東京天井食堂

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玄學占卜有好多種，其中一種稱為"八字"，八字之中有一個同飲食應酬有關嘅十神名詞，叫"食神"!我相信同食神相剋，近排遇上好多質素不佳餐廳，有D由好變差，有D原本係差依家都係差，又有D第一次幫襯就差，一間接一間.....今次終於食好西了!女友小熊一直想食鰻魚飯，行過幾次座位唔多鰻魚飯又好出名嘅東京天井食堂都係滿座，一直無緣幫襯，今次去陳烘睇吓相機，經過東京天井終於唔洗等就有位，馬上幫襯，可惜唔係露天座位，唔可以一邊抽煙一邊食餐.除咗鰻魚飯，仲點咗牛肉壽喜燒定食，餃子雞翼，荔枝同芒果梳打.鰻魚飯又好奇怪，叫做黯然銷魚飯，而牛肉壽喜燒又好,鰻魚飯又好，都有一隻顏色好橙嘅雞蛋，同一值食開嘅黃色蛋黃好大對比，所以特別吸晴.牛壽喜牛肉雖然薄薄一片但份量不少，洋蔥同牛肉一同入口，有肉味有甜味，滿分.餃子雞翼好明顯係將隻雞翼拆骨，再加入豬肉，餡料豐富又有雞皮香.鰻魚係另一項必食，世上咁多種魚咁多種煮法，燒鰻魚係第一最愛，魚肉鬆軟入口即溶，又有甜適中嘅燒汁，爆分.東京天井食堂仲有個吸引人地方，環境好有日劇深夜食堂 feel，不過老闆臉上無刀疤，唔知係咪豹隱多年嘅江湖大佬.

餐廳隱藏在大厦間，形成天井的獨特，餐廳不設訂座，準備營業頭十分鐘已有有人龍，剛巧在附近住一晚，就和男朋友來試試。坐位不多，只要大約六張小枱，枱和枱間很迫，離開打側身走過都會撞到，也有高枱，一邊食一邊欣常老闆煮食，別有一翻風味。這兒應該不是做街坊生意，感覺很多人都慕名而來。點了兩客主菜，壽喜燒牛肉飯，肉很多，飯也很多，但只是普普通通，不難吃也不是特別美味。鰻魚飯原條上，香濃汁飯可以瘋狂加不另收錢。牛脷，有黑椒升華了肉味，是整餐最好味。

天井食堂價錢💲: $128/ $118/ $68好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 3.7/5-以前中學係呢頭，對呢到附近特別有情意結！經過大街行入呢個天井位，除左有間老茶記外，仲有間食堂，主打各種日式飯類，夜晚仲會做串燒，係一間有心經營的小店。店內位置只有幾個，再加係天井位置開多2張枱，可以容下的人唔多。坐係天井望上去，見到四周被樓宇包圍住，係香港小有的景色。-✅✅牛肉壽喜燒定食。牛肉一般貨識，但賣點係索晒湯汁，軟腍的牛肉唔會過分肥膩，被甜甜的味醂醬汁煮到入晒味🤩加埋雜菌、洋葱等，全部都煮到好軟，食到蔬菜本身的甜味。再將日本的新紀元•曉雞蛋拌勻，滑溜感增加又有蛋香🤤 可以食好多飯！(店家提供免費添飯啊👍🏻) -✅✅黯然銷魚飯。另一道必食係呢道仿效黯然銷魂飯的燒魚飯。鰻魚烤得焦香焦香，邊位小小燶，好香口惹味😚 鰻魚肥美程度屬正常，但都食到鰻魚的魚油香，同埋唔多骨！重點係淋上大量鰻魚汁都唔會太鹹，好好撈飯😋下次一定會叫雙份鰻魚。加埋一隻燶邊荷包蛋，橙色的蛋黃，督開個下好治癒(呢隻係靚雞蛋🥚) 同埋仲有啲葱，成個味道好夾！-✅芝麻手羽先

