十二味 X Bamboo Bar (德己立街)

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今日同事一起去食这家香锅，首先，等的时间久；其次，吃到一半发现点的菜不全，结账的时候跟服务员提起缺的食物，服务态度恶劣的责怪说不早说，也就是说顾客应该吃之前自己检查点的菜全不全；最后，店员的服务态度非常恶劣，真的是五星差评，五星差评，五星差评！

食開尖沙咀分店今次同朋友就地點 去中環分店食服務差到極點有樣野之前其他分店食過因為電話落單 見冇得揀問第一個話有我地就再系落單到度搵啦見到冇再問 第二個答我地你見到落單個度有就有 冇咪冇基本禮貌都冇 自己都系做retail自問有同理心 絕對絕對絕對吾會咁衰咁對返服務客人行業既人最可憐啲野食一系冇味 一系咸到好仲似食左啖鹽落口咁仲要吾熱既啲野 成班staff排住圍埋吹水服務差都吾緊要 啲野難食到吾接受最無奈環境同圍都滴水 無論我坐坐個位定放野食個位 仲滴左落啲野食到 我地都算 冇要求換 因為怕以為我地諗住r折 r換個碟我地都臨走好心講聲 滴水 完全望一望我 就算 我都勸大家想食 去尖沙咀分店 好食好多服務員又有禮貌！

12:20 order三個餐，寫左12:50可以去拿，最後死追難追，等等等等，13:30分先攞到個外賣🤬個女職員態度極差，幫人追單，問單no.好似兇你咁，勁冇禮貌

之前食過尖沙咀嘅分店，非常好味！今日經過中環突然醒起有分店，就決定入去試吓。條隊唔算長，等咗5分鐘左右，坐樓下。叫咗個水煮牛肉同埋素菜香鍋…….等咗大約10分鐘水煮牛同兩碗飯到咗….水煮牛肉基本上只有三樣嘢，湯底，牛肉，芽菜。芫荽蔥都慳返，唔會話難食，但個廚師一定係冇心機整。食到一半就吹佢俾埋個香鍋我哋……超大碟。所謂香鍋香鍋，梗係要香先至得，唔香嘅話就變咗係辣炒雜菜，同前面一樣，唔係難食，只係個廚師將所有嘢兜埋一齊。價錢方面，喺中環來講都算係合理嘅，亦都冇加10%，lunch包嘢飲同一個前菜，都算係咁啦！只可以話一間分店好食，唔好期待第二間分店都一樣好食。就算第一間好食，唔代表下次返去都係同一個師傅。總結就係中環呢間我就唔會再返去，尖沙咀會再試。

I spent one hour to get the food!I ordered take away and the system shows it will be ready within 30 minutes. I arrived at the restaurant 31 minutes later but was told the food still not ready yet. After another 10 minutes I asked them where is my order, and they found the order was not delivered to kitchen!!

搵中環番工嘅朋友食晏，咁啱係約咗2點左右，無咩人排隊，所以就去試下~❇️/🔥前菜: 凍蒜蓉青瓜蒜蓉味香青瓜爽脆多汁🥒/🔥牛肉麻辣香鍋-小辣($71)配一碗飯除咗牛肉🐮仲有薯仔片芽菜木耳蓮藕足料 份量多辣椒同其他香料一齊炒🌶成個餸好香又香又辣😍/🔥麻婆豆腐-小辣($73)配一碗飯豆腐好多🔛全部都好滑味道方面重胡椒粉同少少似豆瓣味配飯一流🍚不過個人覺得太油建議叫少油🙌🏻/🔥桂花冰釀跟餐轉咗冰釀桂花味幾出✅酒味唔梗有花香又易入口推薦🌟/

食過咁多間酸菜魚，呢間係我心目中排好高嘅位置🆙同閨蜜叫左一份酸菜魚再加份寬粉已經夠晒兩個人食飽飽😋湯底😽第一啖唔係食魚，係飲啖湯底先☺️湯底好鮮甜，唔會太酸又唔會太咸，味精感唔重，仲可以簡少油，好貼心☺️酸菜醃得好入味，真材實料嘅靚湯底👍🏻魚片🐟個人唔太鍾意多魚骨嘅魚，好happy呢度嘅魚片都冇魚骨🤭廚師完全冇吝嗇魚片嘅份量，刀工都好犀利😮每塊魚片嘅厚度同埋大小都差唔多，魚片嫩滑到入口即化，吸晒d湯汁好惹味😋辣度🌶愛辣之人要注意呢度嘅辣度值比較偏低，我地簡左小辣都覺得辣味唔夠突出，閨蜜平時食譚仔只食到5小辣，都覺得唔夠辣😂所以想食辣d就直接簡最高嘅辣度啦😉不過呢度嘅店員好貼心🥰可以幫得我地加辣，會另外俾一碟仔嘅小米辣我地去調節岩心水嘅辣度😆寬粉好好好欣賞呢度嘅寬粉😍寬粉係全透明，晶瑩剔透，百份百用優質紅薯製成，無添加其他薯類混合物或者添加劑，好少可食到咁高質嘅寬粉😚😚

今日食lunch諗住食依間，平時都已經等得耐，野食可能都要四，五個字，但唔緊要既其實。我地兩個人，12:23已落左單，野食去到13:00都仲未到，期間都有問店員，但佢地人手不足，根本冇幫我跟單，淨係不停講黎緊黎緊，但我地見到隔離枱，遲過我地黎，人又多過我地，野食都已經到左，直到去到13:10都仲未黎，我地決定走，因為我lunch time只淨反20分鐘，上到樓上見枱枱都有野食了，同店員講左，話再幫我跟，但都冇用了，我地等唔到了

