Turtle by the Sea

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農曆年假期間，趁有好天氣到海邊 chill 下，來到西貢碼頭 turtle by the sea 西餐廳午餐。天氣涼爽又有陽光，侍應安排我們坐在室外位置，可以一邊食嘢一邊欣賞海景 餐廳室內嘅環境其實都唔錯㗎因為是新年期間，所以沒有午市套餐，我們點了三款菜式分享凱撒沙律：老實說，這個沙律有點普通，$138 唔抵食，材料只有羅馬生菜、芝士和麵包糠，生菜份量算多，亦夠新鮮，但沒有沙律醬，只有芝士和麵包糠，口感有點乾，味道亦不夠豐富 燒羊架：羊架肉質鮮嫩，烹調得幾入味，五成熟剛剛好野菌黑松露意粉：上菜時我們發現漏咗溫泉蛋，馬上向侍應反映，佢都好快補返俾我哋。意粉味道不錯，黑松露味幾香，胡椒味偏重，撈咗溫泉蛋之後就剛剛好，闊條麵掛汁一流 食完嘢，叫咗杯 flat white，拉花幾靚，不過咖啡味道好苦，就算咁多奶都遮蓋唔到，唔知道係咖啡豆/ 磨粉/ 水溫問題，希望餐廳可以改善一下

琴日同好朋友👩🏻‍🦰👧🏼去左一間位於西貢好chill cafe食lunch😘我們點了3樣菜🙂蒜辣虎蝦蘑菇意粉使用大蝦和新鮮蘑菇作為主要食材，並添加了適量的蒜和辣椒，使其具有濃郁的辣味和香氣😄創造出一種獨特而令人垂涎欲滴的味道炭燒美國頂級香草牛油西冷牛扒配烤薯仔我們選了七成熟~牛扒在烹調過程中能夠保持肉汁，讓每一口都充滿了鮮美的味道👅牛油也能夠增加牛肉的滑順度，使其更加美味😛烤薯仔的外皮酥脆，內部柔軟，口感豐富😉芝士蔬菜焗蠔蠔肉新鮮且鮮美，烤焗後更加嫩滑，保留了海鮮的原始風味🥶加入芝士濃厚的奶香味道🧀Ask me Everyday加入了益力多+柚子+檸檬汁酸酸甜甜嘅感覺～清新爽口😬Wildberry sour具有酸味和濃郁水果味道😂加入糖漿有甜味嘅口感再加青檸汁增添檸檬香氣🙂環境😘餐廳180度海景sea view😍座位很舒適，而且很休閒😉適合一家大細happy gathering 😇餐廳更提供酒水服務😄值得一讚😎服務態度很親切😂

一落車勁近巴士站已經有間好靚好啱打卡嘅酒吧餐廳💕好浪漫好多燈，而且仲要有室外室內揀，涼涼地梗係揀室外，有得180度對住海望住月亮星星晚餐，勁浪漫超溫馨🫶🏻氣氛超梳乎好chill🫶🏻Wild mushoom soup $68性價比超高！好大碗！仲要咬到粒粒菇係入面，有咬口！好濃味，好香！最後落嘅橄欖油同cream令味道再升級😍Roasted Duck pizza $198喺fusion菜！好少有呢個Mix and match😚所以見到一定要試下😆的確好似片皮鴨一樣，有個醬係pizza底，有大蒜紅椒，鴨肉，好正好有特色！！！味道略略覺得咸咗小小，但係好令人驚喜💕小龜和牛漢堡 $198高質👍🏼👍🏼入面個和牛好juicy，一路食一路滴汁㗎！！麵包烘過，香脆可口！入面仲有煙肉，芝士，蕃茄，生菜🤭真係不得了！！必點！佢仲配有薯條，好好食(如果多啲就好啦！😗)Ask me everyday $78有益力多, lemon juice! Very refreshing 😍食完burger啱啱好👍🏼👍🏼食環境又食物質素高👍🏼仲要唔算好貴！

