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Restaurant: Victoria Harbour Restaurant
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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惹味炒河粉！
2015-12-10 4651 views
今日中午我們去咗西環西寶城嘅「海港酒家」飲中午茶！我們叫咗沙嗲肥牛炒河、豉椒排骨炒河、拔絲咕嚕肉、馬來甘香蝦、甜醋豬腳薑、中山甜薄𦉘、香芒布甸、薑汁擂沙湯丸同湯丸紅豆沙！沙嗲肥牛炒河嘅肥牛肉質好嫩滑，河粉吸收晒沙嗲汁嘅味道，真係好惹味！豉椒排骨炒河嘅豉椒汁味道調教得恰到好處，唔會過鹹，排骨嘅肉質亦好爽滑多汁！拔絲咕嚕肉相當外脆內軟，唔會有好油膩嘅感覺！馬來甘香蝦嘅蝦肉非常鮮味同爽口彈牙！甜醋豬腳薑嘅豬腳煲得好腍好入味，甜醋嘅味道相當香甜，唔會過酸！中山甜薄𦉘嘅薄𦉘皮好煙韌彈牙，餡料亦好豐富！
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今日中午我們去咗西環西寶城嘅「海港酒家」飲中午茶！
我們叫咗沙嗲肥牛炒河、豉椒排骨炒河、拔絲咕嚕肉、
馬來甘香蝦、甜醋豬腳薑、中山甜薄𦉘、
香芒布甸、薑汁擂沙湯丸同湯丸紅豆沙！沙嗲肥牛炒河嘅肥牛肉質好嫩滑，
河粉吸收晒沙嗲汁嘅味道，真係好惹味！
豉椒排骨炒河嘅豉椒汁味道調教得恰到好處，
唔會過鹹，排骨嘅肉質亦好爽滑多汁！
拔絲咕嚕肉相當外脆內軟，唔會有好油膩嘅感覺！
馬來甘香蝦嘅蝦肉非常鮮味同爽口彈牙！
甜醋豬腳薑嘅豬腳煲得好腍好入味，
甜醋嘅味道相當香甜，唔會過酸！中山甜薄𦉘嘅薄𦉘皮好煙韌彈牙，
餡料亦好豐富！
沙嗲肥牛炒河
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豉椒排骨炒河
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拔絲咕嚕肉
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馬來甘香蝦
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甜醋豬腳薑
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中山甜薄𦉘
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香芒布甸
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薑汁擂沙湯丸
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湯丸紅豆沙
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    沙嗲肥牛炒河
    豉椒排骨炒河
    拔絲咕嚕肉
    馬來甘香蝦
    甜醋豬腳薑
    中山甜薄𦉘
    香芒布甸
    薑汁擂沙湯丸
    湯丸紅豆沙
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    喜出望外
    2015-09-07 3450 views
    昨天和朋友晚飯慶祝生日，選了地點便捷的酒樓。雖然訂了位，但仍要等20分鐘。由於入坐已是下午八時十五分，普通的蝦和魚都賣光，所以下次要早些來用膳。是次點了幾款小菜：招牌燒鵝：味道好，鵝的大小適中，肉肥美。雖然味道比不上碳燒的，但仍算不錯了。啫啫通菜：味道濃，有點過鹹。炸牛坑腩配咖哩汁：牛坑腩炸後，外脆內軟，但牛肉味欠奉。咖哩汁屬港色咖哩，一般。椒鹽魷魚：味道合乎想像，趁熱吃，正。蛋白蒸蟹：生蟹怎樣烹調也好味。是次蒸蛋白，蟹肉鮮厚，好好味！壽包(奶皇/蓮蓉）：兩款餡料都ok，但奶皇並非流沙，所以蓮蓉略勝，若蓮蓉餡內有咸蛋黃就會更好。整體而言，食物味道幾好，下次會再來。
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    昨天和朋友晚飯慶祝生日，選了地點便捷的酒樓。雖然訂了位，但仍要等20分鐘。由於入坐已是下午八時十五分，普通的蝦和魚都賣光，所以下次要早些來用膳。

    是次點了幾款小菜：
    招牌燒鵝：味道好，鵝的大小適中，肉肥美。雖然味道比不上碳燒的，但仍算不錯了。
    燒鵝
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    啫啫通菜：味道濃，有點過鹹。
    啫啫通菜
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    炸牛坑腩配咖哩汁：牛坑腩炸後，外脆內軟，但牛肉味欠奉。咖哩汁屬港色咖哩，一般。
    咖哩牛坑腩
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    椒鹽魷魚：味道合乎想像，趁熱吃，正。
    椒鹽魷魚
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    蛋白蒸蟹：生蟹怎樣烹調也好味。是次蒸蛋白，蟹肉鮮厚，好好味！
    蛋白蒸蝦
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    壽包(奶皇/蓮蓉）：兩款餡料都ok，但奶皇並非流沙，所以蓮蓉略勝，若蓮蓉餡內有咸蛋黃就會更好。
    壽包（奶皇/蓮蓉）
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    整體而言，食物味道幾好，下次會再來。
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      2015-09-06
      Waiting Time
      20 Minutes (Dine In)
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      燒鵝
      椒鹽魷魚
      蛋白蒸蝦
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      一般的晚飯
      2015-07-07 3036 views
      來到西寶城，選擇比較小。為了俾 bb 坐得舒舒服服，我地選擇了海港。來到海港，本來應該食招牌燒鵝。但見到個鮑魚雞煲，決定試一試。點了4個餸: 鮑魚雞煲，炸墨魚餅，馬介休炒通菜，蒜泥蒸帶子，兩碗靚仔。總結而言，服務員明顯唔夠，不過服務態度都無話 bad attitude。晚飯唔貴，味道幾好，唯一個通菜真係唔掂。埋單連加一 $400 。下次都係叫返招牌燒鵝會開心 d
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      來到西寶城，選擇比較小。為了俾 bb 坐得舒舒服服，我地選擇了海港。來到海港，本來應該食招牌燒鵝。但見到個鮑魚雞煲，決定試一試。

