Uncle Pizza, Pasta & Grill (Closed)

中環既蘇豪區仍然佈滿好多歐式風格小店，但係我今次揀既「Uncle pizza」 最主要原因係佢係有個鎮店之寶「貓主子～大眼仔」，好乖、好聽話，唔咬人，唔怕生保，鍾意貓貓既你一定要黎探下佢啊☺️店內有大約10張枱，坐得都舒服，等食物的時候同店主都傾左一陣間，佢同我哋分享同「大眼仔」相處既點滴，佢哋真係好有緣份。意式炸魷魚圈$88炸漿非常脆口又唔油膩，食完一啲都唔滯，魷魚肉質彈牙，配上千島醬非常開胃。黑毛豬風乾火腿無花果藍芝士沙律$148新鮮的沙律菜配上醋汁，是永遠的絕配，乾火腿好薄，所以唔會太咸，同無花果一齊食，咸咸甜甜都搭配。夏威夷森林$158材料有森林火腿、菠蘿、馬蘇里拉芝士、車打芝士，pizza餅底香脆，整體來說好食既，不過一定要襯熱食，凍左餅底冇咁脆就差少少。

漫遊中環，去完PMQ行到去伊近利街，想食pizza～ 搵到Uncle Pizza🤣 一入去， 見到貓店長，眼大大，臉又圓轆轆，好乖咁坐喺枱面眼望望🤭 超級得意～睇睇menu, 揀咗Uncle Bryan~ 好似好勁咁，有好多海鮮，有虎蝦、帶子、青口… 立即揀咗，但見加三十蚊可以雙拼口味，所以又心思思揀埋Uncle Steven, 貪佢有波蘿😂 Uncle Bryan超級足料、勁多海鮮，特別係魷魚，幾乎佈滿晒成份pizza～ 芝士亦都好多～ 成份pizza好Juicy～ 薄批餅邊又夠脆～ Uncle Steven材料亦十足，好多肉同芝士～ 因為有辣肉腸，所以味道比Uncle Brian海鮮批更加濃味，更鹹、更辣～ 好惹味～

去到中環一定要去大館打卡，喺大館附近我哋搵咗一間餐廳試吓，門口設計以歐美風格，入到去超大張英式紅色梳化❤️‍🔥非常搶眼，環境闊落舒適，服務細心體貼❤️👍🏻美食⭐️⭐️⭐️⭐️🩵98安士紐西蘭肉眼扒配燒汁hkd 188午市套餐包餐湯或者沙律🥗，非常化算😝當日餐湯喺蘑菇忌廉湯超香濃，淡淡蘑菇粒超足料啊。肉眼牛扒好腍🤤冇筋👍🏻熟到啱啱好!配菜有薯條、翠玉瓜、紅蘿蔔等等牛扒點燒汁超級惹味❤️‍🔥🩵超級食肉大怪獸hkd208Pizza裏面有辣肉腸，肉醬，火腿，蘑菇，菠羅，紅洋蔥等等配菜pizza底超級薄～焗到脆卜卜🤤芝士拉絲超級正！⭐️OpenRice 限時優惠！⭐️喺OpenRice book枱仲有優惠添下午茶時段低至六五折！六五折！提早喺OpenRice book枱啦😝Uncle Pizza, Pasta & Grill 📍中環蘇豪伊利近街25號地舖

Uncle Pizza依間餐廳係我幾年前已經幫襯過一次，當時食過依到Pizza已經覺得質素幾高，今次咁岩係中環有啲野做，所以黎依到再一嚐佢地特色Pizza，睇下同當時有冇分別，而結論係依然相當不錯，而且係蘇豪區黎講用依個價錢食到依個質素，享受到依個環境，CP值真係好高Pizza 德國風情 $178平時香腸Pizza淨係會聯想到莎樂美腸。德國腸Pizza都係第一次試，估唔到都幾出色。腸國腸嘅咸香同外脆內軟配埋蜜糖芥末醬、車打芝士，味道上非常平衡，餅底外層都好香脆，中間好軟熟，亦食到麵糰嘅麥香。有機會我會再黎食多次依款Pizza，因為真係好出色。Apple Crumble $68甜品叫左個Apple Crumble, 原本係跟個雪糕但老闆話太好賣冇哂就跟左個檸檬摙俾我。 Apple Crumble 甜而不膩，食得出蘋果嘅質感，酸中帶甜，而摙皮唔會做整到太厚實，十分平衡，個人好喜歡。

