Zeffirino 風情畫意大利餐廳 (Closed)

Hong Kong restaurant week has started once again in early August, which provided a great chance for people to try out different restaurants and cuisines. Zeffrino has provided a mouthwatering menu and has been on my wishlist ever since the launch of the restaurant week. Its menu is among one of the most generous one in terms of variety and portion and will defintiely give a good and satisfying weekend treat.Soup:The quality of the soup was generally high; the soup was rich and smooth, with the s

轉眼間餐廳周的活動又來了，今次比往時試多了一間餐廳，總共訂了三間。第二擊就在富豪香港酒店享受意大利菜﹗說起來，富豪香港酒店我還是第一來，反而附近的鼎泰豐﹑咖啡弄我都去過了。入到酒店大堂便乘電梯到31樓，這一層只有Zeffirino Ristorante和住客會所，原來31樓以上還有酒店房間呢﹗因為時間尚早，加上第一次去這麼高貴的餐廳嘛，當然要周圍拍拍照，留個記念吧﹗地方不算好大但樓底好高，不過店方在間格/格局上都留著充足的空間，四周佈置及擺設都充滿歐陸古典美，亦不乏金光閃閃，而紫色主調不禁產生了浪漫感覺來。從我們坐的位置的窗口看出去，近的有維園，遠的有密密麻麻的建築物，景色不算吸引。但在夜幕下，眾窗戶的燈光反而構出一幅繁華而美麗的圖畫。發現到另一邊的景色原來可以看到日落呢，夕陽令場內地毯瞬間由紫色變了橙紅色。坐下後，服務員便遞上餐廳周的餐牌，餐牌用了淺綠色的卡紙承著，看得出有放過心思的。之後她問我們飲什麼水﹖我答普通的就可以了。見她行開後，我便繼續影枱上的物品(好靚呀~!)。餐廳周的晚餐正好每樣都有兩款選擇，所以可以試到全部食物了。點餐後，服務員便送來一籃麵包，哇~~~~超多麵包，正呀

三年前來食第一次，一試難忘，當日都系有朋友帶先知有間咁抵食嘅嘢，又系食午餐，用埋信用卡折加埋一，$210左右一位，飽到捧住肚走，冷盤、甜品任食，再自選Pasta或主菜，仲有咖啡茶。難得呢度環境靜靜局，景觀居高臨下好開揚，歐式裝修仲有人彈琴伴奏，一餐飯絕對系享受。三年後有緣再試，原來加左價 ，$298(未加一，好在信用卡有八折)一位，頭盤都系自助，沙律，巴馬火腿，煙三文魚，鴨胸，燒茄燒蕉燒扇貝…唔記得咁多，總之食完已經好飽，巴馬火腿最抵讚，切到大大片又夠薄身，食多幾片抵番晒。 主菜朋友揀長通粉，佢戒口好多嘢唔食得，牛、魚、芝士、蕃茄都唔食，侍應好體貼，主動幫佢改咗欖油、蒜片炒，味道麻麻，但唔怪得人，咩料都唔落得，理應如此嘛…我揀嘅牛尾好夠味好"林"，水準之作。可惜系之前來，甜品系自助形式，依家已經唔系，四選一，提拉米素有芝士唔食得，芝士拼盤有芝士又唔食得，雪芭系士多啤梨同芒果又戒口，我陪朋友揀咗橙忌廉泡芙，上碟好靚，味道亦可口，體貼侍應又出動，幫我朋友嗰碟飛走淋面朱古力醬，全部系佢聽咗我地話唔食得嗰啲嘢，主動提出幫我地入廚房講，服務好熱心。 雖然食得好開心滿意，但始終三年前感覺好好

對於食很執著的我，從來都不會特意找一間有美景的餐廳，因為總覺得我付的$全都用來買景，始終我在意的是食物吧；不過，最近想法有點改變，很喜歡從高處望下，看著這個美麗的香港。這天，走到來Regal Hotel，Regal Hotel給我的感覺就是: 每次LC都選擇在這裡開倉，每一次我都不會有心機來排隊，所以寧願不買。這夜是來到位於31樓的Zeffirino Ristorante，第一次上來，想不到這裡的裝潢頗貴麗堂皇的，而且面積很大，感覺十分不錯。環境不錯之餘，連景色亦同樣的吸引，看著美麗的香港，心情份外的愉快。先來一份麵包，晚上不敢吃太多澱粉質，淺嚐好了。Cecchi Chianti Classico 2011來意大利餐廳當然要喝意大利酒，我不是喝甚麼菜色便要配當地的酒那種人，但吃意大利菜配意大利是必需的，特別是pizza和意粉吧，兩者互相配合，更突顯大家的長處。Chianti，多數都是有保證的，而這支則帶著輕輕的果香，中至厚身的酒體，畢竟太young，以table wine來說也算不錯。Amuse Bouche先吃劍魚吧，肉質很軟，那新鮮的香橙令魚味更鮮，在炎炎的夏日，吃這種食物是最適合

