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8-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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28483000
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Afternoon Session From 15:00-17:00 dine in at The Dispensary
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Mon - Fri
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Sat - Sun
11:00 - 15:30
18:00 - 00:00
Public Holiday
11:00 - 15:30
18:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Homemade Tortellini Filled with Carbonara, Parmesan Sauce and Crispy Guanciale
Roasted Beef with Pesto Sauce and Confit Tomatoes
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Recommended Dishes
最近食咗呢一間頗有名氣 位於大館嘅意大利餐廳🍴餐廳的裝修典雅大氣 整體氣氛好有格調🕯今次係星期五嘅夜晚嚟食 都幾full house 需要提早網上訂座☎️食物選擇都幾多 基本上想食嘅意大利菜式都有齊😋菜式精緻份量都多 好適合情侶/朋友聚會❤️🔥慶生的話氣氛環境都好得體🥳✨️Appetizer｜Roasted Beef with Pesto Sauce ｜Confit Tomatoes因為精明地提早經網上訂咗 所以就送左一份前菜🤩係一份燒牛肉配意式青醬&油封番茄🍖雖然喺贈送嘅菜式但水準都唔錯😉牛肉香嫩 呈淡淡的粉紅色🐮醬汁同油封蕃茄帶出牛肉嘅鹹香🍅🍴2-Course Dinner $428✨️Starter｜Beef Carpaccio with Horseradish Dressing, Mushrooms and Parmesan Cheese呢道牛肉片嘅配搭十分出色🥰薄切軟嫩嘅生牛肉片 配上微微辛香嘅辣根醬🥩調出牛肉嘅鮮味🤌火箭菜同芝士為菜式帶來一點新鮮嘅感覺🌿係一份香口開胃嘅前菜💝✨️Starter｜Cured Amberjack Carpaccio另一道前菜揀左薄切醃鰤魚🐟肉汁鮮甜 油脂豐富😚配上香橙茴香等調味料🍊酸酸甜甜的味道令人覺得好開胃😊✨️Main｜Sicilian Red Prawn Risotto with Starcciatella and Bronte Pistachio個人認為最好食嘅主菜🌟燉飯最重要就係飯粒 每粒都好飽滿🍚硬度剛剛好 帶點嚼口😋紅蝦醬汁好濃郁鮮甜🦐將拉落奶酪拌埋一齊 成件事更加creamy 口感層次豐厚😳每一啖都令人覺得好滿足🥹✨️Main｜Homemade Tortellini Filled with Carbonara, Parmesan Sauceand Crispy Guanciale 卡邦尼意大利雲吞賣相好吸引😊每一粒都比濃厚嘅卡邦尼醬裹住🥛雲吞皮比起一般嘅食嘅有彈性 而且蛋香味亦幾突出🥟配上酥脆豬肉碎 為菜式增添少少鹹香🥓✨️Main｜Roasted Lamb Rack with Artichoke 烤羊架表皮煎至微微焦香 逼出油脂🔥整體食落肉質都算係香嫩 略嫌帶少少肉筋🤌配菜為烤洋薊 味道帶點回甘苦味🫢整體菜式配搭不過不失😉✨️Dessert｜Tableside Tiramisu｜Bronte Pistachio $38全晚期待左好耐嘅甜品 亦都係餐廳推介菜式之一💫侍應會喺餐台旁邊 為大家整呢一道Tiramisu🍰由倒咖啡倒芝士 灑上咖啡粉及開心果 整個過程都好乾淨俐落🥰睇到都覺得好滿足好期待💖食落咖啡同意大利芝士加比例平衡得好好😉開心果份量真係好多 果香味為呢一道tiramisu增添咗唔少分數💯可以話係為成餐飯帶嚟一個happy ending☺️
