華嫂冰室 (皇廷廣場)

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成日都掛住華嫂，但因為地點唔就腳 都有一年幾冇去啦，今次陪朋友換身份證，就喺附近，梗係要去探下華嫂啦🥰次次見到呢個米線，都會開心到 哇…咗一聲啲 豬潤 牛肉 皮蛋 芫茜…… 多到成座山咁高🤣🤣咁多年都係咁足料🤩豬潤爽口又唔腥，平時好少食豬潤嘅我，都食多兩嚿補下血😋個芫茜湯底 好重芫茜好好飲😆鍾意食芫茜嘅朋友 真係唔好錯過啲包 即叫即整……外脆內軟， 爆多餡😍😍😋😋最好就兩三個朋友，分享下， 每個包都試下，就非常滿足😍

「華嫂」真系聽左好多年喇👂🏼不過咁耐以黎一直都冇試過約左去換身分證,近近地就行去會一會「華嫂」先行入去staff話等等先.後面有2位都等緊再有2位.但staff想叫佢地入😓咁我地同後面就問咁我地有冇位呢之後staff就叫左我地入房房入面一張4人檯一張2人檯米線好吸引..但系唔餓打算坐低食少少野見隔離檯碗豬潤米線好大碗好正咁下次有機會會去試一試啲米線先😛芝士鹹牛肉蛋多士個包烘到好脆.正呀咸牛肉都好好味.都好多料奶醬多真系醬爆呀…..唔系🤣系爆醬呀一路食系一路流出黎咖🤤招牌蛋沙律多士嘩真係抵食夾大件啲蛋沙律一啲都唔馬虎仲有火腿蕃茄同生菜一咬落去就一路跌出嚟奶茶Menu仲有冰花奶茶同樽裝凍奶茶唔知同哩杯就咁奶茶有咩分別🤔哩杯就咁奶茶都好香茶味其實都好好飲喎唔知嗰兩隻奶茶會唔會仲好飲啲呢😂食物質素黎計真係冇得輸抵食夾大件而家喺出面好難搵味道仲要係唔差👍🏽👍🏽唯獨系入座安排真系有啲搞笑原來系有位,但系就要系出面唔知等乜到比錢既時候$96,我比1張$100.1個$5同1個$1收銀哥哥拎左1個$10銀同4個$1我話唔洗咁多,之後佢拎返$10銀比1個$5同5個$1我😅問我咁啱唔啱丫唔通我話唔啱咩?只系

食開華嫂既人都知佢既招牌菜係咩嚟㗎拉，所以身為芫茜友既我即刻叫左佢個芫茜皮蛋豬膶😎不過佢唯一既缺點真係要排好耐，次次都排長龍😢😢😢😢重要係咁熱既天氣☀️☀️☀️☀️☀️，真係攞我命9000😩😩😩好食係好食既，不過如此次次都要等咁耐真係即使相幫襯都打退堂鼓拉😅

So this place is super famous, there’s always a queue! I waited for around 30mins just to eat there🤦🏻‍♀️ and the place wasn’t that big, a bit crowded. Since I waited for quite some time, I definitely hv higher expectation! Which obviously led to my disappointment! It kinda just taste like average 茶餐廳 food! Can’t really find anything special about the taste or whatever. I don’t really drink milk tea, but I tried it this time since so many ppl recommended it. It was not bad. The portion of milk and

每隔一段時間就會掛住華嫂, 雖然位置唔算就腳，但為了美食，行一段路程也絕對值得。佢嘅叻沙湯底，味道濃郁，份量偏大，每次都可以當早午餐一齊食。豬扒半肥瘦，大大塊放係面，如果雞蛋可以變成糖心蛋，呢碗麵絶對值滿分💯

好多時經過都好多人排隊難得下午二時多沒有人等位於是決定試一次🧐入到去餐廳坐位分布密集感覺同一般冰室環境差不多冇什麼裝修特色入到去看見餐牌考慮了好耐因為我諗緊是否加錢轉湯底最後決定加八蚊試試我點了豬扒米線🍜皮蛋芫茜湯在等候食物途中聽到好多人都會點皮蛋芫茜湯我立即想幸好自己都轉了米線到啦湯底加八元是值得因為有大量芫茜需要大量但味道唔會嗅嗅皮蛋一隻切開皮蛋是靚貨外表是有花米線是幼米線豬扒切開三小塊容易咬開但我覺得豬扒比較（林）總結碗米線39元是值得