今日收工近近地去咗中環食飯，睇到呢間pizza唔錯就去試吓😛店主份人好nice, 一黎就問驚唔驚貓，原來鋪頭入面有隻可愛貓貓！😍😍坐位闊落，坐得舒服，食住pizza飲住酒都真係幾chill😚嚟到Uncle Pizza就緊係要叫Pizza😆揀咗個德國風情，德國肉腸配上蜜糖芥末醬，最重要係大量芝士！😍Pizza最緊要係要做到拉絲😋😋😋批皮唔算太厚，口感剛好！蜜糖甜味同肉腸咸味嘅中和配合得好完美👍🏻👍🏻香煎黑毛豬鞍扒配蘑菇忌廉汁餐廳好好幫手切開埋豬鞍，可以方便啲食😎😎個蘑菇汁好好味，似係有啲白酒吊味咁好香～～☺️所有配菜都做得好好，最後成碟清晒！🤣同朋友去中環想輕鬆食吓野飲下酒，Pizza配白酒都係不錯選擇！推薦大家要嚟試試😉

朋友介紹呢度有間很細嘅Pizza好出色，趁今日放假，就約埋一大班朋友嚟試啦。點知今日打風，好多朋友都放左飛機，就最後同朋友兩個人去食。不過佢係一個唔食pizza嘅人，咁今日就冇緣試pizza啦。我哋就諗住今日試小食同啤酒，下次再一大班人黎試pizza。估唔到呢度嘅小食都好出色，我自己最鍾意呢個黑松露薯條。因為佢除左價錢好平外，佢一上枱就聞到好濃嘅黑松露味，啲薯條都係啱啱炸起，粗幼適中，外脆內嫩。完全唔使點茄汁都好好食，而且佢嘅炸粉唔係好重，食落一啲都唔會熱氣呀。而我朋友就覺得呢個蜜糖雞翼最好食，佢嘅雞翼好大隻，而且雞肉好嫩滑，送酒一流啊。佢嘅外皮整到好香脆，而且唔會太濃味，越食越開胃。而且呢度有happy hour，八點前嚟飲酒非常平。而且佢仲有好多唔同種類嘅啤酒，我自己就認為呢個德國啤酒最好飲啦。呢間餐廳雖然唔大，但係佢嘅位置坐得好舒服，好啱一大班朋友坐低傾偈飲酒。下次我哋都一定要再約多啲朋友嚟試吓佢嘅Pizza呀！

餐廳地點實在有啲隔涉，如果突登過中環呢邊食，仲要行勁耐先上到半山。食物質素正正常常，唔太值個價錢，老闆態度都麻麻地，見你唔嗌drinks就有啲面色睇。唔會再食。

假日特登走過嚟試過晚餐結論係你食個pizza係OK嘅，其他就免la可能係星期日嘅，晚上成間舖頭都係冇人嘅。但係之前Save低見到都有唔少好評就真係想試一試。員工都非常好，服務態度嘅。但應該就唔會再嚟㗎啦。俾大家望望真實食評。Uncle Wyman即係雞肉茄子Pizza, 熱辣辣嘅Pizza真係最好食，個人鍾意食簿Pizza呢一個係超啱口味。但係就應該個Pizza冇咗蕃茄醬底，淨係得芝士底上面鋪肉。蘑菇汁豬鞍$238ga…豬係真係好難整得好好食嘅。。。但真係成嚿都嚡口，點埋汁都搞唔掂。仲有半碟嘅菜，啲菜係成口油，薯角睇落就係燶到一個點並唔係金黃色，食落都OK嘅。。。。。但都感覺係返炸再返炸。。。。。雞翼正常操作，好食同場加映見到貓店長出嚟巡舖OpenRice訂好似有七五折，但係我哋去到嗌完先知，所以正價埋單。

Placed takeaway order via Open Rice and waited for 1.5 hrs to pick up my orders which were two pizzas, two salads and a fries.When I ate the first slice of pizza and found out it’s undercooked, the base was pale. While salad was dried without any dressing.It’s such a disappointment and will not try again.

