鍋呵呵 (Closed)

誤打誤撞，平時坐車經過成日都見到佢，今次係度就黎試下啦，約埋朋友 叫左個398餐，都幾多嘢食，賣相都不錯，個安格斯肥牛好正，所以我地都另外叫左多碟，好有牛味，唔難咬口，唔韌 先黎雞，樣子好新鮮，食落都好新鮮，唔係冰鮮雞店員會幫我地倒曬啲雞入去先，呢個係鮮椰汁湯底，超清香椰汁味，滾起先叫我地飲一碗湯，先飲椰汁嘅原味 清清的椰子香我仲意。 呢個就係個海鮮肉類盤啦，啲海鮮好新鮮，有啲仲未死，豬肉都好好味，係新鮮既。 另外仲有新鮮既菜，豆腐好有豆腐香，仲有菇菇，仲有較少食到既淮山有益喔 呢個另叫既墨魚，真係超級新鮮，好靚，好彈牙，爽口，大讚 仲有試左只美國肥牛，都好有牛味，易入口，平價既都不差 再叫四寶丸，粒粒新鮮，彈牙爽口，可以試到不同口味仲叫左支加多寶清清熱氣 所以話三五知己黎呢度邊傾邊食係一個不錯嘅選擇地方，大推差點忘記提，佢仲有自助調味料，可以調自己喜歡的味道

哈哈發覺最近都成日打邊爐就知我又幾愛啦依個套餐好抵食又吸引點可以吾試一上枱就見到一煲好清既椰子湯底同半隻雞滾左之後店員好好人幫我地放雞落去配菜都有好多款架蓮藕隔離系新鮮淮山好好味食落去質感有d似薯仔嘩加左甘多料落去好豐富第一時間飲個湯先勁鮮甜好好飲冬菇啊豆腐啊雞肉啊完全入曬味重點之一黎啦每樣都正正齊齊依到既潮式四寶丸系自取貨所以系出面較少食到潮式既丸肉質咬落去較實又肉味重黑豚肉、安格斯牛、蝦都好新鮮每樣野都入左湯都有淡淡椰子香味諗起又想再食啦

今日同友人行完黃金商場,心血來潮,想去“拾下拾下” ,友人記得北河街好似新開咗間食肆叫做“鍋呵呵”,但忘記了在那裏,思量了一會. 最後,憑記憶行過數個街口, 最後終於見到了招牌這間餐廳要上一樓的, 但在樓下已見到很多餐牌,好多唔同款式的食物.見到有個椰子 雞鍋 $398 ,有好多嘢食,而家5月份優惠,仲送牛肉一碟.我們上到去,地方都大,有幾張10人枱,方便柴娃娃一班人來.行到裏面,還有自助醬料吧,這裏還有免費wi-fi . 很方便我和友人叫了椰子雞套餐,和散叫了些配菜.坐了一會,椰子雞煲先上.見到全隻雞, 都好新鮮,椰子湯.....一路滾時已聞到很香的椰子味, 滾時侍應打開蓋把雞倒下,聞到的椰子味更加芳香撲鼻.待雞熟的時間很難熬 時間過去,首先飲下一啖椰子雞湯先, 估唔到好鮮美,好香,好清甜. 青檸檬侍應告知是放入湯飲的,我們感疑惑,不過都試了,點知個化學作用好得意,吊起了椰子的味道,好特別,好好飲,不消一會,我們已飲完全煲雞湯. 雞件肉質都唔靭,無雪味,唔錯.之後,侍應幫我們加了雞湯在煲內. 到主角出現啦,估唔到真是真材實料,樣樣都好新鮮,魚片很大件,好鮮甜,無骨.牛肉花紋很清晰

還記得大概十年前....非常流行日本LOLITA文化,,,,我也沈迷了好幾年,,,,,當時買了一部衣車, 然後自己買布, 買LACE造裙子穿**那時候深水埗就是我經常流連的地方了!!時至今日, 衣車都已然荒廢了...但我依然很喜歡這一個充滿人情味地方~上星期....剛好要替公司去鴨療街買點東西~那就相約老公晚餐在深水埗解決!!一直在小巷裡遊走,,,,,然後被上層這一家火鍋店的招牌吸引~就決定上去試試咯!!!店裡面積不是很大,,,,,裝修很平實~看到大部份的客人都是點火鍋....我們也來了一個「原味椰子雞」火鍋 $398~店員說湯底是無添加味精, 雞粉和糖的, 清潤健康!!醬料是自助形式....客人可以自行混醬!!! XD**先來半隻雞....湯底清甜, 不會搶走雞肉的鮮味~雞肉肉質嫰滑, 半隻雞的份量也很足料!!!然後就是兩個拼盤, 擺放得好美呀!!有日本帶子、黑豚肉、安格斯肥牛、珊瑚蚌、竹簽海生蝦、海花螺、鯇魚片、潮州四寶丸....蔬菜方面有野生鮮准山、爽甜蓮藕片、豆腐、黑木耳、冬菇~五月份優惠, 還加送一碟美國肥牛!!!食物質素方面比想像中有驚喜~食材都很新鮮....肥牛油脂分佈平

