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| Restaurant: | Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
Telephone
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Introduction
A Portuguese restaurant located in Central, which has a bar area. It offers authentic Portuguese dishes. For example, Leitao a bairrada, which is the Portuguese roast pork with crispy skin and tender meat. Also, the restaurant has a romantic atmosphere, which is very suitable for couples to have dinner.
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Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mon - Fri
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Sat - Sun
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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位於中環的葡萄牙餐廳 Casa Lisboa由葡萄牙籍大廚主理，主打「真正葡萄牙人味道」🇵🇹 最近總廚特別依照葡萄牙當地的秋冬季烹調文化設計了三道新菜式，當中葡萄牙紅蝦蒜油飯更令人一試難忘，強烈推介大家來體驗正宗的葡萄牙盛宴！-·葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯 $398巨大的葡萄牙紅蝦鮮甜美味，蝦頭的精華更是一絕，配上葡萄牙料理常見的Molho青醬汁，滿滿地道風味！· 香煎野鴿、鵝肝配自家製黑莓醬 $298慢煮後的鴿肉非常軟腍，鵝肝肥美充滿油香，配上自家烹調黑莓醬，充滿果香同時平衡鴿肉及鵝肝的濃郁味道及油膩感！·傳統葡萄牙鹿肉鍋 $340能在香港吃到芳香的鹿肉鍋真的非常難得！大廚將鹿肉與洋蔥、紅酒、百里香等材料醃製 24 小時，然後將鹿肉煎至外層金黃後再放入鍋中熬煮 4 小時，絕對是心機之作！餐廳其他菜式亦非常高質，炸馬介休球($35/件)充滿絲絲魚肉，香脆又鬆軟！蒜蓉欖油八爪魚($185)一上枱咋咋作響、香味四溢，爽口的八爪魚配那蒜油真的超美味🐙甜品迷你葡撻配樹莓($90)內餡像奶黃，非常特別！菠蘿片包雲呢嗱雪糕($88)清甜可口，果香十足🍍 由前菜、主菜到甜品都非常滿意的一餐🥰🇵🇹
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秋冬這季節真是令人非常有食慾！上星期就跟車爸爸拍拖去品嚐熱情如火的葡萄牙菜。往餐廳途中遇見大館內的聖誕樹非常優雅！忍不住為它拍上一幀照片跟大家分享。我倆吃葡萄牙菜一定會想起Casa Lisboa！餐廳的葡萄牙菜式味道原汁原味好正宗，所以當想吃的時候自然就會來這兒品嚐。甫坐下侍應先送上放在率性麻袋中的Pão即是麵包，可以隨心配襯橄欖、橄欖油及Pate來佐吃。Sangria$115是吃葡國菜絕對分不開的拍檔！我特別喜歡這兒果香味濃的出品，香料味不會過重紅酒亦配得出色好好喝耶。先點來兩款前菜唰唰嘴！炸馬介休球配蒜蓉蛋黃醬＄35/件(兩件起)，炸得酥香而且一點也不油膩，內裡的鱈魚跟薯泥比例恰好絲絲入扣香口惹味。！蒜蓉欖油八爪魚$185用上優質特級初榨橄欖油來炮製，另外還以蒜片、洋蔥來炒八爪魚，每一口都充滿著迷人的海洋鮮味超讚。餐廳剛剛推出了秋冬季獨家佳餚我們當然不會錯過！葡萄牙紅蝦配自家製青醬及蒜油飯$398，光看賣相已經叫我垂涎三尺了。這隻葡萄牙紅蝦身材非常健碩，大廚將它烹至非常香口實在引人入勝。餐刀切下感受到蝦肉非常紮實吃下去充滿海水鮮味，質感跟味道也令我非常享受。切記要將蝦頭內的艷紅蝦羔及精華盡取！配襯蔥油飯一起享用簡直是天堂級的味道，此道菜式還會跟上青醬汁加上之後又會品嚐到另一層次的味道。接下來這客是香煎野鴿鵝肝配自家製黑莓醬$298！這道菜非常濃郁很適合秋冬季節來享用。先品嚐經過慢煮後再香煎的野鴿肉，慢煮的威力下令肉色看下去非常嫩紅，充滿嚼勁的鴿肉味道異常香濃，這個香煎野鴿可謂色香味俱全。香煎鵝肝粉嫩無筋入囗軟綿，切記要配襯主廚特製的黑莓醬跟Brioche一起品嚐，會令嘴巴經歷無數次的驚喜。