Yamm

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左右隔離，三唔識七坐得好近。傾偈完全冇私隱。衰過去茶餐廳，受了教訓無下次。自助橙汁,洛神花茶，咖啡，檸檬茶。白灼蝦，青口，翡翠螺，生蠔，平價刺身壽司。cold cut, salad, 片皮鴨，牛雜，串燒 ，意大利粉，熱粥，西蘭花忌廉湯，青紅蘿蔔湯，芝士孤寒切到碎曬賣相難看,生果有原個雪梨,大陸蘋果 ,杯裝雪糕。細細粒凍餅及甜品。$448+10% 完全唔值。咁嘅價錢，完全唔掂，如果真係要在香港消費，寧願去日式放題。

1年前食過呢度嘅早午brunch自助餐，水準非常高，仲有香檳飲。今次就嚟試一下佢哋嘅平日中午自助餐以為係平日，中午人流應該會比較少，但非常驚奇地，居然全餐廳滿座。座位非常擠迫有茶餐廳的格局，枱與枱之間幾乎毫無空隙，有搭枱feel，很難想像這裡是酒店，為了margin，犧牲了食客的用餐體驗。絕對毫無私隱可言，如果你與同伴是想在這裏談天說地的享受lunch time，實在不合適，在這裏只能夠食食食。難怪咁多香港人喜歡北上消費，空間當然就是一個考慮點。食物選擇多，質素高，當日主題是泰國（每星期不同），亦有不少特別的菜色，例如：冬蔭或雞湯海鮮煲仔，非常鮮味，料足。煎肥美蠔仔蛋，咖喱海鮮小南瓜，片皮鴨。生蠔肥美，烤牛肉一般，刺身有三文魚吞拿魚，可以。仲有燒帶子和炸蝦餅，可口。比較吸引是他的沙律吧，非常多醬汁選擇，亦都有好多不同嘅配料，蔬菜都非常新鮮，配煙三文魚，鴨胸和蕃茄帶子等，good. 凍海鮮有大蝦彈牙，螺和蜆都鮮味。甜品有即做斑蘭窩夫，外脆內軟，配合Häagen-Dazs 雲呢拿雪糕絕對係best match.其他甜品就非常失色喇，除咗一款椰汁桂花啫哩，清甜可口之外，試了多款都麻麻地。我最

🇭🇰 Yamm @ Mira Hotel📍 Yamm (Tsim Sha Tsui)Lobby, G/F, The Mira Hong Kong, Mira Place 2, 118-130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui💰hkd$270 per person (buy one get one free voucher bought from mira eshop).I am so excited for this lunch buffet and it did not disappoint me! Made an appointment at 12noon and we were allowed to go in at 11:50. The lunch session eventually went a full house before 1pm. The buffet was until 2:30pm so we had plenty of time to savor the meal 🍽️ .I tried to film everything I ate i

自助餐一路以嚟都係覺得金鐘JW樓上嘅性價比最高。 上年亦都去過麗晶酒店試吓岩唔岩口味，overall都係嘛嘛哋。最近黎左美麗華嘅Yamm, 食晚市自助餐。款式非常之多，比麗晶酒店更多。 當中包括香港人最鍾意食嘅幾款海鮮，日式刺身，壽司，法國生蠔等等。熟食都有羊架，牛扒，蒸魚，多國hot dishes，海鮮粥，天婦羅，海南雞，花膠包魚，中式麵檔。 甜品都有超多款。咖啡茶，果汁呢啲自由添加，假如要啤酒，紅白，有氣酒就要另外每位加錢 free flow. 講少少食物，海鮮有波士頓龍蝦，青口，蜆，長腳蟹，翡翠螺，凍蝦，瀨尿蝦，藍蟹，麵包蟹。當中好食嘅有長腳蟹，翡翠螺，瀨尿蝦（推介）。藍蟹有膏不過無甜度一般，麵包蟹淨係食膏。龍蝦好靭，食過兩次都係一樣，凍蝦係一般酒店出嘅解凍業務用熟蝦，不過處理做得幾好，肉質食得下。生蠔每次限拎三隻，新鮮，無殼碎，係瘦左d。正常操作。日式野種類算多，刺身有三文魚，呑拿魚，赤蝦，鯛魚，凡立貝，蛸，希靈等等。以凍貨計赤蝦同凡立最好食，其他同一般放題無乜分別😂 其他卷物都幾得意嘅。熟食方面，同JW一樣同樣有花膠，鮑魚。呢個價錢黎講算合理。烤牛肉好食，旁邊嘅海鮮粥都值得一