為慶祝男朋友專科考試合格，專程到位於富豪東方31樓的Zeffirino ，這已然是我們第三次食他的8 courses dinner了，仍然覺得很好食！在訂座時我已要求先電郵當日的menu給我，以確保更改了新的Signature menu，希望能試得到新食物XD為了能到PMQ night market，我們訂了6點鐘的枱。餐廳很整潔寧靜，太早的關係仍舊未見有顧客，我們獨霸了整間餐廳。因事先已看過menu，我們很快便下決定點了兩set 8 courses dinner。侍應先送上一籃意式麵包，並附上兩款醬料，tomato sauce 及basil sauce。Tomato sauce 酸甜度適中，而basil sauce由garlic、parmesan cheese、basil做成， 味道濃郁，配麵包很棒呢！麵包筋性重、麥味濃，個人認為脆棒配黑醋；芝士包配tomato sauce；其餘的配basil sauce 是最夾的。先來的是menu 以外的appetizer，baked eggplant with ham，微鹹的ham與淋淋的茄子同食，中間夾着酸酸甜甜的蕃茄醬，很開胃。第一道是pan

I have reserved a table for two since it was me and my girlfriend's 5th annual anniversary. Since we would be having dinner with my parents at night, I decided to celebrate this with my girlfriend in the afternoon. She was worried about that having a buffet with main course and pasta might be a bit too much, and she also thinks dining at night would be better in terms of celebration. However, when we got up to the restaurant, she totally changed her mind. The restaurant was at the 31st floor in

今次係第二次來到,因為上次既經驗幾好,人又少,正今次來到,比起次人流多了,但也是很靜很舒適,又有靚景MENU有點改動唔要BUFFET $228,有湯,主菜,飲品或甜品要BUFFET$258  主菜/PASTA,飲品或甜品要BUFFET$298  主菜,PASTA,飲品或甜品一心來食BUFFET,就梗係$258,PASTA也不要了今次既款也很大分別,那個用千島醬做的蝦很開胃,酸酸甜甜,蝦肉爽實火局帶子也算嫩滑,但調味比較淡PARMA HAM 咸香油潤,又夠肥,正呢度既煙三文魚也是很肥美,配上脆脆的多士同食中和油膩但無左上次D 蝦和青口真可惜主菜簡左 PAN FRIED BEEF SIRLOIN WITH RED WINE SAUCE,RARE煎得都算靚,皮面略脆,牛味充足,肉質夠稔,但紅酒汁略為甜左少少食完就食埋呢度自製既GELATO,不太甜,奶味也無太過份,唔太好甜品既我都接受到生果都係例牌,但係有RED CURRANT拎,酸到喊,O岩哂我呢2件見到有生果係咁兒試左幾口,後面O個件甜左一點整體上呢度都係好好坐的地方,食物不太豐富,但係都有特色既

本來這餐應該上月吃的，但上月因為發燒了，便延期至這天住在屯門的我很少機會過銅鑼灣用膳的，這次有機會了與朋友約在 sogo 再一起走過去酒店，大約 5-10 分鐘便到了一上到31樓，客人不多，待應很有禮貌地招待我們風景很好，雖然不是看到海景；但很少在餐廳看到這麼多高樓大廈的頂樓這些餐廳一般人不會進去食，好像是什麼特別日子才會去訂檯吧說說這半 buffet，食物款式也不少選擇，有些不會再 refill 而是換上新的款式青口：只吃過四隻，以為還會再 refill；誰知是要換上別的沙律有兩款：一款是粟米吞拿魚，另一款是雞肉沙律煙三文魚我吃得最多，咸味適中。。還有一款像是肉餅，但我沒有試呢；全給煙三文魚佔據了我們不約而同的選了 risotto with mixed mushroommushroom 汁很濃郁，飯粒硬度適中；但我覺得可以再軟身點起初以為碟大飯不會很多，一直吃下去才發現已到八成飽了main course 分別選了燒雞及茄子燒雞肉頗粉紅，肉質剛好；茄子雖是素菜，但配上芝士及蕃茄也很新鮮甜品選擇不多，焦糖燉蛋很好吃，小甜品類的布丁也不錯可是之前的已吃到八成飽，忘掉時間半閒聊半用膳這也過得