約咗朋友中環食飯佢揀咗呢間食酸菜魚其實我真係唔鍾意食魚但係朋友請食飯梗係朋友話事喇所以我點左川香回鍋肉非常入味又撚手嘅小炒蓮藕又香又脆肉片好味好juicy筍片亦都掛滿醬汁我食晒成碗白飯加清碟唔辣㗎 其實少少辣啦總之好味大家可以去試吓朋友就梗係點酸菜魚喇我食咗兩片對於唔鍾意食酸菜又唔鍾意食魚嘅我來講都接受到喎因為魚片一啲都唔腥酸菜濃湯又香又辣不過我想保護喉嚨所以飲咗兩啖湯咋鍾意食酸菜魚嘅一定會覺得OK限聚令解封後約多啲朋友可以試多幾款菜式

🍽 十二味 (德己立街)📍地址: 中環德己立街21號地舖💰只供參考💰人均$100 （lunch menu）😋前菜有手拍青瓜 我一野ko 曬 因為好耐無食過 同埋幾爽叫左少辣 勁惹味 酸得黎唔會太酸 勁多魚係入面 食極都仲有 唔食得太spicy既我 因為太好食 唔經唔覺食曬成碟酸菜魚仲有一碗白飯跟餐仲有紙包野飲送另加$8酸梅湯 勁大杯 好出色 唔會好酸反而仲有少少檸檬味 飲落好開胃 顛覆左我對酸梅湯既印象🤧水煮牛肉 牛肉份量可以再多d 配料太多 有蓮藕薯仔片等等 叫左中辣但都唔算太辣 好味指數: 4/5性價比: 4/5環境: 3/5

My Friend搵我食中環哩間十二味，我哋以前都食過乾鍋，一試愛上。今次就嚟咗哩間十二味食乾鍋，叫咗5個餸，午餐肉、娃娃菜、雞翼等。可能我食嘅時間係4點，上菜速度都好快。食咗兩啖乾鍋入面嘅配料，My Friend話有啲咸，送飯一定好滋味，於是叫咗一人一個飯。本身我都自問食得辣，我就覺得唔係好辣，但係配飯真係一流。我哋兩三下就食曬啲餸同飯，唯一美中不足就係啲餸唔夠我哋食食完飯，我哋叫咗個糍粑，真係好甜、好黏，但係咁樣先係我哋想要嘅糍粑，夠曬傳統。食完之後我哋都不約而同下次再嚟食，今次因為budget有限，食住咁多就算啦。

☾酸菜魚花椒帶黎胡麻，魚肉細嫩滑溜👍👍平時譚仔十小辣既朋友食中辣都可以接受😆☾川香回鍋肉薄切一層透明肥肉嫩肉係底🍖幸福既油脂香😍吸收肉汁既炒蔥👍配搭爽脆蓮藕☾蓮藕炒肉（忘記菜名🤣）爽脆蓮藕配搭芽菜炒肉👍香脆上癮☾杏仁青檸蝦球👍👍👍👍大推，少量青檸酸提昇蝦鮮味，稠密酸甜醬汁包裹蝦球，黏試脆口杏仁😍彈牙爽口，甜蜜柚香，軟硬質感多層次💕擺盤精美🤗只係價格偏貴，分量唔多但中午都收160蚊***************☾整體菜式令一個唔食辣既人都覺得感受到川菜既魅力🥰值得推介，中午會相對抵⭐️味道 9/10⭐️環境 7/10⭐️性價比 7/10⭐️服務 6/10⭐️衛生 7/10

一直都好鐘意食，又知lunch時段好多人，通常最少會提早一個鐘叫定。因為個出餐時間太難掌握，有時提早太多，點知又好快準備好，不過寧願凍曬，拎返公司叮熱都係想食佢。點知今次終於出事，過咗lunch peak，兩點幾落單預咗45分鐘拎，用佢WeChat app落單。55分去到，話就話幫我問吓個餐預備好未，轉個頭姐姐拎住我張單喺度入機。去問先發現原來係漏咗單，一句唔好意思都冇講過，諗住重新入單就算。但趕住返公司，漏單都好啦，問個姐姐可唔可以搵個員工拎去我附近（3-5分鐘路程），當下餐廳冇滿座。佢話佢哋冇得送外賣，咁係佢哋漏咗單，要再問吓店長，留低咗個電話，我就走咗。轉個頭5分鐘就有個女人打電話嚟，話其實張單佢哋太忙拒絕咗。我55分去拎嘅時候張單個狀態仲係已付款，你而家先話拒絕我張單？態度都係冇講過唔好意思，就話已經拒絕，退款幾日就有。間餐廳根本無心做生意，都聽過好多人話堂食外賣安排都差，中伏係自取嘅，無下次。用咗OpenRice咁耐都冇特登寫過食評，今次真係忍唔住想出post鬧

有朋友推介，午餐都可以食酸菜魚。因為朋友唔食得辣，知道呢間可以揀走辣，所以同朋友黎試試。我係2:30後嚟食，人流相對上少好多，嘢食上得快，整體來講都滿意，魚嘅份量都多，除咗魚之外佢仲有萵筍配菜，小辣都不是太辣，下次可以挑戰中辣。

近日見到openrice訂位5pm~6pm有6折，於是嚟試吓酸菜魚，曾經在尖沙咀店試過酸菜魚，份量少又不夠熱，覺得其他菜式如毛血旺、辣子雞更出色。今次沒有抱太大期望，結果這中環店的酸菜魚很不錯，魚肉份量和質素沒將貨就價 （我們一坐低就問清楚係咪6折，店員有禮回應）。其次是辣子雞，真的新鮮現做、有風味，雞粒也算大粒，已成了每次必食之選。連涼拌木耳亦很好，只可惜沒有炒萵笋絲。這店令我想登記做會員，只是帶著小孩不是常有機會來開餐還是算了吧