渡邊屋

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喺九龍城附近有間日本餐廳，細細間有大概五個位左右，我哋都等咗大半個鐘先入到坐，不過食物質素都幾好嘅。火灸壽司盛盒件件火炙壽司二都好食，最鍾意就係火炙蝦，好多膏，火炙帆立貝都好新鮮好食。佢個火炙鰻魚有兩款，除咗厚身嗰隻之外，長條嗰隻都好食，肉質比較柔軟啲。特盛剌身丼朋友，分咗啲三文魚俾我食，仲有啲海膽，好新鮮。上邊嘅魚生份量好足料好豐富。火灸帆立貝手卷蟹子都幾大粒，火炙帆立貝大大隻。大大啖食落去好幸福。牛油果芝士三文魚卷上面有沙律醬蟹子，牛油果三文魚，味道搭配得幾好。入邊嘅芝士就大大粒。

九龍城真係美食天堂，今晚係九龍城尋找美食既時候，係轉角位見到呢間小店，店内只有5個座位，而店内以日式簡約裝修，店内魚生全部由日本直送到港，每日都會推出時令海產，可以食到季節最好嘅食材。三文魚盛盒有三文魚、三文魚腩、火炙三文魚、辣味三文魚同三文魚小卷，三文魚非常肥美，辣味三文魚比較出色，微辣好香原條飛魚刺身魚生肉質緊緻，鮮活爽彈，輕微的檸檬汁更是提鮮美味，配上特製香蔥醬油，清新口感帶動味蕾火灸三文海膽手卷新鮮海膽配上火炙三文魚，油分滲透入飯當中，特別推薦店長《特別推薦》當天新鮮食材都好好味灸燒北海道帆立貝壽司黑瀨油甘魚腩壽司中拖羅壽司

喺九龍城，想食壽司🍣，依家九龍城有好多日本🇯🇵餐廳，勁多選擇，咁即刻喺人肉電腦💻裏邊搜尋一下😆，搵到呢間，印象幾好，於是就決定行過去番尋味🤣叫咗 $258嘅「特上壽司🍣盛合」，一共有12件壽司🍣🤩，包括 三文魚/真鯛/油甘魚/拖羅/左口魚/甜蝦/玉子/海膽/三文魚籽/加洲卷 (Salmon / Amberjack / Yellow Tail / Toro / Flat Fish / Sweet Shrimp / Egg / Sea Urchin / Salmon Roe / California Roll)，真係幾豐富🤩，每一件壽司🍣都新鮮幾好食😋，其中特別美味嘅有 真鯛/油甘魚/拖羅，魚肉油份極充足、非常鮮甜😋

今日去九龍城一間壽司小店，只有5個位😗絕對係一間值得推薦日本料理。佢地既原隻楚蟹配三文魚籽、蟹膏和蟹肉好鮮好好味😋垂涎欲滴呀！火灸壽司盛盒同特上壽司盛盒都好係好豐盛既選擇，其中包括左多種新鮮海鮮，例如三文魚、油甘魚、帶子、左口魚、鰻魚、赤蝦和原條海鰻等等。條海鰻真係好長😍我自己就偏愛食左口魚，新鮮細嫩。特上壽司盛盒還包括了高級食材，例如海膽、三文魚籽、加洲卷、甜蝦等。呢間渡邊屋壽司店食物質素出色，真係好回味無窮🤩D飯仲好細舊。店舖職員友好亦唔會嫌我哋煩🤣我哋一邊食職員會一邊講解。如果你係日本菜愛好者，絕對吾可以錯過呢間渡邊屋

次次嚟到九龍城都係去食泰國菜，今次聽朋友介紹有間壽司舖幾好食。渡邊屋呢間壽司店，原來已經開業7年，舖仔細細咁，但係啲食材就好新鮮。店長介紹食材，每日都會經日本買手當天從🇯🇵日本新鮮直運🇯🇵到店內，果然坐過✈️飛機貨✈️係唔同啲。每個壽司都係手握飯嚟，食落口，係感受到微暖又鬆軟嘅口感。今日《季節限定》，有店長推薦－原條飛魚刺生 $298同埋每日空運到港中拖羅壽司 $48呢種切法係有經驗嘅師傅先會做。將拖羅切到一格格網狀，將拖羅果種油感完全散落嘴巴裡內。壽司 & 刺生 🍣我要俾5粒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，好新鮮、滑漏、又無腥味。

在這炎炎夏日，我和好友相約於九龍城的一家壽司店度過了一個美好的下午。這家小店給我們帶來了非常高質量的食物，讓我們充滿驚喜。首先，我們品嚐了島根源原隻楚蟹配三文魚籽$188。用上松葉蟹肉質鮮美，口感細膩，搭配上三文魚籽的鹹香，既清爽又美味，讓人回味無窮。接著，我們品嘗了火炙壽司盛盒$138。這盛盒有三文魚、油甘魚、帶子、左口魚、鰻魚和赤蝦等多款火炙壽司。每一款壽司都經過精心製作，火候恰到好處，口感豐富多變。特別是鰻魚，炭火烤過後的香氣撲鼻，令人難以抗拒。最後，我們品嚐了特上壽司盛盒$258。這盛盒內的壽司種類更加豐富，有三文魚、真鯛、油甘魚、拖羅、左口魚、甜蝦、玉子、海膽、三文魚籽和加州卷等。每一款壽司都堪稱精品，其中的海膽同拖羅更是讓人驚艷，肥美鮮甜。總的來說，這家九龍城的壽司店給我們帶來了一場精緻的日式料理饗宴。無論是新鮮的食材、精湛的手藝，還是舒適的用餐環境，都讓我們留下了美好的回憶。下次再去九龍城，我們一定還會選擇這家店。