約了朋友食LUNCH,我就想試一下這間.因為聽說晚餐很出色,所以要睇下LUNCH掂唔掂在酒店頂樓,風景絕對好.在場客人不多,所以很靜,O岩哂我看看MENU..就是298和378既分別,咁我就試下個南瓜RISOTTO和羊架(378),唔食唔知係要簡個飯/粉加個肉,真霸氣無耐就送上麵包其實食麵包明顯係唔抵玩,就試左呢舊,裡面有芝士,煙肉,幾RICH下,又幾好跟手沖去睇下有咩食佢地既海鮮有蝦和青口,係用香草,蒜,OLIVE OIL整,味道輕盈,略欠咸味,但食材新鮮,蝦夠鮮甜,建議可加上湯煮沙律菜很新鮮,加上DRY蕃茄,少少咸來提升味道十分帥氣(很多地方的過咸,這裡幾好)煙三文魚再加塊脆餅之類既多士係底,又係好食,煙三文魚夠油潤OVERALL來講調味係比較清食左幾轉,送上南瓜RISOTTO南瓜味十分濃,飯粒很有咬口,絕對很南瓜,但係南瓜味太搶,欠咸味.ANYWAY幾LIKE南瓜既我係接受!加上黑椒係面,增加味道層次,加添一點點辛辣食完都飽左7成,跟手又來個....Grill Lamb Chops With Creamy Black Truffle Sause姐係烤羊架加黑松露醬叫左3成熟,肉質

I received the special offer email last week for a 3 course lobster dinner offer, so I booked immediately and mentioned we will be ordering the special set as shown on email.But nightmare started right from we arrived.We were offered with regular menu and seems nobody knows we are ordering the special set, after 5 mins look through the menu I ask one of your staff that we would like to order the 3 course lobster set but he immediately told us we need to print out the webpage to enjoy the offer,

第一次跟隨家人來這間高級餐廳進食, 因為他們經常來, 所以服務生 Jeri 很友善帶領我們到窗邊位每次吃 buffet 必從基本的蔬菜沙律開始, 蔬菜只有一款, 味道一般接著到海鮮冷盆 - 三文魚, 凍蟹, 瀨尿蝦等等, 均十分鮮甜, 由於時間關係我只吃了一隻凍蟹 & 瀨尿蝦, 但我把蟹肉蝦肉都吃得乾乾淨淨 左邊湯匙上的一口肉看上去有點像鮮蝦肉, 配上醬汁和一小片檸檬, 香香酸酸的很特別! 另外有新鮮牛肉, 實在令我喜出望外, 吃了很多呢, 哈哈~~吃完即叫即整的天使麵後, 主菜終於來到!! 本來很期待的, 家人兩客的很快到, 但我的等了很久...... 問一問侍應生, 他說 "好快, 嚟緊", 家人都已經吃完時, 我那份還沒有上...... 再問一問 Jeri, 她也很感到很奇怪, 到廚房幫我跟進, 她回來時說正在弄, 很快會到. 到龍蝦來的時候, 不是很熱, 但竟然有點燒焦, 還有燶味, 很失望......不打緊, 最後甜品時間衝刺, 選擇不多但有水準!最要讚賞的是 homemade ice-cream, 四款味道應該分別是士多啤梨, 熱情果, 藍莓, 果仁, 真的是非常好味道!

同老細及同事約了business partner 來個business lunch. 預定了semi buffet lunch.一踏進位於31樓的餐廳，甫坐下便感覺我們選對了地方。L形落地玻璃令整間餐廳光線充足，可看到海景。此外，餐廳布置以柔色為主，座椅舒適，而每檯間隔充足，為進餐及傾談增進輕鬆氣氛。重要的是用餐的人不太多，五至六枱，沒有太多遊客，在這銅鑼灣鬧巿十分難得。侍應服務十分細心專業，有笑容 。為我們添水，換碟等不用我們費心。四set刀叉等for antipasti, pasta, main, dessert 也是貼心。Buffet station 有antipasti 和dessert，antipati 主要為帶意式風味冷盤， 有一隻意大利風乾豬肶set up 好任你自己動手片出來，salami 是一整條的，有server為我們片，味道好也很authentic。當然也有沙律等及其他前菜，個人比較喜歡牛肉薄切及他們的多種醃橄欖。不喜歡冷盤的可點熱湯取代antipasti buffet中途上了bread basket，自家制兩種sauce好味（像salsa 和 crushed

