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2008-07-26
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上星期和媽媽、男友吃飯，一定很緊張，因為怕嘴饞的媽媽不喜歡，所以選在九龍城，應不會有太差的店吧。而且還選蔡瀾點名的招牌店子，實錯不了。但去到有一大桌朝洲人坐在一圍高談闊論，店子樓底不高，很應聲，環境較嘈雜，他們至我們吃完還未走。點了家鄉煎魚餅、梅菜扣肉、油麥菜(這三款也是餐牌的推介菜)，還有例湯、豬油飯、白飯、白粥。例湯很不錯，用料十足，而且沒有味精，每人可有三大碗。十分滿足。梅菜扣肉上桌真的有點擔心，個樣都幾肥，但又擔心會吃不停口，真的應驗了，真的連肥肉也吃下，而且梅菜也很多，可以撈很多碗飯。但豬油飯來到有點失望，原來只是一桶白飯，加一碗豬油，吃時要把飯加在碗中，再把豬油隨喜好加入，千萬不要把豬油加在桶內，侍應會阻止的，味道欠想像中的香，只有一點點，如和梅菜一同吃肯定會蓋過。下次想吃豬油飯的，可以只一個人叫，其他叫白飯撈埋都是一樣的，而且便宜很多。跟著便是較香口的魚餅，魚味很香，但質感則諗了一點，沒有想像中的惹味，但那些點的芥醬配合在一起香氣更逼人，如沒有那碟醬肯定失色不少，反之油麥菜很惹味。類這店子味道不錯，但今日試的很多都是油膩食品，都是少吃多滋味。我成日都覺得這店子是蔡瀾開的，
點了家鄉煎魚餅、梅菜扣肉、油麥菜(這三款也是餐牌的推介菜)，還有例湯、豬油飯、白飯、白粥。例湯很不錯，用料十足，而且沒有味精，每人可有三大碗。十分滿足。
梅菜扣肉上桌真的有點擔心，個樣都幾肥，但又擔心會吃不停口，真的應驗了，真的連肥肉也吃下，而且梅菜也很多，可以撈很多碗飯。但豬油飯來到有點失望，原來只是一桶白飯，加一碗豬油，吃時要把飯加在碗中，再把豬油隨喜好加入，千萬不要把豬油加在桶內，侍應會阻止的，味道欠想像中的香，只有一點點，如和梅菜一同吃肯定會蓋過。下次想吃豬油飯的，可以只一個人叫，其他叫白飯撈埋都是一樣的，而且便宜很多。
跟著便是較香口的魚餅，魚味很香，但質感則諗了一點，沒有想像中的惹味，但那些點的芥醬配合在一起香氣更逼人，如沒有那碟醬肯定失色不少，反之油麥菜很惹味。類
這店子味道不錯，但今日試的很多都是油膩食品，都是少吃多滋味。
我成日都覺得這店子是蔡瀾開的，雖不知屬真屬假，但今晚又真的給我遇到他，蔡瀾和蘇玉華一起到附近的餅店拍蔡瀾歎名菜，雖然和OPENRICE的關係不大，但蘇玉華真人幾靚女。
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