      點了4個餸: 鮑魚雞煲，炸墨魚餅，馬介休炒通菜，蒜泥蒸帶子，兩碗靚仔。


      總結而言，服務員明顯唔夠，不過服務態度都無話 bad attitude。晚飯唔貴，味道幾好，唯一個通菜真係唔掂。

      埋單連加一 $400 。下次都係叫返招牌燒鵝會開心 d
      墨魚餅
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      鮑魚雞煲
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      蒜泥蒸帶子
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      馬介休炒通菜
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      2015-07-07
      Dining Method
      Dine In
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      Dinner
      Recommended Dishes
      鮑魚雞煲
      蒜泥蒸帶子
      Level4
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      與媽打來過簡單的午餐
      2015-03-27 3231 views
      約了媽打午飯，選了這間好多分店的海港酒家。只有兩個人，媽打食量又少，所以只點了一籠蝦餃及一窩米線加燒鵝。蝦餃真的很一般，先說外觀，澄皮略厚、摺紋太少不明顯，不太好看。夾起一隻蝦餃，蝦肉及澄皮差點分離雖然末至於「破皮而出」掉出來，手工不太到家。咬下去，只能嚐到醃料的味道，但失卻了蝦的鮮味，也稍嫌不夠咬口。總之整體來說，每一環節皆一般。燒鵝加一窩米線　$98米線份量超多，是滿滿的一窩，足夠四個人分量。燒鵝是下庄，有鵝脾，應該有1/4隻。近年，很多中式酒樓都標榜燒鵝，但實際是否真的好吃，則是另外一回事。這裡的燒鵝肉不夠油香、沒有鵝味，幸好肉質尚算嫩，不鞋身。廣東燒鵝有兩種派系：脆皮style；或鵝皮表面現皺紋、入味、略為軟身（但絕不是「淋pat pat」）的style。這碟燒鵝則兩頭唔到岸。前幾天剛剛才一間名店吃燒鵝，還在回味中，立即給比下去了。
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      約了媽打午飯，選了這間好多分店的海港酒家。只有兩個人，媽打食量又少，所以只點了一籠蝦餃及一窩米線加燒鵝。
      蝦餃
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       真的很一般，先說外觀，澄皮略厚、摺紋太少不明顯，不太好看。夾起一隻蝦餃，蝦肉及澄皮差點分離雖然末至於「破皮而出」掉出來，手工不太到家。咬下去，只能嚐到醃料的味道，但失卻了蝦的鮮味，也稍嫌不夠咬口。總之整體來說，每一環節皆一般。
      燒鵝加一窩米線　$98
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       米線份量超多，是滿滿的一窩，足夠四個人分量。燒鵝是下庄，有鵝脾，應該有1/4隻。近年，很多中式酒樓都標榜燒鵝，但實際是否真的好吃，則是另外一回事。這裡的燒鵝肉不夠油香、沒有鵝味，幸好肉質尚算嫩，不鞋身。廣東燒鵝有兩種派系：脆皮style；或鵝皮表面現皺紋、入味、略為軟身（但絕不是「淋pat pat」）的style。這碟燒鵝則兩頭唔到岸。前幾天剛剛才一間名店吃燒鵝，還在回味中，立即給比下去了。
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        $70 (Lunch)
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        屋企附近的中菜飯堂
        2015-03-12 2760 views
        西區的中式酒樓最中意呢間，成日過來食，周末多數要排隊，排隊都好多人等，可見d出品尚算好食。呢日過來食晚餐，唔使等位，晚市有孖寶$218燒鵝+蒸魚，招牌燒鵝好好味，皮脆肉瘦熱辣辣香噴噴，上菜個時我地已經食佐龍蝦和羊架，幾成飽都覺得燒鵝有驚喜，條魚都蒸得好滑岩岩好咁。晚市的羊架都係我家必點菜，外面很香咬落嫩滑又夠熟，燒得恰到好處。芝士加拿大龍蝦都ok，但我自己中意澳洲龍蝦多d，麻辣鴨舌是來這裡飲茶吃飯都必點的，嗯，呢度係我家飯堂嘛！
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        西區的中式酒樓最中意呢間，成日過來食，周末多數要排隊，排隊都好多人等，可見d出品尚算好食。呢日過來食晚餐，唔使等位，晚市有孖寶$218燒鵝+蒸魚，招牌燒鵝好好味，皮脆肉瘦熱辣辣香噴噴，上菜個時我地已經食佐龍蝦和羊架，幾成飽都覺得燒鵝有驚喜，條魚都蒸得好滑岩岩好咁。晚市的羊架都係我家必點菜，外面很香咬落嫩滑又夠熟，燒得恰到好處。芝士加拿大龍蝦都ok，但我自己中意澳洲龍蝦多d，麻辣鴨舌是來這裡飲茶吃飯都必點的，嗯，呢度係我家飯堂嘛！
        蒸魚
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        招牌燒鵝
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        芝士龍蝦伊麵底
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        燒羊架
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        麻辣鴨舌
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        Spending Per Head
        $300 (Dinner)
        Level2
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        下午茶又抵又好食!
        2015-01-28 2783 views
        大中小$12.8!不嬲都最中意尼度嘅紅棗糕!甜度適中 又有幾濃嘅紅棗味尼樣野食真係有真材實料!而個蒜香鮮魷真係好濃蒜味!真係岩晒我尼啲蒜頭愛好者!尼碟炸蠔真係估唔到酒樓都有尼啲野食唔好以為因為係酒樓出品就唔夠日式食店好食!佢啲蠔一啲都唔細粒!啲粉又唔厚$32蚊5粒蠔算係抵!左邊有辣汁魚肉讓冬菇好正呀!即使我怕辣都接受到非常野味表面又煎得夠脆!啲汁又野味!隔尼碟菜幾林 又無渣我好少會讚酒樓晏晝點心好食但係尼間整體食物質素真係幾好抵佢成日有人係出面等位!
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        大中小$12.8!
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        不嬲都最中意尼度嘅紅棗糕!
        甜度適中 又有幾濃嘅紅棗味
        尼樣野食真係有真材實料!