想起曾有一個朋友在尖沙咀上班，她經常會在這間隱世日式食堂午餐，今日我和朋友就來找找這間食堂吃個午飯。柯士甸大廈原來和嘉華大廈是同一個入口的，餐廳名牌有貼於大廈門口，但因為門開著，所以難見得到！入到去好像時光旅行的感覺，在舊式大廈裡的巷子，燈光暗暗的，食堂裝潢是日式的，名字叫東京天井食堂，別有一番風味！🔹蒲燒鰻魚（半）（$88）加（$40）和式定食附有珍珠飯，味噌湯，前菜和甜點：半條鰻魚也很大條，無骨不腥，份量十足，還有海量粟米粒😍，珍珠米香甜，前菜都很多，吃得飽飽的！🔹自家製玉子牛肉漢堡（$128）加（$70）升級做洋式定食：玉子即是蛋，日本靚蛋黃橙色的，篤穿流了蛋汁配上牛肉一起吃是絕配！牛肉份量是200g的自家制成漢堡的，內有洋蔥碎和一些調味，好香好好味👍🏻，另外有幼薯條，一大碗蔬菜，我沒有正式數過，但有很多款菜，好健康！🔹最後有朱古力大福作結尾，好正！🔹餐牌上還有一些小吃和燒物，

係一間食日式料理嘅小店~播既歌都係舊嘅日文歌不過位置有啲難搵~要穿過大廈正門先會見到最後食完記得係出面望一望上面，會係一個好靚既天井景!!!· 黯然銷魚飯 $118有4大舊鰻魚同1隻煎蛋~佢仲有一個重量版嘅，但驚食唔晒haha鰻魚鋪上好多嘅鰻魚汁，不過唔會太甜，另外鰻魚本身都好腍同無骨絕對唔係cheap cheap鰻魚~~再加埋隻燶邊太陽蛋!!!撈飯食👍🏼👍🏼👍🏼看似簡簡單單嘅鰻魚飯，但用料都睇到有心思~· 牛肉壽喜燒配和風定食 $128牛肉壽喜燒好足料!!除左牛肉仲有好多菇~牛肉好腍好入味另外仲有1碗味噌湯、1碟中華沙津同1粒雪米糍就咁食呢個set都好夠飽，完全唔洗加小食~· 熱情果梳打 $28熱情果味唔假，仲比埋淨返嘅soda water自行加落去🍽 東京天井食堂 | 尖沙咀📍 尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈地下D舖

東京之旅未起行，先去了尖沙咀的東京天井食堂午餐。黯然銷魚飯 - 被其名吸引，原來是燒鰻魚飯。鰻魚厚肉，皮燒得香，鋪上微甜醬汁，甜而不膩；還有蛋黃呈橙黃色的煎蛋，充滿蛋香；再加上蔥花作點綴提升香氣，非常惹味，令人食不停口。天井牛丼 - 牛肉少肥，滿滿的鋪在飯上，足料。肉味濃郁，拌以又腍又甜的洋蔥及蛋黃，送飯一流，簡單而美味。丼飯惹味，不住的一口接一口的吃，不消一會便食畢，其實可免費添飯，適合大胃口人仕。在天井食丼飯，別有一番風味。

繁忙嘅尖沙咀鬧市多人多車，今日嘅餐廳就喺柯士甸道一個隱蔽嘅天井地下，老實說一開始我跟Google Map去搵餐廳嘅地址都不好找，走了很多冤枉路，最後才發覺原來經過很多次，餐廳原來就在附近，讓我在食評末段，簡單介紹吓點樣行去最方便。餐廳嘅裝修都係行日式食堂風格，店面不算很大，每次只能夠容納10多位客人，好彩我地今日七點就到唔洗排隊。黯然鰻魚飯$118，呢個係港式叉燒飯同日式鰻魚飯嘅Crossover，鰻魚厚肉而且燒得焦香，則無諗過可以同蔥油咁夾，雖然睇落食材都非常簡單，但完全係白飯小偷。每次去居酒屋都會想食一串月見雞肉棒$36，因為雞肉棒裡面有粒粒雞軟骨，口感好豐富。而店家亦標榜用新紀元雞，安全食品等級可以放心生食。每次去日本最想乜嘢街頭小食? 一定係日式可樂餅$38，蟹肉配以忌廉餡料，外酥內嫩！雖然呢間餐廳嘅食物定價都唔平但勝在白飯任添！可以食到飽為止啊～附上餐廳最大特色！就係天井之下，夜晚過嚟食晚飯有夠特別。當初我喺柯士甸道一直都搵唔到餐廳嘅門面，原來柯士甸道大廈15A係喺一個鐵閘入面！大家一定要認住上面嗰張相就好轉入去啦！

