土匪飽飽 (Moved) New Location

There are not much choices everytime when i visit there, i bought the olive herb bread, the texture is soft inside and smell so good! You can make your order a day before and you can surely buy the bread you want

很開心這裡有愈來愈多人認識耶! 最初來來去去也只有我留言, 不過現在人氣多了喔! 哈哈!作為超級忠實客人之一, 它很多出品我也試了數十次了, 連老闆也知道我的口味了啦!不過, 我仍然會上來分享...希望把自己所愛, 及對小店的支持多推一下, 加油呀! blackcurrant sourdough: 不是經常可以買得到的呢! 我也只試過數次而已! blackcurrant份量很多, 甜甜的, sourdough一向做得很綿密, texture與口感很實在, 既軟糯亦有彈性, good! Italian focaccia with black olive and rosemary: 這一向是我必買的項目! 有olive與rosemary的香味, 口感濃烈, 配合絕妙, focaccia做得密度高, 有油香, 加上表面的天然sea salt, 令味道更突出, 如果烘一會再吃, bravo! 呵呵! sugar free dark chocolate bread: 哈哈, sugar free嘛, 感覺上食得放心一點啦! 其實, 造型不討好, 整個bread也是黑卒卒的, 但巧克力味也挺

身為愛包之人,其實係之前已經試過土匪飽飽嘅麵包之不過冇影到相所以冇寫食評今次係冇plan過黎咗中環陪媽咪, 家姐睇醫生, 所以就趁機飛上山食我最愛嘅YOGURTIME食完FROYO之後, 媽咪佢哋仲未睇完醫生, 所以就去土匪飽飽佢之前係可以自己PUSH度鐵閘行上去, 但唔知道係唔係保安原因, 所以依家要噤鐘等土匪落黎開門而家鐵閘仲黏住張紙, 寫住今日有咩麵包, 咁土匪就唔駛白行一趟土匪幾nice上去之前, 已經鎖定目標: WALNUT RAISIN SOURDOUGH(合桃青提子) 同 BLACK CURRENT SOURDOUGH(黑加菕子)上到去啲麵包巳經賣到七七八八, 因為嗰時已經5:45PM好彩我想要嗰兩款麵包都仲有, 就買咗佢哋$25一個, 有200g相比起我嘅ALL TIME FAVOURITE: 九龍城嘅CERES 都只係$25-35 一個600g嘅, 真係幾貴不過人地用wild yeast, 咁都抵嘅, 因為人地用人地幾倍時間發酵聽日朝早已經急不及待食佢地兩個切開一半, 就係我嘅早餐Walnut Raisin Sourdough: $25一切開....只有失望二字,

享用完VERO高貴立飲熱朱古力，鏡頭一轉，四女子又急步進入舊式大廈，尋訪隱秘的樓上土匪.. 別誤會，四女子都是正直人士，這天大家拜會的，其實是一間叫土匪飽飽的樓上麵包店!怎樣? 店名夠逗了吧? 別說大家，是日當我由草草口中得知此店，都以為是包點先生、包點皇等一類中式包點店，當日也是進了門，看到招牌才知道這是一間法式麵包店。（註：小妹才疏學淺，只從歐遊的小經驗得知：Pain等於麵包，boulangerie即是麵包店，petit marche約是小市場之意!）雖然樓上店的環境較狹窄，集合這幾串字，也大概猜到小店正想仿法國的麵包市集，出售各類樸素不華的麵包製品。除了一些周邊產品，店內有兩大個支架，分別擺放著不同的出爐麵包；而此店的麵包，特色是使用全天然自家製酵母，對於焗製麵包一竅不通的我，也搞不懂這代表了甚麼，但跟從麵包專家草草的意見，應該不會錯吧。另外，由於主題是市集而非高級餅店，產品不包括精緻的甜點，不過小店收的價錢也不是市集價，是日買的兩件產品，共銀$73，也許是天然自家製酵母的代價也不定。店內不設堂食位，大家外賣麵包後，就帶到下站Yogurtime一併享用了。當中較小卻較貴的一款是栗

沒有來到這店, 但在下一站再聚的時候, 朋友們把此店的麵包留了給我一試.Cinnamon Raisin Roll 肉桂葡萄乾 $25: 8分, 把一大半留給我, 真看得起我呢. 肉桂的味道淡淡的, 麵包幾鬆化, 葡萄乾下了不少, 跟肉桂的配搭又幾好. 坦白講, 比起在法國吃到的麵包, 是更有水準.哈哈, 忘記了付錢, 其實我食得最大份呢. 在此再說句謝謝吧.

