篤篤船麵 (荃灣千色匯) (Closed)

放工去到荃灣，想食啲簡單食，去到千色附近見到間船麵，又見幾抵食，就入左去試下本身見到個2人set覺得幾抵食，但後來朋友想散叫，就放棄左叫2人套餐散叫都幾多選擇，而且價錢都可以，最後我地兩個人叫左兩碗麵同一份小食叫左牛腩船麵同豬頸肉船麵 都揀左全蛋麵底牛腩船麵都幾足料，都幾多牛腩，兩碗麵既湯底都一樣，都係有少少辣，我覺得豬頸肉船麵既豬頸肉無牛腩咁多，所以牛腩好似抵食少少另外個四式拼盤小食，細細份但每件都幾香口同幾有脆口，而且食物上枱時間都幾快，唔洗點等，但啲野食都好夠熱。兩個人埋嘩 200蚊都唔洗但我覺得直接叫2人餐應該會再抵啲。

工作需要經常四圍走今日在荃灣搵吃見到這店入場一試選左個海南雞飯雞肉靭 鞋 有油飯鮮黃色 但無雞油味 太乾三種醬料有用平時用嚟點東風螺嘅 甜醬(有麥芽糖味) 辣醬 同埋一種油加蔥撈埋嘅東西 啲油應該係生嘅

<<Thursday Couple 尋食記🐖🍌>>講明先！本來我個人唔係好鍾意食船麵🥶但今日同男朋友食完呢一間船麵之後，竟然有另一番嘅體會🤣🤩決定呢間食肆介紹俾大家 🥰😚喺荃灣接咗男朋友收工之後，都搵緊食咩好，但係荃灣好多間嘅食肆都俾我哋試晒😚😂😂所以就決定行遠少少，去千色匯嗰度睇吓有咩食😋😋行行下就見到呢間篤篤船麵，裝修都幾特別，幾靚🤭本身有少少抗拒，因為佢主打係船麵，而我又唔係幾鍾意食船麵，不過見到佢食物種類幾豐富，幾多🤩🤩好似有啲誠意有心思，又可以食下其他嘢😂😂所以就入去試吓啦😋就係好似呢啲咁靚嘅壁畫☺️☺️吸引咗我入嚟㗎啦😹😹畫得好靚同埋好多色彩❤️🧡💛💚💙好有泰國嘅風味😎第一樣要介紹嘅菜式係幾特別嘅，鹹蛋木瓜沙律 木瓜沙律食得多！都係酸酸辣辣咁樣，而酸味比較重，加上佢木瓜絲切得好柔細🥗😋但仍然保持爽口，食落颯颯聲😚😚🤭好開胃! 再加埋鹹蛋嘅鹹香味，令到成個沙律昇華🤩嗌左一個咖喱魷魚，港式味！咖哩汁味道啱啱好！配埋魷魚嘅口感好，夠彈牙又夠爽口🙈😋😍泰式奶茶都十分符合我嘅標準，最緊要佢茶味濃，奶味又足🧡🧡自己就嗌左一份脆豬拼海南雞🐖🐥佢嘅脆豬外層十分酥脆

好耐無食泰國麵，見佢有細細碗船麵，就最啱我呢種乜都想試吓嘅人。一set 五碗麵，想叫乜組合都得，正！•五碗細細船麵 $58。•每碗都可以選不同配料、不同湯底、不同麵底可以試齊咁多款。😛•尤其推薦鴨血湯汁，味道一流， 鴨血非常之香濃可口。•牛骨湯底都非常香濃， 不錯不錯！•金邊粉有彈性，好食！抵食又多款，十分推薦🥰🥰🥰

今晚同爸爸黎荃灣食船麵。呢間餐廳價錢相宜，而且裝修得都有幾分泰國風情。入座後，睇睇餐牌，諗下想食咩見到有張期間限定既餐廳，賣相都幾吸引，所以決定點來試一試。另外再叫多5碗自選船麵。好鍾意可以咁樣食船麵。我講左點左咩船麵先，一次過黎齊5碗，賣相好吸引。而且叫5碗仲會平少少架，5碗賣$55，如果怕食唔曬咁多，$13一碗，按自己需要點餐ok...呢5碗麵船好吸引。而每一碗麵都可自己選湯底、粉類、餸⋯所以彈性好大，可以完全自創自己想食既口味。我介紹一下我點了邊5碗先分別有豬肉丸河粉炸魚蛋全蛋麵豬皮金邊粉鹵水雞翼檬粉豆卜米粉岩岩好有5款不同既粉麵，可以比我試齊曬而湯底共有6款，分別有牛濃湯、牛清湯、牛辣湯、豬濃湯、豬辣湯、清雞湯。全部都可自行配搭。每碗都有幾啖架，而且食曬5碗又試到咁多款粉、湯底、餸，完全岩曬貪心既我。味道仲要好惹味，好好味。另外呢款慢煮牛柳濃湯船麵，賣相果然豐盛，鋪滿了厚厚牛肉，牛肉濃味又香又惹味。而麵條方面都可自選的，爸爸選了全蛋麵。整個麵都好好味，好飽肚。夠曬地道另外就是泰式鹹蛋木瓜沙律味道好創新，百感交雜，因為酸、甜、辣、咸，多種味道一一湧現，完全超開胃超醒胃，岩曬熱辣辣