今晚約了舊同事相聚，其中有個舊同事提議在鍋呵呵食飯。我們約定在深水埗港鐵站B2出口等，然後我們一行三人一同前往。沿北河街方向前行，經過幾條街，終於到達該店舖。抬頭望就會見到鍋呵呵果名，在樓下亦見到大大個店名。樓下亦放置餐牌供食客參考，沿樓梯直上一路都會見到餐牌招牌等。終於到達店舖，店舖只是作簡單裝潢。由於時間尚早關係，尚未有食客，店舖算大，沿走廊位直入，內裡還有很多檯。還放置了醬料地方供食客添用。有指天椒，生蒜，蔥花，炸蒜，花生醬，沙茶醬，豉油，還有酸辣汁和麻辣醬等醬料。看看餐牌有火鍋，蒸氣鍋，雞煲，刺身，火鍋配料都算多選擇，特色小食，還有早餐，午餐，下午茶餐等等。我們點了"原味椰子雞"這個火鍋餐 $398，有湯底，雞半隻，仲有好多配料包括日本帶子，日本黑豚肉，安格斯肥牛，珊瑚蚌，竹簽海生蝦，海花螺，鯇魚片，正宗潮州四寶丸，新鮮時疏拼鮮雜菌，馬蹄仔，豆腐，爽甜蓮藕片，野山鮮淮山。非常抵食。這個鍋用上新鮮椰青，椰子水做湯底，店員奉上檯時散發出陣陣的椰香味，還附上擬似是泰國檸檬，店員隨即說: 你們先品嚐湯底味道，然後唧少少檸檬汁落湯，味道會截然不同。於是我們便遵照店員說法，先品嚐湯底原味，

環境都唔錯 ，六點鐘去到 ，餐廳都唔係好多人，雖然餐廳唔算好大 ，但係都算幾闊落咁我同我媽咪就叫左一個原味椰子雞餐 價錢都唔洗四百蚊 套餐仲送埋 美國肥牛一碟 爆左唔少海鮮 價錢都算係相當抵食 最緊要係佢幫你揀好曬d食材 唔洗自己諗揀要食d咩 岩哂我呢d選擇有困難嘅人食材 一上到你檯面 我都真係哇一聲 肥牛的色澤相當之靚 成盤野都好有霸氣 海鮮都算唔錯接著落就係椰子雞煲 真係成隻雞上 分量豐富 另外有埋兩粒青檸俾我地 可以加落去d湯到 令到d湯更加清新鮮甜最後我亦都嗌左一支啤酒飲 係德國既黑啤 雖然有d苦苦地 但係小麥味都相當濃醇 飲落去都有種回甘

深水埗近黃金電腦廣場既一間樓上火鍋店，鍋呵呵個名就好得意啦，有咩咁特別呢，真係要試過先知。鋪面地方唔大，但都坐得舒服，伙記都好好服務，加湯加水都好快手幫我地 星期五晚上都有不少食客，佢地就推介我地叫個二人套餐，椰子雞煲+海鮮拼盤!!!都只係398，加一再除番開每人都係二百零蚊，就有半隻雞再加海鮮，牛同豬肉拼盤仲有菜，真係超值!!又唔使諗黎諗去所以我地就直接嗌左呢個餐。可以揀常見既辣雞煲，想清d就嗌左椰子雞煲，因為平時食得多又油又辣既雞煲，所以今次試下耶子雞煲先。先放左半隻雞落去，雞件大大件好有份量，半隻咁多唔呃人架。煲左大約十分鐘反下D雞差唔多就食得，食落肉質都好滑，不過除左椰子仲未有咩味，跟住就放蓮藕同淮山落去煲下個椰子雞湯。除左肉仲有蔬菜同菇食下，基本上一個邊爐要食既送都有齊曬。個拼盤黎到既時候：嘩～好似好多野食，安格斯肥牛d雪花好靚好均勻，肥牛豚肉同魚片都切得好薄。豚肉同牛肉都好快熟所以好快俾我地清左，切得又薄而且好有肉味！海鮮方面，個人最鐘意食鯇魚片，魚肉一變白色就即刻食得，好滑好新鮮，仲冇骨tim。珊瑚蚌同海花螺都好食，爽爽地咁樣，海蝦好鮮甜，一食就食得出食材新鮮。另外d丸

