鐵花村 (愛群商業中心)

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呢間台式餐廳位於北角愛群商業中心地下，由於老闆娘係台東人，餐廳名：鐵花村亦因為台東有個地方叫鐵花村，所以餐廳🍴就改咗呢個名啦😍 呢間台式廿餐廳食材好正宗，全部都係特登喺台灣運過嚟架，完全食得到台灣風味😚芝士蛋餅呢款芝士蛋餅餅底有好香濃既蛋香味外，仲好足料，餅底厚度剛好，好新鮮，熱辣辣，芝士仲半溶煙煙韌韌，造到芝士拉絲效果😍蚵仔煎蚵仔數量適中，粒粒都好肥美。入面仲蔬菜絲+芽菜，比傳統蚵仔煎多料，配埋秘製醬汁。而蚵仔煎同隻碟一樣大塊，同樣厚身，賣相已經好吸睛😍香煎排骨滷肉飯呢度嘅香煎排骨好酥脆，無油膩感，肉質好軟腍，配料仲有滷蛋😙而且呢知米飯🍚最特別係珍珠米混合紅藜麥，感覺好有營養價值😉口感上彈牙煙韌，幾好食😋蜂蜜鮮檸烏龍味道幾fresh，唔會因為蜂蜜而覺得好甜😚珍珠凍奶茶 茶底味濃再配珍珠好多足料 ，大杯抵飲，呢杯飲品甜度適中，唔會太甜，岩哂我呢個唔鐘意食甜野既我，餐廳嘅食物及環境都好有台灣風味，天花掛咗好多天燈😍 牆邊嘅壁畫亦好有台灣色彩，食物又平又好食，絕對要支持良心小店🥰

搵到間隱世地道台灣菜，大推～ 朋友約左食鐵花村， 睇地圖睇到一頭霧水， 其實係港運城後面就到， 佈置好有台東特色，掛左好多熱氣球，老闆好親切，一坐低會推薦我地有咩好食， 原來老闆係台東人， 黎香港開業左2年， 疫情都捱到證明有點實力😂♡鹽酥雞 $39超推薦， 好大粒雞肉，肉質好嫩好juicy, 炸皮唔會太厚， 椒鹽粉又剛剛好♡南瓜起司蛋餅 $36台灣菜蛋餅一定必點，南瓜蓉好甜，同芝士好夾～♡綜合煎 $45貪心小小揀左蚵仔蝦仁綜合煎，賣相以為好乾， 但入面加左木薯粉，所以個蛋煎的乾啲先夾得起。♡台東鹹豬肉 $40鹹豬肉好嫩滑，比豬頸肉瘦，配秘製蒜蓉醋汁， 好開胃， 好彩有個飯😂♡鐵花滷肉飯 $48滷肉肥瘦適中，飯加左藜麥米， 仲配左2條西蘭花。♡芝士奶蓋冬瓜 $28飲品寫明無添加果糖， 好健康，冬瓜茶夠甜，加奶蓋咸咸地，再中和左個甜度， 我覺得好好飲～♡焦糖奶蓋奶茶+焦糖布丁 $34因為老闆提我飲品可能會無外面咁甜， 揀左雙重焦糖，配料一款加$5。飲得出個奶蓋係有分別，顏色都偏啡色少少， 因為有焦糖， 所以係正常甜度～ 布丁都好好食～

和媽媽去北角買嘢，諗起好多年前帶她到台南玩，當時她也很喜歡吃台灣菜，所以一見到這間吃台灣菜的小店裝修有台灣風味，頗有心思，便毫不猶豫地入去試試😊老闆娘來自台東，很健談及友善，見我阿媽係老人家，首先推介南瓜起士蛋餅，果然夠健康，淋淋地又好味，啱晒媽咪胃口👍另外知道花枝丸、魚丸及貢丸均來自台東，我哋當然必試綜合丸湯，一次過試晒三款台灣丸，爽口美味大滿足😋另外必試台灣美食鹽酥雞，熱辣辣的上枱，皮脆肉嫰，調味適中，香口惹味，真係食到停唔到口🤣最後當然係要吃竽圓糖水，果然係出名的經典甜點，配搭了红豆、仙草等配料，湯也不會太甜，絕對冇令我哋失望❤️餐廳資料:鐵花村(愛群商業中心)地址: 北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖

星期六和老公到北角鐵花村吃晚餐，像去了一趟台灣夜市。南瓜起司蛋餅南瓜加芝士的搭配很特別，比起吃過的蛋餅清新，沒那麼油膩，很好入口。關山炸臭豆腐臭豆腐很久沒吃了，外皮是脆的，有椰菜和醬汁一起吃變得沒那麼乾，不錯。夜市鹽水雞雞肉很嫩滑，還有很多其它的配料，充滿鹹香味，很惹味。夜市無骨鳳爪微辣屬於香辣那種，鳳爪已去骨，方便食用。擔仔米粉配料有肉燥、貢丸、蝦、雞蛋、白蘿蔔，肉燥很香口，和米粉撈勻來吃，很讚。番茄紅燒牛肉麵牛肉有六大塊，都很軟腍，麵條是扁身闊的，煙煙韌韌。飲品叫了招牌珍珠奶茶和冬瓜檸檬，大大杯，又可以調冰度和甜度，好喝。

餐廳天花佈滿了小天燈，令人回憶起在九份十份旅遊的日子，牆上還貼滿了台灣各個知名景點的照片，好濃厚的台灣風情✨蚵仔麵線（$42）蚵仔新鮮飽滿，麵線稍微粗一點，但卻更加有嚼勁，還提供醋和胡椒粉供食客根據個人口味加入✨鹽酥雞飯（$52）鹽酥雞外酥內嫩，滷肉飯香而不膩，還附上半隻滷蛋和醃蘿蔔作配菜，口感豐富✨貢丸湯（$30）貢丸彈牙可口，芹菜則為湯品增添了一絲爽脆，好夠味好飲✨肉鬆起司蛋餅（$36）每一口都充滿了肉鬆、蛋和芝士的香氣，卷得飽滿實在，好足料，蛋餅表面還唧有醬油膏，帶有一絲甜味，而旁邊還提供了辣醬，可以根據個人口味調配，同時享受甜辣風味✨關山臭豆腐（$40）外脆內軟，豆腐吸滿了汁，配上台式泡菜，味道非常正宗。而且，他們還考慮到了香港人的口味，味道並不過於濃烈，吃不慣臭豆腐的人也可以大膽一試✨芒果冰（$79）最後點一個台灣剉冰才叫圓滿，芒果堆疊成一座小山，香甜多汁，足夠4個人分享，好正🪄芝士奶蓋冬瓜（跟餐價$14）奶蓋綿密而厚實，喝起來像冬瓜牛奶一樣清爽，非常解渴🪄胚芽珍珠奶茶（跟餐價$14.5）食台灣菜當然要配搭經典的珍珠奶茶，胚芽感覺上又健康點，珍珠Q彈軟糯，搭配胚芽口感更加豐富

台灣野食總係令人念念不忘，食過返尋味～🧇蚵仔煎好脆好多餡料好多蠔仔，有鮮甜嘅味道，出邊在淋上醬汁，好惹味🤤🙈鹽酥雞起司蛋餅，夠邪惡👿有味鹹酥雞、又有九層塔既味道，食起來好過癮擔仔米粉：· 以簡單又美味既米粉、豆芽菜、香菜、蒜泥、五印醋、 蝦仁、香菇滷肉燥，濕濕哋好滋潤炸排骨湯面：炸得香酥既排骨同高湯一齊食，湯頭清甜，入口鬆化～加多兩杯嘢飲🍋蜂蜜柚子茶🥭芝士奶蓋芒果烏龍 +珍珠好飲，少少甜口感豐富好滿足

老婆晚餐後想食點甜啲另到完美地過了美好的一天😃經過樓下想食好耐的台灣店，之前日夜都排隊，一位難求。喵了一下見有位，有位員工非常熱情咁同我地介紹，嗱嗱臨坐低一人點一個冰，咦咦好高質喎！超多料！正👍大🈵️足，老婆笑到見牙唔見眼，她開心就好。下次會再試其他嘢

本身對台灣菜沒什麼興趣，所以平時都好少去幫襯，今日老公話想食，所以就陪下佢，揀左間位於北角，由一位台東大哥開辦的台東食店。 店內樓底很高，天花板都是一些天燈的燈飾，全店台灣風設計，加上服務人員十分親切友善，因此用餐的感覺令人舒服，仿如真的身在台灣旅行當中。 酥炸排骨米粉 – 塊酥炸排骨大得驚人，十分酥脆，但又唔油膩，配上爽口米粉，真係好抵食。 綜合麵線 – 食台灣菜當然要有麵線，今次唔洗諗咁耐要蚵仔定還是大腸，索性叫了綜合版的兩樣都有，太懷念台麵線，這碗完全台灣口味的麵線，暫時治癒了尚未有計劃去台灣旅行的我。 肉鬆起司蛋餅 – 蛋餅也是必要的，肉鬆是我心中蛋餅的最佳配搭，配上蛋餅有d煙煙韌韌的餅底，十分可口。 鐵花蒜泥白肉 -= 份量十足，蒜泥鋪滿係白肉上面，混合埋醬汁，如果可以加多一點辣度，可能會更好味。 關山炸臭豆腐 – 最喜歡這碟臭豆腐，真係勁脆卜卜，就算擺放一陣個香脆度都絲毫不減，加上d醬汁十分惹味，好好食，極度推介。