華嫂已經食過N次，以前要辛辛苦苦咁樣lunch time等大半粒鐘食。之後變咗打電話外賣,又試過等三四點冇咁多人先去食。今次進化到用外賣平台app就咁買。因為今次太肚餓，完全唔想等，所以就用咗外賣平台app order,去到即刻有得拎。但係我發現電話平台其實限死咗好多選擇，好似加餸最多係加一樣。而且搵唔到我最想食嘅肉眼筋。我諗下次如果唔係唔想等嘅話都係現場order好D因為叫唔到肉眼筋我就改咗做豬腩肉，本來見到個賣相以為會好韌，但係其實都唔差，而且食極都有，好似放咗成pack腩肉入去，+8蚊其實幾抵。因為今次拎外賣返屋企食，我仲自己煎咗隻蛋（用外買平台最多係三樣餸，想加隻蛋都唔得）總結：其實而家去快餐店食個晏都要$40，waso都只係賣緊30幾蚊一個麵,最難得係味道品質有保證，足料，CP值好高。啱晒我鍾意食平嘢嘅人。不過都係親自行去叫外賣靈活度高啲，唔使比menu限制住

秘制撈米線$47觀塘店限定款式,其他分店無供應,侍應拎過黎個陣真係 ”嘩” 左聲，因為份量超大，D餸堆到勁高,好多豬扒🐷,青瓜🥒,紅腸,午餐肉條～～炸蒜粒夾埋獨有既醬汁,撈起味道有小小辣,食過真係會回頭!!!!!皮蛋芫荽豬扒米粉 $31 + $8轉湯底煎豬扒勁厚身又大塊,咬落d肉汁好Juicy, 湯底好多皮蛋同芫荽,超足料,而且米粉索曬d湯汁好好味😋鮮油奶多 $16大大塊牛油夾埋件多士,好邪惡呀!但食落真係好好味,鮮牛油奶醬多一人一年岩岩好,太多就會漏喇~~凍檸檬益力多 $15平時單飲益力多都會覺得太甜,本身佢地自己都出左個低糖版,聽落好似健康D!!而華嫂就叻啦,識得用檸檬既酸味中和返D甜味,唔知佢地個比例點搵出黎啦,飲落口都係好FRESH,唔會太甜又好飲🍽 華嫂冰室 (觀塘) Waso Café📌 觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖（港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約9分鐘）☎️ 26173238⏰ 星期一至六08:00 - 17:00 星期日全日休息

出開觀塘又有時間梗係要去探下“華嫂”啦！次次去食都人山人海，拎籌排隊最少都要等一個鐘🥲唔係得閒or唔餓都唔會考慮🤣今日時間充裕，我慢慢行去華嫂🚶🏻‍♀️心諗住都有排等啦唔洗急🙃過到去勁好彩前面只有3張枱等緊15分鐘左右就有得坐低點菜。豬扒雞翼冬陰公米粉($51)厚切豬扒煎得好香，就算浸左湯都保持到煎既香味🤩而雞翼都醃製得好入味，肉質稔滑好易甩骨。 但個湯底就較為失色，冬陰公味淡偏酸。飲左一啖湯之後已經無再飲既意慾💃🏻🕺🏻下次都係食翻蕃茄湯😭😭

【瘋癲試食】｜華嫂冰室去到觀塘區見到華嫂冰室有分店係到 未食過既我就口痕入去試下 睇睇餐牌招牌菜 有個芫茜皮蛋牛肉豬潤米線 勁愛芫茜既我諗都唔洗諗 即叫😂😂 黎到個份量係勁大碗 仲要好多芫茜呀😍 超正🤣 牛肉同豬潤份量都好多之後就係蕃茄湯雞翼豬扒通😇 超級濃郁既蕃茄湯底 配埋岩岩煎好既豬扒 豬扒仲要好厚身同鬆軟 😋😋 最後緊係要黎個招牌菠蘿包 牛油煎蛋加蕃茄就係咁簡單既做法 就已經超級好味😎

