王家沙 (Moved) New Location

又俾佢個名同外表騙了....茶唔夠熱碗白飯,又唔夠熱椒鹽排骨一般, 口感:乾和實清炒蝦仁: 太咸

10Nov07同男友去左王家沙,男友叫左佢既至愛1.【裢 爆羊肉(跟薄餅)】羊肉很淡,一d 羶味都冇,薄餅d 粉又唔均勻,有d 硬。2.牛肉餅就可以啦。3.魚湯浸波菜就脴 左d 。4.酒糟湯圓同青豆容湯圓,酒糟湯圓冇酒味,青豆容湯圓就ok 總括普普通通啦

尋晚同屋企人去左黃埔行街,,去左好耐冇食既王家沙..我地叫左蟹粉小籠包,,醉雞,,餛飩雞,,上海粗炒,,牛肉餅....蟹粉小籠包-皮薄,,不過唔係太夠熱,,醉雞-好味,,不過酒味應該可以再重D,,餛飩雞-超級超級超級唔得!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!好似食緊味精!!!!!!!!! 超級難食呀!!!!!!!上海粗炒-都幾好,,不過就好油......牛肉餅-一碟得兩舊..但比想像中好食....壺茶都幾好飲..不過飲完第一壺之後經理收左..仲以為係幫我地加水,,點知一去冇回頭...............其實呢個價錢可以去食更好既野...我覺得唔係太抵囉~

想吃蟹黃，又想吃麵：蟹粉煨麵，正是首選。「蟹粉煨麵」，季節限定。除了蟹粉和大白菜，湯底應該是雞湯…用一整煲雞骨熬過，濃濃的雞湯。當然有最壞打算給的蟹粉是「碎濕濕」得很的雜碎，但蟹油泛黃，多得在面頭結衣，已是誘人。嚼了一口，可幸蟹粉尚算新拆，蟹肉仍有實感，滿意。煨麵，即用高湯、慢火煮麵條。雖然這樣做會令麵條偏腍，但這樣做，不單令食材的精華毫不保留的散發出來，且麵條又把高湯的精華盡收於底…爽透了。

我無notice拒地個招牌~因為係跟住成班人入去~但拒地話間野叫頂泰峰~又係菜欄推介~所以我應該無寫錯位掛~因為夜去~所以即刻有位~但入面仍然係人頭擁擁~叫左好多野陽春麵-我無食到~但係我dad話麻麻~上海麵好食D,賣相就好普通擔擔麵-果道無得比我簡辣定唔辣~就甘tick,黎到係唔辣~~同埋D湯底係Peanut butter sauce~成剜花生醬麵甘~好唔惦好漏Sour&SpicySoup-都OK既~但係無話好特別好味小籠包-皮算薄&有汁響裡面~抑都唔會話好容易穿,點vinger+ginger都幾好味煎渦貼-我最鐘食呢個點vineger...好正~菜肉Wonton- 我覺得自己包都係差唔多咋bor~不過都好好食~~鷄絲粉皮-用左好多麻醬,D粉皮都幾好味Garlic青瓜-呢個都唔錯~~Garlic+Cucumber好match海蜇-cut得太大舊~但係都爽口既豆漿熱-唔係話熱到辣嘴~都warm無分別~同埋tick果到我寫個1字拒黎左兩杯~~我話只係tick左一杯既時候拒無咩反應~唔想退返甘so my mom話要埋拒=_=""肉C蛋FriedRice-都幾好味~我食左一淡~今日可能食既都

好鐘意同老公唻呢度，先叫一碟炒鱔糊，老公去廚房同廚師傾過計，佢地話每日都會新鮮運鱔到餐廳，仲要係超肥美既～～食落啖啖用，正！加個小籠包：皮算好薄，又多汁，一定要趁熱食。酸辣湯：唔會太酸或辣，味道剛剛好，材料又夠足。其他的都好好味架，假日要預早唻囉：ｐ

比沙田分店服務好好多,食物就差不多,叫左4樣野食:1. 小籠包--皮薄,味道就ok 一般,唔會話係正2. 上海粗炒--出奇的好味,加埋豆瓣醬,正到爆,不過比較油膩3. 醉雞--好味,不過太少肉,多骨4. 奶油津白--食到好多油漬味,奶油唔夠多,千萬唔好叫近日泊車$8一個鐘已經好抵,經理比埋免費泊車,泊車錢就慳埋tim,以後多點來食先得~~

尋晚兩口子去左黃埔行街, 行到咁上下差唔多到要食晚時候, 於是咪諗下有咩野好食囉, 心諗黃埔咁多野食, 我都未試過晒, 難得黎到好想試下新野, 於是問一問女友想食咩啦, 點知佢話好想食薄餅, 我於是就話食薄餅要乞架, 唔好啦, 但係佢唔明, 我於是咪話比佢知食薄餅咪即係要去pizza hut囉, 咁佢先識笑! 行左一陣都係諗唔到食咩, 於是問下女友想試新野定舊野啦, 新野就一定未試過冇保證, 舊野就會叫佢去客家三代, 於是佢話要試下d新鮮野, 咁就上去蔡瀾美食坊睇腸啦, 見到有王家沙同鼎泰豐兩間食上海野, 問佢會試邊間, 佢就話試王家沙! 等左一陣位就有位, 不過由於人多關係, 被安排坐門口而且近收銀位置, 坐位真係差, 不過算啦, 鬼叫咁多人咩, 唯有希望d野食好味啦! 服務態度都係一般, 不過都係唔好要求咁多住喇! 睇左一陣, 我地叫左小籠包, 咕嚕肉, 鮮肉生煎, 擔擔麵同埋牛肉煎餅!小籠包一籠有六隻, 味道都ok, 不過皮就厚左d喇, 可能佢唔想入面d湯咁易穿啦, 所以就整厚d, 所以我覺得翡翠好味好多喇; 咕嚕肉都唔記得左係傳統醬定係失傳醬喇, 淨係知道係嚕肉, 冇咩特別,