現今嘅九龍城唔單只得泰國菜仲隱藏著高質嘅壽司店每次經過都見到坐滿食客店內座位數量唔多．但食物相當有質數師傅即叫即製．店員服務好細心✨ 特選寿司セット選擇困難之下，揀特選壽司有齊唔同款式玉子．熟蝦．鰻魚左口魚．松葉蟹棒．青瓜小卷特別鍾意口感幼滑嘅左口魚，入口即化亦唔會鯹✨ 甘海老の刺身丼加入甜蝦嘅刺身丼除咗色澤明亮．每件角切嘅魚生都好新鮮大碗有份量✨ 蔥粒吞拿魚腩手卷軟腍幼滑嘅吞拿魚腩加上蔥花增添賣相 同 味道呢個價錢食到咁新鮮嘅壽司，性價比好高下次再嚟一定要試"特上寿司盛合せ"

👭密友約會👭book咗半個月終於食到喇😌一入門口就有店員為我哋打開服務了得，高端日系橫裝設5座位兩吧台，Menu食物💮百花齊放如Omakase、刺身盛り、壽司、手卷及丼等…仲可外賣🛍️日本から新鮮な毎日直送🇯🇵💮人気推介💢刺身盛り.七點$248🌊三文魚、油甘魚、真鯛🌊甜蝦、帶子、𩶘魚🌊加拿大海膽魷魚卷刀工了得，厚切魚片色澤光色立體擺盤感華麗，由淡-濃味食起來口感軟腍層次不同，每一啖都好🈵足呀🥰，感受到師傳對客人嘅用心。🥢手握壽司盛合 ＄168有7貫🍣三文魚、油甘魚、真鯛、紋甲、帶子、赤蝦 、加拿大海膽樣樣都做到厚質飯少，鮮味突出🥢霜燒魚生丼 ＄138火炙刺身左口魚、帶子、三文魚逼出陣陣焦香暖粒粒米飯相當豐富，入口脂香中即化💖溫馨提示：得個5座位等，建議堂食嘅朋友仔早早book位啦～💖亦成為渡邊屋會員#watanabeya_sushi幸會獨家專享優惠!!

同朋友離開九龍城，所以走過咗嚟呢一間小店食嘢啦。見佢啲魚生好似都幾新鮮，雖然間舖頭細細，但係老闆就話啲貨全部都係空運到港，仲有一啲係期間限定嘅小食刺身添🤪因為都唔係太肚餓，所以就叫咗少少嘢食，我就叫咗火炙帶子，食落去真係啖啖肉，另外都叫咗個花枝亂，都係好新鮮好好味。最有驚喜嘅就係期間限定嘅白蝦軍艦，真係未食過咁新鮮嘅蝦軍艦😍😍😍🥰另外身為海膽迷嘅我，就叫咗個三文魚子海膽當🥹佢哋係用日本嘅海膽果然係信心嘅保證🥰😘仲要非常之新鮮，下次一定要再返嚟食😗😗😜

好耐都冇食過日本嘢，今日就同屋企人過咗嚟九龍城，經過呢一間日本小店，有啲似食阿媽家姐😄不過我哋就咁入咗嚟食吓啲壽司咁樣見佢都有啲期間限定嘅食物，好似係特登喺日本空運過嚟嘅魚，老細都好好咁介紹咗俾我哋😎咁我哋就叫咗富山灣白蝦軍艦🤩果然係非常之鮮美嘅因為屋企人都比較鍾意食熟野、佢就叫咗個壽司拼盤咁我就梗係叫返個井飯😎😎😎😎最鍾意食嘅就係海膽啦，遲啲到啲海膽都冇令我失望值得推薦✨✨✨👌🏻

