上品火鍋料理

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啲菜好新鮮自己睇相但好大棵囉下次切半好嘛？？？北海道大元貝做緊特價56好甜又新鮮彈牙牛胸尖好得意似豬頸肉鵝腸挑走啲肥勁細心羊肉少鞋ok fresh雞子肥大新鮮好多唔同丸D 丸物勁有心機應該唔係求其街市買爆芝汁and蟹籽汁yummy!!!!但真係要小心辣咀湯底-杏汁豬肺湯極好味, 滾之前飲咗兩碗!!!!! 嘻嘻!!!!!日式辣酒海螺鍋叫咗大辣唔太辣又酸酸地食粉絲掛此湯底真正正！！！

可能夏天冇咩人打邊爐所以啲待應特別注意住叫咗個牛肉拼盤加一蚊可以有埋海膽食雖然海膽係一蚊亦異常新鮮鵝腸挑走啲肥勁細心啲菜好新鮮自己睇相雞子肥大新鮮D 丸物勁有心機應該唔係求其街市買爆芝汁and蟹籽汁yummy!!!!湯底-杏汁豬肺湯極好味, 滾之前飲咗兩碗!!!!! 嘻嘻!!!!!

今日同朋友一齊兩家人諗住食打邊爐！聽朋友講有間上品幾好！話招呼好,嘢食好味！所以去試下！我地4個大人加兩位小朋友！資客姐姐好細心見我地有兩位小朋友就安排咗卡位俾我地！一坐落嚟有人幫我地遮袋！送小食,上餐牌然後介紹D優惠嘢食！然後我地點咗個番茄牛粒湯底！茄味濃郁👍🏻！我地點咗個安格斯牛肉,桶蠔,三文魚刺身,手打四寶丸,烏冬,魚皮餃,滑牛,等等…碟安格斯肥牛雪花好均勻,牛肉又滑又有油香！桶蠔鮮甜飽滿！三文魚刺身仲好味過出面D日本餐廳！手打丸彈牙！連烏冬都比較出色！小朋友食咗一碗都問仲有冇！想食多碗！完全唔使擔心要喂！平時同佢地出街要督促佢地食嘢！呢次完全唔使！招呼嗰方面都好！不時同我地夾走D紙巾,垃圾嗰D！仲幫我地加嘢飲,隔下油,換骨碟！換碟嗰陣細心到連我個碟D醬都一次過換埋俾我！真係冇得頂👍🏻！連洗手間乾淨冇異味！呢方面㗎衛生可以比美酒店一樣！總括嚟講,冇去錯地方！會繼續幫襯！希望可以保持各方面水準！

靚靚手切肥牛，生勾勾活魚刺身，郁郁海蝦。坐位舒適，服務一流。食到個個笑呵呵！再黎多四隻大大蝦剌身!飽到要揽肚!唔捨得走! 拒絕打手，，自己試過才知道!!!食過先知味道!

以前不嬲有幫襯上品，今日行過就再去食，點知非常失望。首先講食物，我地叫左一碟本地肥牛，鱔，四寶丸，魚皮餃，午餐肉，雞肉，菜，麵等等....本地肥牛 -- 一d都唔新鮮，完全冇牛味，呢碟係中size, 都唔平架成$368架，得13件又冇味....午餐肉薄到你唔信，又唔好味其他食物一d都唔好食，質素同出$100任食打邊爐一樣。我黎上品打邊爐，就係想食好d, 但真係好失望。兩個人食左$800，已經7折左，因為7:30前埋單。其實上品屬於貴價邊爐，以前服務好好，好有禮貌，但而家完全冇服務，食咁耐都冇過黎加下湯，仲對我地黑口黑面，好似我地做錯野咁，但好奇怪，個瘦削男侍應對其他客好好招呼，我開始懷疑我唔應該著牛仔褲去上品。埋單俾錢多謝都冇一句......講真冇下次！

人多左自然可以試多d野食，最激讚有中級牛肉, 九菜餃, 墨魚 丸, 虾丸, 鵝腸, 稻庭烏冬同埋湯底, 而不過不失就係肺片, 特級牛肉, 花膠筒... 等等這裡除了有一般火鍋的食材外，其他前菜、刺身及小菜也同樣出色。火鍋湯底的選擇頗多，而醬料還可以自己調配。 我們點了兩個鍋，一個為豬骨湯底，另一個為蕃茄牛肉粒湯底。前者奶白色，豬骨份量不少，味道濃郁；後者鮮紅色，蕃茄味很香很重，牛肉粒也不錯。作為火鍋店，火鍋做得出色可以理解，但上品的其他食物也相當出眾，刺身的新鮮程度更可媲美於日式刺身店；而椒鹽菜式更勝一般小菜館！另外，店員服務非常殷勤，不時為我們加湯加茶、清理檯面，還會介紹特式食品的吃法等等，貼心服務令我們吃得更舒適自在。如果想坐得舒適，又享受到一頓美味火鍋，也不嫌物有所值的較高價錢，小弟推介來上品試試。 

很久以前來過，很好吃。今晚再來。對不起。食物質素強差人意。牛肉沒有肉味，樜水像清水，丸類也沒有味道。豬骨湯最後也變了豉油湯。食物價錢也不是便宜。服務也很一般，每人平均$300選擇其他的地方也有很多，非常失望！

真係活魚!!!the fish was still moving!!!好驚!!!勁鮮甜肉質好有咬口!!!!D 丸物勁有心機應該唔係求其街市買爆芝汁and蟹籽汁yummy!!!!湯底-杏汁豬肺湯極好味, 滾之前飲咗兩碗!!!!! 嘻嘻!!!!!!羊肉片今次冇咁好食好快老碗筷亦有D污糟...被安排於一小房內冇人理