        而個蒜香鮮魷真係好濃蒜味!
        真係岩晒我尼啲蒜頭愛好者!

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        尼碟炸蠔
        真係估唔到酒樓都有尼啲野食
        唔好以為因為係酒樓出品就唔夠日式食店好食!
        佢啲蠔一啲都唔細粒!
        啲粉又唔厚
        $32蚊5粒蠔算係抵!

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        左邊有辣汁魚肉讓冬菇
        好正呀!即使我怕辣都接受到

        非常野味

        表面又煎得夠脆!
        啲汁又野味!
        隔尼碟菜幾林 又無渣

        我好少會讚酒樓晏晝點心好食
        但係尼間整體食物質素真係幾好
        抵佢成日有人係出面等位!
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          2015-01-28
          Dining Method
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          Recommended Dishes
          • 紅棗糕
          • 煎魚肉冬菇
          Level2
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          0
          Great Big Feast
          2014-08-20 4475 views
          Having dinner in this restaurant with my family.  I must say all the food is so yummy with its best value($1498 including service charge and drinks).  We all enjoy the meal and almost cannot finish all the food cause the dishes are so sizable.The suckling pig is crispy and not oily.The not-to-be-missed medium size abalone.  The abalone is thick and meaty.The fish were served in two different ways.  One fried with broccoli and the other steamed with black soya bean.  Personally I like the first o
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          A money for value set for 12 persons
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           Having dinner in this restaurant with my family.  
          I must say all the food is so yummy with its best value($1498 including service charge and drinks).  We all enjoy the meal and almost cannot finish all the food cause the dishes are so sizable.
          Suckling Pig
          302 views
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           The suckling pig is crispy and not oily.
          52 views
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           The not-to-be-missed medium size abalone.  The abalone is thick and meaty.
          191 views
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           The fish were served in two different ways.  One fried with broccoli and the other steamed with black soya bean.  Personally I like the first one more with no bone at all. 
          51 views
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           The vegetables in soup are kind of like baby sprout.  Again the portion is so big that we cannot finish.
          47 views
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           Roast Chicken are nice too.  The meat is soft and tender.
          41 views
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           The shark fin soup is of average quality, more like a mixture of water and corn starch.  But overall I am very satisfied with this great big feast.
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            2014-07-31
            Dining Method
            Dine In
            Spending Per Head
            $150 (Dinner)
            Recommended Dishes
            Suckling Pig
            Level4
            235
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            "大件夾抵食" 的海鮮超值全包宴 ~ 西寶城海港酒家
            2014-07-23 3510 views
            本來還有很多其他食評未有機會寫，但是還是忍不住要繞過，先寫這一篇。原因是這個海鮮超值全包宴實在是"大件夾抵食"，無法不早點向各位推介。先旨聲明，豬豬絕對沒有收過海港飲食集團半點好處，是真金白銀付款試吃的。同事P早在5月的時候於將軍澳的海港試吃過半席及一席的菜式，吃過後非常滿意，於是推介給我們。而豬豬和同事們試吃後，趁著七月還有這個餐單，決定盡早推介給大家。***************************12位用海鮮超值全包宴 （七月份）上湯波士頓龍蝦3斤（伊麵底）馳名燒鵝拼盆瑤柱花膠雞絲燴生翅淮陽玉液浸龍躉件清蒸龍躉頭腩陳皮蒸鮮飽魚14隻鮮枝竹魚腐浸時蔬脆皮醬燒雞1隻健康紅米炒飯香芒糯米糍12件包2枝大嘉士伯啤酒及健康飲品或菓汁先生橙汁2渣包茶芥加一 全日散座供應星期一至四 HK$1498星期五 HK$1698星期六、日、公眾假期及節日 HK$1898***************************首先介紹出場的是瑤柱花膠雞絲燴生翅。老老實實，一千多港元的12位套餐，告訴你有很多魚翅，你也不會相信。這湯羹內以蝦仁和瑤柱為主，花膠和魚翅，每碗也有一點點就是了。接著就是足3斤重
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            本來還有很多其他食評未有機會寫，但是還是忍不住要繞過，先寫這一篇。原因是這個海鮮超值全包宴實在是"大件夾抵食"，無法不早點向各位推介。

