紫粵軒

紫粵軒是一間較為高級的酒樓，服務員服務很好👍酒樓內外環境都是非常舒適💯紫粵軒有很多款不同的晚市套餐，不過可惜沒有我們心中想吃的美食🍲最後我們散叫主餐牌的美食，而且我們吃過也覺得好食☺️推薦和分享給大家網友們參考📱我們點選了5款不同的小菜😆1️⃣脆皮燒腩仔$178真是很脆皮💖2️⃣花膠絲粟米羹$414熱辣辣，多花膠絲😁3️⃣黑椒珊瑚蝦球粉絲煲$328蝦球大大粒，又有好多粒🫰粉絲很乾身😚4️⃣香菇乾燒四季豆$168大大碟😆惹味🥰5️⃣砂鍋蒜香帶子炒飯$268炒得非常惹味，帶子粒多，足料，四人吃的份量😚📍餐廳名稱: 紫粵軒📍📍餐廳地址: 將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓📍

兩食片皮鴨網上預付連加一服務費=$347佢係兩食的 鴨鬆冇影到相片皮鴨皮係脆脆地 不過始終不及5年前在深圳海岸城購物中心某餐廳既片皮鴨香脆 但都不過不失生菜包鴨鬆我覺得ok,不過家人就麻麻地，始終口味見人見智。個年輕高瘦靚女服務員服務好好 勁溫柔因為用app 成為紫粵軒會員 所以有迎新優惠送椒鹽豆腐一碟（價值$88）侄仔好鐘意食我都好鐘意食 外脆內滑黃金蝦多士$128/6件 相中因為被家人夾走一件所以影得5件😂因為侄仔鐘意食所以黃金蝦多士最後叫多一份 所以收據中顯示$256金沙蝦 $298 一碟有8隻蝦既份量 咸蛋黃味有人鐘意食 有人唔鐘意食 好唔好味見人見智 我鐘意咸蛋黃+熱氣野+海鮮 就岩我食囉半隻炸子雞$238 好好味呀😍😍😍皮蘇肉嫩半隻特色鹽香雞$238 都係好好味呀😍不過因為有家人今日身體不適既關係 為左比佢早啲番屋企休息上晒菜後要外賣拎番屋企食😁因為我本身朋友介紹用$1000 join 左Afiniti member所以才會book呢間紫粵軒體驗吓因為Afiniti member有呢個消費滿$1000減$500既coupon優惠所以唔計網上預付了的片皮鴨，埋單只係$633👍

今日要去將軍澳做嘢，朋友介紹呢間飲茶，特登訂檯試試。星期日有分兩輪，我就食1:30。當日中午好爆，爆到餐廳出面𨋢旁邊都放左兩張枱，如果呢間係五星酒店入面既餐廳，好似唔太得睇。講返食物先食物方面叫咗：蝦餃，黑松露野菌餃，叉燒腸，金錢肚（無影相），梅菜蒸菜心（無影相）📸先講咗有影相既蝦餃大大粒，餃皮都做得唔錯，晶瑩，口感正常，不過同其他高級酒店中菜蝦餃比，係厚咗小小。蝦新鮮，起碼入面有一粒蝦，蝦肉都爽脆。黑松露野菌餃呢個好清新，瓜菜同黑松露既比例岩岩好，黑松露唔會太搶鏡，仲食到瓜菜既甜，好食。今次點心最好食係呢個蜜汁叉燒腸粉，腸粉拉得好薄，叉燒大粒有口感，甜甜的。我一個食咗大半碟跟住到無影相既食物…沙嗲金錢肚大大塊，蒸得好冧，但沙嗲醬有啲咸咗少少。梅菜蒸菜心呢個係大餐牌叫，我expect酒店中菜廳會用菜心苗同埋擺盆靚啲。但拎到過嚟就好似梅菜湯菜心…菜心仲有小小老值得一提嘅係呢度會用機械人送餐，幾得意Overall點心都唔錯，假日黎飲茶要預早訂位一定。