華嫂的確好出名，成日聽，但一直未試過近嘅招牌菜。第一次食個陣食咗個秘製冬陰功湯麵，我自己就覺得麻麻，所以之後都冇再食過。點知琴日同事話要去買午餐，限聚令既關係唯有買外賣。外賣勁多人，門口又得一個人收錢出單，根本忙到目不暇給。等咗好耐終於叫到外賣，叫完又要等佢包起拎走，成個過程足足起碼用咗30分鐘至45分鐘🥲番茄豬扒雞翼湯通粉🌟🌟🌟個外賣兜幾好嘅，將湯同通粉分開，唔使拎到返去就冧哂。蕃茄湯幾濃既，加埋通粉都係個唔錯嘅配搭，勝在熱辣辣，size就正正常常。唔係難食又唔係特別好食，係大快活大家樂都食到嘅嘢，又冇啲人講到咁誇張一定要試甘。而且價錢唔平，又要等咁耐，我自己就覺得唔係好值。

最鐘意食華嫂嘅豬潤牛肉芫茜皮蛋米線，爆多芫茜，愛茜之人不能錯過。豬膶吾腥，牛肉同皮蛋份量都好多，真係一啲都唔孤寒。加多咗塊豬扒另上，好淋吾鞋口，推介！招牌菠蘿包都係必叫，個皮好酥脆，蛋又流心。

去冰室就算不吃常餐也有很多選擇，就像去華嫂，一定要找幾個朋友一起來，然後瘋狂叫包，一次過滿足N個願望！鮮油奶多 $16本來不打算叫，心想普通奶油多有甚麼特別，上桌的時候才發現幸好有點！方包選用了超厚款色，烘過後面層少鬆脆但依然很有麵包軟糯的口感，中間夾上一層厚厚的鮮牛油，味道已經不能更好吃，記得記得！一定要立刻吃才品嘗到真正的味道。招牌菠蘿包 $20菠蘿包本身的菠蘿皮夠厚夠脆，加上半流心的煎蛋和鮮牛油、鮮蕃茄及芝士，一口咬下了多重豐富味道，必須要說那片鮮甜蕃茄的存在是非常重要，因為夠鮮夠多汁，即時為包減膩，煎蛋邊全部都脆這也是加分點！秘製雞翼蕃茄湯底米線 $31這裡的湯麵真的是性價比超高，份量大到怎吃也不見底。蕃茄湯底是這裡的招牌，所以我選擇了秘製雞翼蕃茄湯底米線～一入口已經感受到湯底的鮮味，超多蕃茄才能炮製的零酸度甜甜湯底，雞翼也是超大隻，外層煎脆了，裡面的啖啖肉很有口感．吃完真的超級飽！

第二次拜訪觀塘華嫂冰室，兩次去都係傾盆大雨，唯一好啲嘅係今次唔需要等位。被安排到坐近門口位置，店員忘記幫我哋探熱。😅我一心黎係想食佢嘅秘製撈米線，佢個汁酸酸辣辣真係好開胃，配料又多，包括有我最愛嘅紅腸、豬扒、午餐肉、芫荽、酸青瓜，略嫌啲青瓜鹹得滯，同埋食到底嘅時候啲汁好多好咸，其他野都好好味😋媽媽叫咗個招牌菠蘿包，等候時間有啲長，食落冇咩特別，就係菠蘿包夾住個蛋同蕃茄。另外叫咗杯熱奶茶，茶同奶嘅比例適中，飲落好滑👍👍會再為秘製撈米線而番黎🤣 希望會係晴天☀️

由元朗開到出觀塘，以後食都可以方便啲，唔使走到去元朗咁遠🤪。平時排隊好多人，咁啱今日放假係平日，梗係要去朝聖下😃，仲要揀的無人既時間😍。地鐵站行到過去身水身汗💦，好彩真係唔使等位即刻就有得入去食😍。食個包加個蕃茄通先🤪。🔻招牌菠蘿包🔻鬆脆微暖既菠蘿包，夾住蕃茄雞蛋，再加一片冰凍既牛油🤤，一啖咬落去，冷暖交集🤤，牛油喺口裏面溶化，加上少少酸嘅蕃茄香，好正👍🏻。🔻蕃茄豬扒通粉🔻超濃蕃茄湯底，配一塊香煎豬扒，豬扒掛滿蕃茄湯🍅，啖啖蕃茄通粉同時帶有豬扒香，正👍🏻