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2021-12-12
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Yell-Owl是滋味西餐廳，裝修走工業風路線，樸素的牆身，掛上繽紛的聖誕裝飾，暈黃的燈光，情調浪漫，坐得舒適。Seafood Platter $218海鮮拼盤可以自選三款海鮮，我選了龍蝦半隻、日本帶子、鮑魚，配上惹味的蒜蓉牛油汁，鮮味滿載。蒜蓉龍蝦肉質彈牙、結實，入口鮮香美味，散發濃郁的蒜蓉香，滋味舔舔脷！蝦鉗一早已被敲碎，用叉輕易挖出龍蝦肉，每口都嫰滑細膩。帶子大顆肥美，表面香煎至金黃色，入口香氣四溢，超級滋味。鮑魚滑溜帶嚼勁，吸收了蒜汁精華，大啖咬下去，沾滿油潤醬汁，十分享受。香煎三文魚扒 $238三文魚柳厚身焦脆，魚皮十分脆口酥化，魚肉軟嫰，輕輕一叉便散開，口感恰到好處。還有扒意青瓜，拌合軟綿的南瓜蓉，品嚐到柔嫩的三文魚肉，口感豐沛。紐西蘭肉眼扒 $238肉眼扒肥美，褐色網紋令人食慾提升。牛排油光亮澤，口感軟腍，油脂豐腴，慢慢散發熱燙牛肉汁，沾上芥末醬，濃郁滋味。伴碟的鐵板薯條、西蘭花，綿密酥脆，十分滿足。 餐湯：南瓜湯南瓜湯香甜柔滑，拌勻奶滑忌廉，胃口大開。.前菜： 62度溫泉蛋扒蘆筍車厘茄沙律爽脆的沙律菜及蘆筍，叉開流心蛋，沙律菜吸嗦了蛋漿，黏糯清新。套餐升級特飲：B
Yell-Owl是滋味西餐廳，裝修走工業風路線，樸素的牆身，掛上繽紛的聖誕裝飾，暈黃的燈光，情調浪漫，坐得舒適。
Seafood Platter $218
海鮮拼盤可以自選三款海鮮，我選了龍蝦半隻、日本帶子、鮑魚，配上惹味的蒜蓉牛油汁，鮮味滿載。蒜蓉龍蝦肉質彈牙、結實，入口鮮香美味，散發濃郁的蒜蓉香，滋味舔舔脷！蝦鉗一早已被敲碎，用叉輕易挖出龍蝦肉，每口都嫰滑細膩。
帶子大顆肥美，表面香煎至金黃色，入口香氣四溢，超級滋味。鮑魚滑溜帶嚼勁，吸收了蒜汁精華，大啖咬下去，沾滿油潤醬汁，十分享受。
香煎三文魚扒 $238
三文魚柳厚身焦脆，魚皮十分脆口酥化，魚肉軟嫰，輕輕一叉便散開，口感恰到好處。還有扒意青瓜，拌合軟綿的南瓜蓉，品嚐到柔嫩的三文魚肉，口感豐沛。
紐西蘭肉眼扒 $238
肉眼扒肥美，褐色網紋令人食慾提升。牛排油光亮澤，口感軟腍，油脂豐腴，慢慢散發熱燙牛肉汁，沾上芥末醬，濃郁滋味。伴碟的鐵板薯條、西蘭花，綿密酥脆，十分滿足。
餐湯：南瓜湯
南瓜湯香甜柔滑，拌勻奶滑忌廉，胃口大開。
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前菜： 62度溫泉蛋扒蘆筍車厘茄沙律
爽脆的沙律菜及蘆筍，叉開流心蛋，沙律菜吸嗦了蛋漿，黏糯清新。
套餐升級特飲：Baby Colada（主菜加$20）
Colada混合了椰汁、橙汁、菠蘿汁，椰味香濃，入口甜絲絲，啖啖清新味蕾。
Tiramisu 口感輕盈，忌廉細緻柔滑，蛋糕灑上可可粉，配上芝士、醇厚的咖啡香，圓滿的句號。
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