柚屋 (Closed)

2018年是離別的年份嗎？繼先前不時去的店家結業後，輪到長沙灣的柚屋 Yuzuheya 以柚子為主題，不論是鹹食還是甜點都一一包羅，徹頭徹尾的「柚」屋 精挑細選，用上日本櫪木縣万葉柚子，三十年老樹的果實，只為了甜度高而果香濃 小小店面容納不了太多趕來道別的客人，等位是必然的，大概四十分鐘後便已入座 柚子醬油湯底已售罄，不過既為名物之一，怎樣也要嚐一嚐柚子胡椒雞扒味噌拉麵 湯底重鹹，尚有一絲柚子香縈留，柚子部分沒有想像中出眾，本以為會有些少果酸呢 拉麵底煮得恰到好處，條條分明，彈性與嚼勁猶存，放涼後都沒有過爛的問題 日本流心蛋對版富蛋香，可惜湯太多，胡椒雞扒浸在湯中，削弱了皮肉香氣 若到剛可現出食材及拉麵的湯量會更佳，也就不怕破壞雞扒香味了 告別前的四天限定款式，minimaldesserts的出品——柚子檸檬伯爵迷你戚風 柚子檸檬忌廉以雙重酸甜果香營造夏日清爽氣息，點上果蜜果皮，醒胃而不帶奶膩 伯爵茶蛋糕體茶香十分明顯，亦沒有粗糙的大氣泡，濕綿順口的質感得以保留 在各款特飲之間舉旗不定，最後選擇了心形玻璃杯奉桌的朱古力抹茶鮮奶（熱） 從旁邊可看到抹綠、奶白及可可棕色分層呈現，

呢幾日係Instagram咁啱睇到原來尼間係長沙灣嘅柚屋即將係呢個月嘅20號結業。其實小編一直都好想試，不過一直推下推下就不了了之，但係見到佢哋話唔做就梗係點都要攝啲時間去試吓！柚屋係以柚子做主題嘅一間Café，相信都應該係全港第一間。柚屋由主菜到甜品都係柚子，爽！🍴柚子味噌胡椒雞扒拉麵拉麵湯底本身可以選擇要柚子醬油或者柚子味噌湯底，不過小編去到當日淨係得返一款柚子味噌湯底😔首先拉麵嘅湯底入口就比較重味噌味，柚子味就比較淡，而且湯底入口有少少微辣，感覺上好似落咗啲七味粉落去調味咁。依個拉麵本身就軟硬度適中，拉麵亦都非常掛湯。柚子胡椒烤雞扒方面，肉質非常嫩滑，而且入口亦都非常juicy，雞扒亦帶有淡淡嘅柚子味，的確係好surprise。🍴柚子檸檬伯爵迷你戚風臨別前席店舖就推出左呢一個限定嘅戚風蛋糕。戚風蛋糕大約有4吋左右，蛋糕可供1-2人食用。戚風蛋糕上面既裝飾雖然就唔算得上好特別，不過影相出嚟發現原來都幾靚下！戚風蛋糕入口口感鬆軟，帶有少少濕潤。蛋糕食落真係有好香嘅伯爵茶味，而且蛋糕裏面夾雜着好多伯爵茶茶葉碎喺裏面，而蛋糕上既伯爵茶味道就比較清幽。另外配埋蛋糕表面嘅柚子蜜一齊食，令到個

長沙灣越來越多小店，今次黎到柚屋食個下午茶，睇得出老闆用心製作，講解餐單時亦非常細心👍🏻今次試左煙三文魚多士同cappuccino, 咖啡香滑，終於俾我搵到屋企附近好飲既咖啡😍

想試呢間柚子做主題嘅餐廳好耐，但係連續兩次去到都摸門釘，今次撞手神碰著佢有開門!舖頭環境清靜，適合三五知己坐返一個下晝。我哋叫咗一個柚子胡椒雞扒拉麵配比較清嘅柚子醬油湯底，湯底清新得黎柚子味亦都好出。另外order咗白汁煙肉蜆肉意粉，typical日式意粉，味道不過不失。

第一次來，響一條小小ge街道，其實唔起眼，但入到去覺得裝潢好好，響個度消遣會覺好舒服。佢賣ge食物係以柚子為主，平時對有水果ge食物唔太接受，就咁聽柚子加響食物上都會諗5到咩味，但我就覺得整得好好。呢個係柚子拉面，好似有兩種湯，我地選左比較清，我覺得個湯好好飲柚子芝士蛋糕，呢個好味，我未食過呢種味道，佢d柚子味好香好似係叫柚子拼盤，我鐘意個柚子雪糕，食落好清新！~~價錢唔算太貴40-70蚊不等，去消遣一流，又可以食到好味ge嘢！

