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Exit D1, Lai Chi Kok MTR Station, Exit D2, Lai Chi Kok MTR Station
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Telephone
57347800
Introduction
It specializes in tempura and sukiyaki. It uses sesame oil and special batter to cook tempura with seasonal seafood and vegetables. Besides, the sukiyaki is mixed with Kanto and Kansai flavours with fusion sauces to bring you a new dining experience.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
今日去咗荔枝角D2 Place一間叫「夜明け」食席前壽喜燒做晚餐，餐廳嘅環境闊落清靜，私隱度幾高，師傅會喺席前為食客煮壽喜燒，一邊烹煮一邊介紹食材同煮法，非常有親切感。我哋嗌咗兩個「A4和牛壽喜燒一人前」套餐加炸天婦羅三品。🍊 前菜非常精緻嘅一道前菜，上面係味道鮮甜嘅北海道松葉蟹肉，口感細膩；下面係大豆味道濃郁嘅京都腐皮，入口即化，口感柔滑；配上味道清新嘅柚子醋，非常開胃🍊 茶碗蒸師傅用85度嘅熱水隔水蒸出嚟嘅茶碗蒸，蒸蛋口感非常嫩滑，入口即溶，上面採用兵庫縣達到刺身級別嘅武士蠔，輕輕煎香後嘅蠔充滿鮮味，配合濃郁嘅蛋汁、鰹魚湯汁同蟹柳絲，係一道好出色嘅茶碗蒸🍊 炸天婦羅三品炸天婦羅配有咖喱鹽、岩鹽、抹茶鹽同蘿蔔蓉天婦羅醬汁，為天婦羅帶來唔同嘅口味；炸花竹蝦嘅蝦身爽口彈牙，蝦腳拆咗出嚟再炸非常脆口；九州沙鮻魚嘅炸粉好薄，食落無魚骨而且魚肉唔鬆散：山口縣嘅野生舞茸炸完之後好香口🍊 宮崎A4和牛餐廳採用宮崎A4和牛，和牛係由師傅即場用機器切割，控制好每一片和牛嘅厚薄同大小。和牛壽喜燒一人前嘅份量有兩片西冷和牛同四片肉眼和牛，肉眼和牛會採用關西壽喜燒嘅做法，先用和牛嘅脂肪起鑊，再加砂糖喺鍋入面造成焦糖化，令和牛煎香後帶有焦糖嘅甜味同脆口；西冷和牛會採用關東壽喜燒嘅做法，加入壽喜燒湯汁將和牛煮到五成熟，再沾上夢王蛋黃，令和牛味道更加濃郁，而且口感溫和，唔要蛋白可以令蛋黃更容易掛汁🍊 日本野菜七品師傅會將每片宮崎和牛都配上新鮮嘅日本野菜，例如大蔥、溫室大啡菇、娃娃菜、秋葵、芋絲等，全部都吸收晒鮮甜嘅壽喜燒醬汁，其中最特別嘅係京都半熟豆腐，擁有布甸嘅質感，非常軟🍊 炒飯/烏冬加入滑蛋、洋蔥、金針菇等材料炒飯同烏冬，中和咗口腔中和牛記油脂感，食完有飽肚感🍊 生果/甜品套餐可以選擇日本生果或甜品，日本靜岡蜜瓜清甜爽口，柚子雪葩味道清新解膩📍荔枝角長順街15號D2 Place TWO 3樓311號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
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新的一年，想好好開個年，於是選擇了日本料理的天婦羅Omakase！🍤✨作為熟客，餐廳特別為我安排了天婦羅和壽喜燒的組合，這次用餐真是一次難忘的美食之旅。首先，我們品嚐了北海道海膽紫菜。薄脆的紫菜炸得金黃酥脆，配上新鮮的海膽，入口時那Creamy的口感瞬間在舌尖綻放，仿佛置身於海洋中，海水的鮮味與紫菜的香氣交織在一起，每一口都讓人感到無比幸福。🌊💛接下來是天婦羅的主角：炸蝦頭和墨魚。炸蝦頭外皮酥脆，裹著一層輕盈的麵衣，撒上岩鹽後更顯香氣四溢，咬下去時那種鮮美的海味讓人陶醉。而蝦身則是用特製的天婦羅醬輕輕裹住，外脆內嫩，搭配咖喱鹽，更是提升了整體風味。墨魚則是另一道驚喜，它厚實如麻雀般的肉質，經過精緻炸製後，外層微微焦香，內裡卻保持著柔嫩的口感，每一口都令人回味無窮。