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5-min walk from Exit A, Fortress Hill MTR Station
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Introduction
新派Fusion西班牙餐酒館,主打具亞洲元素的Fusion Tapas。ROJO西班牙海鮮飯，每日直送海鮮熬煮湯底，海鮮飯中加入本地新鮮大蝦、蜆、青口及魷魚，鮮味十足！必試ROJO自家泡製的西班牙水果酒Sangria！午市供應多款特色套餐，包括自家製和牛漢堡及海鮮薄餅等，配上招牌特飲！
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
西班牙Fusion 餐廳🥂ROJO大大話話我都幫襯左7-8 年，但有一段頗長時間冇去過，己然約老友系炮台山，我就直接唸起佢✅一貫西餐廳裝潢，以冷色襯托出其格調。晚上系西班牙餐廳，午餐以西餐為主打。午餐都係百零蚊，由河律至牛扒也有，主菜比較精緻，女仔份量啱啱好👌🏼黑松露薯仔湯味道係幾好，不過唔夠熱香煎帆立貝、青瓜、羅馬生菜沙律$118減肥期間食依啲啱啱好羅馬生菜超級新鮮帆立貝大大隻蟹肉BB、南瓜忌廉汁意大利飯$118risotto 口感好好，我自己偏愛較軟，用左南瓜打成醬，每口飯也是甜香的南瓜汁，蟹肉就比較少，但味道幾好，一個人食曬也不覺膩🤤最後甜品 Brownies 非常欣賞碟上的玫瑰花劃得幾有心機令整個午餐變得更有價值💜朱古力Brownie一般都比較甜，朱古力味十分香濃， Nuts令口感更豐富。以凍咖啡作咭，吃完和朋友繼續傾計都冇人趕，ROJI 絕對適合傾計、開酒食飯嘅地方。
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平時已經好鍾意食西班牙菜，今日放工特登搵咗間比較小眾嘅餐廳，結果超有驚喜!!完全唔會輸香港最大熱嗰幾間西班牙菜呀🫢今次叫嘅2人套餐做緊20%off，$535有5個Tapas+1個Main+1個Dessert🍴份量超大同埋好足料👌🏻食物方面Tapas融入咗亞洲元素，有創意得嚟仲好有西班牙風情，又多選擇，而且味道真係非常不錯👅順帶一提佢地service好好，店員好friendly🥹同埋每食完一道菜都會換碟勁貼心🫶🏻🫶🏻-MENU▫️Hamachi Tatare（Extra $18) ★★★★★酸酸甜甜好開胃，油甘魚好鮮甜同牛油果好夾，食到最後可以撈埋一齊變咗一個沙律，中和返其他炸物嘅油膩感，必點👍🏻▫️Jamon Potato Salad ★★★★☆黑毛豬嘅鹹香配上薯仔沙律，好開胃而且份量好足🤩▫️Truffle Jamon Bikini ★★★★★麵包烤到好酥脆鬆軟、裡面嘅芝士融化加上松露香🧀，西班牙風乾火腿口感柔軟味道鹹香，層次分明，係令人一啖接一啖食唔停嘅味道🍽️▫️Croquetas de Pumpkin Blue Crab Meat ★★★★☆外層炸到黃金酥脆，蟹肉同南瓜配搭非常融和，加上食到南瓜天然嘅甜味，口感非常好▫️Croquetas de Truffle Mushroom ★★★★☆另一款嘅可樂餅，裡面係滿滿嘅黑松露醬加野菌碎，鍾意食菇嘅人呢個一定要嗌🍄▫️Seafood Paella w/ Pork Belly （Extra $38）★★★★★最驚艷嘅一道菜🥘 鋪滿海鮮超級足料!! 米飯索曬海鮮嘅精華仲有淡淡焦香味，海鮮非常新鮮，每一啖都好滿足😋▫️Churros w/ chocolate dip ★★★★☆外脆內軟好香cinnamon味，配搭朱古力醬，係一個完美嘅收尾🫶🏻▫️Sangria $70 ★★★★★
