅同人蔘雞湯🐓蕃茄湯非常濃郁 而人蔘雞湯就好清甜甜品絕對係另一個重點😍除左有各式蛋糕之外 仲有自家製雪糕🍨同埋半島酒店好出名嘅朱古力🍫全部都好有質素！ 不過因為全部都比較甜建議拎完一件同親朋好友share 試左味先再拎咁就冇咁易浪費食物又可以全部都試到😝-餐廳職員

半島酒店露台餐廳嘅buffet係我回頭次數最多嘅buffet，每年都會去兩次！Lunch buffet每位$608，價錢足以係其他酒店食dinner buffet，不過依個價錢換來最舒服嘅環境同最優質嘅服務。食物方面，刺身、磯煮鮑魚、燒牛肉質素甚佳，hummus愛好者發現麵包餅乾隔離提供四種味道嘅hummus😍甜品多款式同款款都睇得又食得🍩值得一提嘅係雪糕並唔係H字或M字品牌依啲一般超市貨色，而係Sweet Fashion ICE🍨超級推介比鐘意食甜品嘅女仔或者想炮製浪漫午餐比女朋友嘅男仔！🌟 Follow @gfgm.hk on Instagram for more 🌟

復活節lunch buffet收HKD1028另外需要加一。原來真係食服務，食物冇乜嘢好食😂磯煮鮑魚就像有豉油味的擦子膠，龍蝦冇鮮味，蟹腳OK。甜品全部細細件，冇邊件特別好味。燒牛肉以為OK，但係冇牛味。唯一亮點係壽司比普通自助餐精緻，但如果想食壽司我不如去千兩。埋單千一蚊一個人，應該唔會返轉頭再試。事實上用餐當天入座率只有約六成。值得一題，半島酒店的廁所和尖東一些舊酒店的設計冇分別，水龍頭同廁所好似用咗幾廿年都冇翻新，完全沒有自動式設計。佢嘅收費同配套格格不入。咁有一樣野都要讚嘅。就係全餐飯侍應冇催過埋單。平日食自助餐通常臨走前一個鐘侍應已經抌張單在枱面，呢一間係去到2:30佢都唔會主動叫你埋單直到你叫佢為止。但係由於冇嘢好食，我哋2:30已經舉手埋單，是次用餐感受一般。 咁既質素唔會有回頭客。

凍海鮮有翡翠螺, 青口, 蝦, 煙三文及自助餐少見的帶子和磯燒鮑魚, 每款都很新鮮美味. 壽司及刺身各有四至五款, 最愛是甜蝦, 爽又甜. 熱盆也很精彩, 燒火腿 燒牛肉, 牛舌, 松露意大利雲吞及鴨胸都很美味, 最愛燒牛肉的濃香牛味. 甜品及鮮果區也非常精彩, 有半島自家制朱古力及雪糕, 最愛薑味雪糕, 味道像冰凍的薑汁撞奶, 幼滑帶薑香, 稍微差是朱古力雪糕, 似溶過再雪, 雪糕內有冰, 口感大減服務很好, 食完的碟即收, 濕紙巾亦會補充整體感覺非常好喔

聖誕去食Christmas Buffet! 🎅🏽🎄🥳😋🐚冷盤、🥘熱食及🍰甜品款式選擇非常多，每款試一件都試唔哂🥹 🤩冷盤鮑魚好好味🍅蕃茄忌簾湯味道酸酸甜甜，好開胃😋🍚米形意大利粉貌似Risotto，口感則似通粉，廚師連黑松露磨菇忌廉汁煮熱後，會倒入大芝士中🧀 可以刮埋芝士食，香氣十足，非常滋味😋🇬🇷希臘焗布甸上層係厚厚嘅蜜糖🍯，仲有小片金箔點綴，下層布甸近似燉蛋口感，味道幾特別，但略為過甜，只可以一試手工雪糕有🍫朱古力、🍨雲呢拿同🍓士多啤梨味，個人比較鍾意朱古力味😋4人或以上用Visa Signature 信用咭埋單仲有折扣優惠😉

朝早食完淺水灣露台 夜晚再戰半島露台兩間露台最大分別當然係環境， 前者清幽舒適， 後者高貴不凡。見到食評話選擇唔多，但其實足夠。 頭盤新鮮例如龍蝦、 長腳蟹肉質鮮甜， 有別於一般酒店的質素。 鮑魚帶子都有好幾款。 值得一提佢嘅海蜇 沙律做得唔錯 其實食幾轉頭盤都已經有啲飽主菜亦不乏貴價食材， 發菜花膠花菇蠔豉， 蠔豉大大隻炆得入味 羊架肉質鮮嫩，唯獨牛扒一般， 可能當日件牛失了水準。甜品試了綠茶cream brulee、 合桃撻同埋雪糕， 倒是不錯的選擇。 太飽試唔到其他最後送上生日甜品( 白酒啫喱配士多啤梨）， 同枱的也有份。 縱使員工們很忙亦樂意為你拍照， 很滿足地離開。

位於半島酒店 1/F "The Verandah"露台餐廳，環境舒適、寧靜，服務周到，除了主力以午、晚自助餐外，下午時段也提供多款精緻糕點和三文治選擇🍰🧁🥧☕️下午茶時段☕️我們選擇了輕食👇📌小食👉沙律🥗和曲奇🍪📌什錦迷你三文治🥪分別5款: 青瓜吞拿魚、三文魚、蝦漢堡、朱古力吞拿魚、蛋黃卷📌Flowery🌼☕️甘香芙蓉花、萬壽菊和熱情果味道 🫖☕️📌Camomile Orange Blossom🍊☕️充滿甘菊橙花味道 🤗

