同人燒 (Closed)

約朋友一起燒烤，從來都是很好的聚會活動，但在三十多度高溫之下，相信都很難找到能跟你一起燒烤同時烤自己的瘋狂朋友。最近山林道有家串燒放題店新開張，提供冷氣開放的串燒燒烤任食，那就不怕約人時會「食檸檬」啦！同人燒串燒放題位於二樓，空間寬闊，不怕會被隣桌的油煙影響，而且店內使用電爐燒烤，方便安全。要是不想自己動手的話也可以讓廚房燒好再上桌，但熱愛燒烤風味的我當然選擇自己動手啦！放題食物選擇不少，點菜時只要在點菜紙上剔選自己喜歡的食物即可，非常簡單。也可以另行加錢單點精選推介，或加$98升級。同人燒的食物著重食材本身的鮮味，不會加上太多調味，但就提供多款不同醬料供食客選擇，還可以自行「混醬」，變化多端！與友人加點了龍蝦與魷魚，原隻上桌的龍蝦非常壯觀，肉質彈牙有嚼勁，帶微微海水味，就算不另加調味一樣有驚喜！可惜肉的部分較少，只吃一隻不夠滿足XD又白又滑的大魷魚烤得變白和卷起便可以吃，口感爽滑，有嚼勁又不會似橡膠般咬不開，推介！薯片吃得多，自己烤還是第一次！上桌時是非常透薄的薯仔片，放在爐上烤至微焦已經可以吃，口感爽爽的仍有點水分，很特別而且比吃炸薯片更健康！雞腎、豬頸肉、牛舌、牛柳粒雞身爽脆有咬

經過山林道看見新開了一間串燒放題餐廳，八掛一試。9點半左右坐下，有2.5小時進食時間，時間都很充裕。座位蠻寬敞，空間很大。食物選擇都很多，各式肉類、蔬菜，而且加$98可以任食Menu上幾種海鮮，我但當然不會放過。蜜糖蕃茄。冷盤，淡淡的蜜糖香味，跟蕃茄十分配搭。不過如果可以再冰凍一點會更好。牛油粟米，甜粟上放了一大塊牛油，很邪惡的一道小食！Encore了幾回。冬菇、蒜頭、秋葵等都很新鮮。因為每支只有一件，所以很易預計食物份量，避免浪費。雞皮很軟，由於燒的過程把油都迫出來，看上去很油膩，但咬落下完全不覺得油，反而啖啖骨膠原口感。多吃兩串也不會濟。羊肉很軟，很香，不太羶。加上孜然粉更是惹味。另外還可以加$98，任食指定幾種海鮮。雖然選擇不算多，但海鮮都十分新鮮，而且絕不細隻，所以十分值得。帶子、蟶子等，每種都很大隻，啖啖肉。最推介鰻魚，其實餐廳方面已經把鰻魚燒熟，我們只是放在爐上加熱而已。餐廳用小的錫碗放著，一碗一件，方便進食及燒食。每塊鰻魚燒熱後都很香，汁香而且肉軟，encore了好幾次。自家製的雪梨茶十分解渴清涼，不會太甜，十分滋潤，很適合食熱氣的串燒時飲用。價錢可接受而地點方便，放工宵

It was usually hard to find a place to dine in during weekend, espcially on a Saturday night. After catching a late noon movie around TST area, we decided to find a place to have our dinner. A friend of mine mentioned to me that a new BBQ restuarant has just opened around the district. Based on his recommendation, we decided to go for it.  It was situated at Hillwood Road, the narrow alley leading out to the main road of Nathan Road. It catered mostly to the dinner and supper crowd as it only op

成日見朋友食串燒放題.......其實我都好想試，不過之前淨係知大埔有，所以就冇食過。知道尖沙咀開咗一間，所以決定同好朋友去試一試。每桌子都有一個爐，一上到去坐，店員就貼心幫袋、外套套隔煙隔味套。又會細心介紹一下d菜式同醬汁等，值得讚！串燒食物放題種類都算多，有小食、牛肉類、羊肉類、家禽類、豬肉類、丸類、飲品、海鮮、蔬菜類、甜品同埋主食添！呢度既食物大部份都係好淡無咩味架，因為一來各人有各口味，二來店主係上客人自己加上醬汁去燒架，所以先provide成十種醬料我地去混醬呢。自己慢慢試慢慢玩，我鐘意黑椒燒汁同個泰式辣醬(超辣勁刺激！)。首選推介有下列，再逐一介紹：1煙肉荔枝串：煙肉燒到脆惹味，包住甜甜煙un荔枝2煙肉車厘茄串:煙肉燒到脆惹味，包住爆juicy既車厘茄3台灣腸：好實淨，好惹味4奄春旦：好得意，一個錫紙盤連鹽上5雞軟骨：脆，咸咸，放啤酒一流6金菇肥牛：肥牛肥瘦適中，包住金菇，索曬油脂香味7豆卜：光到外面變白，外脆內軟8茄子：好正，超多蒜蓉，而且切左一條條痕，入曬味道9雞髀菇：爽甜10秋葵：健康之選11牛油粟米粒：超甜12魷魚軟骨：我既favorite，富魷魚海產個隻香味，食小

