Wagyu Bar & Grill

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假期留返同閏密碼chill 吓，落雨天大家都唔想走得太多遠，跑馬地近近地乎合港𡷊人的腳步。Wagyu Bar & Grill是一間典型餐廳酒吧餐廳，一看裝潢便知一二。餐廳內只有一位外藉人士店員，繁忙時間她亦有點手忙腳亂，幸好上菜也不慢。Avocado smashed $105 ‎Egg Benedict 、sourdough 、牛油果蓉這是不敗組合，‎Egg Benedict也做得半流心；牛油蓉薄薄一層，但sourdough 是淋的，只係做多一步，成件事就變得不一樣了。Steak and Egg $120八成熟薄切牛扒配炒蛋、牛油果、多士。午餐來說份量相當不少，朋友話牛扒冇跟，牛肉味都幾濃，估唔到佢一個人可吃光一份；多士仍然香脆，很不錯。Piccolo店員直接同我講佢吾識冲，我覺得好攪笑，但她也嘗試將piccolo 沖出來, 這個位更令我加分了，咖啡偏苦，味道可以接受。Flat White 食完可以慢慢坐下，完全冇趕客 。

跑馬地可以話係香港其中一個充滿英倫格調嘅地方，從賽馬場、英式酒吧、英式餐廳等等。今日就去咗跑馬地嘅Wagyu Bar & Grill，尋找英倫風嘅味道。招牌大早餐香腸、煙肉、蘑菇、焗豆同薯餅，佢都有齊。而且仲有一塊煎得火候啱啱好嘅薄牛扒，肉味香濃。大大份，都算抵食啦！！！香蒜蜆肉扁意粉用香蒜炒過嘅蜆肉除左新鮮肥美，仲有陣陣香蒜味。蘋果金寶餡餅內裡粒粒嘅蘋果夾埋冰凍嘅雲呢拿雪糕，帶來一層凍一層熱嘅層次感。

Wagyu Bar & Grill (跑馬地)📍跑馬地藍塘道18號地舖今了一個lunch set $138 湯+主食+甜品+飲品 Main Set 牛肉漢堡配薯條 叫了7成熟啲牛，好多汁Sweet water 士多啤梨藍莓布甸除咗講勁滑，我都唔知仲可以講啲咩勁好食同勁好食總結：環境嚟講唔錯，好chill, 食物quality 好正。 地點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️（5星為最高分）

喺跑馬地嚟咗呢間餐廳🍴食個午餐🤣呢度有 SET LUNCH MENU, $138 per person 毎位 Includes Tea, House Coffee or Soft Drink 包括一杯茶，咖啡或汽水STARTER（choose one 可選一款）Daily Soup是日餐湯 / Daily Salad 是日沙律：要咗沙律🥗，簡簡單單MAIN：Beach Boy Pizza 菠蘿火腿辣香腸薄餅 🍕：Pineapple, Ham , Pepperoni：大大個，食晒會好飽👍加 $10 Cappuccino：大大杯👍Daily Dessert 是日甜點：係朱古力蛋糕，夠晒甜

wagyu bar & grill - 跑馬地的藝術美食殿堂位於跑馬地的 wagyu bar & grill 是一家集美食、藝術於一體的餐廳,為食客們呈現了一場視覺與味覺的饗宴。踏入餐廳,我們首先被店內的時尚裝潢所吸引。藍白色系的牆壁配以木質裝飾,營造出清新優雅的氛圍。牆面掛著幾幅別具風格的抽象畫作,增添了藝術氣息。寬敞的就餐空間、柔和的燈光,讓人彷彿置身於藝術畫廊之中。我們點的第一道菜是 **Wagyu house special pizza**。餅皮薄而酥脆,上面鋪滿了鮮嫩多汁的和牛肉片,再加入芝士、蕃茄等經典配料。每一口都能感受到和牛肉的濃郁味道,與麵餅脆皮的完美融合,令人回味無窮。接下來我們嘗試了 **Wagyu burger**。漢堡肉餡由和牛製成,肉質鮮嫩多汁,在麵包和蔬菜的襯托下,層次感十足。咬下去,肉餡的鮮美汁水立即在口中蔓延開來,與麵包的酥脆形成強烈反差,令人食指大動。最後我們品嚐了 **virgin mojito**。這是一款無酒精的雞尾酒,以新鮮的薄荷葉、青檸汁、糖漿等調製而成,清新爽口,甜度適中,無疑是一款清涼解渴的絕佳選擇。wagyu bar & grill