原味椰子雞煲 餐 二人份 特價398 蚊首先上左一煲充滿住椰子水同 新鮮椰青既湯底。 然後側邊有半隻雞， 等湯滾後倒哂d雞落去三分鐘， 然後就可以飲入面既湯底， 湯底鮮甜 清新 充滿住椰子既香 , 雞肉 爽滑彈牙 脂肪量不多 食得出連雞皮都比較脆身爽口 不太肥。不得不提出面自助既醬料除左一般辣椒， 葱 , 蒜蓉等 仲有 一個酸辣醬 同麻辣醬 鍾意辣既朋友必試 要黎點打邊爐野食一流餐仲包括有 帶子 黑豚肉 安格斯牛 珊瑚蚌 花螺 花膠(本身海蝦但冇貨), 四寶丸 鯇魚片 菜 菇 蓮藕 豆腐 等等首先 所有食物都新鮮 尤其係帶子 鮮甜多汁 同海螺都好爽口彈牙， 另外 安格斯牛都十分美味 充滿住濃既牛肉脂肪味， 鯇魚片切得厚度適中 食落口感佳， 基本上全部食物都幾正， 另外贈送 價值68 蚊既肥牛， 肥牛脂肪同肉成37 比 比較有牛肉味 都唔錯整體黎講 以4 舊水食到呢個質素 算物超所值 , 下次可以試下佢個蒸氣火鍋

一向要北上工作。呢段時間最上令人愛上嘅椰子雞，終於在港亦可以品嚐！一於帶太太一試。在祖國的餐廳帶個“鍋”字，無論是麻辣香鍋、臘排骨火鍋還是紅火多年的四川火鍋，都會突出重圍，殺出一條血路！但絕大多數的鍋都是重口味，用當下流行的概念就是不夠“養生”。而椰子雞火鍋即滋補養潤、應時應季、重食材輕烹飪的新美食理念！近幾年北上常常可以食到。食得出這裡的椰子雞火鍋用的是優質椰青作為鍋底原湯，無添加任何人工調料，一開鍋就是熱椰子汁，忍不住直接先來一碗下下火。而作為鍋中重頭戲的原隻雞，鮮嫩，多肉汁。二人餐份量足，用料優質。

同朋友打邊爐，佢話帶我試新野！湯底同自助醬料都有好多選擇！曾經食過海南菜，主打當然是椰子雞呢！上樓鋪嘅關係，呢度嘅環境特別舒服，寧靜！一位叔叔服務員好有禮貌，誠懇。今日試嘅椰子雞，其實係火鍋。用椰子肉煲出的湯，有淡淡的椰香。在餐桌上點好火，放入鮮雞。煲大約5分鐘，已經可以食。雞肉蠻嫩。細細品味，雞肉滲入淡淡的椰味。還有許多其他火鍋的菜餚。我們點左2人餐。好多配料！牛肉好新鮮！仲有火鍋必要過冷河嘅魚生！睇得出係好有心嘅一間火鍋店。2人餐份量超足！下次一定要再黎。

在我印象裏火鍋是熱氣的。近來和朋友眾餐，我有點咳嗽不想食太熱氣的東西，她說在她家附近有完全不熱氣的火鍋。於是我們就約了這間火鍋。餐廳不算大，但因為是平日所以不用等位。服務十分親切，說話語氣都十分有禮貌，在火鍋店難得一見，值得一讚。因為一開始朋友已經推介這個套餐，所以都沒有考慮太多。但都見到有雞煲，蒸氣鍋等，有很多選擇。這個套餐包了半隻雞，店員說把雞先落，等椰子水可以充滿雞的精華。另外，也可以把湯底拿來喝。上了火鍋了之後發覺份量比想象中來得多，而且想不到還有擺盤。首先由肉類開始，牛肉不是一般的肥牛，牛味十足，雪花分佈平均，十分新鮮。豚肉比想象中好食，肉質不會硬，而且有陣陣的鮮甜味。好像在五月去食還有送美國肥牛呢。一卷卷的，看起來就很美味。食下去味道果然不錯，厚厚大大片，口感和份量都十足。而且都是很新鮮。這個套餐主打無添加味精，完全靠食材的鮮味。果然把雞落來去後，湯底看起來更加濃郁。雞的味道鮮甜，而且半隻雞兩個人完全食不完，這個套餐三個人都十分足夠。但我認為最特別的不是雞，而是湯底。湯底十分驚喜，有雞的鮮甜味，還有淡淡的椰子香。我認為一開始先放雞和少許豆腐蔬菜等，等雞熟了再喝湯是最鮮甜的，

今日屋企唔想煮飯, 就提議去好耐無食既打邊爐啦. 呢間餐廳地點方便, 仲係有樓上鋪, 可以坐得較為舒服.湯底叫左個雞鍋, 雞件都唔少, 放湯滾一陣間先吃啦, 入味D呀. 咁打邊邊又點少得食肥牛呀, 叫左份美國肥牛, 雪花夠多, 但係食落唔會肥利, 而且塊肥牛有少少厚度, 食落都有返份口感, 唔會好似出面D肥牛切到紙咁薄, 毫無口感可言.跟住叫左份黑柏業, 健康D就當然啦, 我喜歡佢夠細細塊易入口, 而且好容易熟, 食落仲夠爽添.至於湯底份雞由於滾左一段時間, 所以相當入味, 而雞件有少許脂肪既關係, 入口都滑滑地. 打邊邊必食既肥牛同雞都有質素, 第一次食算係唔錯.