最後，我們還品嚐到北海道帆立貝，炸至半熟後呈現溏心狀態，那鮮甜滋味簡直令人心醉。接著轉口味到壽喜燒，我選擇了肩肉和肉眼。肩肉煮得恰到好處，壽喜汁在肉片上形成焦糖化的花瓜，每一口都帶著濃郁的牛尾香氣，令人垂涎。而肉眼則保持粉嫩狀態，入口如棉花糖般柔軟，讓人忍不住想要再來一片。套餐中還包括茶碗蒸、湯、關東煮和蜜瓜，每一道都展現了廚師對食材的用心。特別是茶碗蒸，上面還有新鮮的大生蠔，鮮美無比；關東煮則是自家調製的獨特風味，其中特製蒟蒻切成細緻網紋，更添口感與層次感。整體而言，每一道菜品都精緻無比，各種海鮮和食材所搭配的鹽和調味都經過巧妙設計，以提升其獨特風味。這次用餐不僅是一場味覺盛宴，更是一段難忘的美食體驗。🥢🍱
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今日喺荔枝角D2 place二期試咗一間環境好又有特色嘅餐廳🥰 餐廳主打兩個主要嘅日系菜式，天婦羅同壽喜燒，今日試過，兩樣都做得好好🥰未介紹我食乜嘢之前，大家真係可以放心收藏咗呢一間＜Yoake 夜明け＞餐廳有不同款式嘅一人套餐或者二人套餐選擇，宮崎和牛、活龍蝦、活海老、日本海鮮同蔬菜應有盡有，我未喺日本食過天婦羅名店，但如果比較同喺日本食壽喜燒，我真心覺得＜Yoake 夜明け＞ 做得更好😎🌟前菜： 日本湯葉（腐皮）日本湯葉即係日本嘅腐竹，配咗蟹肉，紫菜同埋柚子汁，好清新嘅前菜，開胃又好味呀😍🌟茶碗蒸：師傅同我哋講，用恆溫85度蒸，非常滑，喺茶碗蒸上面配咗一隻香煎刺身級兵庫縣武士蠔，隻蠔煎完仲仲脹卜卜，好好味🤤🌟天婦羅： 我哋試咗花竹蝦天婦羅，活海佬真係好好味，天婦羅炸粉好薄身，完全感覺到海老係蒸到半熟並非炸到半熟，好正呀！ 另外蝦頭都炸得好香脆，直情喺酥脆，海老點少少咖哩鹽，好襯👍😍🌟北海道宮魚我真係冇食過，但我喺電視見過呢款魚炸完可以好靚咁放喺碟上，已經係一種視覺嘅享受，配天婦羅汁食幾正喎！唔怪天婦羅菜式多數都見到佢啦！🌟京都白蘆筍好嫰好多汁，師傅嘅功力真係唔錯，蔬菜感覺似蒸熟，外脆內嫩，非常好！🌟小洋蔥 日本小洋蔥好甜，一啲辣味都冇，真係幾好食👍🌟壽喜燒：和牛肉眼4 片+8 片和牛西冷一開始每人嚟兩片關西風嘅壽喜燒，關西風係我最喜歡嘅壽喜燒煮法，因為比較香，Ben 師傅處理得好好，配少少焦香嘅冬菇同埋大蔥，點埋靈魂醬汁夢王蛋黃汁一齊食，好幸福呀🤤其餘和牛會用關東風嘅煮法，今次食完真係令我改觀😆 師傅控制啱啱好，大約五成熟，入口即溶，非常後幸福感， 配少少柚子皮或者少少芥末一齊食，真係日日食都冇問題🤣 日本嚟嘅蔬菜質素真係有保證，尤其是個蕃茄同粟米仔真係極新鮮又帶甜味，京都半熟豆腐都好正，口感似布甸😍師傅主理嘅主食用咗壽喜燒嘅精華煮咗個蛋汁嘅飯同烏冬俾我哋，每一啖都好滿足，蛋汁有壽喜燒同和牛油脂嘅香味，一試難忘😎之後再上個湯，個湯非常之清澈但係有淡淡嘅日本嘅高湯味道，最緊要係夠熱，飲完好舒服！最後我哋揀咗柚子雪葩同日本蜜瓜，兩樣都好好味，完成咗今晚完美嘅一餐🥰＜Yoake 夜明け＞ 質素真係令我非常有印象，喺度食晚飯可以滿足幾個願望，連壽喜燒都有關西同關東風嘅選擇，食材新鮮，連蔬菜全部都係日本進口 ，想試好味嘅天婦羅或者壽喜燒，呢度絕對滿足到你，而且服務態度都一流，座位舒適，一定唔會介紹錯，真心推介👍
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荔枝角新開咗一間天婦羅及壽喜燒的日式餐廳😻兩樣都係我最鍾意嘅食物，所以我一定要去試🤭今晚係牛師傅為我們主理今晚的食材。所有食材都係來自日本，用料上乘。而天婦羅粉漿都很薄，完全冇油膩感👍🏻師傅處理得很好😋京都腐皮配松葉蟹肉腐皮很有豆味，配上新鮮的松葉蟹肉鮮味十足，而選用酸汁很開胃🤤花竹蝦腳一口食曬，口感脆卜卜，可以點岩鹽食花竹蝦天婦羅肉質結實彈牙，師傅建議點咖喱鹽食北海道·帆立貝天婦羅超大粒，而且很厚肉肥美！魔鬼魚鰭中場小食，味道及口感都很像魷魚乾😹北海道馬糞海膽·淡雪鹽·紫菜天婦羅今日MVP🌟海膽口感細膩，味道鮮甜可口😋而淡雪鹽有畫龍點睛的效果，最後配上紫菜天婦羅，一脆一軟的口感，真令人回味無窮😻九洲·沙追魚肉質嫩滑，味道鮮美山形懸·舞茸菇口感爽脆，還帶點優雅的味道中場休息，食醋橘啫喱refresh下個口腔熊本縣·赤茄子全日本排第二水份高的茄子🍆好適合做天婦羅，口感好似布甸！