繼續去荃灣揾CP值高的餐廳食晚飯， 餐廳位於荃灣千色匯1期， 呢間泰國菜價錢便宜又好味，真係超抵食。是日晚餐慢煮牛柳濃湯船麵泰式咸蛋木瓜沙律泰式串燒泰式鳳爪蝦餅$55蚊，5 碗細船麵: 牛肚檬， 鴨血米，鮮牛米， 牛丸檬， 牛展蛋麵)慢煮牛柳濃湯船麵， 湯底極濃牛味， 陣陣牛肉湯入口， 清甜， 牛柳煮得好軟好林， 好好食， 麵身爽口彈牙， 啱我口味。泰式咸蛋木瓜沙律， 咸蛋沙律第一次食， 估唔到咸蛋又可以夾沙律， 第一口夾哂入口， 有齊， 咸， 甜， 酸，辣味道， 一餸四味， 都幾得意。泰式串燒， 豬， 牛， 雞各一， 味道夠野味， 沙爹醬先係最精彩。$55蚊，5 碗細船麵: 牛肚檬， 鴨血米，鮮牛米， 牛丸檬， 牛展蛋麵)。 細船麵麵量大約3啖就食哂， 不過又幾得意， 樣樣食材配料都可以試哂， $55 蚊真係抵到爛。

今日係千色都買包薑茶同零食，拎住一袋二袋，搵個舒服啲嘅地方食個快飯先，見到有船麵呀，睇餐牌已經好吸引，啲牛肉好似好好味咁，個位又好似好舒服，就食呢個啦。好，坐低睇吓有咩好食先。慢煮牛柳濃湯船麵，首先真係要試一啖湯，個湯底好濃郁，牛肉就超吸引，一咬落去好容易撕開，夠軟腍，仲有彈牙牛丸，金邊粉索湯一流。泰式鹹蛋木瓜沙律，果種酸酸地，帶點辣，仲有鹹蛋嘅香，好開胃嘅感覺，木瓜絲好脆好爽口，加上大豆芽，成個感覺好清新。

這天晚上，獨個兒在荃灣用膳，走到位於千色匯的篤篤船麵，享受泰式美食。餐廳明亮光猛，令人精神為之一振。主食選擇了慢煮牛柳濃湯船麵。慢煮牛柳是經過8小時慢煮過程，令牛肉口感更見嫩滑。配合泰式地道牛骨湯，味道更加香濃。船麵軟硬適中，四四方方的一條，挺特別的。配料也相當多，譬如有竹筍、豬皮、芽菜等等令味道和口感更加豐富。小食的選擇是泰式鹹蛋木瓜沙律。這份沙律口感幾爽又脆，味道也很豐富：鹹蛋的鹹，車厘茄的甜，花生的鹹，醬汁的辣。這很適合在炎炎夏日消暑。

好耐冇食過粉麵類嘅餐廳😺 今日就嚟咗位於荃灣城市廣場嘅篤篤船麵😂 位置真係夠晒方便啦喺門口已經見到一個好大嘅餐牌介紹慢煮牛柳濃湯船麵同埋 泰式鹹蛋木瓜沙律 所以一於試吓呢兩樣嘢😮泰式鹹蛋木瓜沙律 呢碟同樣都好有驚喜 鹹蛋味呢就唔係太食得出 但係呢個木瓜沙律呢係辣嘅食完係會有餘韻嘅辣🥗我哋仲嗌咗兩款小食泰式酸辣無骨鳳爪 相對個木瓜沙律啲碟反而冇咁辣但係啲鳳爪隻隻都好大隻好有口感咖喱魷魚 雖然賣相唔算太過吸引 但係咖喱非常惹味 食完仲想嗌多碟添啊🦑慢煮牛柳濃湯船麵 份量好大碗 有得揀係要咩粉嘅 我哋就揀咗要金邊粉 濃湯就係牛濃湯 入面有牛丸同埋四片厚身嘅牛柳 食落口非常有牛味 而配料方面仲有炸豬皮同埋粟米仔 冇諗過一碗泰式粉麵可以做得咁出色👍🏻篤篤地道泰式細船麵 五碗 呢款真係啱晒我呀 可以樣樣都揀吓 每一碗都可以揀配料 粉麵 同埋湯底😗 不過可能我地太夜幫襯 有某啲配料 好似魚肚 牛腩就賣晒啦 真係手快有 手慢冇呢五碗分別係 牛𦟌河粉牛濃湯滷水雞翼全蛋麵牛辣湯腩肉檬粉豬辣湯滑牛米粉牛清湯豬肉丸金邊粉豬濃湯個人幾鍾意佢個豬辣湯同牛辣湯 可能係因為我鍾意食辣🤣 而配料方面覺得牛𦟌最出色因為真

