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Introduction
A must-try in Yuen Long, the cafe offers a signature item, Tomato and Egg Pineapple Bun, which is a pioneer creation. Best paired with a cup of milk tea.
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Awards and Titles
Best Restaurant in Yuen Long (2014-15)
Opening Hours
Today
08:00 - 17:00
Mon - Sat
08:00 - 17:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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🍜豬扒槟城喇沙米线，上桌嘅瞬間，賣相確實唔錯，望住個喇沙汤，金黄金黄，濃郁嘅香氣撲鼻而來，椰香夾雜住各種香料嘅獨特味道，輕輕一嗅就知用料唔馬虎。再睇嗰塊豬扒🥩，外皮煎得金燦燦，咬落去“嘎吱”一聲，酥脆十足，裡面嘅肉質嫩滑多汁，每一口都能感受到肉汁嘅迸發。可惜嘅係，米線嘅口感稍欠火候，唔夠彈牙，冇想象中爽滑嘅感覺。配菜方面嘅搭配缺乏新意，總體食落冇咩特別驚艷、令人回味嘅地方，感覺就好似差咗少少火候。🍅番茄浓汤鸡翅猪扒通心粉，番茄汤嘅表現可圈可點，夠濃夠酸，那股酸甜嘅味道超級開胃，肉眼都見到湯裡面密密麻麻嘅番茄蓉，用料十足。鸡翅焗得皮脆肉嫩，一口咬落去，“卜”一聲，皮同肉輕易分離，口感一流。豬扒嘅質量亦都算合格，至少唔會柴口。但係通心粉就有啲令人失望，煮得有啲過軟，失去咗通心粉原本應有嘅爽口口感，成個搭配落嚟，味道只能話中規中矩，冇咩突出嘅亮點。😔至於個菠蘿包🥪，初初望上去，酥皮焗得確實好靚，金燦燦嘅，裂紋都好均勻。咬落去嘅第一口，“咔嚓”一聲，酥皮如雪花般散落，酥脆嘅口感令人滿意。中間夾嘅煎蛋🍳、番茄🍅和牛油🧈嘅組合好有新意，煎蛋煎得恰到好處，金邊圍繞，蛋心嫩滑；番茄鮮甜多汁，為成個口感增添咗清爽嘅元素；牛油遇熱慢慢融化，滲入包身，本應相得益彰。但問題就出喺包身，偏干唔夠松软，好似欠缺咗啲水分，大大影響咗整體嘅口感，食落有啲噎喉😐總括而言出品唔算特别出彩，冇達到令人拍案叫絕嘅程度，但都有一定嘅水準，食材尚算新鲜，口味普普通通。如果大家順路經過，又突然想食返啲港式嘢，入去試一試倒也無妨，但若要專門排長隊去等，就唔算太必要啦，畢竟同類型嘅餐廳市面上都唔少，選擇多多🤔🤔
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附近酒店入住，睡醒找早餐醫肚，經過這華嫂冰室，我這個沙爹牛肉出前一丁粉𢇁，雖然想點別的也忍不住又盯上了它。上桌後看似平平無奇的一碗麵🍜卻驚喜萬分！香溢沙爹汁撲鼻，香濃沙茶、花生醬和其他調味不但恰到好處，牛肉嫰滑，量多像吃不完，麵質軟硬度剛好，幾條生生的洋蔥看似只用來點綴，但一口咬下去又可調和濃烈的沙爹味。真的很久沒吃過這麼好味的沙爹牛肉丁了！店內裝修雖簡單卻乾淨，侍應有禮貌，老板也非常誠懇，應該是對食物的堅持和熱誠👍🏻
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平時lunch time經過都見到好多人等位今次12點幾尚早 等咗兩枱就有位😃值得一讚係店員好快手又好醒落單會問係咪兩個人食 知道啲嘢會share落完單之後自動被杯水洗餐具又主動俾兩個碗仔 真係好識做👏🏼本身餐牌啲嘢價錢都好親民仲要見到每碗粉麵都勁大碗 飽到😮💨招牌菠蘿包 ($22)一嚟到已經見到切開咗兩份🤩方便我哋share 入面有流心蛋蕃茄同埋極邪惡嘅牛油！所有嘢夾埋勁好食 好菠蘿包又脆流心蛋同埋蕃茄都好Juicy秘製撈米線 ($51)呢個簡直係份量十足有豬扒、紅腸、餐肉同埋青瓜撈米線加咗啲芫荽 個醬有少少辣吊味涼拌style 米線做得爽口👍🏼唔係好重口味 味道啱啱好食得辣可以加佢個辣椒油 都唔錯都有好多餸 兩個人share啱啱好！冰花奶茶 ($22, 粉麵加配價 $18）冰花奶茶即係啲冰變咗碎冰飲落就會好似食緊奶茶刨冰咁個茶底好香濃 比想像中好飲雖然唔記得叫少甜 但係又唔係話勁甜睇落又好似唔係好大杯 但飲晒又好飽😂叫呢兩樣嘢share 加一人一杯飲品真係飽到嘔 性價比十分高👏🏼
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呢間冰室由元朗開到觀塘食咗好多年水準依然keep到好多嘢都好好味莞茜湯底勁好飲滷水雞翼好入味其次最愛喇沙湯底鮮油奶多又係勁好食咸牛肉芝士豬仔包都好食奶茶茶味好出又好飲
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香港非常出名遊客茶餐廳，每日午餐都長長人龍，非常多棒場客!!主打各款麵食及包點，非常地道!! 🧳- 豬膶牛肉莞茜皮蛋米線 HK$51 🍜莞茜控必叫!!份量非常誇張大大碗盤!!豬膶脆爽無臭味，熟度剛剛好仍保持到細嫩口感。牛肉柔軟順滑，微微肉香。超多莞茜皮蛋，啖啖都充滿莞茜清香，超幸福!!
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