            先旨聲明，豬豬絕對沒有收過海港飲食集團半點好處，是真金白銀付款試吃的。

            同事P早在5月的時候於將軍澳的海港試吃過半席及一席的菜式，吃過後非常滿意，於是推介給我們。而豬豬和同事們試吃後，趁著七月還有這個餐單，決定盡早推介給大家。

            ***************************

            12位用海鮮超值全包宴 （七月份）

            上湯波士頓龍蝦3斤（伊麵底）
            馳名燒鵝拼盆
            瑤柱花膠雞絲燴生翅
            淮陽玉液浸龍躉件
            清蒸龍躉頭腩
            陳皮蒸鮮飽魚14隻
            鮮枝竹魚腐浸時蔬
            脆皮醬燒雞1隻
            健康紅米炒飯
            香芒糯米糍12件
            包2枝大嘉士伯啤酒及健康飲品或菓汁先生橙汁2渣
            包茶芥加一 全日散座供應

            星期一至四 HK$1498
            星期五 HK$1698
            星期六、日、公眾假期及節日 HK$1898

            ***************************

            首先介紹出場的是瑤柱花膠雞絲燴生翅。老老實實，一千多港元的12位套餐，告訴你有很多魚翅，你也不會相信。這湯羹內以蝦仁和瑤柱為主，花膠和魚翅，每碗也有一點點就是了。
            瑤柱花膠雞絲燴生翅
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             接著就是足3斤重的上湯波士頓龍蝦。龍蝦多肉，肉質鮮甜彈牙，味道不會過鹹，配上伊麵底，把龍蝦汁精華完全吸收，一點也不浪費。
            上湯波士頓龍蝦
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             六月時的菜式並沒有燒鵝拼盆，而是全隻脆皮燒乳豬，皮香肉脆。本來戒了吃紅肉的豬豬，也忍不住吃了兩隻香脆的豬前蹄呢。
            脆皮燒乳豬
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             六月時的菜式也沒有淮陽玉液浸龍躉件，而是西蘭花炒龍躉球。鑊氣足，龍躉球泡油後快炒，嫩滑得來啖啖肉。配上最愛的西蘭花伴上，多吃幾件也可以。
            西蘭花炒龍躉球
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             陳皮蒸鮮飽魚14隻，青甜又不韌。喜歡的可以多添食一隻。
            陳皮蒸鮮飽魚
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             一魚二食，炒球後，頭尾清蒸。想不到清蒸龍躉頭腩同樣嫩滑有魚味。
            清蒸龍躉頭腩
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             鮮枝竹魚腐浸時蔬，不過不失。大魚大肉的一餐，適合多吃些蔬菜均衡一下。
            鮮枝竹魚腐浸時蔬
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             脆皮醬燒雞1隻，少肥膏纖瘦肉雞，份量不算大，但也足夠12人吃。
            脆皮醬燒雞
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             六月時的菜式不是健康紅米炒飯，卻是荷塘蒸飯。雞蛋炒飯底，飄來陣陣荷葉清香。這時候的豬豬已經飽至再吃不下了。
            荷塘蒸飯
            88 views
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             最後是倒模製作的香芒糯米糍12件。軟滑糯米糍內藏超級多新鮮芒果肉粒，無論多飽也不能錯過這壓軸好滋味。
            香芒糯米糍
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             海港酒家的這個12位用海鮮超值全包宴，別說12位一定夠吃，即使前來的是14位大隻佬，也未必可以把全個套餐毀滅。
            80 views
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             結果，豬豬和同事們要把剩下的1/3餸菜外帶回家，免得浪費掉。

            如果你還未有機會試吃這個超值全包宴，一定要趁早前往。

            註：餐單菜式會因材料供應而有所轉變，訂位前最好上網查看清楚及直接向酒樓查詢。

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              Date of Visit
              2014-06-27
              Dining Method
              Dine In
              Spending Per Head
              $150 (Dinner)
              Recommended Dishes
              上湯波士頓龍蝦
              脆皮燒乳豬
              西蘭花炒龍躉球
              陳皮蒸鮮飽魚
              清蒸龍躉頭腩
              脆皮醬燒雞
              香芒糯米糍
              Level2
              14
              0
              家常便飯
              2014-06-02 2705 views
              公司慶祝五月之星生日飯局，每月慶祝生日多數食中菜。雖然我比較中意扒房。不過點都係中國人，久不久都想食下中菜。海港分店算多，都算平，靚，正之選。乳豬，夠脆口，亦冇咩燒太黑，脂肪比較亦不錯。鮑魚，蒸得岩岩好，吾算好新鮮亦吾算靚鮑魚，不過味道配道岩岩好。龍蝦，太頭蝦同事叫少左伊麵底，唉，浪費左個汁。本身個汁幾好味。龍蝦肉質都可以，雖知都係冰鮮龍蝦，不過尚算爽口。炒斑腩，好味，魚肉亦不錯。不過吾夠肥美。雞，這個一般。好乾的感覺。所以肉質不太好。其他菜之類都幾好。
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              公司慶祝五月之星生日飯局，每月慶祝生日多數食中菜。

