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Opening Hours
Today
11:30 - 21:00
Mon - Thu
11:30 - 21:00
Fri - Sat
11:30 - 23:00
Sun
11:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
【沙田區】【齊柏林熱狗店】其實我有個系列係叫做 1am火炭工業區，希望講吓火炭工商業區附近嘅飲食。我仲就住呢件事同 IG 嘅朋友詢問，點知我用 story 問，嗰日我死 IG 開唔到，到之後就開唔返大家啲留言，攪到嗰次幫過我嘅朋友白忙一場咁。喺呢件事上面，自問都頗為失德敗行，所以愈嚟愈少讀者回覆自己都係合情合理。咁我作為後悔專家同埋內疚界嘅 KOL，當然要為住今次嘅事件而做返啲嘢。我就想努力咁做多啲呢區嚟用身體殺出一條血路，唔知得唔得呢。然而，火炭工商業區呢啲又真係幾尷尬，因為唔屬於呢區嘅人又真係冇乜機會特登走入嚟食嘢，而屬於呢區嘅朋友又一定會對附近餐廳熟悉過我，因此都係幾矛盾嘅。不過唔理喇，喺火車站殺出去食住先，一嚟就見到齊柏林。齊柏林熱狗相信都唔需要我多作介紹，而家喺香港可以話係周圍都有，而我自己最中意嘅就係 $38 嘅「芝味熱狗」轉「豬肉腸」，真係好好食，我真係只係食呢款架咋。因此，呢間我其實食咗四五次，去到都係忍唔住叫呢個。而呢間分店點解我會狂食係因為佢哋之前有同足總合作派香港足球代表隊應援物，係好本土嘅一個舉動。附近有居屋同私人屋苑將會入伙，或者會影響餐廳生態，嚟緊都要靠大家繼續報料，之前我問過嘅就當我冇問過啦。。。呢間餐廳我寫過其他分店嘅用餐體驗以及食物，如果想睇，可以打以下 hashtag 搜尋返嗰次嘅用餐體驗記錄：大埔區翠怡分店：1am0588深水埗區分店：1am0740（地址：火炭坳背灣街27-31號協興工業中心地下1A號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #lunch #dinner #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #火炭 #1am火炭工業區 #齊柏林熱狗店 #齊柏林 #zeppelin #熱狗店 #hotdog #熱狗 #芝味熱狗 #1am0959 #1ambackup
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行過門口見到佢有炸雞塊同薯條🍟食於是心郁郁就試下先😆😆惹味香辣雞 2塊$24成塊啖啖肉，其實無咩特別芥末蛋黃醬大薯條🍟$25份量都好多，呢個醬都好味😋總結：我下次都係食返熱狗🌭️啦🤣🤣
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📌 齊柏林熱狗店 (協興工業中心)📍 火炭坳背灣街27-31號協興工業中心地下1A號舖☎️ 63045413★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*`我成日都食齊柏林㗎。佢個熱狗包好軟熟好香牛油味，依家仲有得單買$8一個自己番屋企自創熱狗添。呢日經過火炭呢間有教主牌加持嘅齊柏林，又外賣咗兩隻🌭🌭番屋企喇。熱狗即叫即整，雖然有9款熱狗咁多，不過身為千島醬fan嘅我，一定係揀👇🏻💫澳式風情熱狗🌭（$38）熱狗入面有菠蘿🍍、煙肉🥓、芝士🧀、千島醬、紐倫堡腸。個包烘熱咗，番到屋企食，包身都仲係脹卜卜好鬆軟，唔會濕同淋pat pat！紐倫堡腸好脆皮好Juicy，仲有芝士同煙肉做餡。熱狗入面有菠蘿，個味好清新，平衡番肉嘅膩。千島醬大量淋起熱狗面，甜甜酸酸嘅味道刺激味蕾。成隻熱狗🌭️爆多料，食落啖啖都好豐富，勁滿意！💫士林原味熱狗🌭️（$32）好粗嘅匈牙利腸（110g一條呀！）