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| Restaurant: | YUÈ (Hong Kong Gold Coast Hotel) |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Telephone
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Introduction
Recommended by the MICHELIN Guide Hong Kong Macau since 2014, YUÈ presents traditional Cantonese delicacies with a modern twist. Savour an array of impressive dishes surrounded by greenery for a relaxing dining experience. YUÈ also offers private booths to provide an intimate setting for romantic dinners, small gatherings or family get-togethers.
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Good For
Business Dining
Opening Hours
Today
10:30 - 22:00
Mon - Fri
11:30 - 22:00
Sat - Sun
10:30 - 22:00
Public Holiday
10:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
很失望的一次體驗，話說這家酒店已經有很多多年的歷史，理論上應該是信得過的一間酒店餐廳的服務，但實際上卻很失望。以香港現在的經濟狀況，想像是應該在服務和各方面的體驗上應該是有所改變的，菜品只能說過得去，以酒店的收費是接受的，但開瓶費卻不便宜$300一瓶，我們帶了兩瓶酒，在我們的爭取下收了我們一瓶，但我們全晚的消費是$2400:菜品包括一條蒸魚，蝦粉絲煲、羊腩煲、南乳雞件、香芹雞柳、一碟菜心，現在明白為什麼那麼多港人喜歡北上消費，那是一個抵啊！酒店的代客泊車更是奇葩，我們先是把車泊係公眾的停車場，那是$2 /15分鐘的收費，代客泊車的服務生告訴你酒店消費滿$600免兩小時，我們自然把車揸過來泊係酒店門口，但他沒告訴你過了兩小時要按$50/1小時收費，我們的晚飯時間用了3小時20分鐘，出來唔該$100😳😳咁樣嘅質素同服務，有機會都係揀第二間或者北上消費啦！
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食物質素沒有大改變，可惜生意大不如前。大部份工作人員已經換了！失去了幾個好好舊伙記。以前的Amex 折扣優惠也沒有，這個是更加可惜。希望有其他優惠提供給客人！！！Hope sino management group can finetune the arrangement as it is hard to see a good restaurant around tm n yl area. It was a good restaurant with a team of seasoned staff. Fast respond n provided excellent service.
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以前試過去黃金海岸食自助午餐，體驗極度差劣，味道差，款式差，價錢貴，所以我對黃金海岸的餐廳質素都不抱期望，只是適逢家人生日，家人對黃金海岸推出的「Mastercard優惠：半價享用尊貴鮑魚套餐」有興趣，見到網上對此中菜廳亦有不少好評，因此特意帶家人來享用，希望不會失望，怎知道原來跟自助餐一樣差勁。1: 我預訂了晚上6:00，職員沒有預先跟我確認訂位，但竟然在當晚6:00致電給我去確認訂位（當時我正在前往餐廳），聲稱忘記聯絡我確認訂位，到底是「忘記確認訂位」還是「覺得我缺席，擔心餐廳準備好食材會蝕本」？首先，我當時已在酒店門口，如果餐廳覺得我遲到，大可以等我15分鐘聯絡我；如果擔心蝕本，更加應該提早向我確認訂位，而不是在當晚6:00跟我確認當晚6:00的訂位如此可笑。2: 套餐包含每人一杯飲品，然而當老人家飲完那杯飲品之後想要一杯清水都不行？初時職員對這要求沒有回應，經過我三催四請後才說水要收錢？我去過很多間五星級酒店的中菜廳，就算三星級酒店的餐廳，沒有一間說連水都要收錢這麼cheap的。而且，如果連水都要收錢這麼cheap，一開始就可以對我們提出要求時直說，或者直接給飲品menu，而不是三催四請後才說水要收錢。真心覺得人均$600竟然連清水都要收錢真的太cheap。3: 上完甜品後，職員走過來說「你地既野食已經上完」，意思是要趕我們走？還是覺得我們沒錢付款？其實一開始入座時，職員已經印了收據放在桌上，收據除了顯示金額，亦顯示了套餐的菜式，根本沒有需要再「加以提醒」，若職員只是想表達套餐的菜式已經上完，大可以問有沒有其他需要加點或給予餐牌，而不是如此突兀。4: 要是食物質素優良，我應該沒那麼不滿，可惜連食物質素都強差人意。雖說套餐已經有信用卡半價，但折扣後連加一，人均$600多，這個價錢竟然只有5道菜連甜品，在平均每道菜只有一件的情況下，其實根本不會吃得飽，份量少得可憐，而且賣相跟普通酒樓差不多，只是味道還不錯的。綜觀而言只值$300，這個價錢享受這個質素，絕對連四星級酒店亦稱不上，我相信可以香港還有更好選擇，我亦不會再光顧黃金海岸任何餐廳。
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同隔離間自助餐啲嘢食味都好相似，個人嚟講覺得幾唔錯，又無話好特別。不過呢到啲中菜擺盤好精緻，而且個氣氛好高級，店員嘅服務態度都真係酒店級，所以成餐都食得好滿意，有賓至如歸嘅感覺。望落去好似好名貴嘅鮑魚，食落就唔係太有驚喜，但都係成餐最難忘嘅菜式。個叉燒都好靚，食落去都唔錯嘅。成個餐有好多嘢食，仲有魚，、雞、菜、豆腐、炒麵等等，中菜有嘅嘢佢都有齊晒，所以真係好飽。我地叫左支酒，職員成日嚟同我地斟，好有禮貌！
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和爸爸媽媽星期日去黃金海岸酒店午餐慶祝他門結婚紀念。中餐廳有大落地窗，有自然光照入室內，環境舒適。點心水準高，有新意。蝦餃超大粒，得獎點心也實至名歸。鮮豉汁蝦煎米粉超好味。爸爸的灌湯餃也很多料。餐廳員工服務細心。酒店是老人友善，有多枱都是一家大細有老有少。餐廳內大部份是中大枱，輪椅亦沒什麼問題。餐廳亦有少量枱是在patio, 有D食中式high tea feel😃 .午餐後我們推坐輪椅的爸爸到酒店的戶外地方影相，大部分地方是輪椅友善。直得再去。
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