              雖然我比較中意扒房。不過點都係中國人，久不久都想食下中菜。

              海港分店算多，都算平，靚，正之選。


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              乳豬，夠脆口，亦冇咩燒太黑，脂肪比較亦不錯。

              鮑魚，蒸得岩岩好，吾算好新鮮亦吾算靚鮑魚，不過味道配道岩岩好。

              龍蝦，太頭蝦同事叫少左伊麵底，唉，浪費左個汁。本身個汁幾好味。龍蝦肉質都可以，雖知都係冰鮮龍蝦，不過尚算爽口。

              炒斑腩，好味，魚肉亦不錯。不過吾夠肥美。

              雞，這個一般。好乾的感覺。所以肉質不太好。

              其他菜之類都幾好。
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              以後唔會再去
              2014-05-21 1966 views
              上星期同媽咪飲中午茶，好耐無食佢地口水雞所以心思思揀海港，來到已經知道要等位但真係估唔到要等足一個鐘頭十五分鐘，真係無癮不過真係想食所以無辦法，坐低後即刻叫口水雞，口水雞來到比我之前食的差好多，汁少左又稀左，之後再叫其他點心食但真係好興，所以以後唔會再黎。
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              上星期同媽咪飲中午茶，好耐無食佢地口水雞所以心思思揀海港，來到已經知道要等位但真係估唔到要等足一個鐘頭十五分鐘，真係無癮不過真係想食所以無辦法，坐低後即刻叫口水雞，口水雞來到比我之前食的差好多，汁少左又稀左
              ，之後再叫其他點心食但真係好興，所以以後唔會再黎。
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              112
              0
              口水雞~~
              2012-10-22 1859 views
              ok平既飲茶...6人都係300幾許400..口水雞雞好滑好滑!少少辣~麻麻辣辣~好味道蝦餃王K,皮薄,蝦大隻且彈牙，可惜太遲食凍左炸釀蟹拑:一般....黑松露小籠包:黑松露就好食,小籠包麻麻'蒸紅棗糕:味道ok,但口感差,似食粉糕蘿蔔千絲酥: 酥餅鬆化脆口,金黃色,好香牛油味,外皮好正咬入內餡,內裡白蘿蔔絲多,有d豬油味..一食再食!!!金紗春風腸:腸粉ok滑,外滑內脆菜肉煎炸餃子:賣相差唔吸引,味道一般蜂巢炸帶子角(?):似蜂巢咸水角既樣,但入面有帶子同芋泥好似有蝦..蜂巢有少少蜂蜜味..ok甜薄撑:my lover~
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              ok平既飲茶...6人都係300幾許400..
              197 views
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              口水雞
              雞好滑好滑!少少辣~麻麻辣辣~好味道


              蝦餃王
              K,皮薄,蝦大隻且彈牙，可惜太遲食凍左

              炸釀蟹拑:一般....

              黑松露小籠包:黑松露就好食,小籠包麻麻'

              蒸紅棗糕:味道ok,但口感差,似食粉糕

              蘿蔔千絲酥: 酥餅鬆化脆口,金黃色,好香牛油味,外皮好正
              咬入內餡,內裡白蘿蔔絲多,有d豬油味..一食再食!!!

              金紗春風腸:腸粉ok滑,外滑內脆

              菜肉煎炸餃子:賣相差唔吸引,味道一般

              蜂巢炸帶子角(?):似蜂巢咸水角既樣,但入面有帶子同芋泥好似有蝦..蜂巢有少少蜂蜜味..ok


              甜薄撑:my lover~
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              • 蘿蔔千絲酥
              • 口水雞
              • 蜂巢炸帶子角(?)
              Level1
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              0
              西環飲茶不錯選擇
              2012-01-23 1270 views
              大年初一，和老公、老爺、奶奶去海港酒家飲茶11點多到，外面和往常一樣熱鬧，已經排了二十多人，但我們一到便有位置，不知道他們是否因為按桌子大小來排位。好彩！老爺奶奶是北方人，點些香港特色菜：燒鵝拼燒腩仔 128， 腩仔不錯，但燒鵝一般，還不如旁邊的小店永利，烤得太黑，肉質也太松龍躉蒜蓉黑松露蒸飯 108另外叫了六七碟茶點平常的有腸粉、蝦餃等，都在平均水平以上特色菜有一個過年的點心，忘記名字了，價格20.8，是腸粉包著一層脆絲，裡面再一層白色的魚肉，再一只蝦仁，層次分明，非常推薦點了有兩個菜居然沒下，上了個沒點的；不過已經點太多了，也就算了～
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              大年初一，和老公、老爺、奶奶去海港酒家飲茶
              11點多到，外面和往常一樣熱鬧，已經排了二十多人，但我們一到便有位置，不知道他們是否因為按桌子大小來排位。好彩！