紫粵軒已是我在將軍澳和朋友吃飯的不二之選, 除了在區內粵菜水平手執牛耳外, 平日的超值折扣令人均消費貼近屋村酒樓, 以酒店食堂來說性價比算是最高的一家. 今次點了北京填鴨, 折扣過後比之前關注組推介的國福尚座還要便宜, 北京填鴨二食, 味道水準中上, 肉切得較厚實, 但肉質和肉汁OK, 皮夠焦香也夠脆, 最有趣的是除了烤鴨醬外, 也附上蜜糖作為沾醬, 既鹹且避甜, 配搭有趣.小菜的海山骨最得我心, 也就是蝦醬炸排骨, 蝦醬深入肉裡, 基本上不用其他醃料, 味道香濃. 外皮極之香脆, 如薯片一樣, 送啤酒一流. 另外的黃金蝦也有水準, 除了鹹蛋平均沾在蝦肉身上, 外面的粒粒脆強化本身的口感, 蝦肉大而爽彈, 又是送酒的佳品.Tsz Yuen Hin in Crowne Plaza Hotel is my favourite restaurant in TKO. The Peking roasted duck has the quality at the same time it is one of the cheapest in HK. Using honey as the dip sa

朋友最近上網見到酒店中菜廳有promotion: 星期一至四，預付”片皮鴨兩食”、”叉燒燒腩仔拼盤” 同 ”海鮮泡飯”享半價優惠於是約埋住附近嘅朋友一齊嚟個晚飯歡聚🔸紐西蘭蜂蜜片皮鴨片皮鴨皮脆肉嫰最特別嘅係配附一碟紐西蘭蜂蜜🇳🇿🍯第一次試加咗蜂蜜嘅片皮鴨，原本怕會好甜，估唔到蜂蜜同片皮鴨又幾夾啵，陣蜂蜜味幾香😚另外，包片皮鴨嘅餅皮份量十足👍🏻，共有兩個蒸籠嘅份量，足夠4-6 人享用🔸鴨鬆生菜包 🦆🥬呢道係片皮鴨嘅第二食調味不過不失，生菜夠爽脆🔸叉燒拼燒腩仔呢到嘅叉燒 is just my cup of tea 🍵味道唔錯，叉燒肥瘦亦適中燒腩仔嘅皮脆卜卜，雖然做緊特價，用料都冇馬虎🔸龍蝦湯響米海鮮泡飯龍蝦湯熱辣辣都算有幾多海鮮料喎加埋響米脆卜卜，多一層口感表現中規中矩另加：🔸石鍋鮑魚粒叉燒煎蛋飯迷你石鍋碗～卡哇伊呢～ 既可愛又保溫♨️隻蛋嘅蛋白煎得金黃香脆，蛋黃仍然保留住微微流心🍳啲叉燒如同拼燒腩仔拼盤嘅質素鮑魚粒份量唔都少比海鮮泡飯更有驚喜🤩朋友們都好滿意呢晚嘅聚餐位於酒店環境舒適寬敞，服務不錯做緊優惠嘅幾款菜式味道不錯之餘，性價比亦非常高特別推介”紐西蘭蜂蜜片皮鴨” 同 喺正價menu

一家三口，兩大人一個3歲小朋友。早幾日喺 openrice 訂咗位星期日中午12:30，前一晚miss咗酒店打嚟 confirm booking 嘅call. 於是第二朝11點打返去話confirm 會嚟，聽電話嘅人話好呀無問題，跟住openrice 嘅booking 喺11:54AM被酒店取消咗…唔緊要，去到入面其實大把位。侍應帶緊我地入去之際，仲叮囑我地要90分鐘內交枱…. 我明白可能係公司叫佢地咁樣同客講，不過入面根本大把吉枱，正常都會睇情況… 仲叫人90分鐘內要還枱真係不免令人「下….」咗一聲…一坐低，先生想叫壺「菊普」，我聽到侍應A仲同侍應B講，俾壺「普洱」佢哋得架啦…. 跟住當然嚟咗壺普洱，我哋再同佢講要壺「菊普」，最後嚟咗壺「鐵觀音」，真係超搞笑…環境幾好，坐得舒服，枱與枱距離正常。嘢食我哋叫左蝦餃、奶皇包、酥炸蝦球、瑤柱蛋白炒飯等，水準正常，但真心一個點心收$70幾蚊，一個炒飯收$200幾蚊嚟講，我哋其實大把選擇，顧客所期待嘅絕對唔係呢個質素嘅服務！無下次！