一收工就即興去打邊爐呀, 當然係趁個天氣未完全熱晒去食啦, 友人話去佢屋企附近, 咁一於跟佢呢個老街坊啦.我地一坐底, 先叫左一個沙爹湯底先, 首先整份珊瑚蚌食先, 食珊瑚蚌煮既時間唔需要太耐, 由於夠新鮮, 唔需要點鼓油已經好夠鮮味啦.食完份珊瑚蚌, 就叫份芋絲, 芋絲夠清澈白淨, 索晒沙爹湯底味道, 點少許鼓油又係超正.食過新鮮配料後, 就要食下菜心健康下. 餐廳好貼心, 見到有女士, 就另外提供左菜心苗, 夠細棵岩女士食呀. 菜心苗本身已經細細棵, 綠一綠已經可以食, 由於保持左份清綠色, 仲有夠細嫩, 所以味道都有菜甜味.

今日約咗兩個姊妹食晚飯，因為要近其中一個姊妹屋企，方便佢暫時放低仔女，閃出黎食飯，所以去左深水埗覓食。平日甚少去深水埗，淨係知深水埗有出名嘅豬潤麵同豆腐花！姊妹話想打邊爐，推介我地去「鍋呵呵」，話唔會太貴又坐得舒服！佢係地膽，佢揸fit啦！我哋六點幾去到餐廳，比咗一張四人枱我哋坐，環境望落去都幾闊落幾光猛！最緊要係啲杯杯碟碟都乾淨, 唔會油淋淋（我最怕><)! 我個姊妹啱啱停左餵母乳，即刻話要食辣野，要叫沙嗲湯底，但係另一個姊妹又唔食得辣，所以最後叫咗個沙爹鴛鴦鍋！我地係牛魔王！五月份晚市惠顧會送一碟肥牛，我哋另外仲叫咗一碟手切牛。湯底味道正常、冇乜特別！花甲$68份，超鮮甜！好味道！午餐肉係我至愛，放落沙嗲湯底一流，超惹味！牛筋丸同汕頭魚蛋味道正常、牛筋丸有咬口！推介手打蝦滑，有蝦味之餘口感彈牙！手切牛同免費嘅肥牛都好食，不過手切牛牛味會濃d！份量都唔少！不過清碟就難唔到我地呢班牛魔王！嘻嘻！唐生菜油麥菜新鮮乾淨！冇爛菜爛葉！黑牛柏葉爽口！最後點左最魔鬼嘅出前一丁，加落沙嗲湯度，索哂d味！超級正！一邊食一邊傾，唔經唔覺傾左3個幾鐘（服務不錯，不時斟茶換碟），充滿笑聲嘅

今日陪老公出左深水埗黃金商場買電腦野順便食晚飯！呢排d天氣熱左好多，老公竟然提議去打邊爐！？哈哈！好！我一於奉陪！反正我一年365日都鐘意恰下恰下嘅！上openrice 睇到有間叫「鍋呵呵」喺附近，係新開嘅火鍋店，d評語都幾好，就同老公兩個「貢」上去。火鍋店喺一樓，我地6點去到（個天都未黑！），剛剛開門，即刻有位！我地坐窗口位，餐廳舖面乾淨，坐得都舒服！職員推介我地食一個椰子雞鍋二人餐，菜單睇落去真係好吸引好抵食，不過因為套餐有好多海鮮，老公唔係好食得。所以最後散叫，我地叫左個沙爹湯底，一碟手切肥牛，仲叫左d配料！我同老公每人都叫左一杯熱柚子蜜，味道正常，冇乜特別！沙爹湯底好夠味好香，用黎淥肉類岩哂！手切肥牛好夠牛味，不過如果再瘦返d就好！唔係間間火鍋店有黑柏葉！呢度有！見到即叫！黑柏葉淥兩淥就得，好好食！墨魚滑好彈牙！牛筋丸好正，牛味超濃又有咬口！食食下職員又攞左一碟肥牛黎，我地仲以為黎錯，原來係5月優惠每一至四個人送一碟肥牛！雖然冇手切肥牛咁重牛味，不過都算香口冇筋！免費特別正！我地仲叫左烏冬，係手打烏冬，好彈牙食到唔停口！叫左碟唐生菜，新鮮亦洗得乾淨！見到隔離枱食蒸氣鍋好吸引！超