用餐日期：2024/03/21可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$267.2餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 這次安排的座位檯與檯之間超級近 感覺就像和一大堆不認識的人坐在一長方檯一起食飯 坐得很不舒服 出入也不方便 是環境扣分的地方服務：服務員服務態度一般 大堂服務員態度不好 是服務扣分之處沙律吧：有約6款沙律菜17款配料8款醬汁 1款煙三文魚 4款冷切火腿片 日式冷麵/5款漬物 幾款台式小食 沙律菜新鮮選擇多味道好但較少調製好的沙律選擇 煙三文魚切得夠厚味道好 推薦 如有多些調好味的沙律 更好 芝士：有3款常見芝士(Brie/Edam/Emmental)外 還有較少見的巴馬臣芝士 巴馬臣芝士是硬質芝士不咸有香濃芝士味 配沙律食味道很好 這家是把整個巴馬臣芝士放在檯上 是食物誠意之作 也是食物加分的地方 推薦 如有提供羊奶芝士更好 冰鎮海鮮：有5款(蜆 龍蝦鉗 海蝦 青口 蠔）試了蝦+龍蝦鉗+蠔 這家的客人每人每次可領3隻蠔 蝦/龍蝦鉗/蠔都新鮮味道好但蠔尺寸偏細小 如蠔尺寸可大些更好 很多酒店自助餐都有提供龍蝦鉗但很少有幫忙去殼 這家的龍蝦鉗是已幫忙

都有好一段時間冇食過自助餐。之前因為我生日，家人就帶我去食呢間自助餐。我係通過其他Apps去訂位，所以享有折扣(利申，絕對唔係打手)位置就喺美麗華酒店，位處於尖沙咀嘅中心，所以交通都幾方便，無論你係揸車定坐公共交通工具都係。其實嗰日係weekday夜晚，但都超級多人，攞嘢食一開始係要排隊等五至10分鐘。食物種類就幾豐富，符合一般自助餐嘅預期，有中式(包括蛇羹、花膠鮑魚燉湯等等)、西式例如扒、羊架等、泰式、日式(例如魚生壽司中華沙律)、海鮮(有美國生蠔，但係味道我覺得相當麻麻地)及甜品包括雪糕。反而飲品選擇就唔多。我覺得味道方面除咗啲生蠔之外，其他都令人幾滿意。因為我嗰日生日，同佢哋講佢哋會送蛋糕，我覺得都幾窩心。整體嚟講我會推薦。

用餐日期：2024/03/15可用餐時段：早餐分3時段(7:00-8:00/8:15-9:15/9:30-10:30), 每時段1小時用餐費用(每人）：$123.8餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有6款沙律菜 幾款配料 8款醬汁 1款已調好味的雜果沙律 1款煙三文魚 1款冷切火腿片 日式冷麵/前菜 沙律菜新鮮選擇多味道好但較少調製好的沙律選擇 煙三文魚味道不錯 推薦 如三文魚切得厚些 多些調好味的沙律 更好 芝士：有3款芝士(Brie/Edam/Emmental)芝士味道不錯 推薦 如有羊奶芝士更好乳酪：乳略有3種味道 1款麥果泥 試了原味乳酪+麥果泥都味道好 推薦 穀物：有4款穀物 3款果乾 2款果仁 2款牛奶+1款植物奶 推薦 如有提供Muesli雜穀片更好 蛋區：這家除了正常煎蛋和奄列外 有提供班尼迪蛋+黑松露炒蛋 試了黑松露炒蛋 這炒蛋有濃厚黑松露香味 味道非常好 推薦麵包：有多於15款麵包/糕點 提供牛油 果醬 奶油芝士 麵包選擇多 試了一款烘穀麥切片+加牛油+奶油芝士+黑松露炒蛋

這間自助餐已食過幾次，質素一向都唔錯，放食物枱地方唔係好大，但食物種類都幾多，飲品都有好幾種，另有咖啡，有twinning5種茶包，還有香檳，基本上大部分食物都好食，例如芝士焗開邊龍蝦，長腳蟹，waffle，燒牛肉…，除左刺身個人就覺得一般，食物擺盤同盛器都好有誠意，好似海鮮粥，餐廳係用石碗來裝，好精美又可以存熱。環境唔錯，坐位空間足夠，餐廳裡的侍應態度同服務都非常好，好有禮貌好貼心。今次食buffet係優惠價的，比原價平好多，雖然價錢平左，但質素都冇變，贊👍