半島，付出左最貴既價錢，你預期最優質新鮮既食材，最優雅既環境，最體貼既服務；2023年一月，小弟終於同家人去過試過食過呢間殿堂級自助餐。推介既有冰陣海鮮山入面既蟹腳同龍蝦，龍蝦彈牙，食得出吾係開左好耐；另外有之前自助餐從未見過既鮑魚盆，呢盆「鮑」相當豪氣！肉枱方面，有絕對值得切完再切完再切既頂級燒牛扒，燶邊而肉味超濃，加埋正宗既gravy , 好食到呢！另外黑松露芝士意式雲吞香氣撲鼻，係熱盤之選。其他中西印式熱葷有多七八個選擇；個人意見，反而咖喱方面的確比隔離Hyatt 遜色，而熱食去到自助餐時間尾段的確有補餸添加較慢既問題，希望餐廳可以留意番。最後，甜品既 Raspberry Mousse 美味，不太甜 非常滑，值得推薦。吾講太多，睇相先：

The Peninsula Hotel has just launched the limited edition of the traditional afternoon tea on the pop up Peninsula Express🚂 The tea set was same as the lobby’s one, but it’s more special to have a great festive time with friends on the elegantly decorated train car!There was minimum charge for table and needed to book through e-mail or call. The minimum charge on 2 Jan was HKD2200 per table (maximum 4 guests). Another day I asked was Boxing Day, which was around HKD3000, so I gave up😹Here is the

結婚周年紀念👰🏻‍♀️🤵🏻每年都必食露台餐廳的Buffet🍽️老公會提早一年訂定位一直都覺得質素高👍服務好👍👍但唔知點解今年感覺差左少少🤏可能食物keep住咁多年都不變，有啲悶😛希望下次去會有返啲驚喜啦😂

每道菜都味道极赞！ 摆盘味道色泽都满分💯 圣诞期间特别装饰还有音乐都极有气氛～ 大爱😍😍😍冷盘中推荐刺身新鲜 有海胆寿司， 另外鲍鱼是卤制过，软硬口感恰好。 热菜中印象深刻的是红酒烩牛腩， 极软入味， 椒盐龙虾略带辣味，很是惊讶喜欢！ 另外还有Roast Beef and Yorkshire pudding, OMG !加上gravy,就是我思念已久的味道！

全港最貴自助餐～$600+位午餐 露台餐廳 （半島酒店）～～～～～～～～～～～～～～～～～今次小編來到半島酒店 （露台餐廳）試佢哋嘅Lunch Buffet 🫣 午餐價錢 $608， 呢一個價錢可以喺其他酒店食到晚餐自助餐了～～～午餐自助餐包海鮮，魚生，熱食，甜品～～～ 種類唔算太多， 小編每款都試左啲， 海鮮令人驚喜嘅地方係有鮑魚（ 唔使排隊拎嗰種）， 個人認為熱食同魚生質素一般， 但西冷牛扒同埋火腿有驚喜，西冷牛扒熟到剛剛好，，肉質嫩滑🥰🥰 但最值得試嘅係甜品 （ 有半島自製嘅雪糕）， 黑朱古力雪糕超好味～～總括嚟講， 絕對係食環境同服務哈哈，服務質素可以話係香港酒店數一數二好，味道質素雖然不錯，但價錢偏貴，值唔值得就見仁見智啦～～～哈哈！ PS：臨近聖誕節都可以同女朋友去浪漫一下， 聖誕氣氛一定很好呢～～～～～～人均：午餐 $600+ / 晚餐 $900+

It's the Peninsula so the entire service process is not going to shock you.Just the best quality of food of any buffet in the city with taste buds of all kinds being accommodated for in even distributions. Culinary expertise is not drowning every dish in oil to make it taste good. And that is known here. Then again if you want fatty food I can think of few places that provide you unlimited A5 Wagyu beef. The decor and feeling is a bit odd when sitting outside but you'll soon forget it after star

露台餐廳精緻裝潢、空間寬敞，一入去已經好舒服，食物 refill 速度快、攞食物吾洗點排隊。凍盆：龍蝦、磯煮鮑魚、蝦、青口、蟹腳、翡翠螺、蜆、帶子六款刺身、壽司、煙三文魚、西班牙火腿、雜肉盆、鵝肝慕絲、不同種類中西越式沙律。*帶子刺身好鮮、好味道。*帶子同蟹腳就無乜味。*其他都 OK。熱葷：中西湯、燒肉眼、燒羊架、咖喱檔、魚、雞、菜、元貝、牛尾、牛脷、巴東牛、牛尾椒鹽蝦、芝士伴黑松露長通粉、炒飯。*牛尾、牛脷、巴東牛比較鞋。*其餘不過不失。甜品：約十多款迷你蛋糕，都係蘋果撻、慕絲蛋糕、芝士餅、水果、泡芙、貝殼蛋糕、芝士、糖果、朱古力、糖水、奶凍、葡撻。*無窩夫、無即焗既甜品。*3隻自家品牌雪糕，有黑朱古力、雲呢拿、芒果白朱雪 sherbet，麻麻地。*甜品吾算特出註：- 包一杯咖啡/茶- 環境一流、好舒服、服務幾好。

有時食自助餐如果食到物超所值真係好開心半島酒店露台餐廳呢個自助餐，今次食完即刻再訂定下一次, 因為都比較難訂位，今次意外地我最推介喺佢個刺身吧，基本上款款刺身都好鮮甜😋，海鮮吧都係，特別係有啲刺身帶子佢應該係輕輕過左熱水，所以特別鮮甜同口感好好😍，磯燒鮑魚保持水準，有少少失望係冇左鬆餅，其餘食物大致上都滿意，可以講係貴精不貴多，非常值得推介