暑假留港消費，炎炎夏日，我們二人在跑馬地，到這家城中隱藏餐廳，電車總站行三分鐘，非常正宗西餐，美食佳餚讓我們不枉此行。先點了一份烤美國豬仔骨，這個份量大肉厚但肉質鮮嫩多汁，帶著微微煙燻香，加上新鮮的蔬菜沙律和香噴噴的薯條，完美融合，令人胃口大開。我看這店名是和牛，肯定要嚐嚐和牛漢堡，我們要半生熟的和牛，medium rare，香嫩的牛肉搭配青瓜乳酪醬汁，清新爽口，令人欲罷不能。最後,佐以冰火交匯爽口香甜的蘋果金寶，作為甜點，底層墊著軟糯香甜的蘋果，每一口都充滿了幸福感。熱騰騰的金寶配上一球雲尼拿雪糕，溫度的反差更是令人回味。蘋果的天然甜味與肉桂的香氣完美融合，既不甜膩，又保留水果的口感。這道甜點無疑是完美的餐後享受，為整頓美餐畫上了圓滿的句號。整體來說,這家餐廳的菜品在口味、質地、視覺上都非常出色，無論是料理技巧、服務態度，還是食材選擇、餐廳環境、地理位置，都讓人驚喜連連。不得不提，這餐廳在跑馬地藍塘路，下面路口正有一間酒吧人頭擁擁，誰也想不到多走一分鐘就有一間酒吧那麼舒服出色。

請朋友吃生日飯 ，當然要坐得舒舒服服。跑馬地向來予人一種愜意的感覺，在這個旺中帶靜的小區找到這間bar and restaurant ，非常岩數。Pizza 款式頗多，有十多款可以選。我私心地選了印度香料烤雞薄餅。餅底是薄而脆的，印度烤雞惹味得來不會太鹹，加上辣的墨西哥青椒和帶甜的黃椒，味道整體平衡得很好。焗牛肉醬千層麵很大的一盆千層麵呢，還配了小沙律和一片蒜蓉多士。蒜蓉多士帶著滿滿的橄欖油香千層麵上舖著厚厚的芝士，拉絲效果十足，加上滿滿的肉醬，非常滿足，芝士控值得一試。假日有早餐menu，點了pancake做甜品，也為這頓生日飯加添一點儀式感。pancake有三塊，質感鬆軟而厚實；水果頗豐富，有香蕉、士多啤梨、藍莓和紅桑子，配上楓糖漿和雲尼拿雪糕，非常完滿。

無聊散步去到跑馬地順便搵下有咩好西食發掘新野係呢啲時間最後決定係去食西餐坐低無耐就開始多人侍應姐姐話得佢一個所以耐心等佢忙完先現場所見都好多熟客既然店名有和牛兩字咁叫番個和牛漢堡先睇下塊和牛漢堡幾厚切開仲見到粉紅色架肉味濃之餘又Juicy海鮮pizza好大個😮上面有彈牙魷魚蜆肉再舖上芝士拎起拉絲見到相都口水直流啦但個千層麵先最驚艷因為越普通越難好食佢做到令人食完再食唔係食兩啖就覺得膩牛肉保有肉汁又香濃重點係呢個超級足料麵中間有大量牛肉碎個人重點推介大家試—————————————————————🔸 和牛漢堡 $165🔸 雜錦海鮮pizza $170🔸 焗牛肉醬千層麵 $165

Wagyu Bar & Grill收工過咗嚟港島買嘅，就去咗跑馬地呢一間西式扒房，銅鑼灣落咗車之後要再坐叮叮過嚟兩個人都叫咗各一份dinner set，餐湯係蘑菇湯，好Creamy好濃郁嘅蘑菇味，啱晒鍾意飲湯嘅我，另外一份叫咗Salad，份量好大Main 就叫咗焗龍蝦配羅勒青醬扁意粉，龍蝦好鮮味，意粉味道偏淡，比較適合食開素食或者淡味人士另外一個Main 點了烤羊膝配南瓜蘆筍意大利麵，濃郁嘅羊味，意大利飯好Creamy，味道亦都係偏淡甜品部份，有一件蛋糕和雪糕

Wagyu Bar & Grill (跑馬地)📍跑馬地藍塘道18號地舖由於喺附近做完運動覺得好肚餓，見到間西餐都幾靚，咁就入去食啦。今日叫左個lunch set （$138）食🥗前菜選擇左沙律烤雞胸沙律，幾鐘意佢個沙律，食落好似好健康。 （好大份）建議要同朋友分享。🍝俄國牛柳絲闊條麵好多牛柳條（唔會得2-3條），煮得好入味，唔會好韌，咬唔入， 配上好多蘑菇做配角，加上秘製醬汁會入味。 🔔總結： 啱晒附近住嘅朋友去食， 價錢都做合理化，話晒都係西餐。不過專程去就比較遠。地點⭐️⭐️⭐️⭐️味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️（5星為最高分）