阿媽生日想食上海菜，佢話懷念王家沙的擔擔麵，所以就決定嚟呢度喇！我地叫左：1.蘿白絲酥餅(好大件，但可能以前食過太多次，而且個人唔鐘意太油，所以覺得有啲滯)2.小籠包(味道一般，唔係呢度強項)3.東坡肉(不錯，唔太油，平時好少叫，因為其他人覺得肥膩）4.傳統醬咕嚕肉(以為有咩特別，原來都係同平時食既差唔多，不過都算好食）5.茄汁蝦仁兩面黃(好味，可能因為鐘意食酸甜野）6.涼拌茄子(略醎，不過不失）7.擔擔麵小辣(麵質不錯，唔算好辣，但阿媽話好似冇以前咁好食）8.香蕉荳沙鍋餅(超好味，一定要食有香蕉的，熱辣辣最好食）有一期食厭左，估唔到隔一輪食返都唔錯！

2 月13 日去了王家沙食DINNER!! 人很多, 不過那個小籠包有點失望, 不算很好吃, 其他的還可以囉!蟹粉小籠包- 一般, 不算特別好吃, 霸王山莊比較好吃一點三絲粉皮- 不錯東坡肉- 好味, 不油膩蕃茄炒菠菜- 一般菜飯- 一般, 不過好像不夠味醉雞- 好味生煎包- 好味, 底部煎得很香很趣, 不過有朋友卻嫌硬埋單HKD 402

星期日晚六點幾响黃埔,例响蔡灡美食坊搵食,今次再揀王家沙,貪佢有蟹粉菜式,其實上次食過都係覺得麻麻...今次都係令我哋失望...1)芙蓉扒蟹粉($78) - 完全不知所謂,一啲蟹粉味道都食唔到2)葱爆羊肉連薄餅($58) - 味道較咸,羊肉沒羶味3)三絲粉皮- 我哋食完晒所有嘢都未嚟,呢個招牌菜真係要整咁耐咩,最後都係要取消二人共消費:$175**其實都唔知條數點解會咁貴,又要加茶芥,又要加前菜,又要加醬油,一啲都唔平,响"詠藜園"or"鼎泰豐"食都唔駛咁貴**

前幾晚第一次到黃埔的分店食，都覺得呢度好食過其他分店，點左以下食物：1.蟹粉小籠包：呢個真係推介，好多湯汁，好好食，d蟹粉都好好味..2.蟹粉炒飯：呢個都唔錯，呢度有好多關於蟹既食物3.酒釀丸子：第一次食，唔太甜，亦好重桂花味，唔錯..4.牛肉煎餅同豆沙鍋餅就一般啦最有驚喜的是小籠包及酒釀丸子...

今晩ot完後約九時多到這裡吃晚飯,點了如下美食:1)招牌蟹粉小籠包:超好食連d湯包內的汁都一滴不留,正死,必定再去!2)醉嘉美雞:勁滑唔肥,但嫌那些紹興酒味道不太好,但整體上是絶對一級!因為實在太滑呢!3)四川担担麵(小辣):基本上原全不辣咯! 但幸好不太咸,飲了很多四川担担湯呢!4)豆漿:不會太甜,幾好飲,但原本香片茶的味道也好好呢!但論環境實在太嘈了!因為晚巿勁旺呢!

已是上個月的晚飯,第二次吃,感覺上沒有第一次特別了....晚飯吃過的都忘了,但仍對那甜品念念不忘!名字好像是什麼什麼"青豆蓉湯丸"..原來不是圓圓的,型狀像壽包!好大粒,有平常湯丸的兩倍.外皮好軟,好煙韌~~ 裡面是熱辣辣的青豆蓉(不是綠豆哦!)沒綠豆蓉般甜,好清!可惜只用了清水上..應該用薑糖水會更加好味lor.笑臉給湯丸的,會為這個再去..

以前食開太古城分店，因朋友相約關係，走到這間紅磡分店，卻對這間店的印象大打折扣。先說裝璜，算是一般，不過不失。再說食物，一個字－－差，實在想像不到，同一間公司，兩間分店的分別可以有這麼大：蟹粉小籠包太乾身，無湯，簡直似係食緊蟹粉小籠包鍋貼版；三鮮炒年糕，咸不特止，仲要年糕既煙韌特性都無埋，簡直係劣品；仲有抄菜竟然發現有一條約1cm長的鐵線，投訴後回應一句：幫你換過佢，然後了事，真係驚險！總結一句：食物質素實在太差了！