加上茄汁酸瓜醬同燒烤汁同芝士粉。我本身唔係特別喜歡芥末醬所以走咗芥末。腸有少少辣，雖然係三種醬汁混合，但出奇地夾，味道豐富。💫黑松露醬大薯條（$30）一大盒薯條即叫即炸，外賣番去打開都仲好脆唔淋。好大手筆咁俾咗兩盒黑松露醬，完全唔怕唔夠點。濃郁嘅黑松露味，食果陣屋企人問我你食薯條定食醬呀。💫飛船小食杯（$30）入面有洋蔥圈、雞塊同薯格。啱晒乜都想食嘅我。全部即叫即炸，炸得非常乾身。雞塊最好味！外觀比金拱門薄身，皮脆而肉質嫩滑。附上燒烤汁、茄汁同千島醬，隨你個人口味任君選擇！💫菊9汽（$18）個名改得好搞笑，係齊柏林自家製嘅銀菊露汽水。 食完以上嘅熱氣嘢，飲下佢中和番嘅火氣，好清熱。★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*`
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齊柏林開到周圍都係，個熱狗有幾好食應該唔洗多作介紹，勢估唔到佢仲踩埋過飲品同麵包度，開設齊茶同麵包工場自家生產，仲要有埋online store，瓣瓣都有佢份😮！🌖LZ131 紐約辣味熱狗 $38炒洋䓤爽脆又有甜味，特製黃芥末醬微辣得嚟有餘韻，辣係條脷👅之餘仲辣到落喉嚨，辣度偏低所以唔洗太擔心。🌗LZ129 澳式風情熱狗 $38內含芝士🧀、煙肉🥓、菠蘿🍍、千島醬、紐綸堡腸，簡直就係熱狗版嘅pizza🍕，味道嘅配搭不容置疑。熱狗包真係外脆內軟，脆係因為有先煎過，軟就係因為熱狗包係採用純天然紐西蘭牛油🧈、日清麵粉等，喺香港自設工場自家製作，仲不含防腐劑添！而家咁新鮮軟熟嘅包仲公開發售，8蚊就可以帶佢返屋企，真係好方便呀！🌖芥末蛋黃醬大薯條🍟 跟餐+$5，醬汁額外+$3本身想叫黑松露醬點知無貨，下次再叫過先😤！芥末蛋黃醬有淡淡wasabi 味，唔會攻鼻夠大眾化；跟餐本身係細薯條，+$5轉大薯條又幾大盒，全部薯條都好香脆，無乜腍滋滋嘅情況。🌖惹味香辣雞🐔 $15一件/$24兩件推介👍🏻！表面真係好香脆！內裡仲有好多肉汁！唯一係唔夠辣🌶，如果可以另附辣粉等客人自己增加辣度會更好。🌖菊9汽 跟餐+$8菊9汽其實係銀菊露汽水，創意度十足！口味創新之外，罐身設計都唔輸蝕，大大隻熱狗腸係上面，sell汽水之餘又sell埋熱狗。銀菊露平肝明目👀、清熱利喉，適合口乾、喉嚨腫痛患者，或進食煎炸燥熱🥵食物後飲用。食咗大薯條同炸雞咁就梗係飲返罐～有汽銀菊露由天然材料製作而成，味道自然唔太甜，加入碳酸後更適合炎炎夏日☀️飲用，而家Zeppelin Mall 都有得賣啦！⚠️注意：銀菊露由金銀花及其他材料製成，唔適合患有 G6PD（蠶豆症）嘅朋友飲用。🌖OOHA白桃烏龍茶味汽水 跟餐+$3店內大大個Anson Lo 人型紙牌推廣0糖0卡0脂嘅OOHA，口味有海鹽柚子味、白桃烏龍茶味、荔枝乳酸味。試左白桃烏龍茶味，桃🍑味香濃但稍欠烏龍茶香，甜度較傳統汽水低，可以一試。
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呢間熱狗店遍佈各區，原來火炭都有一間唔同款式嘅熱狗．香腸種類都唔一樣。即叫即製勁足料，熱狗包都是自家廠房生產，就算外賣都無影響食物質數「澳式風情熱狗」加入煙肉菠蘿，面層厚厚嘅芝士，配原條紐綸堡腸，好多料...「火炙芝士辣肉醬熱狗」辣肉醬同芝士混合一齊食好正，夾著粗身荷蘭腸，好惹味。加咗生洋蔥同芥末，超好食。「芥末蛋黃醬大薯條」芥末同蛋黃味好濃郁， 同薯條好夾，滿滿一盒，份量十足，熱辣辣又香又脆。「飛船小食杯」<雞塊．薯格．洋蔥圈>可以一次過滿足哂三個願望，特別喜愛雞塊，外層炸得香脆。「菊9汽汽水」見到新野個名好鬼正，第一次飲銀菊露味汽水，淡淡菊花香味，唔會太甜，食完炸野飲返罐都唔錯。
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