朋友終於忙完了公司旺季，可以一齊放假，所以決定去西貢跑跑跳跳一下，在晚上再找了一間舒服又可望向海邊的餐廳坐下傾傾計。海龜招牌拼盤 $168拼盤很豐富，份量大，一上枱已經聞到香噴噴的味道。有出色的炸雞翼、脆身的炸蝦、鬆脆的魷魚鬚、香口的薯格及沙律，可以一次試遍不同的小食。蒜辣虎蝦蘑菇意粉 $198意粉同樣份量十足，有不少爽口彈牙的虎蝦及大量蘑菇，加上蒜片及微辣的調味，香氣撲鼻，味道出色。炭燒美國頂級西冷牛扒配薯蓉及黑椒汁 $338西冷牛扒選擇了五成熟，表面經過炭燒，帶有微微焦香，不會過熟，切開是漂亮的粉紅色，肉質不錯，有牛味。在三種醬汁之中我們選擇了黑椒汁，木板上更加有海鹽同胡椒可以沾點。喜歡原汁原味的朋友覺得只沾海鹽同胡椒已經足夠，跟我一樣喜歡濃味的人可以沾黑椒汁，同樣美味。伴碟的烤蒜、甘筍、蘆筍同翠玉瓜烤過，味道更好。薯蓉同樣出色有驚喜，香濃幼滑，帶有牛油及奶香氣！餐廳飲品選擇多，有不同的酒類特調，好適合跟朋友小酌一番。但是翌日要上班的我們乖乖地選擇了非酒精飲品：Fresh Lime Soda （$48）及Ask Me Everyday （$78）。前者是青檸果汁加上梳打，味道清爽無

~ Hand Twisted Seafood Pasta and Marinara Sauce ~ Mocktail - Lavender Forever •Turtle by the Sea is a restaurant located in Sai Kung Waterfront. I like its location so much as we can enjoy the dinner right near Sai Kung Pier, which is a nice dining experience with the peaceful sea view 🌊. For the main course, I ordered a hand twisted seafood pasta with Marinara sauce. It comes with a variety of seafood, such as squids, shrimps, scallops, and mussels 🍽️. This dish is a good option for seafood love

上網見到好多人推介於是同朋友嚟試下😆餐廳位於西貢😍仲有180度既海景令客人可以係用餐既同時欣賞到壯麗既海景增添左整體體驗🥰係呢個咁舒適又輕鬆既用餐環境係放鬆身心,享受美食既同時感受到輕松同休閒既氛圍值得一提既係每位工作人員都好親切友好🤩提升左整體用餐體驗既質量.💎$128 By The Sea (Gin, Blue Curaçao, Pineapple Juice, Sprite, Coconut & Mango Cream)呢杯signature cocktail 帶黎一種清新既口感融合左淡淡既甜味同水果風味令人感受到熱帶海灘既氛圍🥳.💎$178 煙三文魚牛油果沙律煙三文魚既咸香同牛油果既奶油質地同濃郁口感相得益彰蔬菜既清新同脆爽為整個沙拉帶來平衡增加左口感既層次感😋.💎$68 Wild Mushrooms Soup蘑菇湯味道濃郁散發住蘑菇既香氣蘑菇既獨特風味同口感為湯賦予左豐富既層次感🤩.💎$217 黑松露野菌薄餅+辣香腸薄餅既餅皮十分酥脆黑松露既香氣同野菌既鮮美相互融合而我地另加既辣香腸為整個薄餅增添左辛辣同豐富既口感同黑松露同野菌既風味相得益彰😆入口令人十分滿足.💎$298 燒

4:30 坐底，一個人叫一碟三文魚，200$ 幾，3 杯紅酒。。。6:00 無啦啦過來叫我交檯比人。。。明明得3 檯客，冇人等位，又冇Reserve牌，第三杯酒10 分鐘前叫嘅。。。叫完就要人還檯。。。好討厭！以後唔會再來