店名: 鐵花村 地址: 北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖北角站B4出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 5/5北角一直都有好多好出面嘅台式小店，今次就黎到係丹拿道嘅鐵花村，係地鐵向後行幾分鐘就到，十分方便，入面座位數量唔算太多，有天燈、台灣地圖等，好有台灣嘅風味😝佢哋嘅嘢食好食又大份，好似去左台灣咁，今次已經係我第N次到訪😍完全食唔厭！擔仔米粉❤️❤️❤️❤️❤️$49有蝦仁、貢丸、滷蛋等配料，湯底係蘿蔔湯，飲落清甜😋加上米粉整體十分清，我地連湯都飲埋🙈鹽酥雞(椒鹽)❤️❤️❤️❤️❤️$39鹽酥雞啱啱炸好，完美表現外脆內軟，雞肉多汁，肉質鮮嫩，配上面頭嘅蒜蓉就更惹味🥳綜合丸湯❤️❤️❤️❤️❤️$35有三種唔同丸加蘿蔔，同樣飲埋清甜，唔會過咸😚麻辣鴨血臭豆腐冬粉❤️❤️❤️❤️❤️$52鴨血同臭豆腐索哂啲味😙麻辣湯十分香，連埋冬粉呢啲咁索湯嘅材料，微辣得黎食落又好爽😍肉鬆起司蛋餅❤️❤️❤️❤️❤️$36雞蛋🥚係類似炒滑蛋，令食落更十分嫩滑，肉鬆配芝士一直都係絕配，咸咸地又唔會太膩🥰芝士奶蓋百香紅茶❤️❤️❤️❤️❤️$30叫左1/3糖，飲落有百香果香得黎又唔會太甜，加上紅茶更清新，面頭奶蓋綿密😆招牌珍珠奶茶❤️❤️❤️❤️$2

蕃茄紅燒牛肉麵套餐$79湯底好惹味，牛肉冇筋，肉質鮮嫩台灣麵底，口感煙韌，質感好滑大腸麵線$42食落好有台灣夜市既風味鹽酥雞$39即叫即炸，炸得好鬆脆，食落又唔會好油膩台灣香腸蛋餅$36份量超大又足料，蛋餅入邊加咗九層塔，增加左成個蛋餅嘅層次蚵仔煎$45蚵仔好大粒，餡料好足有芽菜同生菜，煎蛋配合薯粉口感煙韌芋香珍珠奶茶$29甜度適中，好香芋頭味冬瓜茶加珍珠夏日解暑必飲鐵花村 (愛群商業中心) (北角)北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖

今日lunch同同事試左特色台灣小店🥳店鋪掛滿天燈，望上去好靚啊🤩小食：肉鬆起司蛋餅$36叫左肉鬆起司蛋餅share食，呢個蛋餅真係要襯熱食，熱食好香好煙韌，入面有勁多肉鬆同溶咗嘅芝士，蛋餅上面亦加左甜醬，好夾好好味☺️主食：台東米苔目$49呢個真係值得一試，原來米苔目等於銀針粉，今日長知識了🫢，口感好彈牙爽口，粉底仲有肉燥、貢丸、木魚、白蘿蔔、滷蛋，湯底清淡但好惹味😋😋😋🌟有一樣吾好係吾夠冷氣，坐係到食，熱到出哂汗，慘慘豬☹️

今日喺北角做野隨意揀左鐵花村午餐店內裝修全是台式風格讓人猶如置身台灣職員主動介紹食物食物質素也很不錯蕃茄紅燒牛肉麵 $69香濃嘅蕃茄湯底 紅燒牛肉好入味夠腍 麵質夠彈牙 好味道蚵仔麵線 $42蚵仔麵線好有台灣的味道 麵質幼滑 鹽酥雞起司蛋餅 $39鹽酥雞起司蛋餅味道出色 配搭新穎 值得推介九份芋圓 $45芋圓煙煙韌韌 配上涼粉、紅豆，黑糖 好吸引的甜品焦糖奶蓋奶茶 $29焦糖奶蓋奶茶叫了小甜 奶茶好滑溜白桃烏龍 $22同樣叫了小甜的白桃烏龍 也不錯整體來說，餐廳有台灣風味，食物價格相宜 確實不錯