尖沙咀山林道29-31廣利樓1樓及地下4號鋪今年是犯太歲嗎? 工作感情上都不順利, 要放下再出發,尋尋覓覓真的很累, 總遇到所謂的"搵食男"。對方行徑可感到是否真心, 真的別一開始就把100%感情投放,事後我又要假裝沒事堅強。伸完都要食飯, 不會因失戀而絕食,混醬是這店的特式之一, 每臺都有個迷你燒爐, 可以自己控制,加＄９８可以任食海鮮食物種類,有大虎蝦,蟶子,蠔,扇貝等等。扇貝蟶子是很易反本的,多吃幾隻, 單點的店子一隻已經要5,60元了我食串燒都好忠心, 離不開是大量蔬菜, 水煮好不怕唔熟又省了炖燒的時間,燒秋葵翠玉瓜都是爽口的, 快速燒完就不怕水份流失掉了。三色椒 燒完甚是清甜, 相隔吃點肉配著就沒那麼易滯。蒜頭烤完後辛味大降, 吃了也不怕有口氣。燒蘑菇加入芝士和火腿, 美味得感動流淚。煙肉車里茄,車里茄一咬就濺出酸甜的汁。蕃薯仔就當是小甜點,加上澱粉質也易飽肚。牛油芝士蒜蓉金菇牛油同蒜香味出眾更可拉絲,一吃下就滑入胃裡頭。更有PORTEBELLO到肉類了, 大蔥雞肉很風味,小加工的原汁原味才是最捧。雞肉腸也不錯吃台灣腸真的很似立腸但水份比較高,味道是微甜燒及燒過後腸衣很脆身。

行經佐敦一帶，撞啱老友叫食飯，見以前奇樂雞煲轉營串燒放題,價錢合理,一試無障7:30pm收費$218抵食之選自家雪梨茶~清潤又健康自選醬汁～麻鹽、新加坡醬、檸蜜、秘製辣醬etc....雞片好好味，經過電爐燒後所有脂肪已經變得皮脆爽口仍在回味中、牛舌系厚切落足本、芝士丸、腸仔ok可接受、雞軟骨和魷魚有咬口，合我回味爐下放水，減少油彈出加錫紙防止食物掉下漢堡飽～巧得意又巧味自己話曬事日式甜品日式紅豆和果子，甜度適中若葉果子，健康香蕉冰卷最好味，香蕉味濃郁平均消費$270,放題串燒非常扺食，款多又精巧抽風設備好，不會一身油煙味！回頭率達9成！

今日去左山林道呢間串燒放題，我同男朋友10點半先到，最尾個枱客都走左，得返我地一枱👀。（佢地11點半就last order）好似係$218一位，任叫海鮮每位加$98。唔加海鮮都可以以$1換海鮮一件，不過每位只限一件。有好多特別嘅醬汁，幾推介檸檬蜜糖🍋🍯。鰻魚，煙肉荔枝呢兩樣我最中意。蟶子同翡翠螺都唔錯，蠔就一般般。羊架有少少失望，唔推介。服務態度好好，得返我地一枱客，夠鐘都無趕客，會提醒我地啲海鮮已經夠熟，好有禮貌。都值得去食。

聽朋友說又有一家新的串燒店開張，味道還不錯。正好姊妹有空一齊逛街，就順便來試一試啦。跟著GPS走覺得好熟悉，原來店址是以前的奇樂雞煲，現在變成了同人燒。坐下之後，店員先端來了幾串燒物同一杯雞汁，教我們在燒的時候可以適當的淋些雞汁，將食物的鮮味調出來，非常貼心。難得出來吃一次飯，加98升級了海鮮。大部分都比較新鮮，翡翠螺幾甜，而蠔就相對瘦一些，燒熟時只剩一點了。聖子不錯，彈牙，有些脆，上面鋪滿了蒜蓉，蒜香味十足！扇貝也值得一誇，同聖子一樣蒜蓉多多，大大顆，肉質、口感都很飽滿。鰻魚十分肥嫩，燒汁味很正。一開始不確定好不好吃所以沒點多，再追加的時候一直等不到。用錫紙包住來燒的芝士金菇也甚是惹味，不過我們燒時間沒掌握好，有些黏底，但不影響它的美味。這麼多品種的串燒中，我們最喜歡厚切牛舌同金菇肥牛！牛舌是真正的厚切，厚過我部電話，超級肉感！金菇肥牛我們燒的時間長，直到菇身軟透這兩款追了又追。飲品方面店內大部分是罐裝自製的雪梨茶必試！甜甜涼涼的，不會太冰，正好可以解串燒的熱氣。雖然店內主打各式秘製醬汁，口味繁多。經過一一嘗試後，覺得還是孜然粉同鹽比較原汁原味，可以保持食物的口感和本身的味道。作為新