突然好掛住泰國美食但係唔想咁單調食泰式小菜唯有上網搵一搵就搵到泰國船麵🍲記得每次去泰國都要食反碗"船麵"比我搵到呢間"篤篤船麵"好耐冇去荃灣就順便行吓街我們大19:30到平日嚟講差不多滿座都算係咁我地啱啱好有張枱唔洗等😬真係好多選擇最得意係有$55/ 5小碗嘅"船麵"好啱腌臢腥悶嘅香港人又可以試真d 每款餸嘅味道但係我地冇食呢個😅比佢d 推廣相片吸引咗反而叫咗。。。。。@慢煮牛柳濃湯船麵 😋牛柳真係好腍👉🏻真係 8小時👍🏻個湯濃度好似直接用牛肉打出嚟咁👍🏻前菜更係叫個小食開吓胃@泰式咸蛋木瓜沙津我諗香港先有得食🤣酸酸辣辣超開胃😋另外點少得"泰啤"&"青檸梳打價錢算平$16青檸已榨汁唔洗自己篤👍🏻另外見到佢有二人餐都好抵食我地二個怕食唔晒只有再叫多個"燒肉海南雞飯"忘記影相🤫燒肉好脆(港版燒味飯)🤣呢間所有野係自己點餐如果環保d 可以用過膠美食紙更好

荃灣千色匯廣場入邊 見到一間性價比高嘅泰式餐廳 於是就同朋友一齊入去試吓餐廳仲好歡迎顧客用消費券有齊晒電子貨幣嘅付款如果唔介意早少少5:30之前入座 仲可以平啲 加送嘢飲添雖然佢叫篤篤船麵但其實除咗麵之外亦都有飯食睇完Menu之後就可以畫紙仔點餐小食亦都價錢大眾化 非常之可以滿足眼闊肚窄嘅朋友餐廳都座無虛席 好受街坊歡迎先叫咗泰式酸辣無骨鳳爪其實鳳爪本身都有少少酸味再加埋佢嘅醬就非常之酸酸辣辣鳳爪好爽口彈牙 冇骨又可以食得好方便同朋友同樣叫咗泰式奶茶泰式奶茶本身係比較甜嘅 入口滑溜先上嘅係泰式牛魔王店家好貼心咁將啲炸蒜碎用匙羹裝住入邊有牛展牛肉牛丸牛柏葉豆卜白蘿蔔炸豬皮材料非常豐富而且非常之大碗面頭仲有好多芫荽 湯底係非常之龍尾嘅牛骨濃湯當河粉浸左落湯之後都染成深啡色炸豬皮唔會話好油 連埋啲麵一齊食 少少脆口非常之夾蘿蔔浸到入晒味 豆就亦都好索湯牛丸係彈牙嘅 牛柏葉亦都好爽口呢度嘅河粉係偏幼身 但就好索湯豐富嘅配料選擇又多 食完好滿足朋友叫咗夏日開胃之選慢煮牛柳濃湯船麵大大塊嘅牛柳 粉紅色嘅肉色咬落去非常之淋 又保持到牛肉汁十分之推介湯底同樣係牛肉濃湯 而且比牛魔王個湯係更加濃同樣配有

🍜五小碗船麵🍜 $55可分別揀5款不同餸菜，不同湯底，不同粉麵⭐️鴨血牛清湯米粉米粉細幼彈牙，湯底過清，無咩味，鴨血都滑⭐️豬皮豬濃湯金邊粉金邊粉幾好食，豬皮一d味都無，唔推介！湯底夠濃，不錯！⭐️腩片豬濃湯金邊粉腩片，3分2係肥，有d過肥了⭐️牛丸牛濃湯河粉牛丸細粒但有牛味，河粉幼滑，牛濃湯係最好味，夠濃！⭐️牛肚牛濃湯檬粉檬粉都不錯，牛肚入味夠淋5小碗好適合樣樣都想試下嘅人食，不過份量真係偏少，未至於一口，應該一碗都有兩口😂試過下次可以不用再試😊😊