              老爺奶奶是北方人，點些香港特色菜：
              燒鵝拼燒腩仔 128， 腩仔不錯，但燒鵝一般，還不如旁邊的小店永利，烤得太黑，肉質也太松
              龍躉蒜蓉黑松露蒸飯 108
              另外叫了六七碟茶點
              平常的有腸粉、蝦餃等，都在平均水平以上
              特色菜有一個過年的點心，忘記名字了，價格20.8，是腸粉包著一層脆絲，裡面再一層白色的魚肉，再一只蝦仁，層次分明，非常推薦

              點了有兩個菜居然沒下，上了個沒點的；不過已經點太多了，也就算了～
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              2012-01-23
              Dining Method
              Dine In
              Spending Per Head
              $100
              Celebration
              Chinese New Year
              Level3
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              0
              幾抵食的西環飲茶
              2011-10-30 1097 views
              星期日又係FAMILY DAY～同屋企人去左海港飲茶～ 十點幾去到唔洗等位即刻有台＠＠～真少見。。。 平常都要等十幾張的一落單等左唔洗五分鐘就有第一個點心上～ 我地4個人共叫左13樣野1）蟹粉小籠包 個人認為廿靚蚊三個有咁GE質數很不錯，首先我覺得個皮一D都唔厚而且三隻夾去碗食之前都無一隻漏汁個味道都很不錯＠＠～比起好多出面食的都好食但有一點就係入面D豬肉較老，可能整耐左少少2）XO醬炒年糕 不嬲都幾中意以到GE XO醬炒年糕～～～因為辣度適中，同埋入感很好，不會太過霖但今日以碟唔係幾熱，只有微溫3）甜醋豬腳薑 十靚蚊碟都算幾多，而且薑夠老～夠入味～～但係隻蛋就差D。。好明顯係新放入去的，一D味都唔到4）濃湯浸菜心苗 D菜都OK甜，但好韌有D難咬～ 個湯味都唔濃＠＠～我覺得像水浸菜心5）鮮蝦炸粉果 粉果我就食得多，炸GE就真係第一次＠＠ 都幾鬆脆～不會太油，入面的蝦都幾彈訝，可惜只有微溫，如果熱辣辣一定非常好吃6） 翡翠荀蝦餃王 以個都幾OK，個皮夠薄～D蝦好彈牙而且入面隻蝦都幾大隻，可惜佢寫話有筍但跟本無筍，如果唔係我一定會勁中意7） 蠔汁叉燒包 以個好食＠＠～雖然佢包比較厚，
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              星期日又係FAMILY DAY～同屋企人去左海港飲茶～ 十點幾去到唔洗等位即刻有台＠＠～真少見。。。 平常都要等十幾張的

              一落單等左唔洗五分鐘就有第一個點心上～
              我地4個人共叫左13樣野
              1）蟹粉小籠包 個人認為廿靚蚊三個有咁GE質數很不錯，首先我覺得個皮一D都唔厚而且三隻夾去碗食之前都無一隻漏汁
              個味道都很不錯＠＠～比起好多出面食的都好食
              但有一點就係入面D豬肉較老，可能整耐左少少

              2）XO醬炒年糕 不嬲都幾中意以到GE XO醬炒年糕～～～因為辣度適中，同埋入感很好，不會太過霖
              但今日以碟唔係幾熱，只有微溫

              3）甜醋豬腳薑 十靚蚊碟都算幾多，而且薑夠老～夠入味～～但係隻蛋就差D。。好明顯係新放入去的，一D味都唔到

              4）濃湯浸菜心苗 D菜都OK甜，但好韌有D難咬～ 個湯味都唔濃＠＠～我覺得像水浸菜心

              5）鮮蝦炸粉果 粉果我就食得多，炸GE就真係第一次＠＠ 都幾鬆脆～不會太油，入面的蝦都幾彈訝，可惜只有微溫，如果熱辣辣一定非常好吃

              6） 翡翠荀蝦餃王 以個都幾OK，個皮夠薄～D蝦好彈牙而且入面隻蝦都幾大隻，可惜佢寫話有筍但跟本無筍，如果唔係我一定會勁中意

              7） 蠔汁叉燒包 以個好食＠＠～雖然佢包比較厚，但入面的餡真係好唔錯！個餡偏甜的～D叉燒GE質地唔錯

              8）馬拉糕 不過不失的馬拉糕，唔算特別，都OK GE

              9） 流汁奶皇包 好多地方都寫明係流汁的，但其實整到流汁的真係唔多間。。以間也不例外，一D都無流汁的感覺
              味道很普通，但唔係超甜個隻，入面好似無落鹹蛋，所以真的很普通的一個奶皇包而已

              10） 鳳爪排骨飯 屋企人飲茶必叫，但個人覺得以到蒸得有D飯有D太乾＠＠～ D豉油味道唔錯，所以個飯味道唔錯，只不過口感唔算好姐～
              個鳳爪幾好食，排骨一般