食pizza一定要來搵uncle, 中環uncle pizza 的uncle 同pizza一樣咁出色。來到uncle pizza 🍕,首先最吸引我既係uncle 🐱,好得意既uncle cat 係度招呼我地，真係好乖好cute, 任摸唔嬲🥰來得uncle pizza當然食最出名既pizza, 見到menu 真係超搞笑，好多uncle 可以點，我們就試下uncle wyman (工程師偉文），pizza餡包括：卡真烤雞肉，茄子🍆，紅洋蔥，鰻魚，車打芝士🧀，番茄醬🍅，$188/12 寸，真係大大份好足料👍🏻😋味道也十分好，看著師傅親手整pizza 同焗，新鮮出爐，真係做得好出色🥰仲有小食十分推薦呢款酥炸迷迭香雞翅配燒烤醬$98 老闆秘制的雞翅，唔講真係唔知越南來味道👅係咁樣秘制的，真係好食到不得了👍🏻😋強烈推薦👍🏻最後食飽飽，點少得甜品🍮，今次就是呢款肉桂蘋果🍎卷拌雪糕，新鮮焗好的蘋果卷，甜而不膩，香脆口感，十分不錯👅😋最後也要一提呢度老闆都好好人好nice, 大家有講有笑好似係屋企咁舒適

好可愛的貓店長, 歲幾的Pizza . 嘢食可以，味道好，甜品正。全場都專注Pizza仔😍😍😍環境舒服自在😍😍😍貓店長令顧客專注陶醉😘😘😘基本上全店都係貓奴才🤭🤣

今日嚟到中環 Soho區 街尾較角落位置嘅 Uncle Pizza.店面雖小，裝潢雅緻，有温緩窩感。✨️《北海道帶子龍蝦湯》$128帶子一粒，大大粒。經煎煮過才放入湯，所以很香口惹味。龍蝦味濃但不咸。✨️《牛油果火箭菜大蝦沙律 》$78大蝦三隻，煎到香噴噴。牛油果切成碎粒很易入口，新鲜火箭菜一大堆，沙律上面仲有d芝士碎片。✨️《蘋果撻伴雪糕》$68蘋果味香濃，个撻約1 cm厚，吃完會有飽肚感。香滑嘅朱古力雪糕配合埋碟上面嘅士多卑梨醬一齊食，十分可口。

好耐無去中上環食物，今次同同事入左間小店。一開門就有有毛店長歡迎我地，店長超乖，任摸唔惱，基本上全程都係度吸引我地的矚目。好似手工pizza好食，就叫左雜錦pizza，店員話要等20-25分鐘，如果午飯時間趕時間就要早D來啦。上菜的時候見到超大的pizza,原來我地忘記叫細size，如果無特別指明，就會比大的你！最後要比$3外賣盒打包。pizza好足料，有好多芝士同肉，餅底都好食。調味較爲重手。至於蟹肉意大利飯，好creamy，如果輕手D就好啦。

同朋友係附件，見到有隻貓就入左去。好似出名食pizza，所以叫左個手工pizza。然後再叫一個Lunchset 意大利粉飯，飲品要正價，都幾貴，所以飲水算。上菜速度好滿，要大約半個鐘先有主菜，講緊飯。不知道係大厨慣性定點，pizza同飯都偏咸，真係好需要改善下。除此之外，食物都算好食。

係中環蘇豪區發現左一間隱世小店Uncle Pizza，佢地主打係Pizza✨Pizza有8吋同12吋揀！佢地啲菜名都幾搞笑，例如芒果妹妹遇上鴨哥哥及起司大夢想等😂最後我就叫左個Pizza加份前菜❤️🍕食肉大怪獸 8吋 $158材料有辣肉腸、肉醬、磨菇紅洋蔥及車打芝士🧀配料十分豐富，辣辣地幾過癮！餅底薄而鬆軟，味道好濃郁！我都食唔哂🤣🐔火山爐露絲瑪莉蜜糖烤雞翼 $98雞翼大隻，肉質好嫩滑，個汁怡到好處😘Uncle Pizza, Pasta & Grill (中環)📍中環蘇豪伊利近街25號地舖