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最近我有幸試咗“Unlimited Cicchetti Brunch”，呢個充滿意大利風味嘅美食盛宴真係唔可以錯過。從開頭嘅前菜，到主菜同埋甜品，每一樣都令人印象深刻。前菜一開始無限供應嘅前菜（Cicchetti）一上桌就吸引咗我。意式烤麵包配上新鮮帕基諾番茄，酸酸甜甜，真係好好味。之後嘅三文魚同牛油果他他，滑溜溜嘅口感，調味又恰到好處。費城忌廉芝士同醃黃瓜嘅組合亦都幾特別，清新又濃郁。如果你鍾意辣味，必試辣香腸抹醬佢嘅香氣同味道令人一試成主顧。而雞肝醬就展現咗意大利嘅傳統風味，醇厚得令人回味無窮。最後，風乾火腿同帕馬火腿嘅搭配，真係讓每一口都充滿層次感，令人愉悅。仲試左馬鈴薯雞蛋沙律意大利青醬烤牛肉都係好出色店員仲係咁問係地要唔要叫其他🤣主菜方面，我揀咗烤雞腿伴青豆、辣椒同薯仔雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩，青豆同辣椒為整體增添咗清新嘅口感，真係好適合春天食。大比目魚配地中海醬比目魚好香又5吾會腥，女仔一定中意！甜品甜品拼盤亦係一大亮點，尤其係巧克力杏仁燉蛋同西西里捲心脆餅呢啲真係完美嘅結尾。蘋果啤梨撻嘅甜度適中，令人感受到家常嘅溫暖。而意大利野莓凍糕就清新甜美，令人心情愉快。
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星期日梗係要食返餐好嘅，今次就揀咗呢間120分鐘前菜放題嘅brunch。佢有5款多士，其中雞肝醬係最好味，三文魚及牛油果他他都唔錯。至於火腿就一般啦。是日餐湯係青豆湯，連平日至憎青豆嘅我都覺得好味仲encore咗。其他小食就一般啦。主菜要咗牛頰肉配薯蓉同紅蝦、⽔⽜芝⼠與開心果配短管意粉，牛頰肉有少少未夠焾，意粉都冇開心果味，但係好食嘅。甜品反而有啲失色，巧克力杏仁燉蛋最好味。
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位於大館前警察總部大樓一樓，Cantina完美保留維多利亞式建築的拱形窗框，搭配天花垂墜的復古球形黃銅吊燈同壁畫，光影交織下彷彿穿越時空回到19世紀的歐洲✨。發現佢哋最近出左「𝙎𝙪𝙥𝙥𝙚𝙧 𝘾𝙡𝙪𝙗 2.0」𝙇𝙖𝙩𝙚-𝙉𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪，Fri/Sat 9pm 後可以$688/2位嘆到3道精緻意菜+特飲，有咁靚嘅環境，CP值超高😌！🔹 Homemade Tortellini 🥟煙韌手作意大利雲吞，淋上濃郁Carbonara巴馬臣芝士汁，每一啖都creamy到爆燈🔥🔹 Veal Milanese Cutlet "Elephant Ear" 🍖比面仲大塊、成個Pizza咁嘅金黃酥脆炸牛扒！迷迭香海鹽吊出小牛肉鮮甜，肉汁喺脆衣下爆發，朋友食到舔舔脷～🔹 Roasted Black Cod with Green Pea Ragu 🐟服務生得知我唔食牛，推薦額外點了個烤鱈魚！焦脆魚皮鎖住嫩滑魚肉，青豆肉醬混搭辣豬肉油，加上青口、花蛤，鮮味層次💯！🔹 Tableside Mandarin Tiramisu 🍊即席桌邊製作✨柑橘香氣融入綿密mascarpone，意大利芝士蛋糕濕潤度剛好，清甜而不膩，飽到上心口都要清碟～🔸 Nocturnal Mule 🍹威士忌底韻+薑啤辛香+西柚，酸爽清新完美balance濃郁菜式，飲完成個人都醒神晒!
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不嬲都好鍾意大館嘅餐廳，有情調又decent ! 其中 Cantina 推出左一個超級無敵抵食嘅宵夜套餐，$688 二人Supper 2.0 套餐(星期五六9點後供應），有齊自家製麵包兩個main course再加甜品，仲有Cocktail，唔好睇佢係宵夜，係超豐富，同晚餐無分別，但價錢就平好多！又好高質素！第一道菜可以揀Chef's Crispy Lasagna 或者 Homemade Tortellini，我哋就揀咗 Tortellini Homemade Tortellini🫕自製意大利雲吞（Tortellini），卡邦尼巴馬臣芝士的濃郁口感搭配酥脆煙肉，帶來了絕妙嘅口味對比。外皮薄而韌，完美包裹著內餡，讓每一口都充滿了驚喜。Veal Milanese Cutlet "Elephant Ear"呢度才一上枱，真係嘩咗出聲😂意式炸小牛肉（Veal Milanese Cutlet）。這份菜品被稱為「大象耳朵」，就知道佢嘅份量有幾勁，真係超大塊！小牛肉炸到外酥內嫩，搭配乾蕃茄與海鹽迷迭香，個皮好薄，所以就算咁大塊都唔會好油膩，邪惡但會食上癮🤤Tableside Mandarin Tiramisu☕️最後呢個超有驚喜嘅Tiramisu 作圓滿收尾！整個甜品都係枱上面一步一步製作。呢道甜品在呈現時已經十分吸引眼球，柑橘嘅清香同濃郁勁滑嘅芝士相互交融，好creamy ,清新中帶著一絲細膩，絕對是餐後的完美選擇。飲品方便有Cocktail同 mocktail, 咁我就梗係揀咗有酒精㗎啦🤭呢杯Nocturnal Mule cocktail 🍹以威士忌為基底，搭配青檸、薑啤，味道層次豐富，既有酸甜的口感，又能充分提升食慾!總結來說，中環大館Cantina絕對係一個值得一試嘅好地方，無論係食物的質量定係服務，都展現了高水平嘅餐飲藝術。
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