              11） 鹹魚肉餅飯 以個真係好唔錯＠＠～以個飯整得幾有誠意呀，都係個句飯的質地都係有D乾，但個肉餅同鹹魚都好得
              肉餅整得好軟熟，整得剛剛好，鹹魚唔會話好鹹

              12） 香煎蝦米腸 以個都OK，但又係微溫送尚台而已～ 以碟野好大碟。。有超多條＠＠

              13） 脆皮腩仔飯 28蚊好抵食，腩仔真的真的很鬆脆，但D肉偏鹹左D，同埋係用冰鮮豬
              個人認為，為左個脆皮已經好抵XD～
              腕飯。。好大腕！！（已打包XD）

              以到D SERVICE唔錯，D員工都幾有禮貌
              地方都唔錯，樓底都幾高，所以同屋企人一路飲茶一路可以談笑家常～～
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              2011-10-30
              Dining Method
              Dine In
              Spending Per Head
              $55.6
              Level3
              45
              0
              口水雞 "正"
              2011-08-08 652 views
              昨天我和男友又同母親大人一齊去海港酒家吃晚飯,差不多五點幾就去攞位,所以都唔洗等好耐就入到去了.^^其實之前都吃過今次再重吃.今次叫了福建炒飯 $78/碟(份量不少,味道也不錯),日式海鮮烏東$78/窩(份量不少,但味道較淡),口水雞$35/例(份量較少,但味道超好味,有少少麻麻辣辣的感覺.但吃完之後口裏生了幾粒飛滋!!!),另外還有一碟餸但忘記了名(份量一般,味道不錯,會配一碟蠔油,最啱我這個濃味怪^^) 如果吃晚飯他們有得送水果同甜品會較完美^^.總恬而言.以310元來說,不算太飽!!!但我較喜歡吃他們午市,日後都係選擇飲茶時段來吧.^^
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              昨天我和男友又同母親大人一齊去海港酒家吃晚飯,差不多五點幾就去攞位,所以都唔洗等好耐就入到去了.^^
              其實之前都吃過今次再重吃.今次叫了福建炒飯 $78/碟(份量不少,味道也不錯),日式海鮮烏東$78/窩(份量不少,但味道較淡),
              口水雞$35/例(份量較少,但味道超好味,有少少麻麻辣辣的感覺.但吃完之後口裏生了幾粒飛滋!!!),
              另外還有一碟餸但忘記了名(份量一般,味道不錯,會配一碟蠔油,最啱我這個濃味怪^^)
              如果吃晚飯他們有得送水果同甜品會較完美^^
              .總恬而言.以310元來說,不算太飽!!!但我較喜歡吃他們午市,日後都係選擇飲茶時段來吧.^^
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              正正正正正
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              Date of Visit
              2011-08-07
              Waiting Time
              5 Minutes (Dine In)
              Spending Per Head
              $110 (Dinner)
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              正正正正正
              • 口水雞
              Level3
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              2011/1/28 海港酒家 唔怕晒時間至好去
              2011-08-07 651 views
              為食嘅我又出街食飯!呢次我同啲朋友去西寶城買野,買完之後我地見肚餓,咁就決定大家一齊去食!經過我地商量,飯聚地點係海港堅尼地城店!我地食飯就鍾意熱鬧嘅,大家應該有講有笑!去酒樓就可以慢慢食慢慢傾,唔似得去快餐店咁各自為政!而今次去嘅海港堅尼地城店係我地平時係堅尼地城至石塘咀一帶間中會幫襯嘅!我地去到果陣都相當熱鬧,幾多人係度等位,加上佢安排座位嘅效率低,我地足足等咗40幾分鐘,相信呢個客量係另一間酒樓絕對唔駛等咁耐!另外食物出品亦好慢,落單30分鐘後至有一款點心上枱!由等位到食飽走人用咗接近三個鐘,奉勸大家唔怕晒時間至好去!坐低拎張點心紙嚟睇,發覺大部分點心都貴咗一兩蚊,真係百物騰貴!呢度我地都幫襯過好幾次,今次總算冇失去以往嘅水準,各方面質素都算唔錯,價錢唔算太貴! 味道方面,今次4個人叫咗幾款點心,結合朋友同埋自己嘅評價,味道皆算唔錯!食物包括1)蒜茸蒸鮮魷:鮮魷幾惹味,充滿蒜茸香味!翼同鬚分配平均,配菜粉絲都幾多吓!(2)四寶滑雞扎:材料配搭應該係正宗嘅,用料都算新鮮同入味!(3)蜜汁叉燒腸:叉燒蜜味唔算突出,肥瘦適中!腸粉皮稍厚,未見晶瑩剔透!(4)羅漢齋蒸鴨掌:鴨掌幾肥美,唔
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              為食嘅我又出街食飯!呢次我同啲朋友去西寶城買野,買完之後我地見肚餓,咁就決定大家一齊去食!經過我地商量,飯聚地點係海港堅尼地城店!我地食飯就鍾意熱鬧嘅,大家應該有講有笑!去酒樓就可以慢慢食慢慢傾,唔似得去快餐店咁各自為政!而今次去嘅海港堅尼地城店係我地平時係堅尼地城至石塘咀一帶間中會幫襯嘅!