呢間餐廳地理位置真係隱世，因為佢喺係柯士甸大廈同嘉華大廈入面！如果就咁係大街係見唔到的～佢exactly就係呢個大廈既天井位，店如其名😛餐廳係小店，鋪頭連埋老闆都只係有三個職員～職員既態度都好友善餐牌都有唔少選擇，有飯餐亦有串燒簡～我地點左兩個主食同一個小食鰻魚炒飯鰻魚雖然係切粒，但份量不少，每啖都有鰻魚，而且食唔到有骨，炒飯仲有粟米、紫菜、蔥花一齊炒，個人覺得好有獲氣同好香口👍🏻牛肉壽喜燒配和式定食牛肉好靚，唔係好肥/太瘦果種，而且煮得好入味，仲有好多菇類同洋蔥，好香👍🏻仲有綠茶泡芙、中華沙律、麵豉湯，好豐富🥰焦糖菠蘿燒菠蘿好juicy，面頭燒左一層薄薄既焦糖，酸酸甜甜👍🏻

地方身處於尖沙咀嘅一條後巷，老實說，係有少少隱蔽我哋要好似去咗旅行咁，用map 搵一搵呢度嘅午市定食都有幾多選擇，當中會包珍珠米及味噌湯 🍲🐖 芝士吉列豬扒飯($68）豬扒厚切，炸粉唔會太厚；入面有拉絲嘅芝士，香脆多肉汁👍🏻食幾啖已經覺得好滿足！🐟 黯然銷魚飯（$78）鰻魚嘅醬汁甜甜地，燒到魚肉表面少少脆，下面稔身；太陽蛋蛋黃橙黃色，係香濃嘅日本蛋味🫰🏻夾埋蔥花送飯一流！飲埋個麵豉湯暖笠笠，正

香港樓宇世一設計 竟然諗到喺天井下面開間餐廳勁有特色 聽同事講平時放工之後基本都要排個幾鐘今日揀咗晚餐時段一營業即刻走過嚟試下❣️牛肉壽喜燒配 和式定食 $128 • 升級貓飯+$20滿滿嘅牛肉 壽喜燒湯好清甜 牛肉吸晒湯嘅精華 好淋身仲有洋蔥同野菌做配料 洋蔥軟腍到一夾就爛 啱晒我呢啲平時我怕生洋蔥味道嘅人貓飯係日本係街知巷聞嘅家庭料理 睇過<深夜食堂>嘅一定聽過將牛油加入珍珠米融化 再加入適量嘅鰹魚醬油同紫菜碎 最後刨上木魚花 連埋壽喜燒上面個蛋黃一齊撈埋嚟食 好似食煨飯咁軟綿綿未食過嘅真係要試試佢❣️黯然銷魚飯 $118大家都話銷魚飯係必點item 今次淺嘗嗌左normal size 鰻魚面頭怖滿鰻魚汁令立立勁吸引 鰻魚相當柔軟 醬汁甜而不膩 撈埋流心蛋一齊食 越食越後悔冇嗌到double size❣️日式唐揚雞 $68估唔到都幾大份 每舊都大大粒😆咬落肉汁超多 絕對唔會乾爭爭 雖然油炸過都唔會好油 外脆內軟完美呈現

小店位置極隱蔽，座位數目亦不多大概可容納十數人，然而午餐時段客人絡繹不絕，建議預留時間等候。餃子雞翼 ($48)• 雞皮部分處理得單薄香脆，梗梗包裹著內裡飽滿的餡料。咬下去充滿着一股雞肉的油香味和韮菜的味道。薄燒鰻魚 (半, $88) + 和式定食 ($40)• 升級和式定食會得到珍珠飯、味噌湯、前菜和甜點，質素不過不失。• 鰻魚肉燒得非常香腍，充斥惹味醬油而同時又不會喧賓奪主；皮的配份則保持應有的嫩滑程度，配合白飯已經相當滋味。