🌟趁平日假期同朋友到西貢吹住海風, 我哋揀咗「Turtle Cafe」對正大海嘆個lunch。***** ***** ***** ***** *****🍣煙三文魚pizza🍕香口又有鮮味煙三文魚配薄脆餅底，非常惹味開胃。蘆筍忌廉黑松露野菌意大利飯🍲黑松露味好特出、混合意大利飯軟硬適中，味道好夾。Order咗兩杯特色飲品：Hap Hun Bay 🍹西柚荔枝蜜糖烏龍水果和蜜糖中和咗烏龍茶嘅濃味，淡淡的茶香，容易入口好好味。西西里咖啡☕️濃香咖啡底帶小小橙香味，感覺好特別好醒神。檸檬撻🥧酸酸甜甜滑滑的芝士撻，食落好有幸福感。環境非常舒適、休閒、坐都唔願郁；臨走睇見餐廳有提供酒水，打算下次帶老公嚟chill下。

慶祝聖誕節，所以黎左Turtle by the sea，位於西貢海邊高質既restaurant & bar，有大量燈飾，bling bling🤩 加上室外佈置的設計，望住180度海景 Sea view感覺突出👍🏻 室內外的氣氛寧靜，店內燈光柔和，感覺寫意舒適悠閒，浪漫之餘又有情調💕 餐廳員工親切服務態度好👍🏻🍹適合朋友飲杯tea or coffee or alcohol 享受下 👭情侶食野談心CHILL下慢活生活同打卡影相慶祝節日既地方🧏🏻‍♀️✔️ 炭燒美國頂級牛扒 - 西冷 〔真心推介😋〕$338Grilled USDA Prime Steaks - Striploin (300g)👍🏻 香草牛油👍🏻 嫩滑👍🏻 juicy👍🏻 牛味濃配 烤薯仔✔️ 忌廉黑松露野菌温泉蛋闊條麵〔真心推介😋〕$178Fettuccine with Truffle Mushroom & 63°C Egg👍🏻 掛汁👍🏻 creamy👍🏻 香濃黑松露味👍🏻 賣相吸引✔️ 酥炸香茅雞翼〔真心推介😋〕$98Crispy Lemongrass Chicken Wing👍🏻 香脆👍🏻 惹味配 Sriracha Mayo

難得入去西貢🌊係海濱廣場見到呢間Turtle By the Sea望住海景食飯先🫶🏻一坐低先Order 兩杯Mocktail襯扎番個海景🍸🍹Wildberry Sour 自家製雜莓糖水 酸酸甜甜Lavender Forever 有碟豆花同薰衣草糖水 呢隻夢幻紫相信大部分女生會好鍾意 兩杯都係較清新既Mocktail 賣相加味道打卡一流❤️小食魔鬼火辣辣炸雞係無骨炸雞 叫普通辣度 越食越辣🌶️🌶️外皮炸得好脆 食落有肉汁唔會乾海龜東南亞風味藍青口🌶️可以揀冬蔭公/老干媽口味老干媽青口真係第一次見 所以試試😛青口份量頗多 辣得濃味 味道唔錯烤鴨薄餅大Pizza🍕烤鴨肉配海鮮醬同京蔥整個配搭就好似食緊北京填鴨一樣😋香草燒法國春雞配黑松露牛油肉質不錯 燒得剛好 雞肉食落幾滑🐓配菜薯仔煎得香口甜品火焰雪山🔥雪山入面有朱古力 加上雜莓酸甜 令我可以係好飽既情況下食到甜品😋酒味幾濃 係打卡必點✌🏻 碰上鄰桌有人生日上甜品既時候 店員同其他顧客一齊唱生日歌 送上祝福氣氛好好🎈日間去可以睇到餐廳180度海景晚間去既氣氛會較chill 同有情調坐outdoor吹下海風飲野都幾舒服嫁❤️入開西貢既朋友不妨試下🥰