最後我們還試了傳統葡萄牙鹿肉鍋$340！鹿肉給我的感覺真的非常Wild，雖然不是第一次品嚐鹿肉但這種煮法令我非常期待！鹿肉內裏充斥複雜的味道有蔬菜甜味也感受到香料及酒的香氣！肉質非常香腍吃會罷有暖身的感覺。伴隨的薯蓉很軟綿吃著有羽衣甘藍獨特的香氣，加上濃郁的醬汁一起品嚐好味到升仙。甜品我選上至愛的菠蘿薄片雲尼拿雪糕$88，透薄的糖漬菠蘿包裹著雲尼拿雪糕，連同粉紅胡椒粒、莓及薄荷葉一起放入口那份滿足難以形容。芒果熱情果芝士布丁$90賣相跟Burrata Cheese很相像！其實它是Mascarpone芝士和忌廉自家製成的布丁，甜品底層是烘焗的葡萄牙甜品木糠，而醬汁就用了熱情果汁和芒果組合而成，再配合新鮮的生果布丁吃下口感很Creamy，味道酸酸甜甜的真吃得非常過癮！葡萄牙秋冬季菜式由即日起至2025年1月31日晚市供應。
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🇵🇹🍷🍽️Enjoy的葡國菜▫️每位$388+10% 🛎️環境好好，燭光晚餐，而服務都好好，侍應好有禮貌，好主動加水及收碟，上菜時亦會介紹菜式🍴前菜✅自家製肉醬、醃製橄欖、鄉村麵包麵包每人有兩塊，用布袋裝住上，配咗橄欖油，橄欖，同埋自家製嘅魚肉醬，個醬真係好特別，有少少似吞拿魚蓉，幾好味。✅紅菜頭沙津配羊奶芝士呢個沙律好特別，除咗有好多紅菜頭粒，仲有啲蘿蔔粒、牛油果醬、芫荽碎，加上鹹香嘅羊奶芝士，清新得黎都幾特別✅炸馬介休球一份有兩粒，但係都好大粒，新鮮炸起，外皮又薄又脆，而裏面嘅魚肉撈埋薯蓉，好滑，配埋個醬，簡直冇得頂！✅傳統葡萄牙白酒蒜蜆隻蜆好大隻，啲肉好飽滿，個汁特別調配嘅都好好味，除咗有少少白酒味牛油味都好香。✅香烤伊比利亞黑毛豬豬肋眼呢個同樣好出色，烤得剛剛好，外皮有少少焦脆嘅感覺，但係肉咬落就會爆汁，配搭咗個酸酸辣辣嘅醬，好得意。🍽️主菜✅招牌焗鴨飯焗鴨飯真係好香口，用砵仔上，面層嘅飯粒好似飯焦咁脆卜卜，裏面有好多鴨肉，完全融合喺啲飯裏面，上面更有臘腸同埋豬腩肉。✅葡式烤乳豬一份有4件，外皮烤得好脆，但係肉好嫩，易咬，配埋個汁幾好味，仲有個油飯做配搭。🍰甜品✅傳統葡萄牙餅乾朱古力蛋糕超好食😋侍應會成盤拎出嚟再鏟一舊喺你隻碟上面，鍾意嘅可以添，因為係無限量供應！味道有少少似Tiramisu, Creamy得來又有蛋糕口感，咖啡味同朱古力味都好香濃，又唔會好甜，值得推薦😆
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係中環食lunch唔想下下都係中餐、意粉、拉麵，搵日食啲特別啲嘅菜式，試吓呢間葡國菜餐廳🇵🇹午市套餐$288，有頭盤、主菜、甜品、咖啡或茶，價格稍高，但質素都幾好👍🏻加上充滿葡國風味嘅裝修同氛圍，嚟聚會慶祝都可以考慮下。🥖餐包配雞肉醬幾香口。🥂傳統葡萄牙白酒蒜蜆蜆肉肥嘟嘟好飽滿多汁💦吸盡蒜蓉牛油汁香味😋🐙葡萄牙八爪魚沙律清爽開胃，酸酸咪咪嘅醬汁配八爪魚都唔錯😛🍖招牌葡式烤乳豬必點主菜之一，乳豬皮雖然唔係玻璃皮，但都夠薄脆，乳豬好厚肉，啖啖肉勁juicy💦配菜有薯片同炒飯，完全還原葡萄牙滋味👍🏻👍🏻🍛招牌焗鴨飯上碟時見到焗飯有少少疑惑鴨肉到底係邊，原來內有乾坤🤣面頭一半係焗飯，底下一半都係滿滿嘅鴨肉😻鴨肉幾香，唔乾柴，飯粒夠乾爽，面頭仲有啲飯焦😚而且幾入味。🍰傳統葡式木糠布丁、葡萄牙傳統餅乾及朱古力蛋糕木糠布丁層層相間，忌廉奶味幾香，加上木糠碎唔算太膩😛😛朱古力蛋糕同木糠布丁有啲相似，不過蛋糕比較腍身。☕️咖啡或茶人均消費：$310推介指數（10分為滿分）：8分
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見到有朋友介紹話呢間葡國菜可以一試就book咗•點完野食好快就上咗麵包，個人覺得無乜特別跟住就上酒包都未食個炸馬介休球就到，感覺好似炸定咁，但食落味道係ok既，唔算太特別$35/件，最少要叫2件傳統葡萄牙白酒蒜蜆 ($168)又係轉頭就到🤣，比我哋既感覺好似好趕時間咁要上晒d野🤔蜆肉好肥美，好大粒，佢個汁都好正，呢個反而幾有驚喜👍🏼食葡國野點可以唔叫乳豬葡式烤乳豬 ($390)上菜嗰時已經覺得好香，d皮烤到脆卜卜，d肉好juicy，好味👍🏼另外叫咗朋友話食過好食既招牌焗鴨飯 ($290)上面d飯焦勁靚，有食煲仔飯既feel下面有好多鴨肉，鴨油好香2條友太弱食唔晒🤣但係甜品都係要食🤣朱古力曲奇餅乾蛋糕配雲呢嗱雪落 ($90)上面係好滑既朱古力，下面個質感幾似Tiramisu 夾埋一齊食唔錯😋食咩都好，最緊要就係飲返杯先😆雖然覺得Green Wine同平時既White Wine好似分別唔大，不過都好飲👍🏼•職員都好friendly有禮貌只係開頭上菜太快 感覺唔係幾好
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