近排蠻喜歡到天后一帶尋找美食，這次經朋友介紹後，相約一班朋友來「上品火鍋料理」打邊爐，由於部分朋友比較遲下班，而火鍋店又營業至凌晨3時，所以非常合適我們～門前寫上了一些當天優惠，8點3前離座或9點半後開始設有價格優惠，而一些刺身/海鮮類也正有優惠價「上品」共有上下兩層，兩層的環境也不算太大，而上層的私隱度則比較高，由一樓走到二樓時，看到有一盞甚有中國色彩的燈籠，感覺特別正當等候朋友的同時，店員為我們呈上了一埋調味料，種類繁多，最為特別的是一種叫作醬皇的秘制醬油，當中混合了多樣醬料，味道甚香。蔗汁及西瓜汁先叫些飲品，分別試了西瓜汁及蔗汁，但兩者味道也比較淡，而且蔗汁還帶點暖意，西瓜汁雖淡，但經雪過後，總算入口清涼什菌花甲鍋（$148）湯底清甜，海帶味較重，湯內有大量海帶及秀珍菇，但好像不太發覺花甲的踨影，不過感覺上海帶什菌湯應該比般的豬骨湯/醉雞湯健康吧～鱆紅魚刺生（時價）原條鱆紅魚即叫即劏，由於來到時眾人也急不及代爭著吃，所以拍得不太清楚。大廚刀功了得，薄薄的鱆紅魚片，每片也能透光，味道鮮甜，肉質帶點嚼感，細嚼下滲出魚香，非常新鮮櫻花牛刺身（$168)來到時禁不著哇～的一聲叫了出來，薄

放工後與同事一行8人到這火鍋店食晚飯。餐廳坐得幾舒服, 由於當日下午參加完公司Bonding training, 跑了一個下午, 所以好肚餓, 一坐下便趕快落order起動。想不到火鍋店都有刺身選擇, 我們當然要試試。火鍋食物選擇多樣化, 個人覺得最出色的都是牛肉類。湯底我們選了杏汁白肺湯和正宗澳門豬骨湯。

是日朋友BOOK左上品火鍋料理,打算和他們的媽媽食母親節飯局,點知被放飛機,所以叫我來撐場.首先要多謝AUNTIE,因為佢唔黎變左我有得食世事真係難料.最愛夏天打邊爐,享受住強勁既冷氣,食住高溫食物既感覺係特別爽快醬汁有12樣,但係我都係落蔥蒜辣椒就夠了食物選擇當然十分多,生料剌身樣樣有,由於無咩主見,所以都係由朋友話事$98 滋補醉雞鍋(半隻),老實說我不太明白醉雞鍋裡既食材如何滋補,可能因為加左一些藥材,令到湯底更重藥味.但係見佢送上半隻雞時伴上幾粒雞子,我大概明白咩意思是不是以形補形.雞件嫩滑彈牙,酒味不太重,點到即止.$58 竹笙,爽,索汁,帶清甜,配醉雞鍋特別美味.$28 豬紅豆卜雙拼,豆卜又係索湯之選,豆味一般.豬紅就係永遠都吸收唔到湯汁精華既食材,我都唔知出面車仔麵檔既豬血點解可以咁入味菜類新鮮,食火鍋食材最重要$148 美國桶蠔係我今次既推介,因為十分巨型,縮水度很少,約8成熟食最佳,蠔汁豐富,肉質軟稔,蠔味濃郁,而且大大隻既關係啖啖肉十分暢快.美國蠔最合適用來煮,生蠔就只屬一般$?? 牛肉反而覺得水準一般.不知道是那一款,牛味不夠濃,亦有少少渣,份量也不多$88 既手

this was actually my second visit to this restaurant, i had a good experience here so i was recommending my friends to come over this time.didnt need to wait as we made reservation already. food was great, reasonably priced. however, the a/c above us dripped for a couple of times, one time it dropped strightly into my friend's bowl.... this sashimi was freethe clams were fresh, but one of these got sand in it.this beef combo was gd! but would be better if they have a little sticker indicating wh

日式清酒辣螺湯底very 鮮甜!!!will order it again!!!牛奶XX湯底ok lanot what I was expecting石x魚活魚刺身damn! 真係活魚!!!the fish was still moving!!!好驚!!!雖然勁鮮甜, but I won't order it again...肉質好有咬口!!!!or ask them not to bring the head to us again! 滑牛 - very 滑D 丸物勁有心機應該唔係求其街市買爆芝汁yummy!!!!service excellent as usual!

好多嘢揀!!!!好多醬料好多嘢食!!!!very fresh!呢間嘢最掂係可以雙拼每款要DD最啱花心的我呵呵湯底-杏汁豬肺湯極好味, 滾之前飲咗兩碗!!!!! 嘻嘻!!!!!!四川麻辣碢中辣響呤極脆亦極薄羊肉片好滑鵝腸淥好耐都唔韌!!!!各式丸very good亦各有特色牛肉拼盤very good! very fresh一次過試哂所有嘢豆腐布甸 - 送嘅!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!quite nice & 滑係toilet污糟D!!!!!!幾好服待, 靚仔waiter 好nice!!!

食火鍋其實都無乜好講, 唔關師傅事, 主要都係講下d料靚唔靚.手切安格斯肥牛, 牛味濃, 脂肪平均, 正!桂花蚌, 夠鮮夠爽口!粟米, 無特別.鮮蝦雲吞, 皮ok, 蝦亦都鮮甜.蜂巢豆腐, 無特別.唐生菜, 無特別.黑椒粗牛根丸, 微辣, 有牛味!鵝腸, 脂肪平均, 啖啖爽!