Vie Won Won (Closed)

-Vie-wonwon 鬼混-@西環.西環有好多好精緻嘅餐廳，所以放假好鍾意去西環覓食。.今次選擇呢間鬼混，餐廳環境較昏暗，加上四周的裝飾同擺設，好似置身古堡一樣。餐廳有兩層，就連樓梯位都好適合打卡。.椰椰咖喱粉薯條配XO Sweet Sauce ($78)薯條有三種口味，連調味醬都有五款選擇。份量都幾多，薯條係有新款，揸得好香脆。加上超濃郁的咖喱粉，唔洗點醬都已經食到停唔到口。.男朋友好鍾意呢個醬，微辣又夠香濃。.火炙油甘魚薄片 ($128)雖然叫做薄片，但其實都唔算好細份。油甘魚表面稍為燒香，中間仲係半熟。開賣加咗桂花的微酸嘅調味汁，酸酸地好refreshing好開胃。.香煎鴨肝配封門牛柳 ($298)擺盤超靚的一道菜。望落以為牛柳好細分，但其實都好後生，大滿足。.牛柳選擇五成熟，表面煎香，切開仲見到鮮嫩的生牛肉。牛柳的油脂比較少，還好食落牛肉味都好香，肉質唔韌。.鴨肝就比較細分，都好Creamy，味道較淡。.迷幻蘑菇 ($98)網上見到呢個甜品就已經好想試吓，喺呢度的signature Dessert。Present嘅方式都好Fancy，打開玻璃蓋時有白煙輕輕飄出， 十分夢幻。.

呢間餐廳除左名夠架勢 連裝修都一樣別具一格❗️傾計打卡一流既餐廳🧡•迷幻磨菇🍄除左比佢個名好奇而叫左佢個賣相都一樣好吸睛見到都不禁講句好得意呀粒菇紅色菇頭外層係士多啤梨雪芭 冰冰地有啲紅莓醬又有少少辣 而菇個莖位係芒果奶凍 好奇妙既組合 ♥️🧡•爆谷火山配雪糕呢個絕對係打卡必備爆谷山以海鹽焦糖味配埋雲呢拿雪糕雖然食唔哂 但絕對係打卡一流📸•椰椰咖喱粉薯條香香咖哩粉 配埋黑松露醬 好味食唔停呀•龍蝦沾麵龍蝦味濃 但麵身略乾•酥炸單骨雞翼炸到脆 仲要單骨雞翼呢個要配埋啤酒 正•桂花金橘蘋果沙冰🍧配埋呢杯微微桂花香蘋果沙冰清涼消暑又解渴

Vie won won聽個名已感到趣味性十足，今日同先生係附近行下影下相，就黎到依到「鬼混」一下😆餐廳距離地鐵站很近，香港大學站B2出口，步行數分鐘已經到達。映入眼簾，是一棟兩層高的建築物，十分氣派，門外放有不少植物，未入其內，係其外已可打打卡，很有感覺。內裡裝修風格十足，每一個角落都很好拍，打卡一流，即使細節位都做得很精緻。📸餐前提供左可任添加既粟米片小食，食落好似咸蛋黃味，好香口。Baby Pork Rib（half) $228 - 半份既豬肋骨可以開到六件，啖啖肉，兩個人食非常夠。豬肋骨做到肉厚但細嫩，輕輕一切已可將骨同肉分離，表皮帶點焦香，加埋醬汁超惹味。Crab Meat Risotto $198 - 依個飯一入口雙眼發亮🤩食落好creamy ，有海鮮咸咸香香既滋味，蟹膏蟹肉都落得毫不吝嗇，每一口都令人好滿足Original Flavour Wings （Sriracha) $88 - 單骨雞翼外皮炸得酥脆金黃，肉汁滿滿，食落有陣孜然味，好香口，仲可以配搭唔同既醬，我地簡左sriracha，辣辣地，好match雞翼原有既味道，倍感滋味Candlelight $ 94 - 一杯