今日，我地夜晚食泰國🇹🇭船麵舖頭環境非常色彩繽紛，牆上面畫咗靚靚嘅壁畫。而枱面有幾款醬料 分別係辣椒醋、辣椒粉、魚露、砂糖。我哋睇下個餐牌先，船麵可以自由配搭，可以揀自己鍾意嘅口味，再揀麵底&湯底。我哋最後叫咗佢嘅 夏日•泰開胃(1.鹹蛋木瓜沙律 2.慢煮牛柳濃湯船麵) & 篤特色大船麵-泰式牛魔王。🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽鹹蛋木瓜沙律: 呢個沙律有木瓜絲、鹹蛋、花生、蕃茄、青豆、蝦米、蒜頭、青檸。木瓜醃到酸酸辣辣，再加上鹹蛋，蝦米嘅鹹香，整體係好fresh嘅感覺，係幾好嘅開胃菜慢煮牛柳濃湯船麵：呢個係牛骨湯濃湯底，我朋友揀咗河粉。切片牛柳容易吸收湯既味道，重點係一啲都唔嚡口。牛丸好有咬口，都幾彈牙。泰式牛魔王：入面有牛𦟌、牛栢葉、牛丸、滑牛、蘿蔔，仲有芫茜同炸蒜作調味。超級多料，好抵食。今次我就揀咗金邊粉 & 牛清湯，呢個湯頭我幾鍾意，唔會太濃、清清地又有足夠牛味。另外配料方面都煮到夠淋，因為有啲餐廳會嘅牛𦟌同牛栢葉會好韌，好痴牙。凍泰式奶茶：甜度岩岩好，唔會超級甜，好飲泰妹蘭香籽飲品(荔枝味)：簡單啲來講就係荔枝汁配蘭香籽，蘭香籽係可以促進腸蠕動，荔枝汁味道都唔錯CP

朋友話好耐冇食過泰國野，同埋好掛住係泰國食過既船麵，咁岩我地係荃灣見到有間泰式餐廳主打係船麵，咁我地就入左去試下，可能時間都比較早，店入面都冇乜人，唔洗等位真係太好啦，但到我地食到一半既時候望返差唔多滿座，原來都幾多人幫襯。打開餐牌揀野食啦，見到都有好多款麵，小食可以揀，真係花多眼亂。我地就叫左一個前菜，一個小食，兩碗麵同兩杯飲品。同朋友傾多一陣計，食物好快就到，"慢煮牛柳濃湯船麵"好大陣黑椒味既香氣瓢入鼻入面，香濃既牛骨湯底配金邊粉係一個唔錯既配合，而豬肉丸亦十分彈牙同多汁，加埋九層塔同辣椒令到碗麵既味道更添色彩。"泰色式鹹蛋木爪沙律"木瓜咬口爽脆味道清甜，加左醬汁同其他配料，酸酸甜甜有少少辣，爽口開胃。"泰式滷水豬手船麵"豬手味道入味而且好有骨膠原，仲大大件好多舊TIM抵食。"四式拼盤"有春卷、庶蝦、魚餅、蝦餅，每款小食都有兩件 上桌時熱度足夠，蝦餅庶蝦非常彈牙，魚餅帶辣 帶點香茅味，春卷脆口大件 ，加埋泰色甜辣醬，完全滿足到我食炸野既需求。"青檸梳打"正正常常，不過不失。"泰式奶茶"我就冇試到，朋友就話比一毬飲開既港式奶茶較甜。

我哋行完千色店就試咗依間泰式船麵🤩🤩泰式鹹蛋木瓜沙律依個新菜式 我都係第一次食用鹹蛋整嘅沙律 食落就發現原來鹹蛋竟然可以同泰式沙律嘅配料咁夾🥳🥳 一啖入面真係有齊甜、辣、鹹同酸嘅味道 正如佢餐牌所寫👏🏻👏🏻鹹蛋嘅味道好出色 回味無窮😜😜😜慢煮牛柳濃湯船麵我揀咗濛粉作為麵底 但其實仲可以揀金邊粉、檬粉、河粉、全蛋麵同米粉 麵底選擇多👍🏻👍🏻 最正係個湯底 超級濃郁嘅牛骨湯味 嗰幾塊慢煮牛柳更加令到湯麵嘅牛肉味更上一層樓👏🏻👏🏻 牛柳嫩滑一流紅咖哩海南雞配湯金邊粉咖哩味香、惹味 而海南雞嘅份量亦相當十足 😆食泰式嘢 一定要飲杯泰式奶茶奶茶香滑 煉奶味道剛剛好 不會死甜🥰🥰