上次公司包埸慶功, 初初見到覺得有點殘舊, 心諗都唔係咁好食.點知出乎而料! 野食賣相好, 而且味道不錯, 因為係BUFFET形式, 樣樣都有得試. 最令人印象深刻既係燒乳豬, 皮好脆又唔肥..而甜品更令人感到驚喜!! GELATO有4款, 有藍莓味, 十分特別又唔酸! 同埋TIRAMISU亦十分香濃! 上次食完之後一直難忘, 今次決定同另一半黎食..慶祝聖誕由於冇DINNER BUFFET, 我地唯有食SEMI LUNCH BUFFET. 頭盤同DESSERT都係自助形式而主菜就可以揀一款PASTA同一個MAIN DISH.頭盤有PARMA HAM, 煙三文魚, 沙津等等, 選擇都算多, 而且都新鮮另外侍應亦送上一大籃麵包, 暖暖地, 又付上兩個自家制既醬主菜就揀左出名既LAMB CHOP同一個TOMATO SAUCE既意粉個意粉就覺得鹹左D..但個LAMB CHOP就十分出色!十個讚! 個汁十分CREAMY, 同個肉好夾, 而肉又唔係好騷..十分好!甜品有GELATO, TIRAMISU, CREME BURLEE等等之後再包一杯ILLY COFFEE服務方面, 十分專業, 可能人

富豪香港酒店的風情畫意大利餐廳位處酒店的三十一樓，窗外遠眺維園一帶的景緻及部份維港景，景觀開揚。餐廳內部以粉淺色的陳設為主，配上大大的水晶燈及油畫裝飾，感覺典雅得來又多添一份輕鬆氣氛。這晚上進餐的時候，更有現場歌手及鋼琴家即席表演柔和的音樂，整體格調亦有所提升。是晚特意在這裏用膳，部份原因是手執一張信用咭附送的半價餐券，在酒店的西餐廳享用一客六道菜的晚餐，每人還不用五百元，實是吸引。和其他西餐廳的安排一樣，稍作安頓及單點飲品後，首先奉上的是麵包籃，內含三四款麵包，薄的厚的脆的硬的皆有，以滿足不同客人的要求。不過，就水準而言，各式麵包皆不算十分吸引，至少沒有再添食的慾望，或許因為部份麵包的質感略硬及乾身吧！隔了一陣子，頭盤亦緩緩奉上，菜式是海鮮及沙律組合成的意式沙律。有別於平日常吃的沙律，即沙律菜混和不同配料及醬汁，這道頭盤一次過提供三款不同口味的沙律，在新鮮的沙律菜上放上不同的海鮮食材，分別是劍魚、八爪魚及吞拿魚，全部切成半透明的薄片及已稍作調味，製作用心。先吃相對較淡口的劍魚沙律，劍魚片本身因味道不濃，所以廚師特意配上有少許辛辣味道的洋葱以增強對味蕾的刺激。八爪魚食材最常見的問題是口

富豪洒店簡直係垃圾....為什麽? ………以下是一个真實的過程(1) 晚上八時到達,訂位是八時半,但六時半己不停打电話叫快些到,我想是他寫錯了時間是18:30.................差(2) 大堂代客泊車話滿座,你自己攪店佢的熊度,本人從來未試過在五星級洒店發生""代客泊車""滿座的事件,他們應該幫客人解决問題........差(3)上到餐廳,立即帶到音樂台對面的位置 , 餐廳好細 , 歌声好大 , 好似在洒吧食飯, 帶位無問””怕声浪嗎?””……………..差(4)十秒鐘不夠,一个爸爸型的肥服務員立刻以最快的急口令講出今晚父親節套餐,不停說有一杯紅酒送,本人問他是否只有套餐,他說 ”是” ,再問他有否餐牌,他說沒有但可以check下,見他走去bar枱拿那餐洒牌過來,放下不夠十秒,不停想我立即落單,不停來來回回企在我旁邊……音樂又開始,完全聽不到他說什麽……差(5)大約花了十分鐘研究完餐牌,叫了出各的羊扒和鱸魚,二个頭盤和一支紅酒,大約一千六佰元,後來叫左一支有氣的水,倒左一支滿二杯,他又開多一支新的放在枱上,我無叫過……………..差(6)十五分鐘後主菜到,完全不熱的,