下午約了朋友在跑馬地吃午餐。餐廳面積不大，掛了些大壁畫，簡簡單單。⭐️大蝦牛油果沙律 沙律中以新鮮大蝦和牛油果為主角，配合柔軟多汁的牛油果，以及爽脆的車厘茄、青瓜等時令蔬菜，口感層次豐富而不單調，也有飽足感。⭐️蕃茄羅勒水牛芝士薄餅餅皮薄脆有嚼勁，我很喜歡。在餅皮上鋪上新鮮的番茄醬，淋上香濃的特級初榨橄欖油，再加上清爽的羅勒香葉，最後以水牛芝士碎撒滿全餅。這款薄餅口味簡單卻經典，吃起來還有拉絲的效果，入口令人滿足，酸酸甜甜的口感十分好。

This restaurant was recently opened using old Wagyu name but chef and management are new. The food is even better than before and they have put in a pizza oven I was told!! Nice ambience and great coffee. Good food and the chef is to be commended. Freda was absolutely delightful as always. We have been going to the previous restaurant for years and now this new re-opening is an absolute blessing!

Wagyu Bar & Grill😋😋😋高質西式早餐跑馬地電車總站鄰旁、有一間開放式、外國人主理的西式餐廳、歐洲look、海藍色調、深淺分隔為主、梳化靠背舒適、十分寫意、坐下慢慢享受美食！Weekend breakfast menuWagyu Big Breakfast $120招牌大早餐上碟有驚喜、擺設細節、豐富村料、有震撼感、香腸、煙肉、蘑菇、焗豆、薄牛肉、薯餅、炒蛋、濃牛香味、軟腍腍、薯餅脆炸金黃、咬一口、「脆」炸入囗、超正👍🏻夾埋其他食料、真係飽肚🈵️足！嘆埋杯cappuccino、濃香咖啡、陣陣撲鼻、醒晨🤩PizzasNew Orleans Pizza$170豐富材料有、辣雞、菠菜、蘑菇、酸奶油、甜辣醬、餅底烤烘至金黃脆口、脆而不硬、塗上蕃茄醬、鋪滿其他材料、色彩繽紛、賣相一流、巧心思、每片用沙律醬畫出❤️、❤️內放些甜辣醬、帶出味蕾新口感、好味到食唔停、舔舔脷😃😃Mango Smoothie $58芒果沙冰、冷凍芒果粒、加冰塊、鮮奶、少許煉奶點綴、全倒入攪拌內拌勻、像披上黃金甲衣、微甜剛好、好清凉！Wagyu Bar & Grill(跑馬地）跑馬地藍塘道18號地舖

星期六入跑馬地搵嘢食吓，發現呢間新酒吧就入去坐吓。裝修簡潔，加上大大個門口比陽光照入嚟，啱哂星期六嘅下午慢慢坐。估唔到星期六嘅下晝仲可以叫Weekend Breakfast Menu, 舖頭叫Wagyu Bar and Gill, 咁就要試吓佢個Wagyu Big Breakfast。份Big breakfast 真係好大，有香腸，煙肉，醬菇，焗豆，蛋，仲有塊薄牛扒，每樣嘅份量都唔少，食完十分之滿足。另外追加嘅煙三文魚都十美味。另一份要左Omelette，份量一樣好多，被面包滿左配料，每一口都充滿左三文魚蘑菇，菠菜同洋蔥，口感豐富。

Wagyu Bar & Grill 🐃@wagyubargrill門口放咗兩個大酒桶當餐枱🛢️ 室內以歐陸風設計，藍色為主調，牆上掛上幾幅大油畫🖼️ 牆上嘅酒櫃同啤酒機提供各式各樣嘅酒，夜晚一定好熱鬧🍻Weekend有早餐menu，定價都係around $100🕘 以跑馬地呢區嘅物價嚟講，係幾親民👍🏽 半開放式嘅大門設計，坐喺室內冷氣都好夠涼🌀Salmon Benedict🥪baby spinach｜capers｜poached eggs｜hollandaise sauce底層嘅muffin唔會烤得太乾，又帶點煙韌感🥯 上面搭上嫩菠菜，兩片煙三文魚同圓碌碌嘅水煮蛋🍳用刀將蛋切開，runny蛋黃緩緩流出🌋 又熱又香軟，滴住蛋汁咁送入口，好滿足😌Wagyu Steak Salad🥗mix salad｜fresh fennel｜broccoli｜baby carrot｜home-made dressing講明叫Wagyu，當然試吓啲和牛係咪咁正先🐃 沙律嘅配搭好特別，除左常見嘅沙律菜、洋蔥、車厘茄同西蘭花🥦，紅蘿蔔同青瓜係切段而唔係刨絲🔪 加入橄欖油作涼伴，清爽宜人嘅口感，更突出飽滿肉汁嘅主角係