放假最啱去食自助餐，雖然我哋好耐冇食，但朋友介紹美麗華自助餐好正，所以今日就约埋朋友一齊去食。入到去餐廳，見到有好多嘢食，種類有好多，有我哋都好鍾意食嘅生蠔，好新鲜，又任攞，我地食左好多隻。我最鍾意食嘅是長腳蟹，最鍾意佢嘅海水味，又食左好多。龍蝦和蟹嘅煮法都有幾種，我最鍾意是麵包蟹，之後我地又食左青口等海產，海鲜以凍食為主。除左海鲜之外，我地仲食左其他野。花膠湯好甜，真材實料。甜品有好多款，都好有質素。 最後梗係要食埋美味的雪糕先可以滿足。

想與親朋好友大吃一番 自助餐確實是不二之選 近來美麗華酒店Yamm推出了主打海鮮及珍寶海味的自助餐 海鮮包括波士頓龍蝦 麵包蟹 鱈場蟹腳 龍蝦鉗 紐西蘭半殼青口等 中式海味則有蠔皇鮑魚 花膠 鴨掌 砂鍋菊花瑤柱五蛇羹等 除此之外 也有多款刺身壽司 中西熟食 精緻甜點及雪糕等供應.整體食物質素不俗 海鮮以凍食為主 龍蝦鮮甜肉質結實 若然菜式類型更豐富一些會更好 喜愛海鮮和海味的話不妨一試💁🏻‍♀️. <海中珍寶自助晚餐>▪️星期一至四（公眾假期除外） HK$758 (成人) / HK$398 (小童)▪️星期五至日及公眾假期 HK$798 (成人) / HK$428 (小童).供應日期: 2024年1月2日至2月29日供應 （1月12日、26日及2月23日將改為每月呈獻「蟹逅」主題；2月9日至13日將改為喜迎新春自助餐；及2月14日情人節除外）

聖誕節午間自助餐，每年的例行公事。今年預早一個月係Klook 訂左 Yamm 的Lunch Buffet （14:00-16:00），13:50去到The Mira 已經排隊排到打晒蛇餅，First impression 扣晒分。雖然預早一個月訂，一行仨人既我地被安排坐門口的位置，行去拎食物都幾遠。不過環境較安靜，因為大廳裡面都係一家大細，所以位置自成一閣也是可以的。食物方面算多款式，凍熱海鮮包括蟹腳、青口、龍蝦都有，蒸龍蝦都係排隊拎，無限每人一隻呢啲規矩。花膠湯十分濃稠，飲到啖啖膠原，其他食物都在水準，另外，值得一提Benedict蛋，比NOC 等等的全日早餐更好食😋

迎接𝟐𝟎𝟐𝟒年的最好方法?! 當然是吃一頓美味又豐富的大餐啦😏!!! 🇭🇰𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐢𝐫𝐚 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 的 🍽️YAMM正在做海中珍寶自助饗宴呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 大量海鮮及山珍海味無限量供應😚，快點約家人一齊來試試吧～☆ 海中珍寶自助晚餐⏰ 晚上𝟎𝟔:𝟑𝟎-𝟏𝟎:𝟎𝟎💰 星期一至四👨🏻👩🏻 $𝟕𝟓𝟖 👦🏻👧🏻$𝟑𝟗𝟖💰 星期五至日及公假👨🏻👩🏻 $𝟕𝟗𝟖 👦🏻👧🏻$𝟒𝟐𝟖☆ 冷盤海鮮波士頓龍蝦、蟹腳、紐西蘭半殼青口、凍蝦、麵包蟹、翡翠螺等等～龍蝦鮮甜又大隻，肉質結實，質素相當不錯😚!☆ 沙律🥗及凍盤❄️自選沙律吧相當大陣仗，同時也有不同味道的沙律、西班牙火腿、鴨胸等等～還有大大個圓裝芝士呢🧀!☆ 刺身及壽司🍣即切魚生有甜蝦、三文魚、帆立貝、八爪魚，壽司有炸蝦🍤、鰻魚等等，最特別的是有火炙的拖羅燕窩壽司，油脂含量高，入口即化!!!☆ 熱食🔥主打美食有燒西冷、燒羊架、姬松茸及瑤柱花膠筒炖鮑魚盅、砂鍋菊花瑤柱五蛇羹、海南雞飯、北京烤鴨、海參炒蛋白、蒸糯米飯等等☺️!!! 矜貴又滋補的食材超多，女生們記得吃多點囉～☆ 甜品🍮甜品種類豐富😍!! 有士多啤梨朱古力噴泉⛲️、萢芙、貝殼蛋糕、馬卡龍、