小店離地鐵站不太遠，5-8分鐘路程便到，門外有招牌可容易找到店子雖小，連同近門口的高枱位置，約只能容納十數人左右，不過環境舒適，可以讓人輕鬆品嚐咖啡蛋糕稍事打發時間，靜靜地在這裡度過一小時也不易覺得時光飛逝😊而且店員很有禮貌，態度及服務非常好，食物和飲品均時即點即制作，既用心又可確保新鮮掛在牆上的餐牌會有本月精選或推介，雖說是午餐時間，但沒甚麼胃口卻在冷天下總得塞點吃的給胃吧 😢海鹽焦糖咖啡香而滑順，奶泡軟綿企身，加上彩針糖使咖啡的甜度適中，只略覺咖啡不夠熱(可是始終是十三四度的冷天下需要更多溫暖吧…><)柚子蛋糕 外表普通但味道不錯，圍邊的杏仁碎粒遇上淡淡清香的柚子味，蛋糕底不是那種很硬身的餅乾底，而且還有少許柚子皮粒增加口感實在是很喜歡這些小店，如果有天身邊都只剩下集團式餐廳或食店，香港真是會變得一塌糊塗不堪入目了...

Two of us went there for lunch today and it was fully occupied. We were then told to wait for 15 minutes. We decided to queue and wait outside. Around 10 mins later, 4 people came and told the store manager that they had called. 5 more minutes passed by, some customers left the café and the manager let the 4 go in first without further notifying/ explaining to us. We are hugely disappointed and sincerely hope that the same thing will not happen again.

假日去咗朋友屋企玩，中午時分乜都未食，佢話附近有一間特色餐廳，主要係食柚子嘢，有甜品又有熟食。我不嬲對柚子做嘅甜品都幾有興趣，所以二話不說就叫佢帶我去。店內佈置得頗日系，主要用黃黃橙橙配襯白色裝潢，數張二人枱合攏，雖然不是很大，但一啲都唔侷促。我地隨便搵個位坐低就開始研究餐牌，非常貼心有中英對照，餐牌上分有沙律類、意粉類、拉麵類、飲品、同甜品類。由於我朋友一早食咗啲嘢，所以佢試甜品，最後我地柯打咗：柚子胡椒雞扒拉麵（柚子醬油湯底）、柚子芝士蛋糕同抹茶鮮奶。係等候期間同朋友傾下計，唔洗好耐佢個甜品到先。賣相頗精緻，蛋糕表面上一層柚子醬面，微酸甜；中層芝士；而最下則是餅底。三層一齊食，個人覺得芝士味道太突出，柚子味道被狠狠蓋過咗。期望值太高，本身蛋糕柚子味唔夠突出。而朋友的抹茶鮮奶，小試了一口，厚厚發開咗嘅奶，連同抹茶飲一口，味道有啲苦澀，但奶淡淡嘅甜味發揮作用，中和咗抹茶嘅苦味。接住我嘅柚子醬油拉麵到了，清澈帶橙色嘅湯底，試一口係淡淡嘅柚子味道，以及重重帶微辣嘅七味粉味道。個人覺得七味粉係呢碗拉麵上有些少喧賓奪主，雖不是淡而無味，湯係有七味粉醬油味，但柚子味有點若有若無。談麵身係幼身嘅拉

誤打誤撞經過長沙灣，見到呢間隱蔽嘅Cafe。以為Cafe一般只提供甜品或西式餐點，點知比到驚喜我🤗 店內以柚子做限定主題，仲有雞扒拉麵，湯底味道濃郁，不錯！仲叫左薑先生的咖啡同埋焦糖咖啡.... 都係好飲架。環境方面好舒適... 我地都優閒了兩個多小時... cosy!

剛剛是午飯時間，沒有其他客人， 老闆娘非常親切。點了一份朝日no. 1 (全日早餐)， 煎蛋手勢幾好， bacon 質素不錯( 不是梅梅的那一種)， 沙律 清新， 厚多士烘得恰到好處。 不過那片火腿感覺比較單調，亦令到整碟比較多肉， 應該用蕃茄之類的食品取代。粟米亦都應該用蒸氣去加熱些少。不過既然是一間cafe，咖啡是最重要的，杯 long black 豆味非常重， 但不覺嚡口， 值得推介，不過飲long black的話隻杯就感覺比較細。佈置清新，不覺太累贅， 特別喜歡哪個貨架的擺設，如果樓面面積再大兩三張枱會更適合。

the whole place s in white n yellow. it gives u joy when u enter the place with such vibrant colors. the decor s exquisite. the owner s a lovely lady. she offers handcrafted coffee . handmade dessert n japanese ramen. we ordered 2 coffee n 2 pomelo cakes. the iced coffee s just like any other coffee but the rose latte s very nice. the mousse cake s slightly disappointing as it reli s just mousse n no sponge cake whatsoever. yet. if u want a mood boost. get a warm cup of coffee. stay in a happy p