位於九龍東皇冠假日酒店嘅紫粵軒 係酒店嘅中菜廳 作為酒店食肆 座位同埋服務都有返咁上下水準 成餐飯係食得comfortable 嘅黃金海鮮卷 $72 - 香口酥脆金箔水晶蝦餃 $75 - 面頭有金箔 好名貴咁樣 蝦餃就正正常常黑魚籽帶子餃 $75 - 帶子餃味道鮮甜 上面嘅黑魚子帶出鹹香味蟲草花上湯牛肉球 $65 - 呢個係驚喜 估唔到用碗上湯浸住牛肉球 又係另一種新食法 感覺冇咁油膩 但係佢落鹽落得好重手 有啲太鹹 😅蟹籽百花蒸魚肚 $72 - 唔錯 幾好食鮑羅萬有燴香苗 $328 - 見到價錢好似有啲貴 但係好足料 有鮑魚花膠海參 而且飯嘅味道食得出鮑魚汁 熱辣辣 飽肚又好食🍽 餐廳: 紫粵軒🏠 地址: 將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover

過時過節同老人家食中餐都預咗要食套餐，沒想到，食品水準真係可以咁差，無一道菜上枱是熱的。前菜「撈起」真係得啖笑，劣質煙三文魚好腥。「瑤柱貴花雞」非常細隻。「蝦子海參」和「鵝掌鮑片」都是一樣的蠔油芡汁，一個字：咸。「海鮮泡飯」是用現成米通，我大仔見到米通以為是早餐的cereal 話要加牛奶。又上一課，以後真係要請工人姐姐調假，大時大節在家幫忙煮餐好，拒絕套餐

依稀記得這一間中菜廳，大約已有五至六年沒有來，踏入眼前的一刻跟記憶中別無多樣，一早在OpenRice訂上位子，準時入座。。。午市時段大部份點三又$68起跳，有少量點心會加入為三款合併點心，可以HK$118優惠價剔選三款~蝦餃HK$68 .正正常常如果要我具體一些來說，比坊間很多酒店式的體積，還要大些少，不過蝦餃皮就略為厚身，而且蝦餃餡切得太碎，未能真正吃到一粒或半粒完整的蝦肉～⭐️⭐️⭐️珍寶蝦腸粉HK$88 .顧名思義蝦肉本身很大隻，而且入口爽，雖然明知是雪藏，但口感以贏了不少，腸粉皮亦都拉得夠滑～⭐️⭐️⭐️⭐️黃金香煎小米糕HK$60 .這款點心自己就覺得有點像馬拉糕的變奏版，不過口感較輕，底層用上脆米視覺上沒有那麼單調～⭐️⭐️⭐️蜜汁叉燒 Hk$188 .好多時坊間的酒店都要二、三佰起跳一份叉燒,這裏只不過HK$200有找，但自己就覺得未係心目中喜歡的那一類型，色澤比較白及淺，雖然都屬於採用梅頭部份，但這一碟就較為瘦削，差不多只有丁點兒脂肪，口感上（較瘦）⭐️⭐️海班豆苗餃HK$68 .這一個自己覺得值得推介，每一單都有魚肉，而且非常飽滿，以這個價位實在（抵吃）⭐️⭐️⭐️⭐️雪菜火鴨絲炆米Hk$268 .