              我地去到果陣都相當熱鬧,幾多人係度等位,加上佢安排座位嘅效率低,我地足足等咗40幾分鐘,相信呢個客量係另一間酒樓絕對唔駛等咁耐!另外食物出品亦好慢,落單30分鐘後至有一款點心上枱!由等位到食飽走人用咗接近三個鐘,奉勸大家唔怕晒時間至好去!坐低拎張點心紙嚟睇,發覺大部分點心都貴咗一兩蚊,真係百物騰貴!呢度我地都幫襯過好幾次,今次總算冇失去以往嘅水準,各方面質素都算唔錯,價錢唔算太貴!


              味道方面,今次4個人叫咗幾款點心,結合朋友同埋自己嘅評價,味道皆算唔錯!食物包括:
              (1)蒜茸蒸鮮魷:鮮魷幾惹味,充滿蒜茸香味!翼同鬚分配平均,配菜粉絲都幾多吓!

              (2)四寶滑雞扎:材料配搭應該係正宗嘅,用料都算新鮮同入味!

              (3)蜜汁叉燒腸:叉燒蜜味唔算突出,肥瘦適中!腸粉皮稍厚,未見晶瑩剔透!

              (4)羅漢齋蒸鴨掌:鴨掌幾肥美,唔怕太削,羅漢齋分量頗多!鮑汁味道鮮甜,令鴨掌更加美味!

              (5)醬汁蒸鳳爪:鳳爪皮肉厚,唔怕太削!醬汁味道突出,令鳳爪更加入味!

              (6)流汁奶皇飽:奶皇餡呈固體狀態,未夠流質!餡料嘅奶皇味道可更突出!包面就幾鬆軟!

              (7)檸蜜炸蛋散:蛋散都幾鬆化,糖漿甜度適中!可惜進食時喉嚨有刺激嘅感覺,似乎味精頗多!

              (8)五香咸水角:餡料肉粒及配料分量恰好,味道鹹淡適中!炸物嘅皮稍厚,同埋有啲癡牙!

              (9)香茜牛肉腸:牛肉分佈平均,味道就較為清淡!腸粉皮稍厚,未見晶瑩剔透!

              (10)鳳爪排骨飯:鳳爪皮肉厚,唔怕太削!排骨新鮮入味,離骨易食!大部分米飯粒粒分明,唔怕太濕!

              (11)鮮竹牛肉球:牛肉球有唔少蔥花同馬蹄,口感豐富!可惜加咗幾多梳打粉,唔算真材實料!

              (12)香煎蘿蔔糕:蘿蔔絲分量唔算多,味道適中!好在煎得香口,厚度適中!

              (13)紅油日式餃子:餡料入味,肉汁鮮甜!餃子皮厚薄適中,唔會太辣!

              環境方面,呢度去年9月至開業,地方都尚算新淨!佢嘅裝修分為兩種而家普遍酒樓嘅風格,呢一邊較為豪華高貴嘅同時,另一邊係較為新潮搞鬼,塑造咗兩個唔同嘅區域!佢設有顧客輪座電腦管理系統(列印輪候票,螢幕顯示輪座狀況及自動發聲叫號),自動感應水龍頭,自動感應梘液機等先進設備,先進與否就見仁見智!另外佢設有多部名牌大電視機,仲係以高清數碼訊號播放!呢個舖位都算幾大,又唔係位處於比較舊嘅樓宇中,避免咗柱多,橫樑多及樓底矮等等嘅問題,視野都幾廣闊!另外檯凳部分放得較擠迫,部分就放得寬敞!整體總算坐得自在,始終唔應該要求咁高!

              服務方面,大部分服務員工作效率同態度都中規中矩!可惜安排座位同埋食物出品嘅效率低,亦有漏單嘅情況出現!若果各個服務員有多啲笑容就更好!

              衛生方面,碗碟尚算乾淨,地方都幾企理,洗手間亦幾乾爽!

              抵食方面,茶市時段設茶芥加一,大部分點心嘅價錢都唔算太貴,價錢可以接受!


              整體嚟講,呢度大部分點心價錢唔算太貴!至於食物,環境,服務,衛生各方面質素都算唔錯,係我地嘅要求嚟講係合格嘅!始終我地嘅要求唔高,若果唔係錯得太過份,都會原諒佢嘅!當然各方面質素未係盡善盡美,仍然有改善嘅空間!食飽之後,大家就各自各離開!
              食物:蒜茸蒸鮮魷,四寶滑雞扎,蜜汁叉燒腸,羅漢齋蒸鴨掌
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              食物:醬汁蒸鳳爪,流汁奶皇飽,檸蜜炸蛋散,五香咸水角
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              食物:香茜牛肉腸,鳳爪排骨飯,鮮竹牛肉球,香煎蘿蔔糕
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              食物:鳳爪排骨飯,鮮竹牛肉球,香煎蘿蔔糕,紅油日式餃子
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              環境:海港酒家(1)
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              環境:海港酒家(6)
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              環境:海港酒家(7)
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              環境:海港酒家(8)
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              2011-01-28
              Waiting Time
              40 Minutes (Dine In)
              Spending Per Head
              $40 (Tea)
              Recommended Dishes
              環境:海港酒家(1)
              環境:海港酒家(2)
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              環境:海港酒家(8)