一間以日本柚子為主題的cafe, cafe所用的柚子都是採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道清香而甘甜。餐牌上有多款柚子菜式，甜品，飲品及輕食，還有一些柚子的產品購買，雖然cafe細細但係擺設都好有心思。我就order左一個柚子醬油湯底腐皮拉麵，除了腐皮之外還有日本流心蛋半隻，粟米粒及紫菜配料，拉麵好爽口，腐皮上滲透柚子嘅味道，柚子湯底食落去好清新甘甜。牛肝菌汁煙肉鮮野菌意粉，意粉味道不錯。意粉套餐包野菜沙律及飲品一杯。 餐可以正價飲品減＄12，我們點了一杯柚子香桃伯爵茶，伯爵茶味很濃郁加上柚子粒粒味道感覺清新。愛吃甜品的我還叫了一個三重柚子窩夫，柚子雪榚加柚子醬配搭窩夫一齊食真是令人心曠神怡。

晚上7點右左，同朋友黎潮聖我地都係愛柚之人，而且中意去靜靜地嘅文青cafe暢談。呢間cafe光線充滿，設計令人置身屋企一樣咁舒服，影出黎嘅相都好靚，有d cafe會唔夠光/又黃又暗影唔到靚相！ 對女仔黎講，文青要影靚相架嘛店員服務態度好好，有笑容，又會推介下有咩食，令人好舒服應該佢係店主同朋友叫左一個多士同柚子拉面share 。拉面好清新，幾特別，而多士就好惹味，d 芝士好香又有栗米粒！仲叫左一人一杯飲品柚子水蜜桃茶好好味啊 本來怕會好怪，點知係好好飲好清甜 同朋友食飽傾到夠本就走人，離mtr只係幾分鐘路，好方便。幸好嗰日落雨柚屋唔多人，因為佢偏細得十幾個位

琴日去完成日街，今日天氣又唔好，就求其去長沙灣搵嘢食。之前見到柚屋評價唔錯，所以就同小寶仔試一試。店內比較細，大概只有15個座位左右，幸好今日冇人排隊，我哋就好快可以坐低試吓呢度柚子嘅食物。這裏嘅食物，基本上都會包含一杯黑咖啡或茶，而我哋就想試其他飲品，那杯飲品就可以減＄12。我就點了個柚子胡椒雞扒野菜沙律，這個味道清新，唔會有好多沙律醬，我食沙律最怕太多沙律醬搞到冇咗一種好Fresh嘅感覺小寶仔就點了一個柚子胡椒鮮野菌意粉，這個我哋就有啲失望，我就覺得有啲鹹，冇柚子味，而且那種辣並不是胡椒那種味道。野飲方面，我就叫了一個抺茶朱古力latte，杯野嚟到嘅時候，真係想嘩一聲，層次分明又好靚，不過比較細杯。味道唔會太甜，抹茶味濃但係飲唔到朱古力味。而小寶仔就點了一個熱柚子朱古力，第一下飲落去覺得好甜，但飲飲下，就發現有柚子味，味道都幾好。

周末與其窩在被窩裏，倒不如到戶外享受夏日的陽光。漫無目的地，在長沙灣走着走着，穿過東京街，走過小區，眼前出現一家咖啡店。柚屋，和風的名字，木系的門面，隱隱透着京都風，乍看有如置身於日本街頭。以柚為題，直覺是走清新、自然、質樸的路線，對同樣喜歡柚子的我來說是無比親切。推開那格子趟門，店面小小的，只能數得下數張食桌，而且都坐滿了人客。而我還是找到一席位置，那是面向街道的吧桌，享受一個人的寧靜。桌上的乾花，窗前的明信片，帶點文青的小清新感覺。店主是個愛柚之人，不只以「柚」作為店名，店內採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道比韓國柚清新、甘甜，看來對柚子有一份堅持。不少甜品、輕食、飲品都是以柚入饌，除了柚子，我在餐牌裏找到了櫻花的影蹤，這天早上選上柚屋，是一種緣份了吧！美好的中午，就由豐富的All Day Breakfast開始吧！柚屋朝食NO.2($72)是兩款All Day中較輕怡的選擇，除了午餐想吃得健康外，還私心的想為蛋糕留一席位。朝食NO.2有炒雜菇、滑蛋、茄汁豆、牛油多士和沙律菜，配小小的一杯粟米片，是無糖的版本，淡淡的健康感覺。炒蛋口感滑溜溜的，撒上混合香草更為香口。新鮮沙律菜