放假同好友去咗位於西貢，好有外國渡假風嘅「Turtle by the Sea」撐枱腳食Lunch 🥰，餐廳飽灠180度海景 ，地方都好大，室外的座位都佈置得好有心思好舒適，一入到去已感到好放鬆、好Chill 🥰，室內仲有個好有地中海風嘅型格酒水吧，提供多款酒類飲品、有啱唒打卡嘅靚靚Mocktail同咖啡🍹👏🏻餐廳嘅店員服務態度友善親切，💠海龜海陸配（$389）Turtle Surf and Turf (龍蝦配牛柳）🥩🦞$398店員端上枱時，見到已經心心眼😍，牛柳叫左Medium ，非常之淋，牛柳邊烤得微焦脆，口感超正😋👍，開邊龍蝦，啖啖肉，濃郁嘅燒汁，仲食到蘑菇蒜片，口感豐富，好惹味👍👍,值得一提嘅係連配菜都好講究，烤蒜頭🧄好香，但食完又唔會一陣味👏🏻，蒜蓉又滑又Creamy 😋👍👍💠酸辣虎蝦蘑菇意粉（$198）🍝意粉煮得軟硬適中，微酸帶點辣，惹味又開胃，虎蝦好彈牙，好快已經成碟食晒👏🏻👏🏻👏🏻👍💠酥炸椒鹽魷魚鬚🦑（$168）Deep fried spicy salt squid🦑 Tentacle即叫即炸，份量比想像中的少😅，但魷魚鬚炸得好酥脆，好夠椒鹽味，沾埋附上的沙律醬，仲美味👍

接近聖誕，特別想去啲有feel嘅地方食下晚餐，今日同朋友過咗嚟西貢海邊嘅一間餐廳，無論係環境、裝修定係食物都非常高質，今次想介紹吓呢間餐廳，職員帶我哋去到海邊嘅座位，吹住海風，加埋個暖爐，好似去咗外國咁，特別有聖誕氣氛。海龜東南亞風味藍青口見到前菜一定忍唔住嗌咗呢個，今次我哋揀咗冬陰功味，上菜嘅時候已經見到每隻青口都大大隻，而且每隻都啖啖肉，配上個冬陰功湯，簡直別有一番風味，食完啲青口直頭可以飲埋啲冬陰功湯，暖下個身，加上酸酸地零舍開胃。海龜海陸配 (龍蝦配牛柳)主菜叫咗呢個，龍蝦同牛柳簡直絕配，龍蝦用芝士焗，而且加咗幾款菇，食落口感好特別，而且龍蝦肉質非常鮮甜彈牙，另外，牛柳我哋叫咗五成熟，識落超淋身，牛肉味好重，非常juicy。我最欣賞係配埋薯蓉，而佢個薯蓉非常香濃牛油味！絕對係我心水菜式之一。辣肉腸薄餅啱啱焗起非常熱辣辣，辣肉腸份量比想像中多，而且個餅底脆薄博，每人食到四塊，芝士勁多好惹味，絕對係飽肚之選。朱古力心太軟賣相非常精美，女士見到一定會心心眼，配上超香濃嘅雲呢拿雪糕，朱古力心太軟外面脆卜卜，一切即刻流出大量嘅朱古力醬，絕對係打卡之選！