對, 又是我囉!! 再來寫一個食評!! 不知道的, 一定以為我是不是被"安排"上來寫食評吧! 因為大部分也是我寫的...哈哈! 但我跟這裡絕對沒有關係...只是真的很喜歡這邊的出品...我是超級忠心粉絲之一吧!這次寫的...有最新推出的夏日限定口味....也有之前我在weekend才會買到的一些其他糕餅類,一次把我以往幾次買過的也寫一下吧! Italian focaccia with grape: 這個夏日限定....真的是太有水準啦! 看起來很大的一個, 但我把它整個ko了耶! 很飽很飽但十分滿足!!! 它的葡萄超juicy, 因為表面有糖烘烤過, 所以一陣香甜的味道! focaccia做得很好, 表面是脆脆的, 也充滿香草味, 而且密度高texture很好, 雖是有一點油啦, 但無可避免的吧! 我一定會encore再encore! 這在外面找不到呀! focaccia with black olive: 又是香草包, 這次口味是blcak olive, 如果不喜歡olive當然不要試! 但我絕對沒問題呀! 而且這邊的focaccia做得十分出色, 是真材實料用心的出品, 又脆又

雜誌中見到一個$35的Brownie,幾十蚊一個麵包。其實真的令人卻步。但愛麵包、蛋糕如命的我,不試又不心惜,即管上來睇睇。原來這裡還有很多很多果醬/麵包醬賣,味道完全難在坊間找到!價錢$60-$98不等,真是既想試不捨得,太心思思喇。一心想買marble cake,和麵包。誰知只有七款麵包,多數是”硬掘掘”那類。芝士蛋糕又要whole cake買。那如「阿蘇」的店員說,小蛋糕(我諗她指muffin/小磚蛋糕)只會在星期六日做小量。蛋糕要預定。太失望了,閉門羹來過兩次,現在辛辛苦苦上到來,卻是想什麼沒什麼。無論怎,也要買點東西回去。意大利葡萄包$30。面頭有少少糖,焗過後,令表面脆身。香草味很香,葡萄更是新鮮,仍有水份的。店員建議翻熱,香草味更出。麵包帶點韌度,新鮮的東西,什麼也是好吃。清啤野生櫻桃乾酵母麵包$30。雖然有啤酒酵母,但沒有德國麵包的酸味,卻帶輕輕的啤酒酵母味,非常討好!尤其看似又硬又韌的麵包「殼」,竟然是很容易被咬開!那些每啖都有的櫻桃乾,也是很juicy!拎住張menu,真的好多東西想吃啊!上網望望,每件也是獨特/自家風味!www.tufeipainpain.com

I do really love this shop...that's why i come here a lot!!!The bread and cake...well...seem a bit pricy,but they're really tasty....just worth it!!! (I think the owner recognizes me, right? haha!!) This time, I've bought five items, sourdough with wine and dried cherry: a new try for me...Very good texture, with lots of cherry, but actually i can't really feel the "wine", but i like it!!! pumpernickel with prune: My most favourite choice! I don't need to explain a lot, just go there and taste i

已經來過數次了, 地點不算太便利,但對經常身處港島的我, 覺得店舖不難找!這裡的出品絕對是有品質保證的,每次來也是因為有朋友聚會....可以盡情入貨嘛, 呵呵! sourdough alain: 這裡的招牌貨, 粗粗的texture, 比較乾身, 很有麥香, 但咬上來要費點勁的, 不喜歡這種口感的真的不要試, 哈哈! sourdough apricot and almond 這個是我的心水推介之一, 甜甜的杏仁及杏脯乾, 下手很重, 而且很有嚼勁, 是吃過令人回味的味道...sourdough pumpernickel and dried prune 是我另一精選推薦呢! 這個黑麥的texture較濕潤, 加上豐富的西梅乾, 是特有的配搭, 很出色! yummy!small green olive country 喜歡green olive的, 也必要試試這個! blackcurrent and walnut sourdough整粒大大的walnut, 朋友吃得很起勁, 一直讚口不絕啦! 我自己嘛...因為不太偏好walnut, 不知味道呀!mini baguette 可能我已心有所尋