今日嚟到依間日本壽司店竟然有驚喜，店舖雖然細細，但冷氣足夠，坐得舒服，師傅仲介紹唔同種類嘅食物，今日令我了解更加多日本壽司來源三文魚盛盒$78，入面包括有三文魚，三文魚腩，火焰三文魚，辣味三文魚，三文魚小卷壽司，鍾意食三文魚嘅朋友仔就一定要揀，可以是盡唔同嘅款式，三文魚夠晒新鮮又冇魚腥味，每一啖都細爵慢慢品嚐，三文魚味道鮮美，夠柔嫩，肉質細嫩，富有彈性三文魚子海膽井$268，三文魚子海膽丼份量相當多，表面鋪滿了滿滿的三文魚子和海膽，入口三文魚子卜卜脆，鹹鮮的味道，帶有魚油甘香，很新鮮，海膽入口鮮甜，味道香濃，鮮味十足和珍珠飯一齊食，有多重口感， 十分滿足，非常飽肚刺身盛合$248外觀非常精美，切得又齊整一眼就望到非常新鮮，入面有甜蝦，帶子，海膽，魷魚卷，真鯛，油甘魚，同埋三文魚，海膽嘅味道非常鮮味，口感又夠柔軟，仲有濃郁嘅海洋風味，這個刺身盛盒，有多款刺身，三文魚，油甘魚，真鯛，甜蝦，帶子，海膽魷魚卷，𩶘魚，三文魚入口有口感，在口腔裏慢慢咀嚼，慢慢滲出魚油甘香，正，真鯛鮮味有口感，仲非常厚身，口感一流，甜蝦和帶子都很新鮮，海膽魷魚卷入口多重口感，海膽鮮甜甘香，𩶘魚也很鮮甜，每款刺身都很

渡邊屋日本菜,地址九龍城衙前圍道122號地下,餐廳地方唔人,有五個吧檯座位,食材非常新鮮,全部由日本老闆主理。坐低有提供熱茶,濕紙巾,紙巾,豉油,全部食物即叫即做。刺身拼盤,248元,三文魚,油甘魚,真鯛,甜蝦,帶子,海膽魷魚卷,立魚。刺身全部都好新鮮,帶子非常厚身,入口味道鮮甜加上少少檸檬汁將鮮味提升,魚生切到好厚身,食落去好有口感,三文魚味道香甜,加上有少少魚油脂肪特別香口,海膽魷魚食落去好有口感,海膽味甘甜,鮮味十足。油甘魚肉厚滑嫩,膠質豐富,油花散步均勻,有入口即溶嘅感覺,肉質口感幼滑細膩。火焰壽司盛合 138元,有三文魚,油甘魚,帶子,左口魚,鰻魚,赤蝦,原條海鰻,左口魚壽司魚肉結實,魚油非常豐富,味道鮮美甘香。海鰻壽司魚肉包住個飯,睇到都非常滿足,原汁原味,魚肉嫩滑,味道鮮甜。三文魚籽海膽丼 268元,賣相勁靚仔,鋪滿海膽同三文魚籽,入口海膽味道甘香,大有少少鹹香味質感細膩,幾乎入口即溶, 三文魚子海膽味道非常夾,將大家嘅鮮味提升。

很久沒有路過這裏，發現本來是外賣壽司店，變成了可以堂食和外賣的壽司店，今晚路過看到有空位，便入內一試。由於這裏的位置只有五個位，所以如果可以的話，可以打電話來預訂更好。長崎縣原條針魚刺身$218 ，針魚又名日本下鱵魚、沙氏下鱵魚、水針魚，俗名大棒、針魚、水針、變魚、水鯰、單針魚。魚肉部份比較爽口，加點柚子醋，可以提升鮮味的層次，如果遇到這個刺身，可以一試，因為在香港不是很多地方可以吃到。本鮪赤身蔥吞拿魚腩丼$168，這個丼飯有一隻日本雞蛋，可以將雞蛋搞混合吞拿魚腩用和赤身來吃，味道層次豐富，如果吞拿魚魚腩在多一點更好。

本來居住在九龍城的日子，可以享受各式美食，不過最近傳來噩耗，九龍城區將大規模重建，未來號稱小曼谷的九龍城，是否會淹沒，實在未知之數，不過九龍城的美食實在太多，趁著未搬遷之前，記下每日吃在九龍城吃的美食。歡迎關注，以便獲得最新九龍城飲食資訊。刺身盛合$248 ，三文魚、油甘魚、真鯛、甜蝦、帶子、海膽魷魚卷、𩶘魚。油甘魚非常厚切，一片等於外面兩片，肉質鮮甜，魚肉味道十足。帶子尺寸是珍寶級，非常之厚，肉質鮮甜美味。海膽魷魚卷，海膽味道鮮甜，魷魚爽口，兩者配合得非常之好。

聽朋友講九龍城有日本料理小店叫做渡邊屋， 今日就來試一試。 可能時間較早walk in仲有位， 不過其實店內最多可以坐五個人。坐低店長就推介我吃是日精選原隻楚蟹配三文魚籽，啲蟹膏同蟹肉都好新鮮，配埋脆卜卜三文魚籽吃味道就更豐富。而壽司就叫咗劍魚腩和黑瀨油甘魚腩壽司，兩種都係濃厚魚油味道，肉質非常新鮮，我就比較喜歡油甘魚腩D肉比較滑身入口即溶。還有北海道刺身井，碗井飯鋪滿咗新鮮嘅刺身，啲三文魚和劍魚腩大大嚿吃落口感上非常飽滿 ，加埋鮮甜嘅海膽真係非常絕配。太好味喇！吾夠喉我再order海膽帆立貝手卷和火炙大拖羅手卷，咁嘅價錢吃到大大件新鲜帆立貝、拖羅加鲜甜海膽認真超值，大滿足。