有驚喜😼茨城縣·西蘭花🥦九州·行者蒜芯意想不到！不是太重口味，很易入口😳鹿兒島·安納蕃薯餅師傅話這道傳統小食要點威士忌及砂糖進食，冇諗過番薯餅及砂糖的甜味，會中和威士忌酒味😳好特別的食法🫡兵庫縣·武士蠔茶碗蒸刺身蠔輕輕煎一煎肉味更濃，用85度恆溫蒸，口感很滑，有別傳統不落白果，而是落木耳及百合根。關東壽喜燒·A4宮崎和牛西冷入口即溶、肉味香濃，再點上夢王雞蛋🥚濃郁的蛋汁，令到牛肉的油膩感減少。而京都半熟豆腐吸收晒壽喜燒汁及鰹魚湯汁，更美味😋西澳龍蝦湯麵豉湯高級版海鮮麵豉湯🤓湯頭更濃郁更鮮味，好飲！蘭王炸彈飯蛋味香濃濃郁，師傅再加上天婦羅碎，增添口感。雖然我很飽但都食晒，太好味了🥺櫻花蝦素麵·冷麵汁櫻花蝦經炸過後很香脆，再配上冷素麵很清新最後以兩道甜品，靜岡蜜瓜及檸檬雪葩結束今晚美味的盛宴🤓
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夜明け Yoake 天婦羅壽喜燒📍 地址: 香港荔枝角長順街15號 D2 Place TWO 3樓311號舖 🎉 九龍區終於有像樣的天婦羅店！這家天婦羅壽喜燒店「夜明け」在D2 Place內的「繼」擴張營業，搬到鄰鋪，讓人期待不已！🍽️✨ ✅ 服務超好：熱情好客，會與客人親切互動！🤗 ✅ 大師級烹飪：所有菜肴都由經驗豐富的大師級師傅親自料理，不會交給其他人！👨🍳 ✅ 頂級食材：新鮮的食材直接展示在客人面前，讓人目不暇接！🥩🍤 ✅ 環境舒適：廣闊的環境和舒適的座位，讓用餐體驗更加愉悅！🌟 🍴 Starter✨ 京都生湯葉：清新爽口，搭配松葉蚧和柚子酸汁，讓人胃口大開！🍋🥢 碟子晶瑩剔透，賣相精緻！ 🍤 賣相精緻的天婦羅✅ 雜物的時間和溫度控制得很好l，不會過分油膩！ ✨ 活化竹蝦天婦羅：從炸蝦頭開始，活蝦新鮮得令人驚艷！炸漿薄薄一層，蝦肉保持原汁原味，肉質緊致Q彈！🦐💥 ✨ 北海道帆立貝：厚身又鮮甜，炸至七成熟，外脆內鮮，真是讓人難忘！🥂🤤 ✨ 墨魚：彈牙的口感，吃上一口就讓人愛上！🦑❤️ ✨ 熊本赤茄子：獨特的風味，讓人驚喜不已！🍆✨ ✨ 紫菜海膽：淡雪鹽的搭配讓海膽更加鮮美，與酥脆紫菜絕配！🍣🌊 🍲 蒸物✨ 兵庫蠔茶碗蒸：肥美的兵庫蠔，鮮味十足，保持滑溜口感，還加入了百合根和木耳，增添層次感！🦪💖 🥘 煮物✨ 関東煮：暖心的選擇，讓人感到溫暖和幸福！🍲😊 🥩 壽喜燒✅ 刺身級蛋 讓人垂涎欲滴！🤤 ✨ 肉眼 A4：不會過多油脂，口感有咬口而又嫩滑！ ✨ 西冷 A4 宮崎：精選的肉質，口感絕佳，讓人欲罷不能！🔥🥢 🍈 日本哈密瓜：甜美可口，讓人一試成主顧！😍 不論是天婦羅還是壽喜燒，「夜明け」絕對是荔枝角美食的必試之地！趕快來享受這份日本料理的饗宴吧！🇯🇵🍽️✨ 🌅 Yoake Tempura & Sukiyaki📍Address: 15 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok, Hong Kong, D2 Place TWO, 3rd Floor, Shop 311 🎉 Finally, there’s a decent tempura place in Kowloon! This restaurant, "Yoake," has expanded within D2 Place and moved to a neighboring shop, creating excitement for all! 🍽️✨ ✅ Excellent Service: The staff are warm and welcoming, interacting kindly with guests! 🤗 ✅ Master Chefs: All dishes are prepared by master chefs directly, ensuring top-notch quality! 👨🍳 ✅ Top Ingredients: Fresh ingredients are displayed right at the table, making it visually appealing! 