【西貢•Turtle by the Sea】@turtle.bytheseaππππππππππππππππππππππππππππππ西貢海邊chill之選西餐廳接近西貢市中心公眾碼頭位置附近 可以一邊用餐一邊飽覽180度海景 食物以西餐為主要有扒類、意粉、薄餅仲有特色甜品選擇 飲品類別有各色酒精cocktail mocktail特色飲品用餐時候一邊欣賞海景十分之好feel係假日休閒好去處 食完野仲可以附近行下都好chill 職員服務又細心有禮貌 辣肉腸薄餅 178$香脆的pizza表面搭配上辣味鲜美的肉腸，讓人的味蕾仿佛在盛宴中跳舞。將肉腸薄餅送進口中，先是一陣辣味襲來，接着是肉腸的鮮美，同時搭配着薄餅的脆口，真是一种美妙的口感組合!卡邦尼忌廉意粉 168$意大利面搭配上濃郁的卡邦尼忌廉醬，風味獨特。濃郁的卡邦尼忌廉意粉送進嘴裡時，你會感受到濃郁的奶香味在口腔中散開，伴隨著煙燻過的培根香氣，好正！炭燒美國頂級西冷牛扒 338$（300g)牛扒非常美味，肉質鮮嫩多汁，炭燒的香氣十分濃郁。每一口都讓人感到滿足，整個用餐過程都是一種享受。搭配的配菜也很用心，非常地道。西瓜汁及青檸梳

適逢大時大節，一啲特別節日，或者食聖誕大餐，當然要諗啲有靚景同有feel嘅餐廳啦！今次就係西貢搵左Turtle by the Sea作為我同另一半嘅聖誕大餐去慶祝今年嘅聖誕💗餐廳係對住過海㗎 ！呢個180度嘅海景簡直係無敵！變成啲望出去勁有情調！而餐廳嘅vibe係勁舒適休閒！食物同飲品都非常有特色，質素高得來又唔會有距離感！因為呢個聖誕都凍冰冰，餐廳嘅Staff都好貼心，當有坐火爐隔離嘅客人離開時會主動問我哋想唔想轉呢個暖d日既位！親切度upppppp!🥰【辣牛肉醬配粟米片】$138作為一道前菜真心非常之出色！辣牛肉醬非常之香口，加上拉絲芝士個味道更加昇華！每塊粟米片沾上滿滿嘅牛肉醬簡直冇得彈！【酥炸椒鹽魷魚鬚】$168魷魚選擇得非常之鬆脆如其名一樣！佢仲有個醬汁可以沾食，又出奇地夾喎！【忌廉黑松露野菌温泉蛋闊條麵】$178最最最最鍾意就係啲咁creamy嘅意粉🥰淡淡都非常滋味！佢仲有一隻半熟嘅溫泉蛋，匙羹一割開入面嘅蛋黃流出嚟嗰下真係不得了！大推！【Roasted Duck Pizza】 $198平時食pizza好多口味都試過晒，呢度有一款烤鴨嘅Pizza，二話不說即刻點咗佢嚟試吓！

位於西貢碼頭旁邊地理位置好方便嘅餐廳，平時出完海想chill 吓呢度就啱晒，有啲海風坐室外都好舒服，有180度海景，氣氛好悠閒好舒服呢度提供嘅酒類選擇都唔少 ，另外仲有Christmas menu，充滿節日氣氛！今次點左兩杯mocktail✨Lavender Forever由蝶豆花同薰依草syrup 為主調，所以帶有深紫色，仲夾住左支薰依草乾花，甜中帶酸，幾開胃✨Count to Ten以洋甘菊茶為主調，加左提子汁，飲落洋甘菊茶味好突出，好清新✨老干媽青口呢首菜幾特別，平時好少見用老干媽辣醬烹調青口，估唔到又幾夾，辣得黎幾開胃，唔會辣到食唔到青口本身嘅鮮味，而且青口都係算幾厚肉嘅✨雞肉烤南瓜藜麥沙律想輕食得黎又有滿足感，揀呢個沙律就啱晒！雞肉幾嫩滑，配上胡麻醬好夾，南瓜軟糯清甜，沙律菜新鮮！✨炭爐美國頂級牛扒-肉眼叫左5成熟，真係啱啱好，唔會overcooked. 牛味幾濃，肉質柔軟，配蒜蓉牛油汁唔會太搶去牛肉本身味道，而side dish 薯蓉好creamy 好好味！