之前試過鬼混位於銅鑼灣的分店，食物質素已令我留下很深刻的印象。今次來到西環的分店，地方更寬敞，樓底高，空間感十足，而且餐廳每一角落的擺設裝飾都別具一格，尤其通往二樓的樓梯，讓你有種置身於哈利波特場景的感覺。無論你被安排坐那個位置，都可以打到卡。除了舒適的環境外，餐廳仲提供很多自己研發的fusion菜式，且伴碟精緻，可見廚師的心思，味道方面更可媲美很多米芝蓮餐廳，絕對值得更多人認識此餐廳。酥炸單骨雞翼 ($88) 上枱時聞到強烈土匪雞翼味，但食落又係另一種味道。雞翼外皮炸得非常酥脆，是平時較少食到的炸法，配合酸酸辣辣的是拉差醬非常惹味，想唔到看似簡單的菜式都可以做得那麼出色。蟹膏蟹肉燉飯 $168如果只能點一款菜式，非這碟莫屬。飯粒軟硬度和和醬汁黏稠度剛剛好，是我喜愛的risotto口感。蟹味香濃，每啖飯都夾雜着滿滿的蟹肉和蟹膏，味道濃郁，好滿足。麻辣凍蜆 $118必叫之一！ 第一次嘗試這個配搭和食法，蜆肉新鮮肥美，魚皮非常爽脆，口感好有趣，同行友人一試便愛上了。冷盤再配上麻辣汁，非常開胃，差點想叫多一碟。抹茶燒羊架 $298抹茶和羊架看似格格不入，但味道卻有驚喜。羊架的脂肪分佈平均，燒

📍鬼混🇭🇰 西環南里8號地舖bookmark咗呢間好耐一直都好想試近日有機會去hku附近 就去試下裡面嘅裝修超靚超有feel😍😍😍好有迷離大宅嘅感覺😂😂😂古典+神秘😏環境好舒服 好適合同朋友飲嘢吹水😋 Viewonwon Martini $108面層泡泡好milky同creamy有檸檬汁 同埋佢好特別咁有甘草味！好易入口唔會太濃推薦推薦😙😙😋 慢煮西班牙豬肋骨(半條) $228一上台係超！級！香！有燒汁同埋蜜糖味肉係半肥瘦 好淋好多肉汁燒到有少少燶邊 脆卜卜😆😆😋 龍蝦沾麵 $218隻龍蝦好鮮甜 肉質好爽好新鮮👍🏼個麵質都好好 煮得適中啲汁都好足夠 沾得曬所有麵

經過一家豪華大宅，原本以為只是一個單位，入到去先發現驚喜處處😌 原來呢間係餐廳黎，裝修走復古奢華風格以無限的想像力和創意重塑傳統料理，打卡位都有唔少，所以決定留低食個晚餐😆 Foie Gras Marinated Risotto $178鵝肝搭配意大利飯，令飯粒多了層次感，鵝肝咬下去啖啖油香🤤 Lobstor Tsukemen $218將爽口的波士頓龍蝦配上粗麵，令人應感到耳目一新，沒想到原來龍蝦汁與麵條能如此搭配🥰 Floating Island $78性價比極高，經典地球蛋的新解讀，以蛋白製作而成，中間還有一層焦糖隔住地面，實在有點驚喜，值得比個Like👍🏻 Avocado Milkshake $62 採用牛油果，再加入奶昔，濃郁而不膩口😚  Cucumber Papa $92 青瓜配上抹在杯沿上的Chocolate，再以青瓜薄片裝飾，呈現出有趣的「土包子」效果🤣 好味指數：8/10 性價比指數：8/10 餐廳名稱：Vie Won Won 餐廳地址：西環南里8號地舖 電話：59202838 

在門口看是一間樓高兩層的餐廳，採用落地玻璃窗，外面看很有通透感。餐廳裏牆身用上外國風感覺的橙色磚，我們經過一條掛滿畫的樓梯到了二樓，充滿古堡感覺，神秘感十足啊！整棟餐廳都散發着古堡大宅的感覺，裝潢非常一絲不苟，很有心思呢！圓拱形的窗，加上四周都放有復古的裝飾品，配合整個主題，復古味道滿滿的啊！小吃有帶甜味的粟米片，我們一邊吃一邊等食物到，職員看我們吃完還幫我們添加呢～♡Sparkling water $68💧梳打水水裏放有青檸，職員會主動定時幫我們加梳打水到杯子裏。♡薰衣草櫻花薯條$72和我們想像有點出入，因為賣相和味道都感覺不到有薰衣草和櫻花，不過味道也不錯的。有數款醬汁可選，分別是 ：是拉差醬、松露醬、XO醬，我們選了甜酸醬，醬汁味道很夠，甜酸味突出。加上薯條裏的調味粉，味道很惹味。♡桂花糯米釀烤野雞$258 🥢必點🥢烤焗關係，等候時間比較長，我們早一點去點餐把小吃和薯條吃完就剛好到了。薯仔用上黑椒和鹽調味，把烤雞切開內裡是香濃味道的糯米飯，整隻雞都帶有桂花香味，十分特色呢！很有中西合璧的風味～♡Pink Lady$96粉紅色杯子放上，由萄葡柚、石榴、伏特加、跳跳糖調製而成，有有點