放假之便，本想好好嘆茶，選了這家五星酒店的粵菜廳。平心而論，食物可以，價錢也不便宜。但接待服務卻奇差，平日早上11:45一開門就到，只得我們和前面一位客人，他只是查詢日後訂位事宜，接待員只顧斷斷續續答覆，攪了三、四分鐘，望也不望我們一眼，完全零意願和意識先處理久候的我們入座。我們稍一催促，就一句頂五句，到經理出來，果然「名師出高徒」，再回敬你八句，總之他們有自家規矩。所以，如果你有被虐的特殊癖好，應該滿意，否則的話，避之則吉。

EAST 東 ⇨ feature: Tze Yuet Heen  Time for a 🦀 hairy crab feast! 🤤Price: ~$750ppQuality : 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend : 💖💖💖💖Service : 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: conveniently located next to Popcorn mall in TKO, this resto is Pan’s go-to in the district. They offer seasonal and regular menus, also with options for hotpot! Great for family gatherings 👨‍👩‍👧‍👦🥢 ofc, Pan would also come here for their delicious dimsumDISHES:🦀 Hairy Crab Feast (5 course) - launched this year & must book i

我們大學畢業三十多年了，近年都在這裡飯聚，雖然價錢偏貴，食物質素一般，沒有什麼特色菜，而且偏遠。但環境和服務態度很不錯，所以繼續 光顧。上個月來，我們因為人多要分為兩枱，被要求先做快速測試，合理的，只是我忘記了。然後，Reception的知客叫我去樓下停車場去做"快速測試"，我問在那裡，他們說不清。結果我在樓下找了十分鐘，沒有指示牌，沒有人帶，沒有侍應或任何服務員可以詢問，連大門外賣部的人都說不知道，最後發現原來在停車場最入的一個昏暗角落中，非常遠、超熱又污穢，沒有人，沒有光。到我完成後，已經是十五分鐘，而且全身是汗水，兼一肚火，朋友在等我。問題，為甚麼不可以在餐廳中的洗手間做呢？不能入的話，可以在餐廳附近間一個小區方便客人喔？是次經驗很差，相信以後都不會在去。Esther Lee

Eating here is, from start to finish, a greater experience by far than the other eateries in the same hotel. It seems the service staff, interior designers and everything in-between got all the funding. But to be honest I'm confused as to why business is so good here. They have a good range of options on their menu and nothing on it to my knowledge as a regular is necessarily shockingly disappointing. On some occasions even their garlic stir fried broccoli, poached chicken and shrimp dumplings a

約咗個朋友今日嚟呢度食飯，一入到去地方好寬敞，雖然話係酒樓中菜廳，但係都冇嗰個嘈吵嘅感覺，兩個人撐枱腳點左四個點心，每個都好靚同埋好新鮮，好好味。首先嚟嘅係蘆筍蝦餃王，皮好薄有碎菜，靚靚樣咁，之後就嚟咗個腐皮（睇圖）sorry呢個真係唔記得咗個名腐皮整嘅餸菜我算食咗大半碟，所以可想而知幾好食，繼而就係黑魚子燒賣，正呀，真係好新鮮！最後就係朋友額外點嘅叉燒煎蛋飯，黎到之後熱辣辣食好開心，窩心呀少少半肥瘦好邪惡，是次係很好嘅酒樓體驗

等了幾星期，終於有天可以同老婆開心出黎食餐飯，唸住食好d ，所以來了酒店裡的餐廳，紫粵軒食中菜。由於費事煩，直接點了個Happy Meal 套餐($418/head) ，點知就出事了....七點半點菜，不斷催促再催促下，七點九，八點，八點三，最後八點半才上第一度前菜，已經等到沒心情了，然後，八點九才開始以慢速上菜...真的很不是味兒....最後等到九點半才上完最後一度菜。真的花了兩小時多，才以吃快餐的速度完成進食。是一次很不愉快的經歷....