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餐廳主要sale二人餐,五個頭盤,一個主菜,一個甜品,$535,但係有d choice要另外加錢5號黑毛豬火腿,薯仔沙律，蛋黃醬,出黎感覺似茶餐廳既酒店沙律,只不過放幾片火腿喺上面,不過不失3號padron pepper ,太淋,有好多子,呢個麻麻地11號煮青口、香檳忌廉汁,呢個要加$18,呢個汁佢地調得好好,雖然嗰晚d青口麻麻地,但佢地d sauce真係無得輸1號tomato anchovies toast 酸甜恰到好處既蕃茄醬加咸香銀魚配上非常脆既多士呢個讚6號 tortilla 金黃蛋餅,入面超多薯粒,溶透既芝士,咸香既臘肉腸主菜 香煎石斑魚、燴西班牙臘肉腸，呢個真係唔得,首先嚿石斑魚煎得太老,個source仲唏個湯咁,反而伴碟既大蜆搶味&好味過嚿魚散叫既西班牙海鮮飯,落足料,有魷魚、大蝦、青口、大蜆,個汁落到d米飯度本來無得輸,可惜嗰晚生米飯粒比較多,火侯控制有待改善西班牙肉桂油條、朱古力醬、雪糕,油條外脆內軟,配肉桂粉無論點朱古力醬或雪糕都好食happy hour時段紅酒$48杯二人餐$535+$18(其中一個小食要加錢),西班牙海鮮飯$288+happy hour一杯紅酒$48+加一共$978平均每人$489
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最近去咗天后一間西班牙餐廳，呢度主推融入亞洲元素嘅Fusion Tapas同埋各款飲品。餐廳環境充滿異國風情，佈置得非常溫馨，氛圍非常好，非常適合朋友聚餐或情侶約會。✨🍷餐廳充滿西班牙風情，燈光柔和，座位舒適。可以感受到濃厚的西班牙飲食文化氛圍，令人大快朵頤。- *西班牙蒜蓉蝦配海鮮汁* ：蒜香濃郁，蝦肉鮮嫩多汁，配上香濃海鮮汁，味道非常豐富。🍤🦐- *烤金文拔芝士配莓果醬* ：芝士香濃軟滑，配上甜美嘅莓果醬，口感豐富，甜中帶鹹。🧀🍓- *西班牙海鮮飯（虎蝦，蜆，青口，魷魚，豬腩肉）* ：飯粒吸收咗海鮮嘅鮮味，虎蝦、蜆、青口同魷魚都非常鮮甜，豬腩肉增加咗豐富嘅口感，味道鮮美，每一口都係幸福嘅滋味。🍤🐚🐷
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依間餐廳有set dinner，都幾抵㗎，仲要佢西班牙菜得來融入亞洲元素的Fusion Tapas,飲品都唔錯二人餐仲可以揀五款Tapas，Tapas係西班牙菜一個重要菜系及飲食文化👍👍點可以唔食呢？🤩煮青口，香檳忌廉青口肉質鮮嫩，煮得剛剛好，保留了海鮮的鮮甜味道。香檳忌廉汁柔滑濃郁，帶有淡淡的酒香，提升了整體的層次感，但又不會過於搶味。🤩炸黑松露野菌芝士可樂餅可樂餅外皮金黃酥脆，一口咬下去，內餡是濃郁的芝士與野菌香氣，黑松露的味道👍👍👍🤩炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅相比野菌芝士款，這款可樂餅的內餡更為甜美，蟹肉的鮮味與南瓜的自然甜味完美結合🥰🥰🥰🤩油甘魚他他配牛油梨油甘魚他他的鮮味十足，肉質細緻，帶有剛剛好的脂香。牛油梨的滑潤口感與油甘魚的質感🤪🤪🤩蕃茄銀魚柳多士多士烘得香脆，搭配酸甜的蕃茄醬與鹹香的銀魚柳，味道層次分明。銀魚柳的鮮味讓人聯想到地中海風情，是一道簡單但令人滿意的小食😁😁🤩西班牙海鮮飯這道海鮮飯整體表現出色，飯粒煮得剛好，保持了微微的咬口，並吸收了濃郁的海鮮湯汁。配料豐富，蝦、蜆、青口和魷魚的新鮮度令人滿意，每一口都能吃到不同的口感與味道。豬腩肉的加入是一個有趣的亮點，為海鮮飯增添了一層油香與肉味，使整體味道更為飽滿。👏👏👏🤩肉桂油條酥脆鬆軟，肉桂糖香甜不膩，搭配濃郁微苦的朱古力醬，層次分明。冰涼雪糕與熱油條形成溫度對比，口感豐富。😬
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