之前係度慶祝過生日，覺得幾好，朋友生日黎多次～一見到個門口朋友就覺得好新奇，感覺高級。穿過一條復古樓梯，好似時光倒流咁，樓梯裝飾充滿玩味，可以係度影下相。美中不足係二人枱比較細，冇位放袋。菜式都充滿新意，唔似得其他一式一樣嘅cafe。蟹膏蟹肉燉飯$198蟹膏同蟹肉份量都多，飯食落好creamy，煮得好有心機。和牛吞拿魚他他$178第一次見餡料仲多過多士😂吞拿魚同和牛比例剛好，加埋牛油果好有口感。雙色焗蠔 $128蠔大大隻，有芝士味同蒜茸味，中意芝士香濃嘅味道～另外仲叫左兩杯cocktail ,青瓜cocktail同eleplant，青瓜有啲咸味我麻麻，酒味都濃，elephant 朋友就話有啲藥水味。最尾叫左個甜品迷幻磨菇，加寫生日字，都算比到驚喜朋友～～雖然酒一般但嘢食都值得再黎食～～

Vie-Won-Won is a restaurant located in Western District, Hong Kong, that offers a variety of delicious dishes. The food at this restaurant is of exceptional quality and full of flavor.Starting with the Sour & Spicy Clams, it sounds like this dish was a great way to begin the meal. The combination of sour and spicy flavors is a classic one in Asian cuisine, and it's great to hear that Vie-Won-Won's version was cooked perfectly and packed with flavor.The Seared Hamachi with secret dressing also so

*✲ﾟ*。 🍄西環靚靚打卡餐廳 慶生一流💖呢間餐廳位於香港大學站附近 我已經想試好耐🤣室內同室外完全唔同feel 😆室外放滿植物🌿 可以帶🐶室內裝修好有心思 好多打卡位📸🍄 𝙈𝙖𝙜𝙞𝙘 𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 迷幻蘑菇🧀 𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚迷幻蘑菇上枱時候有d煙霧效果💨本身以為佢得個樣🤣入面原來係士多啤梨&芒果雪芭 甜甜酸酸咁都幾好食😋如果多人share都想試埋個爆谷火山配雪糕🌋但見佢超大個 驚食唔哂就叫左Cheesecake🤣🦞 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙏𝙨𝙪𝙠𝙚𝙣𝙢𝙚𝙣 龍蝦沾麵個沾麵texture好正 幾有咬口 而且好掛汁🤤上面仲放左原隻龍蝦尾 肉質彈牙👍🏻🦪 𝘽𝙖𝙠𝙚𝙙 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨 𝙏𝙬𝙤 𝙒𝙖𝙮 雙色焗蠔焗蠔每款有兩件: 芝士菠菜 & 蒜蓉味即叫即整 我鍾意芝士菠菜果款多D 😆整體食物都幾好 環境又靚 值得回訪😙-✨ 迷幻磨菇 Magic Mushroom ($98)✨ Basque burnt cheesecake ($42)✨ 龍蝦沾麵Lobster Tsukenmen ($218)✨ 雙色焗蠔 Baked Oysters Two Way ($115)✨

之前黎無book 位，full house!!! 今次預早book定，網上聽聞等候菜式時間甚長，店員服務不佳，但今次體驗又完全相反。影完相剛好上菜，菜式都好fusion，賣相好靚，一啲都唔暗黑！𖢭龍蝦沾麵 ＄188枱枱必點，叫得沾麵，個麵底係粗拉麵質感，較為硬身，配上打成泡泡既龍蝦汁，成功掛麵。開邊龍蝦尾，煎到剛熟，有少少透明，好爽好彈牙，讚👍𖢭麻辣凍的蜆 ＄118原來係冷盤，最驚艷係好有心機，將每隻蜆整齊排列成花形，中間夾雜左八爪魚鬚。麻辣味好出好惹味，蜆肉飽滿。𖢭千杯不醉炸單骨雞翼 $78可選不同醬料，店員推介特色沙拉差醬，好有東南亞風味，雞翼外脆內多汁，食唔停口～不過就完全食唔到酒味。𓎛丸久小山園玄米柚子梳打 $42賣相加分，飲落酸酸地，較淡，但好fresh!!! 丸子出奇地好軟糯。𓎹野莓野莓梳打🍧 $52唔記得個名🤭 好大杯，面有串串士多啤梨，杯底有滿滿嘅野莓醬，濃郁有籽，感覺好真材實料！平日有lunch set，大家不妨試下！仲有甜品都好吸引，下次要試吓～