🥩🍤 ✅ Spacious Environment: The restaurant is spacious and has comfortable seating, enhancing the dining experience! 🌟 🍴 Starter✨ Kyoto Fresh Tofu Skin: Refreshing and paired with matsuba crab and yuzu sauce, it opens up the appetite! 🍋🥢 The presentation is exquisite! 🍤 Exquisite Tempura✅ Perfectly Controlled: The timing and temperature are well managed, ensuring it’s not overly greasy! ✨ Live Bamboo Shrimp Tempura: Starting from the fried shrimp head, these live shrimp are incredibly fresh! The batter is light, keeping the shrimp's natural flavor intact and the texture is wonderfully bouncy! 🦐💥 ✨ Hokkaido Scallops: Thick and sweet, fried to perfection, crispy on the outside and tender on the inside! 🥂🤤 ✨ Squid: With a delightful chewy texture, it’s love at first bite! 🦑❤️ ✨ Kumamoto Eggplant: Unique flavors that surprise and delight! 🍆✨ ✨ Sea Urchin with Nori: The light snow salt enhances the sea urchin's flavor, pairing perfectly with crispy nori! 🍣🌊 🍲 Steamed Dish✨ Hyogo Oyster Chawanmushi: Rich and delicious Hyogo oysters with a silky texture, enhanced with lily root and black fungus for added layers of flavor! 🦪💖 🥘 Simmered Dish✨ Kanto Oden: A warm and comforting choice that makes you feel cozy and happy! 🍲😊 🥩 Sukiyaki✅ Sashimi-Grade Egg Mixture that is simply drool-worthy! 🤤 ✨ A4 Ribeye: Not too fatty, it has a great bite while being tender! ✨ A4 Sirloin Miyazaki: High-quality meat with an exceptional texture that is hard to resist! 🔥🥢 🍈 Japanese Melon: Sweet and delightful, a must-try! 😍 Whether it’s tempura or sukiyaki, "Yoake" is a must-visit in Lai Chi Kok! Come and enjoy this Japanese culinary feast! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences. 🇯🇵🍽️✨
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