迎接𝟐𝟎𝟐𝟒年的最好方法?! 當然是吃一頓美味又豐富的大餐啦😏!!! 🇭🇰𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐢𝐫𝐚 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 的 🍽️YAMM正在做海中珍寶自助饗宴呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 大量海鮮及山珍海味無限量供應😚，快點約家人一齊來試試吧～☆ 海中珍寶自助晚餐⏰ 晚上𝟎𝟔:𝟑𝟎-𝟏𝟎:𝟎𝟎💰 星期一至四👨🏻👩🏻 $𝟕𝟓𝟖 👦🏻👧🏻$𝟑𝟗𝟖💰 星期五至日及公假👨🏻👩🏻 $𝟕𝟗𝟖 👦🏻👧🏻$𝟒𝟐𝟖☆ 冷盤海鮮波士頓龍蝦、蟹腳、紐西蘭半殼青口、凍蝦、麵包蟹、翡翠螺等等～龍蝦鮮甜又大隻，肉質結實，質素相當不錯😚!☆ 沙律🥗及凍盤❄️自選沙律吧相當大陣仗，同時也有不同味道的沙律、西班牙火腿、鴨胸等等～還有大大個圓裝芝士呢🧀!☆ 刺身及壽司🍣即切魚生有甜蝦、三文魚、帆立貝、八爪魚，壽司有炸蝦🍤、鰻魚等等，最特別的是有火炙的拖羅燕窩壽司，油脂含量高，入口即化!!!☆ 熱食🔥主打美食有燒西冷、燒羊架、姬松茸及瑤柱花膠筒炖鮑魚盅、砂鍋菊花瑤柱五蛇羹、海南雞飯、北京烤鴨、海參炒蛋白、蒸糯米飯等等☺️!!! 矜貴又滋補的食材超多，女生們記得吃多點囉～☆ 甜品🍮甜品種類豐富😍!! 有士多啤梨朱古力噴泉⛲️、萢芙、貝殼蛋糕、馬卡龍、

尖沙咀自助餐好去處🙌🏻今次試左the Mira hotel 入面既YAMM 海中珍寶自助饗宴食物種類選擇繁多 每款賣相都好吸引!✨冷盤沙律🥗有自助沙律吧亦有青蘋果雞肉沙律同紅菜頭藜麥沙律油醋汁等 仲有多款cold cuts 同芝士✨壽司🍣有刺身同壽司可以揀刺身有甜蝦,帆立貝,油甘魚同三文魚等壽司有三文魚,北寄貝,鰻魚同太卷等✨海鮮海鮮當然係主打之一有翡翠螺,鱈場蟹腳,波士頓龍蝦青口,熟瀨尿蝦,凍蝦,麵包蟹同藍蟹全部都好新鮮 👍🏻✨熱盤熱盤相當有驚喜 選擇好多又好味有京式片皮鴨,蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌,香蒜櫻花蝦燒象拔蚌仔,意式煮藍青口櫻花蝦臘腸糯米飯,砂鍋菊花瑤柱五蛇羹,燒牛肉,香草燒羊鞍,美國生蠔,香煎美極金蠔處同姬松茸及瑤柱花膠筒炖鮑魚盅 真係好豐富🙌🏻✨甜品有Häagen-Dazs雪糕配斑斕味waffle,費南雪朱古力蛋糕,栗子蛋糕,藍莓芝士蛋糕,豆腐花,鮮果蛋白脆脆紅桑子朱古力,慕絲蛋糕椰汁桂花糕等 記得要留肚食甜品😆

自助餐以海鮮為題 冷盤方面已經有好多海鮮嘅選擇 基本嘅說唱蟹腳、龍蝦鉗、紐西蘭青口就一定有 另外仲有又大隻又新鮮嘅即開生蠔 再加上有原隻波士頓龍蝦同埋瀨尿蝦 淨係冷盤已經大滿足🥳 小食同埋湯類都好有誠意 有冰凍鮑魚、海膽豆腐 湯就有周打海鮮湯同埋原隻鮑魚燉湯 刺身就有超大粒嘅帶子配上魚子醬 就連壽司就有即場炙燒嘅拖羅 好有驚喜👍🏻 到主菜方面 無論係中式定係西式都各有特色 先有片皮鴨、蜜汁叉燒、海南雞😋 羊架同燒牛肉都唔少得 仲有炸得好脆口嘅天婦羅蝦、蟹肉等等🤩 甜品除咗有士多啤梨白朱古力噴泉之外 最特別正係佢個斑斕窩夫 雪糕配埋唔同口味嘅雪糕好夾🧇 另外推薦嘅都有Tiramisu、芒果泡芙 記住一定要留肚食甜品🍧