分享一間上星期五食嘅餐廳，Happy Friday當然要搵間儀式感重啲嘅hahaaa😚😚餐廳裝修同擺設都玩味十足，好好打卡👍🏻👍🏻餐廳主打fusion食物，個人特別喜歡呢個滷水香煎鴨肝芝士燉飯，估唔到滷水同芝士出奇地夾~最重要係佢個鴨肝超肥超香🤤🤤🤍💸💸烤穀飼牛骨髓配麵包片 $168薰衣草櫻花薯條 $72千杯不醉單骨雞翼 $88🌟滷水香煎鴨肝芝士燉飯 $178Cocktail: Elephant Dance $98📍vie-won-won230742地址：西環南里8號地舖

今日我同朋友去咗西環呢間餐廳午餐，真係有驚喜！餐廳門面裝修好靚，有個花園仔，以為走田園風格。入內佈置走復古風，有情調，樓底高，裝修以古典風為主，幾有心思，牆壁嘅掛畫、餐桌、擺設同餐貝等都好靚，每個位置都係打卡位。樓上滿座，我哋安排坐樓下。叫咗1個lunch set，套餐包括前菜，主菜和飲品。前菜：田園柚子沙律🥗真係好清新，好多柚子，而柚子嘅酸甜味同車厘茄新鮮蔬菜完美結合，非常開胃。主菜：紅酒🍷牛尾意大利飯牛尾燉得好諗軟，加埋濃郁的紅酒香氣同味道，配上椰菜花飯，好好味。另外，又叫了hojicha mochi bagel 配牛油果煙三文魚同洋蔥忌廉醬。Bagel口感外脆內煙靭，夾餡有麻糬，口感很豐富，同埋鮮美嘅三文魚同牛油果真係好搭配！加埋洋蔥忌廉醬，好正。每一口都帶俾我無限享受，令我想再食多個。最後加$38試咗佢哋嘅原味巴斯克芝士🧀️蛋糕。蛋糕質地綿密，芝士味道香濃，完全係一個芝士控嘅夢幻。另外，我叫咗杯水果烏龍茶，好清新。食得好滿意，又係傾偈好地方，下次會再嚟。

朋友帶我去咗一間裝修靚fusion菜餐廳🥘之前佢係銅鑼灣開嘅時候我已經想試🌝估唔到今次食都有驚喜🤤🌽咸蛋黃味粟米片免費小食，本人係粟米片控所以好快食晒🤣🌶️麻辣凍蜆 麻辣汁好惹味，仲有啲魚皮，食到底有啲辣。🦴牛骨髓配包 好香好好食，配埋包啱啱平衡油膩感，包都脆。🥩香煎鵝肝配封門柳 封門柳好有牛味，有口感但唔靭，鵝肝香。🍄迷幻蘑菇 原來個頂係雪芭，下面係mousse+brownie。🍡丸久小山圓玄米柚子梳打 小丸子微燒過有少少焦糖係面好食，玄米+柚子味道好特別但好飲解膩。🍹Sangria 朋友話好飲。

📍Vie-won-won （西環）💥龍蝦沾麵 $218粗身嘅沾麵配上濃郁嘅龍蝦醬汁同厚實嘅龍蝦係蘑菇同豬油粒嘅襯托下每一啖都感受到龍蝦嘅鮮味🦞💥 慢煮西班牙豬肋骨（半份) $228份量非常足料半份已經非常多👍🏻 用慢煮嘅方法炮製西班牙豬肉肉質非常嫩滑表面亦有微焦嘅香氣令人忍唔住想繼續食😋💥Pink Lady $98以石榴同提子做基調調製粉紅色Vodka Cocktail好靚🍸 平衡咗水果同酒精之間比例👍🏻杯口掛上嘅爆爆糖令成杯Cocktail嘅層次提升唔少🍬Vie-won-won （西環）西環南里8號地舖