想試呢間舖頭好耐🤩🤩終於有機會啦不過佢個位有少少難搵好易MISS左棟大廈環境好有特式，有室內室外位置本來我地想食可樂餅、明太子雞翼但個爐壞左整唔到😔😔唔知係咪咁就送左溫泉蛋俾我地呢😛😛💛雙重黯然銷魚飯🎏🍳果然無叫錯呢個飯呀有兩份厚厚嘅鰻魚食落去熱辣辣啖啖肉🤩🤩🤩再撈埋隻蛋同啲蔥完美嘅配搭呀🤤🤤🤤💛烤豚肉車厘茄🐷🍅燒到出黎熱辣辣香噴噴豚肉有少少厚度又唔會好韌加埋車厘茄好清新👍🏻👍🏻👍🏻💛手作免治雞肉棒配蛋黃汁🐓免治雞肉棒入面有雞軟骨粒粒配埋蛋黃汁又係好夾😋😋😋💛柚子梳打🍋柚子份量啱啱好，加埋梳打唔會太甜☺️☺️☺️杯野飲只係用到一半梳打佢會俾埋剩低個半樽梳打你不過如果加埋個味就會淡左啦😛😛😛

是日下午到尖沙咀覓食，曾經於網上媒體看過有一間隱世日式食堂，今日決定一訪。食堂隱身於柯士甸大廈中間，正正於天井下方，難怪命名為天井食堂。店舖坐位不多，感覺像日本小街道中的小店，有種深夜食堂氛圍，別有一番風味。餐牌有日式主食、串燒及炸物。黯然燒魚飯: 食神中的黯然銷魂飯，其中一主角叉燒換成燒鰻魚，鰻魚厚肉，皮帶微脆燒得焦香，鰻魚的燒汁調味剛好，帶輕微甜味。煎蛋非常漂亮，店家標榜使用日本新紀元蛋，橙黃色的蛋黃相當誘人，帶些少燶邊，是個人最喜歡的煎蛋狀態，蛋黃很香濃，撈飯很好吃。蔥是畫龍點睛，為整體加添了香氣。愈簡單的食材愈顯功架，這碗飯相當高質。烤豚肉車厘茄: 上菜時店員特意提醒要小心，內𥚃非常熱會爆汁。外面豚肉簡單以鹽及黑椒調味，咬下一刻確實爆汁，車厘茄的很香亦夠甜，平衝了惹味的鹽味豚肉，亦帶有炭香，是個人喜歡的口味。燒雞中翼: 吃串燒總愛點雞中翼，雞翼大大隻，同樣簡單以鹽調味，加點檸檬汁加點清新感。外皮燒得香脆，調味亦適中，不錯。是日天氣很冷，老闆主動提供暖水，很是窩心。食物雖然簡單但質素很高，吃時感受到老闆對食材及岀品的一份堅持。店家隱身於天井下更有一種隱世食堂之感，很有風味，價錢亦

平日黎食午餐，嗌左個鰻魚飯，燒得好香，無骨，好厚身，啖啖肉，肉質都好好，係香港數一數二好食既鰻魚😋想食無咁濃既話可以叫佢少汁～另外，我朋友叫左個牛肉飯，味道好有日本住家feel，食得出係靚牛肉，個汁好好食。最重要係價錢好抵，只係$48有成個定食，有珍珠飯，有味噌湯。小店係天井入面，個感覺幾特別，唔似係商場或者普通餐廳入面食野咁悶。又唔會話好嘈，係可以同朋友一邊食一邊傾下計既地方。下次會再黎試下佢其他野食👍🏻👍🏻CP 值真心高

午市套餐非常抵食飲品學生唔洗加錢！仲有波子汽水可選 不過我去個陣已經賣晒 就叫左冰紅茶🥺-呢個午肉壽喜燒都只係60蚊有找 仲有野飲😭係尖沙咀竟然有啲咁佛心既食肆 真係誇張更誇張既係佢竟然白飯任裝！！！😱小癲女仔食一碗就夠 大食既男仔都唔驚唔夠飽不過排堂食就耐左小小都等左半個鐘 因為比較少位 外賣就唔洗咁耐喇！-壽喜燒鍋 89.73/100✨Sukiyaki要有既野都有味又唔會太濃或太淡 剛剛好的牛肉唔係個種咬到牙齦炎都未咬到既屎牛 非常可以👍🏻已成飯堂 會經常去幫襯