有聽過台東美美的鐵花村但一次也沒去過更別說食的經朋友介紹得知這家小店小女決定要去試下(•̀ᴗ•́)و店舖雖小但環境今人舒適天花掛有迷你小天燈選擇蠻多而且價格親民店員們亦好親切友善😊◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 台東米苔目本人私心值得一試👍🏻上枱就已經聞到香香的米苔(篩)目=銀針粉 但食下口感比平時食到的讚十分Q彈煙韌一點也不粉除了木魚、芽菜、清甜蘿蔔粉底有不少肉燥還有兩粒貢丸🤤整體不咸較清淡但好惹味▸ 大阪燒蛋餅台灣菜怎能錯過蛋餅🥰蛋味濃外皮包著好多餡料肉鬆跟椰菜絲蘿蔔香口又爽脆配上餐廳自家製大阪燒醬汁酸酸甜甜少少咸很不錢耶～▸ 椒鹽甜不辣每次必食的台灣小食份量不少也挺大塊炸粉薄內裏煙韌軟糯不粘牙少少椒鹽吊味味道剛好😋▸ 台東海浪冰好大碗可以四個人分享🤩以台東地理環境作主題(四面環海)滿滿藍冰下藏著配料黑加侖子味糖漿同啫喱(?)Q彈爽口甜而不膩可惜店主買不到海草 (放冰上)要不就會咸咸甜甜更有層次▸ 芝士奶蓋台東藍有如藍天白雲一樣美乳酸奶蓋🤍微甜淡淡乳酸味芝士味不太重質感綿厚桔梗果實🩵純果糖無另添加微酸中帶一點甜感覺清爽解渴▸ 紅豆奶茶 (熱)那種甜甜的奶茶味是台灣的味道

老公一向喜歡吃台灣菜，今晚一於試試鐵花村。店舖面積不大，天花板掛上許多台灣天燈，牆壁上則有台東地圖，令人仿如置身台東一般。我們點了以下菜式：1)台東米苔目～類似港式銀針粉，湯料有貢丸、鹵蛋、木魚及芽菜等，很有特式的台式湯麵。2)鹽酥雞湯麵～鹽酥雞炸得香口但一點也不油膩，酥香肉嫩，大愛。即使我平日不太愛吃炸物，也被這道菜吸引著呢!3)大阪燒蛋餅～一道台日crossover的小吃。蛋餅中間夾雜了紫椰菜絲、芝士等大阪燒材料，醬汁味道適中。4)蚵仔煎～蚵仔肥大肉厚，不會煎得過火。5)燙青菜～伴了肉燥汁的通菜，別有一番風味。飲品和甜品方面，我們分別點了冬瓜茶鮮檸、芝士奶蓋荔枝烏龍及擂沙芋圓。值得一讚是這裡的飲品可選多冰、少冰或走冰；正常甜度、1／3糖、少糖或無糖，令飲品更具個人特式。芋圓煙煙靱靱，口感特別又不會太甜。這家台式小店食物質素、服務及價錢定位俱佳，值得一試。

我哋又來呢間台灣餐廳食嘢 佢有米台目食 係台東菜 都幾特別 🥰入面裝修掛滿天燈 好似去咗台灣咁 而且佢嘅蛋餅質素好高 每次嚟到都必定會叫 🤩-🫔肉鬆起司蛋餅$36蛋餅皮好煙韌 好多肉鬆同埋芝士 入面加咗甜醬 🤤-🍜台東米苔目 $49米苔目係客家傳統米製麵條香港好少見 湯底好清 啱晒唔鍾意食濃味野嘅人 加左肉燥同木魚 仲有白蘿蔔 貢丸同滷蛋🤣-🤤炸排骨麵 $60排骨好大塊 炸到好酥脆 用左刀削麵 好有咬口 仲有半隻滷蛋 🤣-🤪台式奶茶芋圓 $45芋圓煙靭 奶茶唔會過甜 🥰奶同茶味配合得啱啱好 而且仲有仙草紅豆🤪-🥓台灣香腸 $36都係正常台灣香腸嘅味道 好juicy 而且好大碟 😂-🧋招牌珍珠奶茶$28珍珠好好咬 煙韌 唔硬 叫左少甜 甜到適中 奶茶嘅奶味好滑🤣-📍鐵花村北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