大熱天時想要吃燒烤當然要躲進室內了同人燒位於佐敦與尖沙咀交界交通還挺方便的而且任食串燒限時2個半小時時間還挺寬裕的走上樓梯，樓上全層都是座位很寬敞放食物的位置也很多不用怕要一直移位每個燒烤爐對上都抽氣機可以即時抽走油煙所以吃了整晚衣服都沒有沾到太大味道在做$1特價一些貴價海鮮可以每人點一樣燒烤爐分為2邊一邊用錫紙包裹可以放一些表面比較不平滑的食物或者一些較體積較小的食物烤起來很方便一入座，職員就拿來一些較常見的食物在沒想到吃什么之前就可有東西先烤真的非常貼心還有前菜酸酸的木耳很醒胃燒烤好伴侶孜然粉另外還有海鹽雞汁用來搽在食物上可以保持食物的水份也可以減少熱氣有多款醬料可供選擇自製雪梨茶淡淡的甜味很清新解渴蜜糖蕃茄可以直接食用清甜多汁魷魚筒超多水份，烤得時侯一直不斷地滲水鮮味還挺不錯的海蝦口感較為軟身，比較一般牛柳粒牛味挺濃的烤久了還是能保留肉汁粟米很清甜，絕對要試鰻魚 (加$1)鰻魚汁很香濃烤完後超入味肉質彈牙中帶少許煙韌不過要加$98才有任食金菇肥牛串牛肉鮮嫰，金菇多汁非常不錯芝士丸內裡的芝士很澎湃外表彈牙煙肉荔枝咸香的煙肉配上清甜的荔枝超好吃的牛油粟米粒粟米粒還清甜加入牛油味道更加

本來想與友人吃雞煲, 但到達後才發現, 原來的雞煲店, 已經變成了燒烤店. 友人說沒所謂, 一於上樓照吃!這間名為"同人燒"的燒烤店, 裝修與之前的雞煲店幾乎一樣, 分別只是枱上多了燒烤爐而已.安坐後, 侍應提醒我們, 限時兩小時三十分, 而收費則按入座時間而定, 另外, 要無限吃海鮮則加98元.除了主餐牌外, 另有特價海鮮如鰻魚, 扇貝, 蠔, 蟶子等, 一元一隻, 不過每人只限一隻. 我們兩人都不是大胃王, 所以只精選地點了些肉類海鮮, 和特別一點的來吃.飲品試了忌廉和店家自製的雪梨茶, 味道偏甜.食物上得頗慢, 所以一來到便全部放上架燒.煙肉荔枝: 有荔枝甜味, 配燒脆煙肉吃不錯!羊肉串: 肉質偏硬偏韌手打迷你漢堡和蒜蓉包: 不過不失厚切牛舌: 一般厚身, 非常腍身, 不過沒有味道.羊架: 肉不韌, 帶點羶味, 不俗.饅頭: 上面加了不少孜然粉, 燒後香脆, 但味道偏咸.燒薯片: 薄身, 吃起來尚算脆身, 不過火候難控制, 很容易燒焦扇貝: 夠大隻, 鮮味可吃到半途, 店員才告訴我們可以選擇"混醬"...甜品小巨蛋 (右): 有咖啡味, 很有嚼勁白明月冰卷(左): 紅豆餡, 入口

近年才在面書得知表妹生日，雖是老表一場，但大家工作忙碌，甚少見面，近日有空，遂約出來吃頓飯慶祝。選了吃串燒以配合年青人的喜愛，希望她喜歡。餐廳在二樓，每張檯已放置長形燒烤爐，上有抽氣煙卣，侍應又體貼地為客人用套蓋好手提袋或衣物，免被油煙沾污。食物是任點任食的，若加多$98還可點和牛，美國蠔，扇貝，愛爾蘭蟶子等。飲品也是任飲的，烏龍茶，汽水，配燒烤食物不可缺少。悶熱的天氣下，先試些番茄，蔬菜以打開胃口，烤一會，雞髀菇，秋葵，粟米，鮮冬菇，娃娃菜便可吃，也喜歡用錫紙包著的芝士烤金菇，非常惹味。以下是我們較喜歡的：牛柳粒，軟腍，煙肉荔枝，多汁香口，海蝦，新鮮無黐殼，台灣香腸，喜歡其酒味，金菇肥牛串，燒烤必點之物，鰻魚，質素好，全部encore了多次。 而翡翠螺，美國蠔，扇貝，愛爾蘭蟶子，和牛，黑豚肉是回本必吃，不能錯過，最愛吃蒜蓉勁多之扇貝和蟶子，超好味。其餘如手打迷你漢堡，蒜蓉焗蜆，雞翼，雞腿肉，大蘑菇，鴨胸，羊肉串，紐西蘭羊架，墨魚仔，龍蝦丸，肉丸等不過不失，每樣吃一串也飽了。而蕃薯仔，菠蘿，湯丸，是我們的甜品，然而還有其他甜品的，但表妹少吃甜，也陪她不吃吧！希望將來，大家忙碌之餘，也要